养殖牛羊全过程，牛羊的养殖过程
牛羊的养殖过程中产生的环境问题
1、养殖场用地必须是15亩以下的非基本农田土地。
2、养殖场须办理相关的环保手续。具体规定为：规模在50头以上的在县环保局办理，50头以下的在镇政府办理。同时养殖场必须建标准的化粪池，消毒池，围墙等环保设施。
3、养殖场须办理动物防疫合格证。办理流程： 1、写出本人申请。 2、到镇兽防站签意见盖章。 3、到镇政府加盖印章。
4、县畜牧局审批发证。
牛羊的养殖过程中产生的环境问题是
100头肉牛需要牛舍面积为600平方米，具体面积规划为：牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度。
2、肉牛饲料棚建设
100头肉牛应该减少240平方米的饲料棚，具体长、宽、高分别为长30米、宽8米、高4.5米。
3、粪便池建设
肉牛养殖过程中牛粪便也是比较重要的问题，每天100头牛产粪惊人，如不做好处理将污染牛场和周边环境，同时对肉牛的生长也有很大影响，每100头牛需要建设600平方米即1-1.5亩之间即可。
牛羊的养殖过程中产生的环境问题有哪些
北方养羊,最好是4月下旬引羊,此时气温适合,不冷不热,便于运输;悸节万物复苏,野草马上就绿起来,引回来的羊不久就可吃到青草,可缓解环境及饲养等方面不同而带来的应激反应。 因此,北方养羊春季开始养最好。
南方养羊,从北方引羊,秋季最好,秋季北方的羊膘情好,到南方可采食一定时间的青草,以后气温也适合,让羊有一个适应的过程。
牛羊的养殖与管理技术
根据自己养殖场的规模，买青贮饲料打捆包膜机，这样的话，冬春季节牛羊也能吃上青储的饲料，这样在很大的程度上都促进了牛羊的生长。禁牧指长期禁止放牧利用。是一种对草地施行一年以上禁止放牧利用的措施，是对草牧场利用的一种方式，一般是在生态脆弱、水土流失严重或具有特殊利用方式（如割草场）的草场进行禁牧。禁牧的期限是以年为单位。禁牧的目的是解除因放牧对植被产生的压力，改善植物生存环境，促进植物（恢复）生长。
牛和羊的生长环境
一般小苏打添加量是饲料的千分之三到五,也就是100斤饲料加0.3-0.5斤左右。小苏打在反刍动物的瘤胃内其有缓冲作用，能中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸，使瘤胃内的酸碱度基本保持中性（pH=7)，这样就给微生物提供了一个良好的生长环境，有利于瘤胃中微生物群的平衡，增强对纤维素和其他糖类等物的消化，从而提高了反刍动物的食欲，增加采食量。
特别是在奶牛精料中添加适量的小苏打，可使奶牛增加食欲，增强抗暑能力，提高产奶量，防止流产，促进培育牛、羊生长。
牛羊的饲养管理
1、技术
技术是第一生产力，掌握全面的养殖技术，是提高效益，降低养殖风险最好的办法。技术主要包含，科学建舍，配种繁殖技术，快速育肥技术，饲养管理，防疫，疾病的预防治疗，饲料搭配，等。
2、饲养方式
圈养，放养，半圈半放，决定养殖效益，用工及劳动强度。根据气候，环境，气节变化，掌握合适的饲养方式，才能轻松，对牛羊生长也有益处。
3、其实黄牛的品种也是不可缺少的重要因素： 品种决定市场，决定效益，决定销路。消费人群，环境气候，决定品种。
比如福建人喜欢吃黑山羊，如果你在福建养殖了小尾寒羊，小尾寒羊肉质肥，不适应福建气候，不适合消费观念，养殖就会失败。比如，同样是养殖肉牛，每头西门塔尔牛育肥利润要比鲁西黄牛高1500元左右。
牛羊养殖需要注意什么
肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种：
1、6月龄犊牛的肥育方式；
2、12-14月龄的幼牛肥育方式；
3、4月龄以上架子牛的肥育方式；
4、易地肥育方式。
肉牛养殖饲养技术
1、饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备）
2、注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。
3、定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。
4、饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
5、饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。
6、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。
肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。水槽与食槽打扫干净，在牛床上铺新垫草或锯未，肥育期的一般管理措施如下：
1、分组，个体编号，建立肥育记录；
2、驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症甚至感染给人。起不到肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的传染性极大，一旦发现立即隔离治疗，用杀螨剂消毒牛舍及被污染的用具。用双甲脒、溴氰菊酯、伊维菌素、巴胺磷、二嗪哝（螨净）、林丹、辛硫磷及敌百虫等药物治疗。
3、去势：近四十年来的研究成果认为，对成年公牛在肥育前半个月必须去势，青年公牛可以不去势，但要及早分群，单独饲养管理，才有利于肥育，并可改善胴体品质。
4、刷拭和运动：刷拭须定时，每日1-2次，喂饱后进行，从头到尾，先背腰，后股部和四肢，反复刷拭，肥育期间对架子牛可适当进行运动，以促进消化器官发育，中后期必须限制运动；
5、因地制宜，进行群饲或栓饲一般架子牛强度肥育，自由采食时可群饲，围栏育肥，每群10-20头，每头牛占牛床面积4平方米，成年牛（残老牛）快速催肥时可栓饲；
6、牛舍保暖防暑，保持干燥清洁；
7、定期称重：肥育期全程90-120天时分三期，每期按时称活重，在早晨空腹时进行。
牛羊养殖常见问题
1、养殖肉牛挣钱急不得
养殖肉牛是个苦差事，吃力不讨好，如果你想马上挣钱的别进来。道理很简单，没有个3、5年经验技术积累不起来根本谈不上挣钱，亏得少已经算不错了。加上刚开始的死牛、病牛，能够撑下来算不错。我第一批牛买下来50头，一下子死了5头，就因为我没做好应激。应激要做好、常用药物准备好、牛圈消毒做好，这是最基本的活。
2、一心想着发财是最大的错误
有的人老问养什么牛挣钱?养什么牛好养?养什么牛可以一年2胎?刚开始这些都想多了，你就想什么牛我可以养不死，我可以一开始不亏，可以让我攒点经验。这样你就不会千方百计跑那么远去买所谓的优质的种牛，你就不会被牛贩子宰，就不会难处理应激。品种好的牛都比较贵气，不好养。头有等级技术好了，买些好品种来改善是正事。新人没经验就近买点土牛磨磨经验值才是大事，搞那么高大上没意义。
3、决定养殖肉牛了你要看你当地的资源
看你那里有没有大量的花生秧、地瓜秧、红薯藤、玉米秸秆、豆粕、农作物秸秆，你那里的精料价格贵不贵?场地是不要钱的还是要租金的，可不可以放牧。如果你那里要啥没啥，而且一分地都要不少的租金，那养殖肉牛准挣不到钱。天时地利人和缺一样都不行。我养殖肉牛这么长时间，以前放牧的时候随便放，玉米杆、红薯藤、农作物藤、秸秆都不要钱。平时我还自己种植黄豆、花生、玉米，这些都是不要钱的，而且我们建场地不需要租金。
4、如果你是散养，驱虫工作一定要做好河边、草地、山上牛都有可能吃进去寄生虫。一般是一个季节驱虫一次，寄生虫频发的地区3-4周要驱虫一次。体外驱虫用药浴，体内寄生虫用拌料。怀孕的母牛经验不足的人最好不要选择驱虫，头要你每隔一段时间驱虫了， 就不会出现怀孕了还要驱虫。具体哪种寄生虫用哪种药，以下供参考： 驱虫应先搞小群实验，然后再大群推行： (1)、线虫：伊(阿)维菌素、左旋咪唑、丙硫咪唑; (2)、绦虫：氯氰碘柳胺、吡喹酮、硫双二氯酚(别丁);(3) 、吸虫：硝氯酚、三氯苯唑;(4)、球虫：地克珠利、莫能菌素、盐霉素; (5)、体外寄生虫：双甲脒、除癞灵、伊维菌素; (6)、血液原虫：三氮脒(贝尼尔、血虫净)、
5、育肥做到六字经：选、建、改、勤、防、净。
选：选择最佳的杂交组合牛; 建：一建种牛系谱档案; 改：母子、大小强弱牛混养为分群饲养; 勤：勤观察、勤清扫、勤消毒; 防：防暑、防寒、防潮湿、
牛羊对环境的破坏
所谓的中央禁养政策，肯定是基于环保要求的一种政府行政令。
由于我国长期以来粗放式的农业生产和乡村治理模式，造成农村生态环境被破坏得比较严重。其中一个主要体现，就是猪牛羊和鸡鸭等的养殖非常随意，除了数量不控制外，还喂养方式和养殖地点没有要求，由此，造成农村面貌杂乱无章、尤其水体环境破坏严重。牲畜畜禽的粪便被直被大量直接排放在河里，造成水源地富营养化普遍，反过来污染农村土壤。
很多地区的农村所谓禁养，并没有直接说出来，而是在河道整治过程中，要求沿河道多少米范围不能养，这个提法本来是比较合理的。但因为我国农村的村民村宅大多沿河而建，所以，感觉上造成政府禁养的要求和结果。由此也可以看出，我国传统的缺乏规划的乡村生活方式并不科学。小时候干净的河道、美妙的田园生活，是经不住后来人口膨胀及随意扩大畜禽养殖规模后的生态损害的。
当然，禁养过程中一刀切的现象的确不少见，造成农村缺少所谓烟火味道，连鸡鸣声都听不见了。好在，不少地区农村在纠偏这种矫枉过正的现象，现在不少城市的农村允许每家农户在院子指定地点圈养鸡鸭了……
养虾
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