娃娃鱼的养殖经过，致富经养殖娃娃鱼

娃娃鱼的养殖经过，致富经养殖娃娃鱼

娃娃鱼的人工养殖

娃娃鱼在家养的能活10年左右。人工饲养的娃娃鱼需要干净清澈的水池，环境要偏阴暗，水温变化不能太大，夏天不能超过26℃，以防夏眠的情况出现，冬天要防止水温太低而结冰的温度。

娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石。

娃娃鱼的人工养殖方法

养娃娃鱼注意四个要点，首先水质干净，配备增氧机，再注意定点定量喂食，不见强光，做好水温控制，温度16～22℃，最后调节水质，保持池水的流动性，只要这四点能做到，就能确保它长期的存活。娃娃鱼食量大，但它的耐饥本领也很强，据悉不吃也能活很久。

娃娃鱼的人工养殖多少钱一斤

娃娃鱼可以人工养殖，审批通过不犯法。

虽然娃娃鱼属于中国二级保护动物，但是它们也是可以人工养殖的。娃娃鱼属于肉食性鱼类，所以在人工养殖的时候需要喂食小蚯蚓、水蚤等活饵。但是需要注意的是，要事先给活饵杀菌消毒再喂食，以免它们被细菌感染患病。它们不适宜在水温过高或者过低的环境中生存，最适的水温为23～26℃。

娃娃鱼的人工养殖的可以饭店卖吗

娃娃鱼被人们称作活化石，它们已经在地球上存活了几亿年。在现实中，其实很少有人愿意养殖娃娃鱼，因为其销售市场并不大，娃娃鱼也不是一种人们经常使用的食材。

实际上娃娃鱼的口感要比它的外表出色得多。娃娃鱼的外表虽然丑陋，但肉质却十分肥美。作为食材是能满足人们的需求的。

娃娃鱼的主要栖息地是在溪涧和池塘里，以鱼类和甲壳类为食，十分新鲜软糯。因此也价格昂贵，一条能卖到二三百元，这个价格不是普通人家餐桌上能见到的食物，而真正有钱的人愿意去购买更昂贵口感更好的其他食材，因此即使是人工养殖户有较大的供应量，也很少有人购买。

即使是放在饭店餐单上，也是一道冷门菜，所以很多餐厅也不会专门购买娃娃鱼烹饪。

娃娃鱼无人问津的市场状态持续了很久，而且在很长一段时间都没有改变，这也就使得一些养殖户退出养殖。

娃娃鱼的人工养殖视频

娃娃鱼的做法主料辅料 　 娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁50克，高汤750克 烹制方法 　 1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。 　 2、将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。 　 3、虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。 　 4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤(以淹没原料为度)，入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。 工艺关键 　 1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。 　 2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。 　 3、炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。 风味特点 　 1、"娃娃鱼"是国家保护动物，在这里汉作为贵州传统名菜加以介绍。"八宝娃娃鱼"是贵州传统名菜之一。清道光年间，贵州名厨王仁斋用娃娃鱼加八种配料制咋而成，颇受欢迎。娃娃鱼在贵阳又名"狗鱼"，所以入们给王仁斋取了个外号-"王狗鱼"。从此，"八宝娃娃鱼"成为贵州名菜。 　 2、黔东南自治州所属岑巩县，以及沿着舞阳河、清水江、乌江的都匀、贵定、龙里等县的山涧溪流中，都盛产娃娃鱼。娃娃鱼是一种两栖动物。古书记载："鲵生山中，似鲇，有四足，长尾，能上树声如小儿啼。"娃娃鱼学名"鲸"，有大鲸、小鲸之分。体色有黑花、黄花两种，四肢短肥，颇似幼儿手，大者有2米长，重约20公斤左右，栖息于山谷清澈的溪流活水中，昼伏夜出。气候变化时发出似小儿哭声，故俗称"娃娃鱼"。它含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸等营养成份；可治疗贫血、痢疾、风湿，还有滋阴补肾的功能。 　 3、本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，单吃佐饭均可，用以做米粉或面条的浇头尤为佳美。 　 4、娃娃鱼属野生保护珍品，近年亦有入工养殖者，按照"八宝娃娃鱼"的烹饪技法，可以用鲤鱼或草鱼等代替，名曰："八宝鲤鱼"、"八宝草鱼"，同为黔味名肴。

娃娃鱼的人工养殖过程

首先准备半锅的开水，娃娃鱼不同于鱼类，处理方式有所不同。

1将娃娃鱼清洗，为减少其痛苦，用刀背将其拍晕，放入事先煮好的开水中，1分钟后捞出。

娃娃鱼此时不用担心煮老。

2捞出后的娃娃鱼，身上会有一层白色凝固的粘液，用刀将粘液刮除。

一是为了美观，二是能有效去除其腥味。

3将刮好的娃娃鱼放入盆中，倒入清水再次清洗。

清洗后从娃娃鱼的腹部下刀，将其内脏去除。

随后在放入水中清洗剩余血水。

4将娃娃鱼的四爪指甲切除，从尾部将其切段，厚度均一即可。

到此娃娃鱼的处理已完成，放入盆中备用。

5此后的步骤，做成什么类型的火锅就可以随意发挥。

清汤还是辣汤，还是养生汤，都可以根据自己的口味调试。

6娃娃鱼的肉质鲜美，Q弹，火锅根据温度适当涮熟就可以。

就这样美味营养的娃娃鱼火锅就好了，怎么好吃可以依据个人的口味进行调整，

娃娃鱼的人工养殖可以吃吗

答；一般会拘留15天左右

因为根据中华人民共和国刑法第三百四十一条非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

娃娃鱼的人工养殖技术

首先要选择适宜的环境 成功养殖最重要的条件就是养殖的环境。 1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。

如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。 2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。 因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境

娃娃鱼的人工养殖和野生的有什么区别

1、外表不同：野生的娃娃鱼背部皮肤光洁平整，皮薄而且均匀，还有蜡质光感；而人工养殖的娃娃鱼背部皮略厚，皮肤粗糙而且没有光质感。

2、体色不同：野生的娃娃鱼大部分都有自的花纹，体色比较深，金黄色的比较多；而人工养殖的娃娃鱼体色一般为灰白色、褐色，而且颜色比较浅。

3、形状不同：野生的娃娃鱼长期在野外生活，它的形体矫健，体形比较长，头部比较大，肌肉紧实，而且腹褶比较短厚，不容易显露出来；而人工养殖的娃娃鱼长期用饲料投喂，从而导致体态臃肿、肥厚笨拙、肌肉松软，而且腹褶比较宽软，容易显露在体外。

4、肌肉不同：野生的娃娃鱼肌肉弹性强度比较大，用手指抵压反弹力大；而人工养殖的娃娃鱼弹性比较弱，用手指抵压感觉软塌，反弹无力。

5、反应不同：野生的娃娃鱼性格凶猛，对刺激反应敏捷，一般会主动攻击接近的生物；而人工养殖的娃娃鱼相对比较温顺

娃娃鱼的人工养殖买卖犯法吗

你推销的都是国家保护动物，如娃娃鱼还是国家一类保护动物。虽然是你人工聚殖的，但原种是野生的，因此，如果你要将人工繁殖后的禁猎动物推向市场是很不容易的一件事，首先就相关手续和市场准入就够你忙一阵子。同时，即使你手续都具备了，接受这些食材的饭店也相应要得到许可资质，不然谁知道你这是人工繁殖出来的，否则的话这生意就做不成了，谁都不想惹事生非。

娃娃鱼的人工养殖技术资料汇编

娃娃鱼的养殖方法 首先要选择适宜的环境 成功养殖最重要的条件就是养殖的环境。 1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。

如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。 2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。 因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境。

那么，我们自人工养殖娃娃鱼时就要好选择有流水的小溪沟或者是泉水，当然还可以用水质非常清新水质。总而言之，养殖娃娃鱼的水质一定要清新、无污染并且其溶氧量要要高。 3。养殖娃娃鱼的环境也要相对安静。 据了解，娃娃鱼有喜静的习性，因此它对环境的要求非常严格。

如果要建娃娃鱼的养殖场，最好要选择树木茂盛、人烟稀少并且环境要相对安静的地方。有一些农户会利用天然的岩洞或者人工开凿隧洞去养殖娃娃鱼。这样的环境既能保持避光、安静而且又能保障娃娃鱼的养殖效果。 要科学合理的建养殖池 1。首先建养殖池。

首先要确定要建的养殖场地后，一定要选择哪些避光并且干净的地方，还要进出水方便的地方。因为娃娃鱼在饥饿的时候，就会以大欺小并且自相残杀，因此要建的养殖基地要大小适宜，鱼的大小分开来饲养。 建养殖池的时候要采取砖混的结构，要将池底支石板之间形成空隙或者在里面放一些泡沫板以供娃娃鱼躲藏栖身。

而且池内壁要用水泥抹光，这样是防止娃娃鱼逃跑或者擦伤。 2。建立进出水的系统。每个养殖池都需要建立进水口和出水口。这两个端口要建在池的两端，以防娃娃鱼发生交叉感染。此外，在养殖池的底端还要弄排污口，这是为了排除其粪便或者是代谢物，以保持水质的清洁。

投放种苗 1。要购买最好的娃娃鱼。一般要购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅易于成活，而且能够迅速的生长。 2。投放。由于娃娃鱼的特殊生活习性，因此投放的时候要注意一些事项。 饲养的管理 1。投喂。娃娃鱼的食谱很广泛，例如各种鱼、虾、昆虫等料。

但是要注意要投放的饵料一定要新鲜。 2。管理方法，这点很重要。养殖时，一要管理好水，一定要保持池中有微微流水，并且其溶氧量要高，还要适当的保持其水位;二要控制好其养殖的水温;三一定要注意养殖的地方要避光;四要保持池内的清洁。 总结。

养鸽

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