海门山羊养殖成本分析，山羊养殖成本利润分析

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海门养羊交易市场

何去何从

对于每个人来说，都有自己的缘分点。

外部缘分点：遇见了自己认为对的人，相信他然后听取了意见，去到了那个地方。

内部缘分点：心的碰触，产生了意识，认为自己应该朝那里去了。

每个人都有自己的经历，有自己认识结构，做出当时自己认为对的抉择。

海门山羊养殖基地

海门山羊二年3胎或一年2胎。

海门山羊是海门人民在长期的生活与生产实践中培育而成的肉、皮、毛兼用型品种。

被毛白色而富有光泽，头大小适中，嘴狭长，公母羊均有角、须，颈细长，身体结构匀称，背腰平直，四肢端正，蹄壳结实。

发育成熟早，3—5月龄性成熟，多在春、秋两季配种，二年3胎或一年2胎。

成年公羊平均体重40千克左右，母羊23千克左右。

海门种羊繁殖基地

一斤活山羊能出多少肉指的是山羊的屠宰率。

屠宰率----也称净肉率，即宰后胴体重量和畜禽活重（空腹24h）的比率。

山羊除去头、蹄、血液、毛皮、内脏后，其余作为胴体重量。

不同品种的山羊屠宰率不同，我国15种主要的肉用山羊的屠宰率如下：

川南黑山羊：58.9%--60%；

波尔山羊：平均48.1%；

南江黄山羊：44%；

黄淮山羊：45.9%；

成都麻山羊：45%；

贵州白山羊：52.6%；

龙陵山羊：42%--55%；

马头山羊：62%；

宜昌白山羊：60%；

海门山羊：55%；

陕南白山羊：50%；

福清山羊：56%；

雷州山羊：46%--60%；

隆林山羊：52%；

都安山羊：44%--49%。?

海门山羊养殖

在市场上我们看到的小耳朵黑山羊就是川南黑山羊的代表，而川南黑山羊发源地区就在自贡地区和宜宾地区，其主要的特点就是耳朵较小，骨架细，但肉多。并不像我们看到的大耳朵努比亚黑山羊骨架粗。小耳朵黑山羊最大的优势就在于其生长速度快，适应环境能力强，不管是引种到寒冷的东北地区还是引种到炎热的沿海一带，小耳朵黑山羊就可以很快的适应本地区的气候。繁殖能力强且成年时，通常体重在60斤以上，出生时间在7个月可以繁殖，一胎可以产2-3只小羊羔。

海门养羊基地

1. 宁夏回族自治区盐池县盐池滩羊中国特色农产品优势区

2. 内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林郭勒草原肉羊中国特色农产品优势区

中国特色农产品优势区（第二批）

3. 江苏省海门市海门山羊中国特色农产品优势区

4. 内蒙古自治区鄂托克旗阿尔巴斯绒山羊中国特色农产品优势区

5. 陕西省富平县富平奶山羊中国特色农产品优势区

中国特色农产品优势区（第三批）

6. 内蒙古自治区呼伦贝尔市呼伦贝尔草原羊中国特色农产品优势区

7. 内蒙古自治区阿拉善左旗阿拉善白绒山羊中国特色农产品优势区

8. 青海省祁连县祁连藏羊中国特色农产品优势区

中国特色农产品优势区（第四批）

9. 山西省右玉县右玉羊中国特色农产品优势区

10. 青海省乌兰县乌兰茶卡羊中国特色农产品优势区

什么是中国特色农产品优势区？

根据《特色农产品优势区建设规划纲要》，中国特色农产品优势区旨在鼓励地方做大做强优势特色产业，争创特色农产品优势区，把土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。

特色农产品优势区既要强调“特色”，更要突出“优势”。纲要中，特色农产品归类为特色粮经作物、特色园艺产品、特色畜产品、特色水产品、林特产品五大类，特色农产品优势区是指具有资源禀赋和比较优势，产出品质优良、特色鲜明的农产品，拥有较好产业基础和相对完善的产业链条、带动农民增收能力强的特色农产品产业聚集区。

按照《纲要》要求，特色羊突出提升个体繁殖性能和产肉、产毛(绒)和羊毛(绒)品质，推广适度放牧和舍饲相结合的养殖技术，保护草地，缓解草畜矛盾，发展标准化规模养殖，培育和推广特色品牌。

《纲要》提出，国家级特优区按照先创建、后认定的程序，突出“特色”和“优势”，达到认定标准的给予“中国特色农产品优势区”称号并授牌。同时实行“动态管理、能进能退”的管理机制，开展定期考核，考核不达标的，将撤销称号并摘牌。

海门山羊交易市场

1、提汤羊肉

“提汤羊肉”以海门白山羊，即“长三角白山羊”为原料，精心制作而成，是南通地区传统的地方名菜。将多只整爿(半只)羊肉，用大汤锅(锅上加大木桶称为“接口”)加热焖制。羊汤乳白稠浓，鲜美醇厚;羊肉熟烂后拆骨压实，既可作为冷菜(如冷切羊肉或制成羊糕)，又可作为半成品制成热菜(如红烧羊肉，回锅羊肉)和汤菜(羊肉粉丝汤，清羊汤)，制作热菜或汤菜，均以羊原汤作为佐料，不另加清水。

2、红烧海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了"海门山羊"独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

3、“四色宝豆”

海门的大红袍赤豆、关青豆、大白皮蚕豆、白扁豆组成了闻名遐迩，饮誉海外的“四色宝豆”。

4、海门香芋

海门香芋，江苏省南通市海门市特产，全国农产品地理标志。香芋表皮黄褐色，质地致密，肉乳白色，似薯类，味道好似板栗，甘甜芳香。海门香芋久煮不糊，粉面不散，入口清香微甘，食后回味悠长。

5、海门黄鸡

海门黄鸡，江苏省南通市海门市特产，全国农产品地理标志，适应性强，耐粗饲，成熟早，肉质细嫩鲜美。

6、海门蛎蚜饼

蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉，用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍，如果不洗干净，做出来的蛎蚜饼会碜嘴。然后加面粉、鸡蛋，另外再加入葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等，用筷子搅拌成面糊状。锅中放油，待油热后，舀了一勺面糊，慢慢倒入锅中，面糊像伞花一样慢慢散开，一会儿凝固成饼块。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色，身上油光透亮的，同时一股诱人的香味也扑鼻而来。

海门山羊市场

江苏哪里的是羊肉有名。苏州的藏书羊肉。南通的海门山羊。

养龟

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