鸡蛋有蛋壳蛋白蛋黄气室组成什么上有胚，蛋壳蛋黄和蛋清分别是怎么形成的

鸡蛋有蛋壳蛋白蛋黄气室组成什么上有胚，蛋壳蛋黄和蛋清分别是怎么形成的

鸡蛋有蛋壳蛋白蛋黄气室组成什么上有胚

鸡蛋也不是“一个”卵细胞。没有细胞有这么大。鸡蛋由卵壳、卵壳膜、蛋白(蛋清或卵白)、蛋黄(卵黄)及胚盘等部分组成。蛋黄上的小白点叫做胚盘，是由受精卵分裂形成的。胚盘是进行胚胎发育的部位，蛋黄内贮存着供胚胎发育的营养物质。卵壳和蛋白都具有保护卵细胞的作用，蛋白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。卵壳里面有两层卵壳膜，在卵的钝端分开形成气室，气室内贮存空气，供给胚胎发育所需要的氧气。 综上所述，鸡蛋的各部分在发育成小鸡的过程中起的作用： 蛋壳：保护胚胎的作用； 气室：直接给胚胎提供氧气； 蛋黄(卵黄)：直接提供胚胎营养； 蛋白（蛋清或卵白），蛋白质，主要作用：保护胚胎，做缓冲剂，并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分。

养殖蛋鸡的鸡舍，应该怎么建更好呢？

今天小编向养鸡场的朋友们介绍了养鸡场机场建设方案，希望对大家有帮助。适合养殖群体。该方案适用于具有5年以上产蛋鸡养殖经验、经济基础强、技术强、管理能力强、市场意识强的养殖农户或企业，饲养规模推荐在10万头以上。鸡舍建设计划。1、选址：避免养殖密集地区，水质好。2.饲养模式：“六肉六肉”和“山蛋”两阶段笼子。3.鸡舍建筑物：建议每套鸡舍饲养1.5万至2万只。推荐密封型鸡舍、4排3层养殖、水泥地面、墙面白水泥调配白色、自动饮水、供应、通风、粪便等。

1、机场整体布局。总体原则：便于防疫和组织生产考虑。现场区域的分区布置是生产地、办公区、生活区、辅助生产区、五分处理区等地区。排列原则：主导风向、地势高低、水流方向为生活区、办公区、辅助生产区、生产区、五分处理区。地势和风向不一致时，以主导风向为主。2.鸡舍内布局：总体规划要综合考虑鸡舍方向、鸡舍间距、道路、下水道、防火、防疫等因素。10万只规模鸡场推荐设计推荐6个单通道或双通道鸡场阵列，单个鸡场推荐1万6000只密封鸡场、4列4通道3层阶梯型网箱、风扇、窗帘、通风窗安装、机械粪便、机械工资、自动照明、自动饮水系统。

单一鸡舍方向：原则是采用东西向或东南(或西)约15度，提高冬宅的温驯，避免夏季太阳辐射，利用主导风向改善鸡舍通风条件。鸡舍间距：1列鸡舍和2列鸡舍两种类型。鸡舍间隔，幼崽10 ~ 20米，产蛋鸡舍10 ~ 15米。鸡场道路：鸡场道路分为纯度和误导两种，纯度用于在场内运输饲料、鸡群和鸡蛋，而奥罗则用于运输粪便、死鸡和病鸡。不能交叉使用两者。3、建设养鸡场辅助设施。机场大门消毒柜：院子和外部要明确区分，并在场内其他地区和大门口设置消毒柜。车辆消毒钉是通过最大车辆长度的1.3 ~ 1.5倍长。消毒池深度为~ 30 ~ 50厘米。

鸡场道路设计：场内道路设计时要考虑运输和防疫要求，纯五分离，分类明确，互不交叉，排水性好，路面质量好，建议采用混凝土结构，厚度15 ~ 18厘米，混凝土强度C20以上，道路和建筑物距离2 ~ 4米。场外道路面的最小宽度是两辆中型汽车顺利搭错车，约4 ~ 8米。给水排水设计：长具使用井和预备井的双眼，应单独建造泵房、水塔和管道。生产和生活废水排放到埋地管道，雨水排泄要根据场内地形设计沟渠，达到不下雨、污水顺畅的原则。希望以上内容对大家有帮助。谢谢您的交流。

在建造鸡舍的时候需要铁丝网防护窗，如果是无窗鸡舍就需要安装通风机。鸡舍入口应该设置消毒池，鸡舍内地面要高于外面，鸡舍周围可设计排水沟。还需加强北边墙砖厚度，屋顶装顶棚。鸡舍尽量建在坐南朝北的位置或设置人工光照设备，采用单坡式与双坡式屋顶。

在进行建造鸡舍时，需提前考虑通风性，因为鸡的新陈代谢比较快，在这个过程中，对于气体的需求量比较大，因此所排出的有害气体也比较多。

盖成房子这样会起到保暖的作用，而且也会让鸡在冬天的时候不受冻，在冬天的时候不会冻得瑟瑟发抖。

常见蛋鸡舍建筑主要有哪几种类型？各有何优缺点？

农户建造蛋鸡舍时，不必生搬硬套，应根据自己的实际情况，按照蛋鸡健康养殖的特点设计建造或改进鸡舍，根据控制舍内环境能力的强弱和方便程度，决定鸡舍的结构和使用材料，并结合控制疫病等因素综合考虑鸡舍建筑类型。

常见蛋鸡舍建筑主要有以下几种类型：

（1）开放式鸡舍

开放式鸡舍依靠自然通风，采光则是自然光照加人工补充光照。这种饲养方式的鸡舍有两种，即有窗鸡舍和卷帘鸡舍。有窗鸡舍根据天气变化开闭窗户来调节舍内温度及通风换气；卷帘鸡舍用帐幕作为墙体，靠卷起和放下帐幕调节鸡舍内的温度。鸡舍的高度一般要求为2.4米以上，炎热地区要求更高一些。鸡舍的长度和宽度根据饲养量、设备规格、操作方便性和地形限制而定。舍顶面一般盖瓦片，屋顶设计有气楼，鸡舍的两侧面要有较大面积的通风带。

开放式鸡舍造价低，设计、建材、施工工艺与内部设置等条件要求较为简单。但鸡舍受外界环境的影响较大，温度调节效果不明显，尤其是不易控制光照，不能很好地控制鸡的性成熟，生产的季节性极为明显，不利于均衡生产和保证市场的正常供给，在寒冷地区也不适用。

开放式鸡舍按屋顶结构的不同，通常分为单坡式鸡舍、双坡式鸡舍、钟楼式鸡舍、半钟楼式鸡舍、拱式鸡舍和双坡歧面式鸡舍6种（图2-4）。

图2-4 鸡舍屋顶式样示意图

1.单坡式 2.双坡式 3.钟楼式 4.半钟楼式 5.拱式 6.双坡歧面式

（2）密闭式鸡舍

包括有窗舍和无窗舍两种，封闭式鸡舍利用人工或微电脑等控制设备调节鸡舍的内部环境，以达到鸡的最佳生长条件需要。封闭式鸡舍的通风完全靠风机进行，夏季使用湿帘通风系统降温，冬季一般不专门供应暖气，而是靠鸡体本身散发的热量，使舍内温度维持在比较适宜的范围之内。鸡舍内的采光是根据不同日龄的鸡对光照的需要，靠随时调整采光设备的光照强度和照明时间完成。

密闭式鸡舍屋顶和四壁隔温良好，具有较好的保温隔热能力，可以消除或减少严寒酷暑、狂风、暴雨等一些不利的自然因素对鸡群的影响，能够人为地控制鸡的性成熟日龄，为鸡群提供较为适宜的生活、生产环境；鸡舍四周密闭良好，基本上可杜绝由自然媒介传入疾病的途径；可人为控制光照，有利于控制鸡的性成熟和刺激产蛋，也便于对鸡群实行限制饲喂、强制换羽等措施。鸡体活动受到限制和在寒冷季节鸡体热量散发减少，因而饲料报酬有所提高。

密闭式鸡舍建筑与设备投资高，要求较高的建筑标准和较多的附属设备；饲养密度高，鸡只彼此互相感染疾病的几率大；通风、照明、饲喂与饮水等全部依靠电力，要求必须有可靠的电源，否则遇有停电，会对养鸡生产造成严重的影响。

（3）开放与密闭兼用鸡舍

通过开窗来调节鸡舍内的环境，在气候温和的季节依靠自然通风；在气候不利的情况下，则关闭南北墙的窗户，开启进风口和风机进行纵向通风。开放与密闭兼用鸡舍能充分利用自然资源，能在恶劣的气候条件下实现人工调控，在通风形式上实现横向、纵向通风相结合，因此兼备了开放与封闭式鸡舍的双重功能。

（4）其他类型鸡舍

①土坯墙或土筑墙鸡舍：适合于西北干旱地区。造价较低，但不便于消毒。②利用旧有房屋改造成的鸡舍：各地旧有的闲置房屋、车间、库房等，只要条件适宜，稍加改造，都可用于养鸡。③利用人防工事或地下室改造成鸡舍：这种方式温度较稳定，受季节变化影响小，冬暖夏凉。但必须解决通风、照明和排湿问题才能养鸡。④棚架式鸡舍：20世纪80年代后期，蔬菜大棚被引入了鸡舍建筑，这种鸡舍建筑工期大大缩短，且降低了造价。各地在使用过程中采用将骨架改为竹制，在顶部覆以稻草帘之类的保温材料，进一步降低造价，增强了防暑抗寒效果（图2-5）。此类鸡舍，如果结构过于简单，则控制舍内环境的能力较差，影响鸡群在冬夏季节生产性能的发挥。

图2-5 塑料大棚式鸡舍

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