养殖周期短的水产类
水产养殖的旺季
每年9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。生蚝又叫做牡蛎,是一种贝类海鲜,其营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,且肉质细腻、Q弹,被人们广泛喜爱,而一般来说,生蚝最好在每年9月到次年4月食用,这时生蚝肉质较肥,是盛产的旺季,当天气开始变冷,生蚝就开始进入冬眠了,其肉质会有所缩小,口感和营养都不如旺季那么好。
水产养殖的旺季什么时候结束
国联水产一般是6月到12月期间销售情况比较好。
水产养殖的旺季时间
八爪鱼在春季和秋季都是旺季。
八爪鱼的食用季节分为春秋两个时间,这段时间的也是吃海鲜的最佳时期。八爪鱼在我国沿海均有分布,分春秋两季鱼汛。
八爪鱼又名章鱼,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。
章鱼是一种敏感动物,它的神经系统是无脊椎动物中最复杂、最高级的,包括中枢神经和周围神经两部分,而且在脑神经节上又分出听觉、嗅觉和视觉神经。它的感觉器官中最发达的是眼,眼不但很大,而且睁得圆鼓鼓的、一动也不动,象猫头鹰似的。
水产养殖季节
养虾,三个月就会有收成,但是风险也大。
水产养殖淡季
水产养殖注意事项 1.为了使养殖生物安全过冬,室外池塘应适当加深水位,温室养殖要做好加温和调节水质工作;同时提前加固,备好应急材料,防止雪灾对温室的损害;网箱养殖应减少操作、防止擦伤。 2.及时起捕水产品。养殖水产品都已进入捕捞期,养殖户要及时起捕,且随着春节的来临,进入成鱼上市旺季,拉网、运输会较频繁,养殖户要注意捕捞操作,防止鱼体受伤。 3.做好清整消毒工作。对已经全部起捕的养殖塘,要做好塘埂、堤坝、沟渠的清整修理;抓住晴好天气进行干塘清淤和曝晒,最大限度杀灭病原生物,为新的养殖打好基础。对于清塘之前不能排水的池塘,可以进行带水清塘,每亩水深1米,用生石灰125千克~150千克溶化后立即趁热全池均匀遍洒。 4.抓好常规鱼种放养。常规鱼种放养应选择健康鱼种,放养前做好消毒工作,有条件的还可做好免疫工作,放养过程要小心操作,避免机械损伤。
水产销售旺季
海鲜餐厅旺季是在十一月份
水产养殖什么时候是旺季
带鱼。冬季,带鱼会洄游至东海越冬。这时,产卵完毕的带鱼已经恢复体力,并为了越冬急速积累脂肪,所以,大多膘肥体壮,肉质厚实油润,口感最佳。新鲜的东海带鱼比较肥和鲜美,肉质细嫩,最适宜清蒸。相比其他产地的带鱼,东海带鱼眼睛更小,下颚相对更短。鱼小而窄,身宽多在4~7厘米,身长多在40~60厘米,鱼鳍白中稍微带些黑色,鳞片很容易脱落,背脊上无凸骨,且其“身材”更丰满匀称,从鱼头到鱼尾是比较缓慢地“瘦”下去。看其是否新鲜,主要看两点:1.眼睛是否黑白分明有光泽,有则为冷鲜带鱼,浑浊发黄是冷冻过的;2.鱼鳞要银色且有光亮。鱼鳞脱落或晦暗无光,证明带鱼不是特别新鲜。
海鳗。冬季是捕获海鳗的季节。东海的捕捞时间为7月~12月,广东沿海为10月~次年2月。海鳗因其肉厚、质细、味美、含脂量高而闻名,常常被做成黄焖海鳗、夹烧海鳗等海鳗饭,或者烤后捞饭食用。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有弹性。需要注意的是,海鳗最好现杀现烹,死海鳗不宜食用。除了吃新鲜的,南方多地还将海鳗从中间剖开,制成干品,称为“鳗鱼鲞[xiǎng]”。利用低温和风力干燥,使其制品保持良好的品质。鳗鱼鲞以体呈长扁形,剖面淡黄色,肉厚坚实,形体完整无损,干度足的更好。制品干燥后,需进行包装,贮藏中应注意防潮、防虫蛀。鳗鱼鲞泡开后,可切丝入汤,加绍酒、葱结、姜片,味道鲜美。
真鲷。真鲷的汛期也在秋冬。在广东沿海为12月~次年2月,山东为11月~12月。在日本,真鲷曾经是刺身排名第一的鱼。只是后来真鲷资源日渐枯竭后,日本渔船才开始捕捞其他鱼种。真鲷肉为白色,真正野生的清鲜无腥味,肉质细嫩,在各种鲷鱼中是上上品。因此建议清蒸,以保持其原有风味。挑选真鲷时,应选择鳞片完整、眼睛完整有光泽的。
对虾。对虾个头大,肉质结实、细嫩,口感爽弹,味道鲜甜,有淡淡的海水咸味。煮熟后体色透红鲜艳,逗人喜欢,被人视为长寿的吉兆,是宴席上的必备佳肴。在我国沿海,对虾在冬季前后(11月~次年3月)越冬,储存了大量脂肪,其肉质较好。因其个头巨大,多选择红烧。挑选对虾时,要挑头身紧密、虾体完整有光泽的。头身松动、身体残缺的,多为冷冻或相对没那么新鲜。
梭子蟹。梭子蟹的天然旺季为秋冬季节,一般在11月~12月,人工养殖时可将旺季延长到次年1月份。此时,梭子蟹肉肥膏甜,是食用的好季节。梭子蟹从幼蟹到成蟹要经过多次蜕壳,而且只在身体长到特别丰满时才会脱壳。选择梭子蟹时应选择脱壳之前的,此时蟹壳较硬。
水产养殖的旺季是几月
一般而言,4、5月国内水产养殖启动,直至9、10月转淡。其中,华南及长江中下游等主要水产养殖区域表现更为明显。
与此相对应,菜粕作为水产和肉禽主要饲料来源,消费的季节性特明显,粕价会呈现夏高冬低的特点。
基差走势也印证了菜粕淡旺季特征,5—10月旺季主力合约基差一般会季节性走强。
水产旺季从几月份开始
我家乡是海边的,每年到了入秋的时候是海鲜产量最高的时候,需求量也大。
冬季如果量大的话,还是批发市场有赚头。量少的话,就开门市。关键是海鲜要新鲜,价钱合理,和气生财。海鲜在春天到来时进入了销售淡季。天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做。
水产养殖高峰期
年后一两个月,正是春季投放鱼苗的好时机。 春夏是水产养殖的放苗高峰期,养殖户要注意以下几点,保证苗种下塘成活率。
1、晴天下塘。最好选择在连续晴天的上午下塘,此时鱼苗适应最快,成活率也最高。
2、壮苗下塘。下塘前,选择体质健壮、规格整齐、流动活泼的良种鱼苗下塘,方可提高成活率。
3、安全下塘。鱼苗下塘前必须严格检查清塘药物是否已经彻底失效,要先试放几十尾鱼苗入塘内的网箱,观察一昼夜,看鱼苗活动,浮头情况有无异常,如出现焦燥不安、浮头挣扎、四处串游现象,说明清塘药物还有残留,应待其药效完全消失后方可放苗。
4、“无害”下塘。由于鱼苗较小,抵抗敌害生物的侵害能力较弱。鱼苗下塘前,必须用密眼网对全塘拉网1~2次,将塘中的有害昆虫、蛙卵、蝌蚪和野生杂鱼等可能危害鱼苗的生物清除,确保下塘鱼苗的安全。
5、适时下塘。过早鱼苗太弱,生命力较差,此时下塘的成活率不高。反之,过迟鱼苗由于卵黄囊已被吸收完,体质变差,容易死亡。应在鱼苗孵出4~5天,能自由游动、摄食食物时及时下塘,这是最佳时机。
6、开食下塘。放苗的头天下午每万尾鱼苗投喂2只熟蛋黄,用纱布包裹,捏碎,洗成蛋黄汁喂鱼。当天上午再喂一餐,蛋黄增至4个,中午即可出苗下塘。
7、同批下塘。每次下塘的鱼苗,必须是同批培育的同一品种的鱼苗,严禁将规格大小不同的、品种不同的鱼苗混杂投放,否则会严重影响鱼苗成活率。
8、调温下塘。对从外地运来的鱼苗,尤其是尼龙袋充氧运来的鱼苗,由于袋中水温与池塘水温相关较大,可将尼龙袋先敞开袋口,把袋放入池塘,并适当放些塘水,数十分钟后,待袋内外温度基本一致时才能放苗入池。
养驴
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