科普一分钟南美白对虾，拿什么拯救你-南美白对虾

拿什么拯救你--南美白对虾？

每个养殖品种都有波动，风雨后总是彩虹！南美白对虾是比较成熟的养殖品种，今年的问题主要出在养殖模式上，这样的教训更深刻的告诉我们养殖模式是在养殖当中至关重要！

材料

主料：南美对虾

配料：生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、生姜、葱

1.对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；

2.取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；

3.锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；

4.锅内留底油，下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

南美白对虾应激性红体病因

引起虾应激性红体的病因主要是环境不适而引起的，平时养殖管理中的下列因素比较容易引发应激性红体：

1、人为操作：如拉网、运输、大量进排水操作造成虾严重应激。

2、使用一些刺激性较强的药物：如高锰酸钾、硫酸铜等使虾受到强烈刺激。

3、水体不良因子持续偏高或不适：如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢长期偏高对虾造成的慢性毒害以及PH长期偏高、偏低或波动大，溶氧长期偏低等因素对虾的胁迫。

4、天气因素：如天气突变，台风或者暴雨导致水体理化因子如氨氮、亚盐、硫化氢、PH、溶解氧、水温等发生急剧变化对虾造成的应激和毒害。

5、藻相因素：如水体有裸甲藻、蓝藻、等有害藻类大量繁殖，导致水中藻毒素长期偏高，对虾造成慢性中毒，或突然倒藻使虾产生强烈应激以及藻毒素集中释放对虾急性中毒。

6、养殖管理因素：比如我们在提料台观察虾吃食情况时，料台中的虾因被突然提出水面，产生短时间强烈的应激，以及晚上强光照射水面时，暗浮头的虾跳塘甚至炸塘，如果水体中存在其他潜在应激因子，虾红体更加严重，甚至出现眼睛发红的情况。

南美白对虾应激性红体病防治措施

应激引起的红体虽然不能算是病，对虾的影响相对比较小，但发生期间，虾体抗病力会大大减弱，易被细菌、病毒等感染，进而转为继发性细菌或病毒感染，给虾农带来巨大损失，因此找到原因后必须及时采取措施：

总体思路：消除或减弱应激因子。

(1)用药上：尽量使用刺激性弱的药物，避免使用如：高锰酸钾、硫酸铜等刺激性强的药物，改用旺碘、菌毒双杀、强底净、纤纤净等刺激性低的药物。

(2)拉网、大量进排水后及时泼洒应激灵、水产专用维C等降低虾体应激反应。

(3)高温季节注意增氧，并且注意增氧机的使用技巧，避免出现亚缺氧或底部缺氧的情况。

(4)台风暴雨之后及时泼洒解毒灵应激灵、水产优兰宝等，并内服水产优兰宝以降低应激反应。

(5)管理上：勤改底和勤调水，保持底质、水质、以及藻相的健康稳定。尤其注意：管理是个系统工程，必须将底改、调水、增氧、投料、用药有机结合起来，才能保证虾生长环境的优良健康，彻底消除水体应激因子，否则任何一个项没做到位其它做得再好也是徒劳。

(6)尽量避免将强杀菌性底改药物和强消毒类药物同时大剂量使用，以免严重破坏水体菌相平衡，导致氨氮和亚盐急剧升高。

(7)对于盐度低于千分之六的虾塘可在虾苗下塘后一个月按照每亩30-40斤的量投放规格在1-2斤/尾的白鲢，以抑制水体中蓝藻和裸甲藻等有害鞭毛藻的繁殖，促进藻相平衡，避免有害藻类产生的藻毒素对虾产生的胁迫。

(8)养殖操作中避免暴力操作，查看料台时尽量缓慢，尤其是在高温季节上下层水温差异大、水面光线强的时候，同时换水时不要一次性换水太多，夜间巡塘时避免用强光在水面乱晃，一旦发现有暗浮头情况及时开启增氧机。

南美白对虾又俗称白肢虾（white－leg shrimp）、白对虾（white shrimp），曾翻译为万氏对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

养虾