笨鸡和家鸡有什么区别呢，凤鸡跟家鸡的区别
凤鸡跟家鸡的区别？
黄凤鸡，又名黄羽乌骨鸡，是我国宝贵的品种资源，也是世界稀有珍禽。黄凤鸡主要源于乌鸡的基因突变个体，经4个世代的系统选育，已形成繁育基本种群。 黄凤鸡全身羽毛黄色，体形较大，体态紧凑，性情温顺，外貌奇特艳丽，真是风韵多姿，千妩百媚，加之紫冠绿耳，丛冠黄凤头，五爪毛脚，两颊生须，羽毛金黄，很是惹人喜爱。 黄凤鸡成年公鸡体重2公斤-2.5公斤，5月龄开啼。母鸡体重1.75公斤-2公斤，6月龄开产，年产蛋120枚，蛋重46.85克，蛋壳呈粉色，种蛋孵化期21天。 黄凤鸡肉质乌黑细实，味甘香鲜美，口感极好，且营养丰富，为上等滋补佳品。经测定，黄凤鸡的主要特性指标与优良品种“泰和”乌骨鸡相近，而人体必需的微量元素锌和硒的含量却高出“泰和”乌骨鸡。同时，黄凤鸡乌性远远超过“泰和”乌骨鸡，乌性率达到85%以上。故黄凤鸡具有滋阴补肾、生血补气、强身健体之功用，若辅以中医秘方，可治疗各种虚亏病症。 时下，少量黄凤鸡面市后，引起国内外市场的高度关注，日本、东南亚、意大利等国客商纷纷寻找货源。在上海市场上，黄凤鸡备受消费者青睐，尽管售价每公斤30元，比白、黑羽乌骨鸡高出10元-14元，仍极为畅销。预计在今年几年内需求会很大。所以，开发和发展黄凤鸡养殖具有很强的市场竞争力和后劲。
黄羽鸡是土鸡吗？
是的
黄羽鸡就是我们通常说的土鸡品种，一般现在属于散养状态，属于小型农户或者农民散户养在家里的品种，一般3个月出栏，有些也会养在山上让黄羽鸡自己去觅食，虽然成长的慢，但是黄羽鸡肉质的确鲜美。过年过节家家准备的鸡就是这种黄羽鸡。
怀化四宝是哪些，具体的？
1、雪峰乌骨鸡：雪峰乌骨鸡肉质细嫩，味道清香可口，营养价值高。据中国营养源研究所检验，粗蛋白含量高达23%，特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首，并含丰富的维生素和微量元素，具极高的食用滋补作用。
2、沅陵酥糖：沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。
3、通道侗家腌肉：俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。需要用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。
4、芷江鸭：芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰，用于款待客人。客人来到芷江，如果不吃芷江鸭，实是一大遗憾。如今芷江鸭在改革开放的年代，已名闻天下，往外打了出去，成批的加工，上市场进超市销售，顾客都可以在市场上买到芷江鸭了。
什么是丝羽乌骨鸡？
丝羽乌骨鸡是我国的一个古老鸡种，原产江西省。13 世纪末元代初期《马可•波罗游记》第154章记载“…… 有一异事是供叙录，其他母鸡无羽而有毛，与猫皮同”。 据考证宋朝泉州沉船中发现有乌鸡骨，迄今至少有800年 历史。现乌骨鸡遍布全国、乃至世界各地。
养鸡
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