大闸蟹除了阳澄湖的以外-还有哪些湖泊产出的大闸蟹品质堪比阳澄湖，大闸蟹除了阳澄湖还有哪些

大闸蟹除了阳澄湖的以外-还有哪些湖泊产出的大闸蟹品质堪比阳澄湖，大闸蟹除了阳澄湖还有哪些

大闸蟹除了阳澄湖的以外，还有哪些湖泊产出的大闸蟹品质堪比阳澄湖？

还有许多地方产大闸蟹，像扬州的高邮湖；微山湖；骆马湖大闸蟹；洪泽湖大闸蟹；大纵湖螃蟹；固城湖大闸蟹等等。

扬州高肢型悔邮湖的大闸蟹，是扬州的一张“城市名片“，高邮湖的水独立循环养蟹，养蟹的地方位于高邮湖湿地，周围没有化工产业也没有生活区，大闸蟹是生活在原生态的高邮湖湿地环境里。所以高邮湖螃蟹肉肥而且味道鲜美，还是红膏的，更加有味道。

徐州的微山湖螃蟹，也叫“螃蟹”或“毛蟹”，这里的蟹是以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季经常游到出海的河口产卵，到第二年3、4、5月孵化，发育成幼蟹后再游回江河而上，然后在淡水中继续发育长大。微山湖螃蟹很肥满，都是黄，味道不错。

宿迁的骆马湖大闸蟹，骆马湖是生态系统保存较为完好的湖泊之一，这里的环境水质很好，很纯净，水草、底栖动物等饵料资源丰富，这里的湖水可以直接饮用，是全国少有的二级水质湖泊，是螃蟹生长定居的理想场所。骆马湖盛产大螃蟹，个体硕大，味道非常好。

淮安的洪泽湖大闸蟹，洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是洪泽湖大闸蟹的产地。洪泽湖是全国大湖中唯一的活水湖，水质很好，非常利于优质的大闸蟹生长，洪泽湖大闸蟹蟹肉丰满，营养丰租哗富。

盐城的大纵湖螃蟹，大纵湖的水质清新，自然饵料也很丰富，盛产的湖蟹个头大、肉丰富味道美味。独特之处在于湖蟹放到玻璃上，它的八爪能够撑起来。

南京的固城湖螃蟹，螃蟹个个又大又肥又便宜。有一半的公蟹重量在4两以上。固城湖大闸蟹最大的特色是蟹腿和历正蟹钳上的肉饱满、更具风味。

镇江的长江蟹，味道很棒，蟹大，肉多又鲜，是蟹中精品。

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大闸蟹除了阳澄湖的之外，还有太湖、固城湖、洪泽湖等湖泊产出的大闸蟹品质堪比阳澄湖。

大闸蟹养的好的，就是长三角一代，具体是阳澄湖、太湖、固城湖、洪泽湖等等，其中太湖品质最好。

洪泽档唯尺湖大闸蟹，江苏省淮安市洪泽区特产山指，中国国家地理标志产品。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖，水质行高优良，有利于优质大闸蟹生产

阳澄湖大闸蟹是哪的 阳澄湖大闸蟹产地介绍

1、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大老毕闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。

2、每逢金风送爽、菊花盛开之时，正友搏是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝好含祥结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

大闸蟹