快速切鸡嘴，怎样才能切好鸡嘴
怎样才能切好鸡嘴？
断喙，就是把鸡嘴尖剪掉一小点。小鸡好处理，剪掉从鼻孔到喙尖1/3下喙留长一点。
鸡切嘴的正确方法？
切嘴方法，左手握住鸡的双腿，右手拇指置于鸡头部后端，轻压头部和咽部，使鸡舌头缩回，以免烫伤舌头，其他手指压住翅膀，自鼻孔至嘴尖计上喙切去1/2，下喙切去1/3，然后在热刀片上烧烫2～3秒钟，达到止血的作用。
断喙是怎么回事？
1、断喙的目的是防止各种恶癖的发生和减少饲料和浪费。在饲养过程中由于光线太强，密度过大，通风不良，饲料营养不全、大群饲养等原因，往往会引起鸡群发生恶癖（喙肛、啄趾、啄毛），使鸡群造成很大损失。
2、断喙时间：幼雏在8日龄进行。要避开对某些传染病所施行的各类型免疫3天以上。
3、要“轻”。抓鸡的时候手法要轻，因为这时候小鸡的骨头还很稚嫩，下手太重容易导致它们骨折。
4、要“准”。断喙是切掉喙的一部分，可是切多少是很有讲究的。断喙断得太少了，有可能是白断，到时候喙还会生长；如果断多了，就没有嘴了，吃食不方便，从而影响它的生长发育。那断到什么程度是最合适的呢？就是上喙1/2、下喙1/3的地方。
5、要“快”。断喙快不快，刀片很重要。要保证刀片锋利，刀片在断喙前要加热，加热到樱桃红色，也就是淡红色的时候是最好的。把小鸡固定好，看准了位置，一刀解决。
有谁知道，为什么养鸡的鸡场，鸡都要去喙？
春季育雏为何要断喙？原因：雏鸡饲养到3—4周龄后，会发生啄肛、啄翅、啄趾和啄食羽毛等现象，这是集约化饲养存在的问题，严重时会造成大批死亡。
肉用仔鸡与蛋鸡比较，啄癖较少，一般情况下，不必进行切喙，但当光照太强、饲养密度过大时，也会发生啄癖。为了防止啄癖，降低死亡率，除了针对啄癖发生的原因，采取相对的措施外，在多数情况下，可采取切喙。 目的：切喙又称修喙和断喙，切喙是用切喙机或刀、剪，除去部分喙尖，可降低啄伤能力。修喙不仅能减少饲料浪费，提高生产力，而且是防止啄癖的有效措施。
小鸡断喙？
肉种鸡断喙一般选择在5日龄进行。由于肉种鸡的生长速度特别快，在5日龄一天内鸡喙的硬度就会发生变化，因此同一鸡舍的雏鸡最好一次断完，以保持良好的整齐度。柴鸡断喙时间在10日龄--15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。柴鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为柴鸡在育成期时，多采取开放式饲养，经常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。断啄前1天到断喙后第2天应在水中加入适量的维生素和电解质，以减少断喙产生的应激，如加入维他金液。在断喙时要把料盘重新加满，以避免断喙后雏鸡因采食或啄垫料造成伤口损伤和污染。断喙器一般分为孔型和灼烧型，下文提到的是灼烧型断喙器。在使用前要先进行调试，以确保断喙器能够正常使用。一台断喙器一般搭配三人，其中一人操作断喙，其他两人负责抓鸡和添料。为了提高整齐度，要尽量减少断喙操作者的人数。断喙前，首先把断喙器摆正并接通电源，然后根据个人习惯调整座位高度，待断喙器刀片呈明亮的橙黄色时，即可以开始操作断喙。断喙时，操作手法要稳、准、快。用大拇指轻按在鸡颈后，食指放在颈下将其握住，向下、向后施加压力，使鸡嘴闭合，舌头后缩。将雏鸡头部略向下倾斜，喙尖抵在刀片上，随着鸡喙被灼烧，断喙者会感觉到向前推动鸡头需要更大的力量。认真感觉将鸡啄灼烧到要求长度时所需要的力度，然后将整栋的鸡准确断喙。对母鸡的断喙应上喙断掉1/2，下喙断掉1/3，由于断喙时的灼烧会造成一截“死喙”，实际上应把上喙断掉1/3，下喙断掉1/4。随着雏鸡的成长，“死喙”逐渐脱落，便达到了断喙目标。公鸡断喙要轻于母鸡，因为喙太短会影响受精率。由于断喙时食指向后拉喙，下喙的位置会向后错动。如果断喙时雏鸡的喙中线与刀片垂直，下喙会灼烧不够，把断了喙的雏鸡松开就会发现下喙过长。为了使雏鸡断喙后上下喙能整齐紧密闭合，首先使鸡喙垂直接刀片并将上喙断到合适长度，然后在鸡喙不离开刀片的情况下，手略向下移动使下喙单独接触刀片，将下喙断到合适长度。也可以准确把握好喙与刀片的接触角度，一次性断好上下喙。前者的缺点是灼烧时间过长，造成的应激较大；后者的缺点是很难准确把握角度，容易造成上下喙不能整齐闭合或雏鸡之间喙长不整齐。断喙过程中操作不当往往会造成以下几种后果：一是断喙过轻，没有起到避免啄伤的效果。二是断喙过重，影响采食和受精。三是断喙时鸡嘴张开，导致烫伤舌头。四是下喙端不整齐，上下喙无法严密闭合，影响采食。五是灼烧时喙向两侧偏，导致歪嘴。六是鸡喙在刀片上滑动，导致歪嘴。七是断喙时手指错动使上下喙错开，造成交叉嘴，影响采食。在断喙器使用一段时间以后，刀片上可能会粘有一些烧焦的组织，此时应该用特定的工具进行清理，使刀片保持所需的温度。断喙完成后，应检查鸡群中是否有个别鸡发生出血现象。如有个别出血的鸡应挑出，并进行第二次轻度灼烧止血。断喙尽可能一次成功，轻易不要在鸡长大后修喙，以免引起感染。断喙前应先检查鸡群的健康情况，发现病鸡、弱鸡应挑出并单独饲养，待其恢复健康后再断。需要注意的是，鸡群在免疫期和环境温度不适应时不能断喙。
养鸡
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