白鹅的养殖技术与管理方法，白鹅的养殖及预防
养殖大白鹅注意事项
养鹅的经济效益其实也是从现代消费才开始认识的，以前鹅产品在国内消费市场并没有人太多人认可，比如鹅肝和鹅肠，以前这就是等于下水，不值钱也没多人吃，但是现在鹅肝在高档餐厅兴起加上鹅肠通过火锅让消费者了解到原来这些产品那么贵。
鹅的体形相比鸡鸭都要大，因为养鹅目前属于朝阳产业，大规模养殖的比较少，每年中国鹅消费达到上亿羽绝对是潜在朝阳农业。那么鹅价那么高，在养鹅的时候需要哪些问题呢？下面我们一起看看。
1. 选择品种
鹅的品种现在非常因为有很多新品种通过改良加上以前土品种遗忘，现在市场比较受到欢迎主要有三个，另外还有狮头鹅、阳江鹅、马岗鹅、溆浦鹅等。大美鹅养殖基地常年出售优质脱温鹅苗，教技术，包回收，让你养殖零风险。
2.鹅苗管理
因为前期养鹅都是先进鹅苗进行育肥饲养，但是鹅苗抵抗力比较低，伤亡率也比较高，一般都是防控要做的好，一个温度另一个就是卫生，最后是饲料搭配。这三点主要做好基本鹅苗就成功一大半，有个小窍门，天气好的时候一定要将鹅苗赶出去嗮，好处是增加鹅苗的抵抗力，还有补钙，太阳照射补钙这不是什么奇怪事情，这在很多医学上早已经证明，有的养殖户很少有让鹅苗晒太阳结果都是精神萎靡非常多，经常晒太阳的鹅苗实验发现精神状态都非常好。
3.注意温度饲养
鹅多数因为有一层保暖的外衣不怕寒冷，但是不代表就抗冻，鹅适应力是有目共睹的，但是气温一旦比较冷自身就会行动缓慢，精神状态不好，非常容易得病，抵抗力下降，当然如果从小是在比较冷的环境生长并且慢慢习惯了，鹅苗一般太小还没有保暖的外衣需要在20度以上空间饲养。
4.买鹅苗
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现在由于国内需求每年都增大，但是养鹅发展还属于新兴养殖，加上鹅产品经济价值非常高，多元化发展养鹅绝对未来可持续性发展的事业，并且很多地方都为了推广养鹅，带动农村养殖业发展，增加养鹅补贴，这也让我国养鹅事业得到进一步发展。
养大白鹅应该注意哪些疾病
鹅雏的话,刚买过来要保温,温度一般是28-30度.如果冷的话小鹅会扎堆,并且感冒;如果热的话,小鹅会戏水,绒毛打湿也容易造成感冒.然后每两三天温度降一度,青料方面小鹅可以喂一些嫩的草,饲料可以喂小鸭饲料.大概过个10来天左右,温度适宜可以在早上的时候放出来玩耍,然后晚上再保温.这样过个20-30天左右,中鹅阶段就可以进行放养了(鹅吃草,但是还是需要精料补充才能长的快长得肥),但是下雨天要注意,这个时候鹅还是怕下雨的,等到了绒毛褪掉长出羽毛,就不怕下雨了.这个时候就可以全天放养了. 一般商品鹅的话可以养到90-120天左右. 另外养鹅的话还是需要注意一些鹅的疾病防治,比如小鹅瘟,副粘膜等
养殖大白鹅注意事项是什么
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。
既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。
采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。
大白鹅养殖技术
雏鹅：开始1-2星期需要保温，0-3日龄温度保持在30-32度，4-7日龄28-30度，1星期后温度每天下降1度，直到温度保持在21度左右为止。育成鹅：实行以放牧为主补饲为辅的饲养方式，可以增强体质，提高成活率，节省大量饲料。育肥鹅：舍饲育肥要给鹅创造安静并可多休息的环境，密度为4-5只/平方米。
养殖大白鹅注意事项和禁忌
因为鹅的命相当长毛也不易拨干净所以不在家里杀。，
养殖大白鹅注意事项有哪些
幼雏期：做好保温、防湿和开食工作，温度控制在28-30℃左右，湿度控制在55%左右。育成期：这个时候的是鹅成长最快的时期，要特别注意营养和粗精饲料的搭配。产蛋期：为了提高受精率，公鹅和母鹅需要按1:4的比例来分组饲养。修产期：需要进行人工换羽，喂食高蛋白的精饲料促进羽毛快速长出。
幼雏期
1、雏鹅由于刚出壳不久，在饲养的时候最主要的是做好保温、防湿、开食工作，温度需要尽量保持在28-30度左右，湿度控制在55%左右。雏鹅每成长一周，对它的稳定可以下降2℃左右，最后直至脱温。
2、开食的话最好选择容易消化的食物，比如青草和适口的饲料。
3、在幼雏期的时候不要将鹅放在水里面洗浴，待满了一周后再进行浅水洗浴。
育成期
1、破壳后第四周开始就进入育成期了，这个时候的鹅成长最为快速，在这个时候也会开始换羽毛、长肉和长骨骼。
2、如果正遇夏季的话，不能过度放牧，还要注意疾病的防控，及时接种疫苗，同时还要在正常食量的基础上，增加2-3次的补充饲料。
3、在这一段时间需要特别注意饲料的营养和搭配，在喂养的时候需粗饲料和精饲料结合的方式。可在日常观察鹅的粪便可以明确的知道饲料是否搭配得当，如果粪便比较小而且坚实的话，说明精饲料过多了，需要加入粗饲料；如果粪便粗大且松散的话，说明粗饲料过多了，需要加精饲料。
产蛋期
1、这段期间除了保证受精率外还要保证鹅的营养供应。特别是需要对鹅进行分组饲养，公鹅和母鹅的比例为：1:4。
2、在这个时期需要特别注意放牧的时间，早上需要在母鹅产蛋之后再放牧。鹅舍内需要铺设好柔软的稻草，以此来引诱母鹅集体产蛋，还能防止蛋壳破损的情况出现。
3、产蛋期需要长时间的光照，才能增加产蛋量，这期间如果光照不够的话，需要人工补充光照，每天光照时长需要长达13小时以上。
修产期
1、产蛋期过后就是修产期，这个时候母鹅的体力和营养都是严重缺乏的，导致羽毛杂乱不堪，这时候就需要强制对它进行人工换羽毛，在人工换羽的时候，尽量分批进行换羽。
2、进行换羽鹅会变得走路摇晃、不愿睡、不愿进食等等，这种情况出现时，无需过度关注，同时注意好鹅舍的清洁、干燥、通风等方面。
3、在喂食上加入一些富含高蛋白的精饲料能让羽毛快速长出来。
大白鹅怎么养殖?
如下。
（1）温湿度适宜。
刚出壳的雏鹅，室温初期以27～31℃为宜，以后每天下降1℃，直到常温为止。
育雏室湿度以65%～75%为好，室内放2～3个浴盆盛水，让雏鹅每天沐浴3～4次，每次5～20分钟。
（2）增加营养。
雏鹅出壳24小时先饮水后开食，在饮水中放少许复合维生素葡萄糖，每天供水5～7次。
初开食雏鹅消化能力弱，饲料用大米饭，做到“生而不硬，熟而不黏，成颗粒状，一撒就开”。
用温沸水洗净米饭黏性，白天喂6～8次，晚上加喂1次，喂六七成饱。
同时，雏鹅一开食就要喂鲜嫩青料，让它自由啄食，日不断青，促进消化。<
白鹅怎么养殖
浙东白鹅成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：5.04±0.04公斤，30.50±0.11厘米，8.70±0.11厘米，9.40±0.09厘米，9.10±0.07厘米，成年母鹅分别为：3.99±0.02公斤，28.20±0.05厘米，8.20±0.05厘米，8.50±0.04厘米，8.30±0.03厘米。一般每年有四个产蛋期，每期产蛋量为8～13个，一年可产蛋40个左右，平均蛋重为149.1克，蛋壳白色。浙东白鹅是肉质较优的白色中型鹅种，但未经有计划选育，个体间良莠不齐，遗传潜力尚未充分发挥。浙东白鹅适应性和繁殖力强，耐粗饲，以食草为主，生长快，从雏鹅到成年大鹅只需三个月左右。在其性成熟之前就可宰杀食用，故无须阉割等手续。一年可养四期，按季节分为冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅（夏篮摊）。
大白鹅养多久可以吃
没问题，完全能吃，这么短时间肉质不会变，且你加工时要经高温熟化，也是消毒过程，更不会有问题，尽可大胆食用，多放蒜味更好。
养大白鹅需要几个月
鹅的养殖周期，一般为三个月左右。
鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。
据研究，不同禽种从初生体重到体重加倍的时间，鸭要8-10天，鸡和火鸡则要12-15天，鹅只要6-8天，以鹅最短。8周龄鹅体重可达成年体重的80%，鸡为60%，火鸡只能达到15%，仍然以鹅为最快。
我国小型鹅种60-70日龄体重为2.5-3千克；中型鹅种70-80日龄可达3-4千克；大型鹅种90日龄可达5千克以上。生产周期短，缩短了投入到产出的时间，加快了资金的周转，从而提高了劳动生产率和经济效益。虽说鹅的生长周期短，那到底鹅饲养多长时间出栏最合适？
日龄的肉用仔鹅，在茬地放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。为了进一步提高产肉量和改善肉质，可再延长1-2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，然后再出售上市。
拓展资料：
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖1500羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
1500羽肉鹅饲养70天，按出栏体重3.5公斤/羽计算，共计5250公斤。每公斤肉鹅售价按10元/公斤计算，则总产值为5250×10=5.25万元。
（2）投资预算：
①苗鹅：5元/羽×1500羽=0.75万元。
②饲料成本：
精饲料：1-7日令：75克/羽×2元/公斤×1500羽=0.0225万元。
8-21日令：0.75公斤/羽×1.8元/公斤×1500羽=0.2025万元。
21日令-上市：10公斤/羽×1.4元/公斤×1500羽=2.1万元。
青饲料：1元/羽×1500羽=0.15万元。
③水电、防疫：1元/羽×1500羽=0.15万元。
④人员工资：1000元/人、月×2人×2月=0.4万元。
⑤鹅舍建设：0.5万元。
以上各项投入合计4.375万元。
（3）纯利润：5.25万元-4.375万元=0.875万元。
因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利6元左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量6000羽，净利润达3.6万元。
养鸭
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