竹鼠养竹鼠养殖技术，养竹鼠的技术和养殖方法
竹鼠养殖技术资料大全
竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属，因营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。竹鼠多为中小型种类，一般体长在16～23厘米之间，但个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米；头圆眼小，耳隐于皮内；尾与四肢均短；趾强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀；头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。竹鼠栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下生活。竹鼠洞道浅，距地面仅20～30厘米，洞道土堆在洞口处，并常用土封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、竹笋，也吃其他植物。大熊猫偶尔捕食。全年可见到幼鼠，全年繁殖2～3胎，每胎生1～5仔，以3仔居多。
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人工驯养中华竹鼠必须办理非重点保护动物的驯养证和野生动物经营证。办理条件：有适合驯养繁殖野生动物的固定场所和必要设备；具有和驯养繁殖野生动物种类、数量适应的资金、人员和技术；驯养繁殖野生动物的种源、饲料来源有保证。两证处理后，应当向当地工商部门办理个体户和私营企业的经营许可证。
竹鼠家养技术
（1）清洁卫生。发霉变质的饲料不能喂。
（2）干湿搭配好，保证竹鼠不缺水。冬春季以甘蔗为主食时，竹鼠尿多，窝室潮湿，竹鼠易生病。因此，饲喂甘蔗等含水量高的饲料，要搭配干玉米芯、老竹木枝叶、干玉米粒、配合饲料干品等含水量少的食物。干湿饲料搭配比例以各占50%为宜，或观察鼠笼、鼠池内不潮湿为好。
（3）饲料多样化，力求竹鼠获得全面营养。
（4）竹鼠虽然能吃各种干料，但新鲜竹枝叶、芒草不能缺乏，如长期缺新鲜草秆会导致消化不良，厌吃。
（5）看鼠投料。幼鼠供给营养好、易消化、维生素含量高的鲜嫩饲料，能促进生长发育；青年鼠消化能力强，采食旺盛，要求提供充足的精粗饲料；怀孕及哺乳母鼠要补喂精料和多汁饲料。
（6）夏秋季高温干燥，喂粉状、颗粒小鸡料要用淡盐水或冷开水调湿。喂玉米、黄豆等干粒饲料时要注意四点一是要详细检查饲料，发现有霉味要做去霉处理，即用5%石灰水（100千克水加5千克生石灰）上清液浸泡10分钟，捞出晾干才可饲喂。二是隔年玉米、黄豆虽然闻不出霉味，但其胚芽己轻微发霉，同样要用5环的石灰水上清液或用万分之一高锰酸钾溶液漂洗去霉后才能饲喂。三是新鲜的千玉米、黄豆粒要用清水泡软才喂，以防饲料过千造成缺水。四是现泡现喂，当天喂完。
（7）农村养竹鼠不喂配合饲料，需要给竹鼠补充矿物质，定期（至少每周1次）给竹鼠喂猪、牛或鱼的骨头。先将猪、牛骨炖1-2小时（或用高压锅煮15-20分钟）后晾干投喂，每只每次喂3~5克。
（8）贮藏竹鼠饲料要注意三点：一是各种饲料含水量不一样，应分开存放，喂前才混合。二是竹鼠饲料不能与农药、化肥混放在一起，以免被农药、化肥污染而引起中毒。三是2~3天才喂完的含水较多的青饲料要摊开，防止发霉变质。如存放时间较长又要保持新鲜的植物茎秆，可用湿沙埋住根部，隔2~3天浇1次水。
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竹鼠的养殖在近几年非常的红火，所以很多人对养殖竹鼠都有点心动，会去一些竹鼠养殖场进行实地考察，对此提醒大家去竹鼠养殖实地进行考察要注意四个方面：。
养殖场的证件是否齐全。证件上的内容是否真实。发证时间和公章是否有效。
参观养殖场，看看养殖场的管理、卫生和防疫是不是达到你想象的规范。
查看养殖场现有的种鼠与要出卖的竹鼠种苗成正比，如果他养的种鼠不多而能出卖的竹鼠种苗很多，这就说明他的竹鼠种苗是炒来的。这个养殖场是以炒种为目的，从这样的养殖场引进种苗是很危险的。
要查看清楚养殖场内现有产仔的母鼠有多少，是否与他现在要出卖的竹鼠种苗成正比。如果在栏舍内没有多少母鼠产仔，而要出卖的竹鼠种苗较多，这说明他的竹鼠种苗也是炒来的，而且说明这个养殖场没有掌握竹鼠养殖技术。从这样的养殖场进种也是很危险的
竹鼠养殖技术资料大全图解
竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。
饲养方法：
1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
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竹鼠人工养殖技术
1、修建笼舍
少量喂养可用大水缸，缸底垫土即可。批量喂养，可利用空闲的鼠舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m×4m×2．8m的房舍，按两排三层放置铁笼，可饲养50对鼠。笼子规格为90厘米×60厘米×30厘米、分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养，用砖砌成规格为60厘米×40厘米×25厘米，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑，底面也用水泥抹平，以防逃跑。
2、引种初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，凡作种源应体壮无病，无外伤。并且不能把互相陌生的竹鼠混养在一起。
3、喂食
人工饲养时，可以喂芸草、甘蔗、竹茎（根）、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮（壳）。补喂配合饲料，另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动，应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠日耗精饲料14～17g，还应补喂150～250g草或竹叶、竹枝。
4、饲养管理措施。
1、温度舍温要相对稳定。冬季为7~10℃，产仔室温为17~20℃。夏季室温应在27℃以下，超过32℃则应采取降温措施。
2、湿度保持室内相对湿度50%~60%，地面要求干燥。无积水。
3、饲料宜每日喂两次。吃不完的饲料在第2天应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。
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清蒸竹鼠
原料：
竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
烹制：
1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。
2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。
3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。
生焖竹鼠
材料：
竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。
做法：
将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。
爆炒竹鼠肉
材料：
竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。
做法：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
竹鼠煲汤
（一）宰杀：把竹鼠血放出。
（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。
（三）加工方法：
将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用
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一，谷物饲料比例：谷物食料其中就包括玉米、稻谷、红薯等占日粮50％～60％的样子，平均每日约30克～50克左右，这是竹鼠的主粮，能保证竹鼠能量的供应。
二，绿色草根和竹类饲料的比例：竹鼠的绿色食料也是竹鼠日常饲料所必须需求的饲料，主要包括竹根、竹枝、竹笋、茅草根等，占日粮20％左右就可以，野生生活的竹鼠对粗纤维的饲料采集量更大一些。
三，竹鼠果蔬饲料：竹鼠的果树饲料主要包括萝卜、荸荠、甘蔗等，占日粮20％。以上饲料早晚各投喂一次即可，只是在喂养的过程中，注意晾干果蔬饲料的水分，避免竹鼠拉肚子，肠胃炎的发生等。此外除了以上竹鼠饲料的配比关系之外，野生的竹鼠还有很多其他的习性和生活方式，以及对自然环境下，竹鼠是如何保证正常生长发育的竹鼠养殖技术研究课题还没有被完全了解的，野生竹鼠在地下洞穴生活，挖掘泥土的时候，也会自己寻找一些微量元素来补充自己身体的需求，因此我们在给竹鼠饲料的合理配比中，可以在竹鼠窝舍中放置一些新鲜的泥土，让竹鼠可以自己适量的补充在人工养殖环境下缺失的营养成分的摄入，这对竹鼠生长发育是有利的。
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竹鼠以夜食为主，晚上多以竹子为主【竹鼠不喝水，水分从食物中提取】
2/7
早上七八点左右，用大米饭【冷的】加小猪料或者小鸡料，以10/2/2的方式用温水搅拌均匀，手捏不能出水为好
3/7
晚上八点以后，竹鼠基本开始出来活动，晚上投喂竹子一只竹鼠投喂一根为好，避免打架，竹子过于干，要提早将竹子尾部泡水
4/7
每隔三到四天给笼子里面清扫一次，每次清扫完成后，用高猛酸钾兑水以10/1的比例搅拌均匀后喷洒到笼子四周，不可直接喷洒到竹鼠身上，以免竹鼠误食
5/7
每周定期给一根甘蔗或一根胡萝卜让其啃食，补充维生素
6/7
不要经常去看或者去触摸竹鼠，避免灯光直射或阳光直射
7/7
投食完成后，过一段时间观察笼子里是否潮湿，可丢米糠跟稻草进去铺垫
注意事项
竹鼠分开喂养，一公一母为佳
竹鼠粪便隔三到五天去打扫一次，睡的地方不用打扫，竹鼠会自己把粪便推出
竹鼠养殖技术资料大全 - 竹鼠养殖大全 二手书
1.注意竹鼠养殖场大空间的保暖设备，其中就包括房顶的检修，窗户要关紧，同时也要保证顺畅的通风，如果空气流通不畅不仅会 影响到竹鼠的健康，让竹鼠更易患病外，也会让竹鼠养殖户们缺乏干净安全的工作环境
2.竹鼠窝棚的保暖，比如在竹鼠的窝里更换一些新的茅草，保持竹鼠窝棚的干燥，如果同一个窝棚里面养殖竹鼠的数量比较多的话，还要竹鼠 雌雄的搭配，成年的雄鼠容易发生打斗、撕咬，严重的会致竹鼠死亡。 3.保证竹鼠饲料的补给。充足的食物是竹鼠热量的来源，同时也可以根据竹鼠各地的不同情况，在冬季可适当给竹鼠一点点精等料，更有利于竹鼠体格强壮，抵抗能力增强
3.根据养殖场的情况，可以适当辅助人工加温，比如在竹鼠窝棚附近采用电热扇进行加温，尽量不要用烧煤等方式来加温，因为大多数的竹鼠窝棚冬天比较封闭，用烧煤的方式来加温的话，由于煤不充分的燃烧会产生大量的二氧化碳、一氧化碳、硫化氢等毒害物质，而且像二氧化碳本身比较重，容易沉积在空气的底部，这样会对竹鼠的呼吸道非常不利，如果掌握不好，容易发生煤气中毒，直接导致竹鼠的死亡5.防止竹鼠受到惊吓。冬天过年都会燃放烟花爆竹等，竹鼠生性胆怯，烟花爆竹的巨大响声容易致使竹鼠烦躁不安，四处窜动等种种不好的情况。
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