南方肉牛养殖技术，南方肉牛养殖

南方肉牛养殖常见疾病

南方种草的话选择耐旱耐热的，一年四季快速生长的，比较优质的牧草是巨菌草，被誉为草王之王，亩产在25-32吨左右一亩就可养牛3-5头用，巨菌草饲养的牛，疾病少，生长快，肉质好

南方肉牛养殖什么品种

西门塔尔牛的适应能力是比较强的，养牛最主要的是牛的品种的挑选的，只要挑选好肉牛的品种养殖的利润才会大的。

南方肉牛养殖常见疾病图片

南方夏季高温高湿，且高温期时间长，往往影响肉牛食欲和精神状态，极易发生热应激，身体不适，引起疾病发，甚至导致死亡。为减少奶牛因高热产生的热应激和生产能力下降，热应激、采食量减少、增重减慢等，因此为确保肉牛在夏季发挥更好的生产效益，必须加强在夏季的饲养管理。

防暑降温

1、加强通风。打开牛舍所有的门窗和通气孔，在栏舍内安装风扇，每天中午10点到下午5点打开风扇给牛舍降温，或在栏舍的两端安装鼓风机加强牛舍通风降温。

2、洒水降温。一是栏舍及运动场在上午11点到下午4点之间每隔2小时洒水一次；二是在栏舍屋顶安装喷水降温设施。以水降温必须结合通风才能起到应有的效果，否则会造成高温高湿，适得其反。

3、搞好栏舍改造。一是牛舍屋顶、墙壁和牛栏地面用隔热性能好的材料，如屋顶瓦下面铺垫刨花或泡沫，墙壁用空心砖，牛栏地面用绝缘水泥或漏缝地板；二是增加场区绿化面积，改善场内环境，最好在栏舍及运动场内种植水桐树；三是避免日光直射，在肉牛舍屋顶拉防晒网遮阳。　

改变饲喂方式，调整饲料营养水平

1、调整饲喂时间，饲喂时，尽可能避开正午时间，在清晨和傍晚凉爽时喂料，做到早上早喂，晚上多喂，夜间不断料，晚上加喂夜饲，特别是哺乳母牛。但是，调节喂食时间应循序渐进，随着温度的变化逐渐调整，不能突然改变。

2、饲喂青绿多汁饲料

青绿多汁饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且能解渴，对防暑降温和缓解肉牛热应激十分有利。在保证食入足量干物质的前提下，适量喂些优质青草、胡萝卜等对提高肉牛生产性能有好处。在精饲料可适当增加麸皮、豆粕2%--3%的用量，以提高饲料的适口性。

在饲喂时不能只给牛喂青草，由于青饲料鲜嫩多汁、适口性好，牛常只因进食过饱而胃肠不适或负荷过重，导致水泻病。因此，牛日粮中的青饲料数量应逐渐增加，待牛的胃肠道慢慢适应后再以青饲料饲喂为主，而不能突然给牛全部改喂青饲料。催肥肉牛羊用壮乐康，效果好。牛是反刍动物，即使是在青饲料充足的时候也要在其日粮中适当饲喂质量较好的干草。

3、合理调整日粮组成，加强饲养管理

适当增加日粮中蛋白质和脂肪含量，在高温条件下，肉牛通过增加新陈代谢，加速向体外散热，以保持正常体温。据测定，室温每升高1 ℃，肉牛需要消耗3%的维持能量。因此，夏季要增加营养，而夏季高温又严重影响肉牛食欲，造成采食量下降，所以饲料中能量、粗蛋白质等营养物质浓度应适当提高，而且要有一定数量的粗纤维（17%）。可在配合饲料中适当增加玉米、豆饼、鱼粉含量，使日粮中蛋白质浓度比正常水平提高4%左右，过瘤胃蛋白质占粗蛋白质比例达到35%～38%。试验证实，在肉牛日粮中添加日粮总干物质3%的脂肪酸钙盐，使日粮中脂肪水平达到5%～6%时，其利用率最佳。

4、补充氯化钾、维生素C、E

肉牛发生热应激时，对氯化钾、维生素C、E 的需求量明显增加，在饲喂时需适量添加。在日粮中添加氯化钾，添加量为每天每头肉牛60~80克。碳酸氢钠的用量一般占精料的3.84%，或者每天每头肉牛用340克。在肉牛饲料中添加0.04~0.06%的维生素C。夏季可在饲料中添加正常量3~5倍的维生素E。

改善饲养管理

1、饮水充足。在饮水中添加0.1%～0.2%的人工盐、多维或0.5%小苏打，调节肉牛体内电解质平衡，减少热应激的发生。

2、降低饲养密度。降低比例为1/4-1/3，可避免拥挤，改善空气质量，减少热应激，尤其是妊娠母牛，若密度过大，会因炎热烦躁打架引起流产，所以最好单栏饲养。

3、合理安排牛群调动、出售、去势、疫苗注射时间。此工作宜在早晚天气凉爽时进行，避免高温季节牛长途调运。

4、控制配种时间。适当避开最炎热的7月～8月份配种，合理安排生产；同时，配种、采精在早晚凉爽时进行。

5、保持栏舍卫生按规消毒。每天至少清理粪便2-3次，每7～10天消毒1次，尽量给肉牛创造干燥、清洁卫生的环境条件；清除肉牛圈舍内容易滋生蚊虫的垃圾、粪便等，消灭蚊虫，以阻断传染病通过蚊虫传播的途径。

及时治疗牛热射病

热射病又称中暑, 是由于天气闷热, 空气湿度过大, 牛在高温高湿的环境中蒙受热应激所引起的一种急性病，其临床特征是体温过高、虚脱缺氧和脑神经机能紊乱。

病牛体温升高至39.5℃~41.5℃，呼吸急促，口中流涎，精神沉郁，脉搏加快，心率可达100次/分钟以上，全身出汗，不停地喝水；严重时，病牛呼吸困难，鼻翼张开，张口喘气，眼窝凹进，出现脱水现象，体温高达42℃，此时，病牛卧地不起，四肢划动，口吐白沫，濒临死亡。

2 治疗方法

2.1 降低体温。尽快把病牛赶到一个通风、凉爽、宽敞的地方。可用凉水直接浇洒头部及全身, 并用凉水灌肠。同时用25 % 尼可刹米注射液10 ~ 20 毫升, 1 次皮下注射; 10 % 安钠加注射液10 ~ 20毫升, 皮下注射, 每日2 次。

2.2 肌注安乃近，一次用量为10 毫升×3支。

2.3 补充水和电介质溶液。多次少量地应用生理盐水和5 %葡萄糖注射液, 静脉注射。必要时, 可应用氯丙嗦注射液, 按1 一2 毫克/ 千克体重, 肌肉注射。或强的松龙0 . 05 一0 .15克, 肌肉注射。

2.4 放血疗法。一般牛放50 0 一10 0 毫升, 随静脉注射生理盐水或复方氯化钠注射液20 0 0 一25 0 0 毫升, 间隙2 一3 小时, 再用同剂量药液静脉注射1次。

2.5 甘露醇或山梨醇, 剂量50 0 ~ 10 0 毫升, 静脉注射, 经6 一12 小时, 再注射l 次。

肉牛养殖疾病的防治

夏秋高温季节，牛易生眼虫病（又名吸吮线虫病），此病对牛危害较大。牛病初出现结膜潮红、充血、肿胀、发炎、流泪，有浆液性或浓性分泌物，后逐渐加重增多，眼睑肿胀，角膜浑浊或溃疡、穿孔，病牛食欲减退，体温升高，烦躁不安，摇头擦眼，羞明怕光，严重时可引起一侧或双侧失明，母牛产奶量减少。在牛的饲养过程中，有的养殖户便去掉了其日粮中的干草，全部喂给鲜嫩多汁、甘甜可口的青草。牛非常喜欢采食，常常出现过饱现象，引起胃肠不适应或负担过重而发生水泻。

（1）牛巴氏杆菌病：恩诺沙星、硫酸链霉素、磺胺甲基异恶唑，牛巴氏杆菌病灭活疫苗

（2）牛布鲁氏菌病：环丙沙星、土霉素，布鲁氏苗病活疫苗

（3）牛副伤寒：环丙沙星、牛副伤寒灭活疫苗

（4）犊牛大肠杆菌病：环丙沙星、硫酸庆大霉素、磺胺对甲氧嘧啶

（5）牛结核病：异烟肼，利福平、硫酸链霉素

（6）牛放线苗病：青霉素G、硫酸链霉素、林可霉素

（7）气肿疽：气肿疽灭活疫苗，气肿疽抗血清

（8）牛传染性胸膜肺炎：恩诺沙星、泰乐菌素、土霉素。牛传染性胸膜肺炎弱毒疫苗

（9）炭疽：红霉素、抗炭疽血清、11号炭疽芽孢疫苗、无荚膜炭疽芽胞苗

（10）口蹄疫：口蹄疫O型、A型灭活苗

南方肉牛养殖常见疾病有哪些

口炎口炎是口腔粘膜的表层炎症，偶尔也有发生水疱性或溃疡性口炎。1、病因多是由于饲喂不当，如吃了粗糙和尖锐的饲料，饲料中混有木片、玻璃或麦芒等杂物所造成；牙齿磨灭不正或各种坚硬机械的刺激；或服用高浓度的刺激性药物如冰醋酸、洒石酸锑钾等；吃了有毒植物，误饮氨水，维生素缺乏等，都可引起本病。此外，继发于某些传染病，如口蹄疫等。2、症状患牛采食困难，从口腔内流出大量的唾液，口角外附有泡沫样粘液, 口腔内粘膜潮红肿胀，舌苔黄厚, 严重时有水泡、溃疡或创伤等症状。3、防治加强饲养管理，精心喂养，饮水要卫生，不喂粗硬带芒的草料和严防损伤口舌的刺激性异物进入口腔，如口腔内有芒刺等异物要取出。本病采取如下治疗：（1）反复洗涤口腔：一般用1%食盐水或3%硼酸溶液，一日数次洗口。口腔恶臭，用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗。唾液分泌旺盛，用1%明矾溶液或鞣酸溶液洗口。（2）口腔粘膜溃烂或溃疡时，口腔洗涤后溃烂面涂10%磺胺甘油乳剂或碘甘油，每日二次。也可用青霉素80万单位加适量蜂蜜混匀后，每日涂抹数次。（3）病情严重，体温升高，不能采食时，要静脉注射葡萄糖并结合抗菌素疗法等。每天二次经胃管投入流质饲料。食道阻塞（草噎）食道阻塞是食管腔被饲料团块或异物所阻塞，致咽下发生障碍的疾病。1、病因奶牛采食胡萝卜、玉米棒子、土豆等大块的根茎类饲料过急或在采食时被突然驱赶，受到惊吓常可引起食道阻塞。此外，奶牛发生异食癖时，常舔食各种异物如毛巾、布片等而发生阴塞。继发性食道梗塞常见于食道麻痹、食道痉挛、食道狭窄、食道扩张等病。2、症状常于采食中突然发生，表现为采食停止，精神不安，眼急惊恐，头颈伸直，头高抬起，喜站立、摇头、空嚼磨牙、流涎，口唇周围附着泡沫，屡发吞咽动作，如能采食或饮水者，也随即从鼻口中流出。在颈部食道阻塞，可摸到硬块；如在胸部食道阻塞，则不能摸到。该病多伴继发瘤胃臌气，腹围臌大，肷部鼓起，呼吸困难, 如抢救不及时，很快会窒息死亡。3、防治预防本病在于消除发病原因，块茎、块根类饲料要切碎喂，饲料配合要全面防止奶牛发生异食癖。发病时必须及时治疗，首先检查堵塞的严重程度，确定是否进行瘤胃穿刺、排气等应急措施。（1）掏取法当阻塞发生在颈部上1/3处，先从外部把阻塞物由下而上推到咽部附近，再用开口器固定口腔，用左手将牛舌头拉出口外紧紧握住，右手伸入咽部掏出异物。（2）药疗法当阻塞发生在颈部的中1/3或下1/3处时，先用2—5%的普鲁卡因溶液10—20毫升用胃管灌入食道，10分钟后再将植物油或液体石蜡油100毫升灌入食道，用胶管插入食道,将堵塞物捅入胃内。（3）手术法在其它方法不见效的情况下，采用切开食道的方法，取出异物。前胃弛缓前胃弛缓是由于长期饲喂品质不良的饲料和饲养管理不当以致前胃兴奋性降低和收缩力减弱引起的机能障碍性疾病，临床上以前胃蠕动减弱或停止，食欲、反刍、嗳气紊乱，且常伴发有一定的酸中毒为特征。是奶牛常见疾病，尤其是老龄奶牛。1、病因此病可分为原发性和继发性两种。原发性前胃弛缓其原因常见于：（1）饲料品质低劣、单纯，长期饲喂适口性较差的饲料，如稻草、麦秸、玉米秸秆等。（2）饲料配合不平衡，精料、糟粕类（如酒糟、豆腐渣、糖渣）喂量过多。（3）饲养方法及饲料突然改变。（4）奶牛运动量不足，而使全身肌肉张力降低。继发性前胃弛缓在奶牛中更为常见，发病者多数为妊娠牛、产后牛、高产牛。牛患产前（后）瘫痪、酮尿病、创伤性网胃炎、心包炎、乳房炎、产后败血症、口蹄疫、牛巴氏杆菌病等，都表现有前胃驰缓症状。2、症状病牛精神沉郁，步态缓慢，病初食欲减少，或吃青贮和干草而不吃精料，或吃精料而不吃草，前胃蠕动减弱，发生便秘。而后无食欲，前胃蠕动停止，缺乏反刍和嗳气，开始腹泻，排出气味恶臭的黑色粘稠或水样粪便，体温正常，全身无力。瘤胃驰缓时间较长者，左侧肷窝下陷，泌乳量明显下降。病久日渐消瘦，后躯摇摆，卧地不起。3、诊断根据病后的特征，如食欲异常，前胃蠕动减弱，体温脉率正常等，即可确诊。现场诊断可用胃管取胃内容物，测其PH值，患前胃弛缓的牛，其PH值一般低于6.5。4、治疗制止食物在胃内发酵和腐败，调整瘤胃PH值，防止发生酸中毒，减少或停止喂酸性饲料。（1）缓泻和制酵硫酸镁500克，鱼石脂10—20克，温水4000—5000毫升，一次内服；液体石蜡或植物油500—1000毫升，一次内服。（2）兴奋和增强前胃运动机能内服酒石酸锑钾10克，每天一次，连用3天。为了兴奋前胃机能，经常应用拟胆碱药物，如新斯的明，一次量为0.02—0.06克，皮下注射，每隔3小时注射一次。加强瘤胃的收缩，可一次静脉注射10%氯化钠500毫升、10%安钠咖20毫升；对于分娩前后的牛和高产牛，可一次静脉注射5%葡萄糖生理盐水500毫升，25%葡萄糖500毫升，20%葡萄糖酸钙300毫升。（2）为防止酸中毒，可静脉注射5%葡萄糖生理盐水1000毫升，25%葡萄糖500毫升，5%碳酸氢钠500毫升。或内服人工盐300克、碳酸氢纳80克。（3）可内服中药党参60克，炒白术60克，茯苓60克，神曲50克，麦芽50克，山楂50克，青皮30克，陈皮40克，苍术30克，灸甘草30克。研末开水冲调，候温灌服。5、预防（1）饲养管理制度要合理，饲料配合尽量平衡，饲料质量要有保证，供给充足的干草，以及维生素、矿物质饲料。（2）防止草料变质霉烂，增加奶牛的运动量。（3）对临产牛、分娩后牛、高产牛应仔细观察，及时发现及时治疗，定期静脉注射葡萄糖和钙制剂。瘤胃臌气瘤胃膨气又称气肿是奶牛吃了大量易发酵的饲料，在瘤胃内发酵，迅速产生并积聚大量气体不能以嗳气排出，致使瘤胃的容积急剧增大，胃壁发生急性扩张，并呈现反刍和嗳气障碍的一种疾病。1、病因原发性主要是由于采食大量容易发酵的饲料而引起。如饲喂大量多汁、幼嫩的青草和豆科植物（如苜蓿）以及易发酵的甘薯秧、甜菜等；或饲喂含蛋白质高而又未经浸泡的饲料（如大豆、豆饼等）；或饲喂发霉变质或经雨淋潮湿的饲料；或食入大量的豆腐渣、糖糟、青贮饲料；或食入有毒物质（毒芹等）等都可引起瘤胃臌气。继发性常见于食道阻塞、瘤胃积食、前胃弛缓、创伤性网胃炎、胃壁及腹膜粘连等疾病。2、症状原发性病牛表现不安，回头顾腹，张口呼吸，伸舌吭叫，食欲废绝，眼结膜发绀，充血，眼球突出，口色青紫，心跳亢进，腹围增大，左肷窝部隆起而高于髋关节，严重者全身出汗，治疗不及时很快会窒息死亡。继发性发病缓慢，病牛食欲减少，左腹膨胀，通常膨气呈周期性，有时呈现不规则的间歇。3、诊断原发性瘤胃臌气，可根据典型的临床表现症状予以确诊，慢性或继发性臌气，则应根据病牛其他症状综合分析。4、治疗原则是排气减压，制止发酵，恢复瘤胃的正常生理功能。（1）膨气严重的病牛要用套管针进行瘤胃放气。膨气不严重的用消气灵10毫升×3瓶，液体石蜡油500毫升×1瓶，加水1000毫升，灌服（2）为抑制瘤胃内容物发酵，可内服防腐止酵药，如将鱼石脂 20-30克、福尔马林10-15毫升、1%克辽林20-30毫升加水配为1-2%溶液，内服。（3）促进嗳气，恢复瘤胃功能，其方法是向舌部涂布食盐、黄酱、或将一棵树根衔于口内，促使其呕吐或嗳气。静注10%氯化钠500毫升，内加10%安钠加20毫升。（4）对妊娠后期或分娩后的病牛或高产病牛，可1次静脉注射10%葡萄糖酸钙500毫升。5、预防（1）防止牛采食过量的多汁、幼嫩的青草和豆科植物（如苜蓿）以及易发酵的甘薯秧、甜菜等。不在雨后或带有露水、霜等草地上放牧。（2）大豆、豆饼类饲料要用开水浸泡后再喂。（3）做好饲料保管和加工调制工作，严禁饲喂发霉腐蚀饲料。瘤胃积食瘤胃积食也叫急性瘤胃扩张，中兽医称为宿草不转。是由于瘤胃内积滞过多的食物，使瘤胃体积增大，胃壁扩张，并引起前胃机能紊乱的疾病。多见于舍饲牛。1、病因（1）精料、糟粕类饲料过多，粗饲料少，或突然变更饲料时由于适口性好牛过度贪食而造成。（2）牛体消瘦，消化力不强；运动不足，采食大量饲料而又饮水不足。（3）继发于瘤胃弛缓、瓣胃阻塞、创伤性网胃炎、真胃炎和热性病等。2、症状病初食欲、反刍、嗳气减少或停止，拱背，不断努责，回顾腹部，后肢踢腹，磨牙，摇尾，呻吟，站立不安，时欲卧地，但卧时短暂又复站立，一般取右侧横卧。瘤胃蠕动微弱或或完全停止。左侧腹部中下部膨大，用手按压膨大部，硬感如面团样，同时有痛感。鼻镜干燥，鼻孔有粘液脓性分泌物。通常排软便或腹泻，粪呈黑色带恶臭。重则混有血液或粘液。一般体温不高，但呼吸紧张而急速，心跳加快。随着病情加重，病牛四肢无力，卧地不起，呈昏迷状态，如不及时治疗可因脱水、中毒、衰竭或窒息而死亡。3、诊断根据出现的症状，结合发病调查可以确诊。4、治疗原则是排出瘤胃内容物，促进瘤胃蠕动，防止发生酸中毒。（1）喂给少量干草，禁用粗硬饲料及粥状饲料。给予清洁饮水，少量多次，可在水中加入少量食盐。每天按摩左肷部3—4次，每次20—30分种。（1）硫酸镁500克，松节油30毫升，马钱子酊15毫升，酒石酸锑钾6克，液状石蜡油1000毫升，混合加水5000毫升一次灌服。（2）5%葡萄糖液1500毫升，10%氯化钠500毫升，5%碳酸氢钠1000毫升，20%安那加20毫升，一次静脉输液。（3）如发现脱水中毒时，可一次静注糖盐水1500毫升，25%葡萄糖500毫升，5%碳酸氢钠500毫升，10%安那加20毫升。上述方法治疗无效时，应做瘤胃切开手术，掏取内容物。5、预防做好饲养管理工作，调节好饲料达配比例。创伤性网胃炎及心包炎1、病因牛采食速度快，咀嚼吞咽很不细致，易将混入饲料的尖锐异物（如铁丝，铁钉，注射针头等）吃进瘤胃内。异物经一定时间后由瘤胃转入网胃。由于网胃体积小而收缩力却很强，易使尖锐异物损伤胃壁，甚至穿入心包造成此病。损伤的部位，多在网胃前下部。2、症状若异物仅刺入网胃粘膜而未引起明显的炎症变化时，病牛仅有轻微的前胃弛缓症状。若异物穿透网胃进入横膈膜时，则前胃弛缓症状明显，突然食欲大减或不食，瘤胃蠕动减弱，其内常蓄积一些气体。病牛精神沉郁，鼻镜干燥，弓背站立，肘外展，肘部肌肉震颤，头颈微伸，喜站立，不愿走，强迫牵引，走路缓慢，愿走上坡路，下坡时有痛感表现，不愿左转弯。用双手将髻甲部的皮肤捏紧向上提起或用拳头短促地压迫剑状软骨部，病牛表现疼痛，发出呻吟声。粪干而少，呈褐色，有粘液和血液，排便时拱腰举尾。若炎症范围小，体温心跳变化不太明显。异物刺伤心包时，则可并发创伤性心包炎。除上述症状外，脉搏多数超过 100次上，呼吸加快，体温升高；有时体温下降后，脉搏仍频数。触诊、叩诊心脏区有疼痛感，听诊有摩擦音或拍水音。病的末期，颈静脉努张像绳索一样，胸下、颈下、颌下等处浮肿。如异物刺入心肌的速度快时常出现剧烈的全身反应：恐惧，肌肉战栗，全身被毛逆立，局部或全身出汗，有时突然昏倒，心跳急速、节律不齐、力量大小不等。3、诊断根据病的症状和病史，可以做出确诊。4、治疗要尽早实行瘤胃切开手术，从网胃中取出金属异物，如不手术，最好早日淘汰。5、预防（1）做好饲草料调制工作，防止尖锐金属异物等混入饲料被牛吞食。可以用电磁铁检查饲料内是否有金属异物。（2）奶牛的日粮供应要平衡，维生素、矿物质要充足，防止奶牛异食把金属异物吞内体内。（3）条件许可的话，可用金属探测器检查瘤胃内的金属异物，并把它取出。瓣胃阻塞瓣胃阻塞中兽医称为百叶干。它是由于前胃机能障碍，瓣胃的机能减弱，食物不能正常后送到真胃，聚积于瓣胃中而干固，造成胃道不通的一种疾病。1、病因长期饲喂干草、糟粕以及粉状饲料（谷糠、麸皮、酒糟、豆渣等），饮水不足，易引起本病的发生。特别是吃了混有泥沙的饲料更易发生本病。继发于瓣胃弛缓或炎症，真胃变位，前胃、网胃与膈肌粘连，以及焦虫病等。2、症状瓣胃阻塞常伴有瘤胃积食、膨胀及前胃弛缓的症状。病初症状不大明显，患病牛精神沉郁，食欲减退，反刍减少，继而鼻镜干燥有的龟裂，口干有黄色舌苔，口臭，耳根、角根发热；食欲、反刍严重减退或完全废绝，四肢无力，喜卧。在右侧倒数第5—7肋间和肩关节的水平线上听诊，瓣胃蠕动音减弱或消失；触诊或叩诊有坚实感，病牛敏感。排粪次数减少，后便秘。粪便干黑如算盘珠样，肠音减弱。由于肠内容物腐败发酵，排出褐黑色稀粪，恶臭难闻。尿少或无尿，尿色黄红而粘稠。病的后期，发生瓣胃小叶坏死和败血症，预后不良。3、诊断根据瓣胃的听诊，触诊和叩诊进行诊断。4、治疗原则是软化瓣胃内容物，防止脱水发生酸中毒。（1）瓣胃注射药物是治疗瓣胃阻塞最有效的方法，用25%—30%硫酸镁（钠）溶液250—400毫升，消毒后一次直接注入瓣胃。注射宜用连续注射器。（2）为防止酸中毒，可用10%葡萄糖500毫升，0.9%氯化钠1500毫升，20%安钠加20毫升，5%碳酸氢钠500毫升，静脉输液。（3）中药：大黄60克，芒硝（后入）120克，当归30克，白术30克，二丑30克，大戟30克，滑石30克，甘草10克，研末，加猪油500克，开水冲，候温内服（怀孕母牛去大戟，芒硝）。（4）治疗方法无效时，可施行真胃切开术，通过瓣皱口取出部分或全部食物。5、预防加强饲养管理，不要长期饲喂粉碎的饲料，注意饲料清洁，不要混入泥沙。多给饮水和多汁饲料，在饮水中加少量食盐。发病时应首先禁食。但供充足的水。皱胃阻塞皱胃阻塞也叫皱胃积食，是由于迷走神经机能紊乱，导致皱胃内容物积滞、胃壁扩张、消化机能障碍的一种疾病。常继发瓣胃阻塞、瘤胃积液、自体中毒和脱水，常发生死亡。1、病因（1）饲养管理不当，缺之青饲料，长期饲喂麦秸、玉米稿杆等的牛，发病率较高。（2）迷走神经分支损伤、纵膈疾病、创伤性网胃炎继发幽门狭窄、幽门痉挛、腹腔内脏器官粘连、真胃炎等，也可继发本病。2、症状病初，以前胃驰缓症状为主，食欲、反刍减退，以后则停止，排少量的糊状，粽褐色的混有粘液和血液的恶臭粪便。病牛多为左侧卧，有时发出吭声。个别病牛有呕吐症状，瓣胃、肠蠕动音，随着疾病的发展日趋减弱，尤其是瓣胃蠕动音，后期大多数病例听不到。阴塞严重的，右侧中腹部明显地向后下方突出，是本病的重要症状之一。但是有时不明显。3、诊断重病例，在右侧中腹部向后下方局限性膨隆，以拳频频冲击右侧中下部肋骨弓的右下方真胃区，则病牛有退让，踢脚或抵角的敏感表现。在触诊部，可闻钢管回击声，腹底检查，触摸到体积增大的真胃体。4、治疗尚无特效疗法，病的初期可进行皱胃切开手术，可见预期效果。防止酸中毒，可用5%葡萄糖1000毫升，0.9%生理盐水1500毫升，5%碳酸氢钠500至1000毫升，20%安钠加20毫升，静脉输液。皱胃炎皱胃炎是皱胃粘膜发炎引起的比较严重的消化不良症。常见于老年牛和体质衰弱的成年牛。1、病因（1）饲料粗硬，调理不当，饲料霉败或质量不佳；奶牛常期饲喂糟粕、豆渣或粉渣，营养不足，缺乏蛋白质和维生素；饲喂不定时，时饱时饥，突然变换饲料，放牧突然转为舍饲；体质衰弱，长途运输，惊恐等均影响消化机能，而导致皱胃炎的发生。（2）中毒、前胃疾病、消化道疾病、代谢病、某地急性或慢性传染病等，均能促使真胃炎的发生和发展。2、症状急性病例，精神沉郁，垂头站立，眼睑半闭，无神无力。被毛污秽、蓬乱，鼻镜干燥，结膜潮红、黄染。口粘膜被覆粘稠唾液，口腔内散发出难闻的气味。食欲减退或消失，有时磨牙，瘤胃轻度膨气。瘤胃收缩力微弱，次数减少；触诊右腹部真胃区，病牛有痛感。便秘，粪便干硬呈球状，表面被覆粘液。体温不高或降低。泌乳减少或停止。末期，病情急剧恶化，全身衰弱，精神极度沉郁，呈昏迷状态，甚至虚脱。慢性病例，病牛呈常期消化不良，异嗜。口腔内有粘稠唾液和粘液，舌苔白，散发甘臭。粪便干硬呈球状。末期，体质虚弱，精神沉郁，有时呈昏迷状态。3、诊断根据消化不良，触诊皱胃区敏感，眼结膜与口腔粘膜黄染，便秘等症状，必要时参照血液学检查，可初步诊断为皱胃炎。4、治疗清理胃肠，抑菌消失，晚期应强行输液，是本病的治疗原则。（1）病初，用硫酸镁或人工盐500克，温水5000毫升内服。拉稀粪以后，用磺胺脒60克，碳酸氢钠粉60克，加水500毫升内服，1日2次，连服5日。（2）病情严重者，及时用抗菌素，同时还须用5%葡萄糖氯化钠注射液2000—3000毫升、20%安钠加注射液10—20毫升，40%乌洛托品注射液20—40毫升静脉注射。5、预防加强奶牛的饲养管理，饲料搭配要恰当、全面。禁止饲喂霉败或质量不佳的饲料。皱胃移位皱胃移位是由于皱胃通过瘤胃下方移到左侧腹腔，置于瘤胃和左腹壁之间。本病较多发生于高产母牛，大多数发生于产后。1、病因奶牛妊娠后，其胎儿逐渐增大，沉重，并逐渐将瘤胃向上抬高及向前推移，使皱胃左移；当母牛分娩时，使瘤胃恢复原位而突然下沉，真胃被压到瘤胃左方。分娩期努责、奶牛高产、脓毒性乳房炎和子宫炎，消化不良、过食含有高蛋白的精饲料、生产瘫痪、酮病等均可导致皱胃驰缓，引起皱胃移位。2、症状患牛拒吃精料和多汁饲料，特点是吃少量干草，消化紊乱。粪便量少而呈稀糊状，胃肠蠕动弛缓，食欲减退，精神轻度沉郁, 皮肤及呼气有酮体气味，但无酮病症状。右侧腰窝明显下陷，左腹壁第11肋弓下方呈明显不对称膨大。在左侧最后二或三肋骨（肋间）的肋软骨接合处、肋架上1/3部，用听诊与叩诊结合检查时，可听到钢管音。3、诊断根据在左腹中部最后几个肋间的听诊（皱胃蠕动音）及叩诊（皱胃钢管音），结合临床症状进行诊断。必要时可作该区穿刺检查，尿中酮体明显阳性反应及直肠检查发现瘤胃背囊明显右移, 而背囊的外侧部压力降低，可作为诊断依据。4、治疗（1）手术疗法切开左右腹壁，整复移位（2）滚转翻身法先使病牛呈左侧横卧姿势，然后再转成仰卧式（背部着地，四蹄朝天），随后以背部为轴心，先向左滚转45度,回到正中，再向右滚转45度，回到正中。如此左右摇晃3分钟，突然停止，使病牛仍呈左侧横卧姿势，再转成俯卧式（胸部着地），最后使之站立，检查复位情况。（3）可内服中药党参30克，沙参30克，黄芪100克，当归50克，白术80克，柴胡30克，升麻20克，陈皮40克，甘草15克，研末内服，1 日1剂，连服5剂。5、预防粗饲料与精饲料要搭配好，防止过食含有高蛋白的精饲料。患有能继发皱胃移位的乳房炎、子宫炎，消化不良、生产瘫痪、酮病等病时要及时治疗。

肉牛健康养殖与疾病防治宝典

按照以下方法养殖肉牛：

1、营养需要

肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

2、饲养管理

肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

（1、秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

（2、种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm长）或粉碎，

（3、精料类的粮食，豆饼等主要通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

南方肉牛养殖常见疾病防治

1 肉牛“过料”

“过料”即肉牛采食精饲料后，未被消化吸收的部分随粪便排出体外的现象，肉牛出现“过料”，根源是消化不良的问题。

2 肉牛“过料”的原因——消化不良

2.1 精料过多。一般肉牛粗料和精料的干物质比为5:5，为了达到快速育肥的目的，养殖户片面加大精料添加量，精料比例太高导致瘤胃中酸度过高，出现过料。

2.2 气候原因。季节交替、天气突变，肉牛容易出现前胃弛缓，导致瘤胃功能下降，消化不良。

2.3 饲料霉变。肉牛采食发霉饲料导致机体吸收大量毒素，造成消化不良从而过料。

2.4 疾病因素。肉牛出现腹泻等消化道疾病时，也会导致消化不良，出现过料现象。

3 胆汁酸——有效防治肉牛“过料”

3.1 胆汁酸可稳定瘤胃内pH值，维持瘤胃微生物菌落稳态，防止瘤胃中酸度过高。

3.2 胆汁酸对瘤胃微生物有很好的耐受性，可顺利通过瘤胃进入肠道，有效维护肠道粘膜屏障，减少肠道炎症的发生率。

3.3 胆汁酸能促进瘤胃对营养物质的消化，提高肠道对营养物质的吸收。

南方肉牛养殖的优缺点

南方土黄牛即南方黄牛，是我国三大类型之一，产于南方各省及长江流域部分地区和云南、贵州、台湾等省，有湖南，四川，湖北，广西等土牛品种。

南方黄牛共同的特点体型较小(最大700斤左右)，生长较慢，养殖周期长(需要2年)，见效慢。不适合改良杂交肉牛养殖，具有耐粗、耐热、行动敏捷、善于爬山、抗焦虫病等特点。南方土黄牛中，肉用性能较好的是浙江省的温岭高峰牛，云南省的邓川黄牛产奶性能较好，其次是贵州黄牛和江西黄牛

肉牛饲养管理与疾病防治

肉牛养殖一直是我国传统畜牧养殖业的项目，养牛说简单，那倒不是，科学养牛技术还是非常重要的，养牛过程中养殖户必须做到科学养殖和精细管理。

科学养牛技术要点及注意事项

1.品种改良

当牛的价格高时，应该进行品种改良。当牛的价格低时，应也该进行品种改良。如果条件允许，只能推广冷冻精液的新交配技巧。

2.投喂技巧

可以使用氨化后稻草和麦草来喂养，因为草本身蛋白含量比较高，不仅可以降低养牛成本，还可以提高养牛的经济效益。

科学养牛技术要点及注意事项

3.科学管理

为了保证养牛有一个良好的生长环境，首先要做好牛棚设备的设置工作，因地制宜，冬暖夏凉。冬天，我们应该把牛棚里的温度保持在5度上面。每天定时排粪，中午通风，刷擦牛体，定期带牛到屋外取暖，强身健体，利于育肥。选择和饲养好的牛品种是至关重要的。选择优良的牛种进行育种是获得良好效益的关键，因为优良的牛种不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、销售好、发病率低。要改变长期以来逐步杂交的做法，积极引进利木赞、西门塔尔等品种进行三交杂交。

科学养牛技术要点及注意事项

4.注意事项

杂交公牛不能用于交配，它们的遗传是不确定的，这容易导致近亲繁殖、后代退化和低经济效益。牛的科学饲养应以给牛喂食绿色饲料和其他必要的营养为基础。为了提高养牛效率，有必要从犊牛养殖开始，特别是补充冬春两季的第一次和第二次饲养期，使犊牛在12 - 24个月时体重可达300公斤左右。