养殖水环境学第二版，养殖水环境

养殖水环境学第二版，养殖水环境

养殖水环境化学课后答案解析

在《淡水养殖尾水排放要求（征求意见稿）》中，第五项规定的就是总氮，一级排放标准是小于等于3毫克/升，而二级标准是小于等于5毫克/升。这里的总氮不同于养殖用水检测中的氨氮。总氮是水体中存在的5种形式氮的总量，包括溶解空气中游离态的氮气、氨态氮、硝酸态氮、亚硝酸态氮和有机态氮。

而养殖用水水化学分析测定的氨氮实际上是分子氨和离子氨含量之和，数值是小于总氮的。

养殖水环境化学试题及答案

总的来看，水产养殖与水环境污染之间不是一个简单划等号的问题，只有出现了不协调，才会带来水环境污染问题。

养殖水域污染有外部的因素，也有内部的因素。严重污染只是个别地方才会出现。我国每年养殖水产品的总量是5000多万吨，总体上水产养殖带来的负面影响并不是像有些媒体炒作的那么吓人、那么严重。尽管如此，国家也必须对水产养殖带来的负面影响给予高度重视，这一点毫无疑问。

从产业发展的外部环境看，养殖水域周边的各种污染，严重破坏养殖水域生态环境；经济社会发展和建设用地不断扩张，使水产养殖水域空间受到严重挤压，渔民合法权益受到侵害。从产业发展的内部环境来看，水产养殖布局不尽合理，如部分地区近海养殖网箱密度过大，水库、湖泊中的养殖网箱网围过多过密，而一些可以合理利用的空间（如深远海、水稻田、低洼盐碱地等）却没有开发或者开发利用很不够；一些落后的养殖方式亟待转变，产业的规模化、组织化、品牌化程度较低，等等。

水产养殖水体中的污染物主要来源是养殖过程中的投入品。饵料和水产肥料是现今水产养殖过程中的必需品，水产养殖品种几乎都是异养生物，在目前高生物负载量的水产养殖模式中，人工投饵是水产品重要的营养和能量来源。

但在养殖过程中很多养殖户过分追求高产高效，向水体过量投入饵料、肥料等外源营养物质，投放方法、用量不科学会导致饵料剩残过量，投入品无法被水产品完全消耗。

饵料剩残量根据饵料本身在水中的稳定性及养殖生物取食的易得性有所不同，有实验资料显示在部分池塘和网箱养殖过程中，残饵量可高达20%—30%。大量残饵、肥料和生物排泄物沉降堆积，会在水体中析出氮、磷等植物营养元素、耗氧有机物等，这些物质分解转化会消耗大量溶解氧，导致养殖生物缺氧。

有机物氨化作用产生的氨会损伤鱼鳃表皮细胞导致养殖动物免疫力降低；氨转化成的亚硝酸盐则具有低毒性，可使鱼类血液中高铁血红蛋白含量升高，载氧能力下降，造成组织缺氧、神经麻痹甚至死亡。氨氮对幼体的毒性更加显著，通过日本对虾幼体的研究发现，随着氨氮浓度的增加各期幼体死亡率明显升高。

水体中植物营养元素大量增加还会导致藻类爆发性生长，造成水华、赤潮等现象，使养殖水体和底质处于缺氧或低氧状态，藻类死亡后释放的藻毒素会影响鱼类胚胎发育、生长和生理生化指标，并在组织中累积，对养殖生物产生毒害作用。

药物滥用。现代高密度集约化养殖中常会使用渔用药物和环境改良剂，用以预防和治疗水产动植物病害，清除敌害生物，改善水体环境，促进养殖品种健康生长。

这类投入品主要起到维持水体环境相对稳定的作用，是水产养殖过程中不可缺少的技术手段。常用的渔药有用于防治病害的清塘除杂剂、消毒杀菌剂；控制水生植物的杀藻剂、除草剂；控制有害生物的杀虫剂、杀螺剂；提高机体免疫力的疫苗；以及改良水质环境的增氧剂、底质改良剂等。

大部分药物的主要成分是化学制剂，包括抗生素、氧化剂、络合剂、表面活性剂和吸附剂等。正确合理地使用渔药和环境改良剂通常不会对养殖环境和水生生物造成危害，但由于缺乏相关知识，使用和管理的不完善，在养殖过程中普遍存在滥用化学药品和抗生素的现象。

有研究表明投加的抗生素仅有20%～30%会被养殖鱼类吸收，剩余大部分都进入了水体环境中。且抗生素具有累积效应，养殖时间越长，水体中抗生素的总量越高。除草剂、杀虫剂等投入品在水体中的半衰期都较长，过度使用势必会污染水环境，并危害栖息其中的生物体，破坏生态平衡，对养殖水体产生危害。

养殖水环境化学课后答案解析图

养殖场未经污水处理产生的粪污排放会造成地表水、地下水、土壤和环境空气的严重污染。未经污水处理的粪污含有大量污染物质刷进入江河湖库，消耗水体中的溶解氧，使水体变黑发臭，造成水体污染。

粪污水中大量营养物造成水体营养化，排入河流使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡， 严重者导致鱼塘及河流丧失使用功能。

养殖污水长时间渗入地下， 使地下水中的硝态氮或亚硝态氮浓度增高， 地下水溶解氧含量减少， 有毒成分增多， 导致水质恶化，严重危及周边生活用水的水质。甚至伤害农作物， 造成农作物生长受阻或死亡。未经污水处理就地排放的后果不可小觑。

养殖水环境化学实验思考题答案

具有一定的养殖规模：土塘养殖的水面积应达100亩以上；水泥池养殖水面积应达15亩以上；场区内养殖池须有规范的编号。水源充足，水质良好，养殖用水水质必须符合《渔业水质标准》(GB11607-89)。周围无畜禽养殖场、医院、化工厂、垃圾场等污染源，具有与外界环境隔离的设施，内部环境卫生良好。布局合理，符合卫生防疫要求，进排水分设。具有独立分设的药物和饲料仓库，仓库保持清洁干燥，通风良好。养殖密度适当，并配备与养殖密度相适应的足够数量的增氧设施。]投喂的饲料必须来自经检验检疫机构备案的饲料加工厂，并符合附件《出口食用动物饲用饲料检验检疫管理办法》的要求。遵守国家有关药物管理规定，不存放和使用国家、输放国或地区规定禁止使用的药物和其他有毒有害物质，使用的药物必须有标明有效成份，有用药记录，并严格遵守停药期。有完善的组织管理机构和书面的鳗鱼养殖管理制度(包括生产、卫生防疫、药物、饲料等)。有经过培训合格并在检验检疫局备案的养殖技术员和质量监督员，养殖技术员和质量监督员须有不同人员担任，养殖技术员须凭出处方用药，药品由质量监督员发放。养殖技术员和质量监督员须具备以下条件：(一)遵守检验检疫有关法律法规和规定，诚实守信，忠实履行职责；(二)具备养殖、卫生防疫专业知识；(三)具有中专以上学历；(四)从事水产养殖工作两年以上；(五)掌握和熟悉农业部公告2002年第235号、第278号和农业部《关于发布＜出口鳗鱼养殖用药规定＞、＜出口鳗鱼养殖禁用兽药品种目录＞的通知等国家有关规定。十建立重要疫病及重要事项及时报告制度。十符合其他法律法规规定的有关要求。-----要求用黑色或蓝黑色钢笔填写或打印填写，文字工整、清楚。 表中需选择的栏目，请在“□”内打“√”。根据实际情况，可以同时选择多项。 申请备案的养殖场应当按照规定，逐项如实填写，申请书一式3份。 需随申请书附以下资料： （一）养殖场质量体系文件； （二）《企业法人营业执照》； （三）《水产养殖证》复印件； （四）养殖场平面示意图及彩色照片（包括场区全貌、养殖池、药房、饲料房、进排水设施等）； （五）养殖塘（池）分布示图及编号； （六）水质检测报告； （七）所用饲料的品名、成份、生产许可证号及生产企业； （八）所使用药物（含消毒剂）品名、成份、批准号、生产企业、停药期清单； （九）养殖技术员、质量监督员的资质材料。 以上资料一式2份，全部使用A4纸，并装订成册。 “养殖场地址”：养殖场地址应为企业法定地址，如果企业法定地址与养殖场所在地不在同一地点时，应同时注明养殖场所在地地址。

养殖水环境化学实验答案

《鱼类增养殖学》王武 中国农业出版社，养殖水环境化学，新编鱼药手册，水生动物疾病学，水生生态学，李爱杰 主编. 水产动物营养与饲料学. 北京：中国农业出版社，1996 这些都很好，楼允东主编《鱼类育种学》，不过理论性较强，要慢慢看。

养殖水环境化学期末考试题

养猪场污水主要是猪的排泄物（猪尿及部分猪粪）和猪舍冲洗水的混合物。据有关部门测算：１头猪日排泄粪尿按6kg计，年产粪尿达2.5t。一个千头猪场日排泄粪尿达6t，年排量达2500t。如果用水冲式清粪，１头猪日排污量约为30kg，年排污水达１万多t。

污水中悬浮物、有机物及氨氮含量均较高，其中五日生化需氧量BOD5介于600～7000mg/L，化学需氧量COD浓度可达13000～17000mg/L。

养殖水化学 课后题

是超离子活性水，这种水是由名为阿翰·多乌克的土耳其科学家研制并已经开始在欧洲大量使用。与自然水相比，超离子水每个水分子的最外层多三个电子，体积小一倍。是经化学方法处理过的，水中含有重金属、氟、氯等有害物质，加之用水管高压运输到每个水龙头，其生物磁性或生命活性消失殆尽。

其次，由于SIW最外层有多余的电子，因此与自来水相比，体积要小得多，分子外层张力也要弱得多（分子张力弱，物理性质不稳定）。

畜牧养殖

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