龙虾吃食最佳时间，捉龙虾的最佳时机

龙虾吃食最佳时间，捉龙虾的最佳时机

龙虾吃食最佳时间？

吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月，也就是夏季。每年5月到10月是一个龙虾季，这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。因为龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，其中6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，因而也是最好吃的时候，到9月份差不多就开始空了，没有什么肉了。

小龙虾正式大量上市得到6月。但3、4、5月也慢慢有龙虾上市。按正常来说，惊蛰过后，小龙虾也就慢慢出穴了，外出觅食，完全可以捕到，只是小龙虾这时还不活跃，量比较少。抢先售卖的商户，大多是从3月2-5日开始售卖小龙虾。

虽然龙虾一年四季都可以吃到，但是对于反季龙虾，我们要尽量少吃。有些养殖户在塘中放点网箱，网箱中间有沙子铺成，起到保温作用。按照正常规律，到了冬天，小龙虾就要钻洞冬眠，停止进食，但是用网箱把它们装起来，安置在塘里，再控制温度，它们就无法冬眠，在网箱里不停的爬动觅食，新陈代谢没有停止，自然就能长个，就成了反季虾。

小龙虾，冬天去哪？

从小龙虾生物属性来说，小龙虾的生长周期一般3-6个月，这个过程中虾还会不断脱壳。行业里一批长大的虾就是9月留下来给来年的，所以冬天也是有的，不过越冬会偏瘦。还有将到夏天吃的一批虾是冬天放养的小虾。

从小龙虾的产业上来说，冬天会有小量的小龙虾活虾供应市场，我们就是365天用活虾。不过由于小龙虾冬天会入穴过冬，导致捕捞难度大，加上量少，所以供应市场价格就会很贵，卖的话会亏，很多餐厅选择不卖小龙虾。关于冬天小龙虾行业规模小的症结是这一点我在一篇媒体文章里也强调过，主要是冬季没有消费需求，不像夏天是个现象级的餐品，首先要解决的并非是供应链的问题。有大量的需求，供应会解决。从小龙虾生物属性来说，小龙虾的生长周期一般3-6个月，这个过程中虾还会不断脱壳。行业里一批长大的虾就是9月留下来给来年的，所以冬天也是有的，不过越冬会偏瘦。还有将到夏天吃的一批虾是冬天放养的小虾。

从小龙虾的产业上来说，冬天会有小量的小龙虾活虾供应市场，我们就是365天用活虾。不过由于小龙虾冬天会入穴过冬，导致捕捞难度大，加上量少，所以供应市场价格就会很贵，卖的话会亏，很多餐厅选择不卖小龙虾。关于冬天小龙虾行业规模小的症结是这一点我在一篇媒体文章里也强调过，主要是冬季没有消费需求，不像夏天是个现象级的餐品，首先要解决的并非是供应链的问题。有大量的需求，供应会解决。

冬天小龙虾会出洞觅食吗

冬季小龙虾不会主动出洞。从十月封了口的洞里虾都不会出来。如是水涨到洞上就会出来。但冬季不会进食。

会！！！！！

它们也要冬眠的

养虾