蜂蜜箱子制作方法，蜂蜜是怎么制作的

蜂蜜箱子制作方法，蜂蜜是怎么制作的

蜂蜜是怎么制作的？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。第一步就是蜜蜂外出采蜜，植物为了吸引昆虫前来为其授粉，便在花的花蕊里分泌花蜜，蜜蜂外出寻找花蜜，找到以后凭着像抽水机样的长吻，把花蜜吸入体内的蜜囊中，蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。

当花蜜被带回到巢房后，接下来由蜂箱中的内勤蜂将蜂蜜进行反复酿造。一方面是物理作用，即通过煽动翅膀、舞动身体，蒸发掉花蜜中过多的水分，使含水量从60%左右降低至20%左右，形成高浓度蜜液。一方面是生化作用，通过蜜蜂分泌消化酶，不断吞吐，将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，使其达到60%~80%，而蔗糖含量降至5%以下，最后蜜蜂将其封盖。

是蜜蜂到处飞，然后就有了蜂蜜了，

蜂蜜的酿造过程

酿造蜂蜜要经过两个不同的过程：物理过程：除去花蜜中的多余水分，将蜜中水分降到20%左右，形成高浓度蜜，以抑制各种微生物的生长。

生化过程：1、蜂蜜在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜内。2、内勤蜂将采回的花蜜吮入蜜囊，返回到口器中反复多次后，再将蜜汁移入另一巢房。3、在反复的过程中，蜜蜂不断加入各种酶，并加以混匀。原有的蜜糖和淀粉转化为葡萄糖和果糖，浓度达到65%-80%，而蔗糖含量降到5%以下，这样前后需要5-7天才能酿造成成熟蜂蜜。4、蜂巢的温度十分有利于酶的活动，花蜜中的糖分在酶的作用下得到充分地转化，待到花蜜水分降到20%左右，蜂蜜就酿造成熟，蜜蜂就用蜂蜡把贮蜜巢房封盖起来以备外界蜜源缺乏或越冬时食用。

蜂蜜加工流程图

蜂蜜不用怎么加工，只要把蜜用箩底之类过滤干净里面的杂质就行。我家养的蜜蜂就是这样处理的。

天然的蜂蜜没加工能使用吗？怎样自己加工呢？加工

可以直接食用 蜂蜜本身就有杀菌的功效，而且我们在家很难做杀菌啊，要是用沸水冲食，不但不杀菌，反而破坏了它的营养。冲蜂蜜水温最高不可超过80摄氏度。

养蜂