农广天地养殖鹅，农广天地养殖鹅
农广天地养鹅技术
饲养松鼠的房舍一般要求选择东南方向，冬暖夏凉，又有一定光线的地方，这样有利于动物健康。动物的房舍、笼舍要合乎动物的生活习性。饲养松鼠的房舍可以用铁丝向或木板钉成，面积要适当地大一点。单笼饲养时，外面活动笼大小可以为60×25×45厘米，或是用双层的笼，其大小为55×45×45厘米，从而作为其采食、喝水、运动和繁殖时交配的场所；外笼的四周和顶可以用铁丝编成，网眼大小为4～3.5厘米，而笼底则可以用粗一点的铁丝编织；两侧面和后面也可用玻璃或铁皮代替，装有小门，便于动物进出或清扫卫生，或投放食物和水。除了外笼以外，还要有窝箱，作其栖息、休息和产仔的场所；窝箱可以用1.5～2.0厘米厚的木板钉制而成，其长宽高为30×25×25厘米或45×35×45厘米。外笼可以同窝箱安装在一起；也可以分别放置，让松鼠自由出入。
松鼠也可以进行大规模饲养。在这种情况下，就需求有较大的宠舍，分成运动场和动物休息、睡觉的房舍两部分。在运动场内，要栽有树木或安置供松鼠攀爬跳跃的栖木。雄雌性成年松鼠在非繁殖期间要分开饲养为好。如果是留作种用的，松鼠要给予特别的照顾，并可以分开饲养。饲养宠比其他单笼饲养个体的面积要大一些，以保证它有足够的运动量，大小可以为90×30×45厘米，笼的底面要有承粪板，以便清洁和消毒。
每个饲养宠内要放置有食盆架和饮水盆，并且将它们固定好，以免被掀翻弄脏或弄湿其环境；食盆可以用搪瓷盆或塑料小盆。
松鼠虽然生活在寒温带针。杠阔叶林混交地带，但是，由于其高超的筑巢技术，巢内温度比巢外要高得多，因此在人工饲养条件下，为保证其安全越冬，一般要保持温度为5～23℃，不能过低，否则会影响其生育繁殖能力。
饲养管理与繁殖技术：
饲料
可喂松子、榛子、瓜子、向日葵、梨、苹果、橡栗、榉实等，根据季节和不同地区，尽可能提供多种饲料随它们选择。饲料可分放几个地方，以免它们争抢，干料可2～3天添1次，水果类每天供给，以当天吃完为好。水盆要随时有清水。
管理
夏季炎热时，可观察动物的表现，必要时运动场顶棚临时加草席或竹席遮荫，喷洒水降温。冬季可不必采取保温措施。
繁殖技术要点
在引进动物时，必须挑选体质健壮的作为繁殖用，雌雄比例可按3～4：1。把体弱的单独挑出，尤其体弱的雄性，可能会受其它雄性的攻击。在繁殖期可给些动物性食物，如熟鸡蛋、面包等，看它们是否喜欢。另外在圈内放些干净的枯叶、碎麻、细枝等，供它们垫窝或筑窝用。出生半年的幼仔，要分出单养，以免密度过大。
疾病和天敌防治
由于松鼠在人工饲养的条件下，数量不多，不太受注意，而且不便于观察，所以还没有患某种疾病的报道。但它们属于牙啮类动物，可能会传染上鼠疫，所以必须每天搞好卫生，定期消毒。另外，圈舍和运动场必须严防野鼠和家鼠钻进，造成抢食饲料，伤害松鼠和传播疾病等。人工饲养因为活动的范围很小，松鼠无法自行寻找被凉的地方，一般温度超过35度，松鼠就会很容易中暑，中暑后松鼠的死亡率非常高，所以夏天一定做好预防和治疗。
饲喂管理及环境
松鼠似乎都以壳斗科植物的种子为食，但在大自然中也会食用相当多的昆虫，因此最好也喂食些动物性的食物。核桃、栗子等坚果是松鼠的最爱，咬开坚硬的外壳，对松鼠不但是游戏，也可以帮忙磨耗牙齿。最好经常喂食这类食物。如果以人工饲料为主食，还应另外补充苹果等食物。
良好的饲料和科学的管理是保证松鼠正常生长发育的重要条件，也是提高松鼠生产能力和改进品种的条件。饲料搭配比例应该特别注意蛋白质的含量和质量。饲喂松鼠的饲料有混合饲料、粗饲料和青绿多汁饲料。混合饲料一般由大麦、小麦、玉米、黄豆和款皮等组成，含量为25%大麦或小麦，20%玉米，15%豆饼，10%黄豆，20%鼓皮，6%鱼粉，3%骨粉和1%食盐，这种混合饲料的营养成分为：20%以上的蛋白质，6%脂肪和42%碳水化合物等。粗饲料主要有花生、向日葵和核桃等；青绿多汁饲料有白菜、胡萝卜、油菜、桑树叶、冬青叶；夏秋两季也可以饲喂一点瓜果之类的食物，如黄瓜、西红柿和西瓜等。每天每只松鼠的饲料投喂量大约为：混合饲料30克左右，粗饲料200～250克，和青绿多汁饲料150～200克。每天分早、中、晚三次投喂，每天投喂点固定是必要的。对于幼龄的松鼠，要适当增加饲喂的次数，以保证它随时取食和满足它生长发育的能量和营养需求。
在不同时期，松鼠对食物的营养需求有不同的变化。对雌性松鼠，在妊娠期、哺乳期饲料要多样化，并尽量做到饲料新鲜，营养成分完全，以满足胎儿或幼仔生长发育的营养需求，特别要提高日粮中的蛋白质成分。对不同发育阶段的幼仔，饲养时也必须注意食物营养结构的组成。
雄性松鼠在配种期、恢复期，也要加强营养，多增加鱼粉、牛奶的供给量；但是要注意，如果碳水化合物的供给量超过饲喂标准时，会引起松鼠体质下降，对幼仔则表现为影响它的生长发育速度。
松鼠的饮水一定要注意清洁，夏季要经常换水，冬季则避免饮用冰冻水，从而减少动物体质不良和感染疾病的可能性。
松鼠非常活泼，特别喜欢爬树，活动空间较为立体，应尽量选用宽广而高的笼子。由于松鼠习惯在树上筑巢，应将巢箱安装在笼子的高处。巢箱可选用小鸟用而出入口在高处的巢箱代替。松鼠的动作非常迅速，开关门时要注意，避免趁隙逃走。万一逃出时，若突然用力抓住，要避免被松鼠咬伤。
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养殖方法:掌握“薄肥勤施”原则，忌施生肥、浓肥。冬季在根部施少许有机肥，可增强越冬抗寒能力。3月上旬发芽前，可施用较高浓度的腐熟人粪尿、豆饼、鸡鸭粪、鱼内脏等液肥～～～～～。
鹅的养殖技术农广天地
潮汕卤鹅配方：狮头鹅1只，上酱油750克，肥猪肉250克，精盐100克，南姜120克（可用生姜代替80克即可），冰糖50克，加饭酒90克（可用白酒代替50克即可），味精15克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，芫荽头50克，香茅50克，八角10克，甘草10克，色油10克，大蒜50克，清水约5公斤。
制作步骤：
1、把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，用精盐100克抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。
2、将川椒粒下炒鼎炒香盛起，与南姜（生姜）八角、桂皮、甘草、丁香同放在卫生纱布中包扎成球，放进卤水盆里，加入酱油、色油、冰糖、南姜、香茅、加饭酒（白酒）。3、并把肥猪肉用刀切开成块放下，再加入清水，以中火把卤水烧沸；将大蒜、芫荽头、南姜放入光鹅腹内（卤熟时取掉），再把鹅放入卤水盆里，大约煮1小时30分钟（中间要将卤鹅吊起离汤后再放下，反复四次）并注意把鹅身翻转数次，使其入味，然后捞起放晾待用。
3、把熟卤鹅放在砧板上切成厚片，淋上卤汁（加入味精），使之湿润即成。上席时撒上一小撮芫荽，跟上蒜头醋2碟
旱地养鹅技术
北方很多地区都是旱地养鹅。我们这里很多养鹅的，效益都不错。
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黑水鸡是现在比较新兴且热门的养殖项目，我们在养殖黑水鸡时，要注意了解清楚养殖技术，做好选址及喂养等问题。具体人工养殖黑水鸡技术方法，一起来了解下。
黑水鸡人工养殖技术
1、黑水鸡在养殖的时候，首先要做好场地的选择，选择在有水的地方养殖是很必要的。然后就是要搭建一些窝，供它们居住。
2、黑水鸡引种时可以选择自己需要的品种来养殖。购买黑水鸡苗后可将它放进养育箱养一阵子，因为黑水鸡苗很怕新的环境，得让它们适应一段时间了之后再放养。
3、黑水鸡喂食，可以选择小鱼虾来喂，也可以喂一些青菜或者昆虫。每天三次的喂养，要有规律。
4、黑水鸡其实病不是很容易受病害，但是也并不是不会发生，常见的病害就是感冒。所以平时在养殖的时候，一定要用心去观察，当发现了病害之后，需要及时的进行治疗。
黑水鸡养殖繁殖的方法
1、黑水鸡每年4-7月是最佳繁殖期，繁殖的时候喜欢在水中小群小群的集中在一起，所以在水中需要搭建好一些巢来供它们繁殖。搭巢可选择用一些草叶子或者芦苇叶来搭建，巢的大小要合适。
2、黑水鸡繁殖时候每天基本都会产蛋一枚，然后孵化， 孵化的时间一般为22天左右。这段时间，不要去打扰它们，否则很容易受到惊吓。当黑水鸡繁殖好了之后，就能下水去游泳了。
黑水鸡养殖，对环境要求比较高，具体养殖技术还未成熟，因此大家要是想开展黑水鸡养殖项目，可先到养殖成功的基地去考察学习。
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农视网
CCTV7运营的一个网站，集合了央视的所有涉农节目，资源丰富，对于农业创业及农业技术提升都有很大帮助。
除了央视节目外，还开设了直播、专题活动等内容，非常有意思。
视频三农
农业部信息中心下的网站，内容涵盖了政策、各电视台涉农节目、专讲培训讲座
农广在线
农业广电下的网站，内容集合了技术、政策等方面，同时兼备视频、音频、课件多种形式，并且也提供专家咨询服务。
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1、场地建设
鸸鹋的运动能力非常强，跟鸵鸟一样是一种比较喜欢运动的鸟类。因此在建设养殖场的时候保证有充足的空间让鸸鹋运动，且要有良好的排灌措施，保证不会积水。在养殖场周围种植一些树形较大的树木与花草，适当遮阴，提高空气质量。并且还要保证养殖的通透性，鸸鹋的身形是比较大，因此养殖密度不能过密，要让每只鸸鹋足够的生长空间，避免过于拥挤，相互影响生长。
鸸鹋 养殖 技术
2、饲养管理
鸸鹋的饲料需求是会随着生长阶段的改变而改变的，例如在7-10月的青年鸸鹋，饲料主要以玉米等青饲为主。饲喂时要定时定量，每天至少要饲喂三次，青饲的要切的比较碎小，防止鸸鹋消化不良。控制好饮水，不能饲喂变质污染饮用水，并且也不能饲喂被太阳直射过的水源。否则鸸鹋容易消化不良，出现一些肠胃道疾病。夏季高温干旱，鸸鹋的需水量会大大增加，因此这个时候要保证充足且干净的饮水。
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3、孵化管理
鸸鹋的交配是比较重要的，首先一只公鸸鹋可以与多只母鸸鹋进行配种。在繁殖期的时候，会出现为求偶而打架的现象，因此我们要着重注意，最好是及时分栏。人工养殖的鸸鹋大概在2年左右才会到达性成熟期，母鸸鹋产蛋后会立即孵化，孵化期大概在50天左右。孵化期要将温度控制在35度，湿度控制在45%左右，保证养殖舍通风透气，提高空气质量。刚破壳的鸸鹋是需要进行人工保温的，当两个月左右时便可脱温。
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4、防疫灭菌
虽然鸸鹋的抗病能力比较强，但是依然不能放松防疫灭菌工作。首先我们在饲喂青饲，将青饲切碎之前，要先将其消毒8-10分钟，然后用清水将消毒液清洗干净。每次在饲喂前也要对室内及饲养用具进行打扫，然后定期对鸸鹋舍进行全面彻底的消毒工作，大概半个月左右一次。尽量避免外来人员参观，饲养人员在进入舍内前也要进行消毒。隔绝一切病菌携带者，切断病菌传染源，控制疾病的发病率。
水产知识
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