散养鸡如何圈,散养鸡圈搭建
散养鸡如何圈?
鸡进行散养虽然更为生态、绿色,但相对传统的笼养模式来说,鸡群受外界环境的影响也很大,所以要散养好鸡,以下几个技术要点要掌握:
1.品种的选择
散养模式下,要求鸡只能适应外界变化,包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外,散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品,而且生产成本要高于规模化笼养,如果选择那些高产蛋或高产肉的品种,由于品种本身遗传因素的影响,其肉蛋品质差,不利于产品档次的提升,不容易实现高投入高回报。
因此,专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择,如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2.圈舍要求
现代化散养模式,不等同于早期的庭院散养模式,需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好,配置供温装置,如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大,控制在500~600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只,每平方米养殖密度不超过10只,产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只,每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器,便于控制光照。
鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入,每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地,放养场地应足够大,每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木,夏季遮阳,也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏,避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池,撒石灰石或者2%的火碱,人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆,进出人员进行消毒。
3.饲养管理
根据不同的生长阶段,分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
育雏期:雏鸡抵抗力差,对外界温度变化非常敏感,因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏,当外界温度达到18℃以上时,5周后可逐步转到室外放养;如果是秋冬季节育雏,则一般在7~8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动,晚上回舍内休息,如果遇到恶劣和极端天气,如大风、雨雪等天气,则呆在舍内不进行户外活动。
育成期:放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养,饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节,可适当减少补饲料量。观察鸡群情况,对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
散养土鸡养殖多长时间肉质最好?
在农村,许多家庭都会喂养几只鸡,有笨鸡和柴鸡,但是养的这些鸡大多是为了产蛋,所以这些鸡都是喂养很长时间,长达一两年左右。 土鸡好不好吃取决于很多因素,包括鸡种、养殖饲料、养殖方式、养殖周期等,不过我觉得最主要影响鸡肉品质的是养殖周期和养殖方式。我们先来说养殖周期,也就是题目问的养多长时间的土鸡最好吃?从小到大吃过很多鸡,以我的经验来看,一般是养殖一年的土鸡比较好吃,我们一般也都是年初的时候买一些小鸡苗回来或者自己家的母鸡孵化出一些小鸡拿来养殖,一般养殖到过年的时候就宰杀了一家人一起吃,那时候也恰是走亲戚访好友的时候,能带上几只鸡供亲友品尝。大家应该都知道散养的鸡肯定是比圈养的鸡更加好吃,散养的土鸡活动量大,经常食用野虫野草,肉质紧实天然美味,一般我们农村散养土鸡会比较控制饲料的供给,一是为了防止养殖出来的土鸡太肥,口感油腻,二是为了使鸡能够多吃些野草野虫改善肉质,使之更加自然美味,一举两得。总结土鸡一般是养殖一年左右最好吃,养殖时间过长会使鸡的肉质变老,同时也会有一些营养的流失,养殖时间过短,积累不够,鸡肉的滋味还未能到达它的阈值。具体的养殖的周期,要根据品种而定。
养鸡
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