慈禧只是在大同吃了一只鸡-为何当地的知府会花费白银五千两呢，慈禧在大同的真实情况
慈禧太后的奢靡是人尽皆知的。就在八国联军攻入北京之际，慈禧太后很是恐慌。因为她还想继续享受她剩余的时光呢？她又怎么会愿意这么轻易的死去。为了保住自己的性命，她便急忙收拾东西，连夜向西逃跑。像慈禧太后这么习惯了安逸的人，对于这西逃路途中的风餐露宿又怎么受得了呢？
后来，慈禧逃到了大同，这个地方还是清朝的势力范围，八国联军还没打到这里。慈禧太后来到了自己的地盘，那可悬着的心也就放下了。向来享受的她，自然也继续享受了。这大同的知府，知道太后和皇帝亲临，为了自己以后的官路，自然会好好招待他们。在师爷的提议下，这大同知府就决定用着凤凰楼中那一道叫凤趴窝的菜，来招待这太后和皇帝。
知府就找到了凤凰楼的老板需要用什么食材，这老板说需要人参、鹿茸、燕窝等八种食材晒干、磨粉。得用此粉来喂给鸡食用，这样喂养出来的鸡做出来的食物才符合这太后的身份。老板说，这样的鸡很珍贵，价格也比较高，一只鸡的1000两。这知府大人一听好贵啊！不过在老板的鼓吹下，他直接要了5只。这慈禧一吃，也大赞不错，后来还为这道菜改了个名字叫金凤卧雪。
这师傅大人听到太后的夸赞，觉得这钱花的很值得。这鸡实际根本就不值5000两，只不过是这大同知府总是来着凤凰楼白吃白喝，这老板就趁此机会敲了他一笔罢了！
为了讨好慈禧。
慈禧吃一只鸡就花费掉5000两银子的故事是发生在慈禧西逃的事件当中。当初，在1900年，八国联军的军队打到了京城附近。这个消息传到了老佛爷的耳中，就让她开始恐慌了。毕竟在慈禧看来，她还没有享受够，还不想这么早早的就挂掉。
因此，想要保命的慈禧，就急急忙忙的收拾东西，开始一路向西逃走。这逃跑的一路当然不容易，为了防止八国联军们发现他们，又为了急忙赶路，因此他们一路上可谓是风餐露宿。这对于早就享受惯了的慈禧来说，是非常痛苦的一件事情。
不过还好，苦日子总算是熬过去了，慈禧逃亡到了大同。这些地方已经算是他们的势力范围内，还并未受到外国的入侵。因此，来到大同以后，慈禧就松懈了下来，又开始变得享受起来。大同的知府一听老佛爷来了，急急忙忙的就来安顿他们，不仅给他们安排了舒适的住处，还给他们安排了美食享用。大同知府这个人心里也是有不少小心思，他心知，若这一次他将太后给伺候好了，之后定然可以升官受赏。于是他去找来了师爷，让他为自己想想好的做法，他该怎样招待好太后和皇帝？师爷就为他提议道：不如就以凤凰楼的特色菜来招待他们，凤凰楼中有一道名叫凤趴窝的菜，其菜色不仅精美，味道更是一绝。
用珍宝鸡做食材，这所谓的珍宝鸡是用了冬虫夏草，灵芝，人参，枸杞，鹿茸，燕窝，红枣，银耳等八样食材，晒干之好，混在一起磨成粉。以此来喂给鸡食用，只有用这样珍贵的鸡做出来的食物，才符合太后的身份。知府一听也是连连点头。然后老板又说：这类鸡比较珍贵，所以要价也比较高，一只也得1000两。知府一听，开始皱眉了，觉得有点贵。老板又接着说：这类鸡成活率不高，加上要用这么多珍贵补品喂养，投入的成本就高，若大人觉得不划算，那就只能另请高明。知府一想，也觉得是这个理，因此一狠心，一咬牙，直接拿出了5000两给老板，让他准备好5只鸡。因为他怕后面慈禧要在这里呆上几天。
老板拿了钱自然笑呵呵了，他根本就不会用所谓的八宝鸡，用这些珍贵补品喂养鸡，鸡也会受不了补的。他不过是为了忽悠知府，想趁机要回他以前的欠账罢了。后来慈禧来了后吃了这一道凤趴窝，但后来觉得这个名字不吉祥，因此改名成了金凤卧雪。这道菜所用的食材，就是普通鸡做出来的。但是慈禧吃后却大大夸耀，说他做得非常好，如此一来，知府当然也就不会怀疑老板耍了小心思。
清朝上有慈禧这样只会享受的统治者，下有齐福田这种坑害百姓的官员，灭亡只是迟早的事。
慈禧只是在大同吃了一只鸡，当地的知府会花费白银五千两，这是因为慈禧的地位高，肯定是选择更优质的服务，更精细的做工，更有营养的食材，这可是专门给太后老人家预备的，各种人工费用，自然花费比较多，再说了太后老人家知道为她花了不少钱那心里自然高兴，以后还不好办事嘛。
给太后用的食材新鲜，更是御用的，这个所谓的“八宝御用鸡”，实际上就是指将人参、鹿茸、灵芝、燕窝、冬虫夏草以及枸杞、红枣和银耳八种食材晒干，之后再磨成粉末喂鸡。这当然会有人要问了，招待慈禧不是一只鸡就够了吗，干嘛还弄这么多只？
当地知府考虑的周到呗，如果慈禧太后老人家要是住在大同不走，那你一只鸡自然不够用滴，所以以防万一，还是多备点比较好，事情要做就做的漂亮些呀，别到时候因为这食材不够用，没照顾好这老祖宗再掉了脑袋，可就晚了啊！
慈禧太后吃过这个美味佳肴之后，超级喜欢，超级开心，不住的夸赞这个知府懂事，其实知府的心在滴血啊！因为御用鸡在喂养的时候，因为药性太猛早就已经死了，可是黄老板并没有上报。
然而这个知府又是一个大贪官，经常在凤凰楼吃吃喝喝不掏银子，索性黄老板就直接将这当初让他饲养的御用鸡的银子五千两给扣下了，就当是这知府用来结清账单了。而黄老板给慈禧和李莲英吃的鸡都不过是普通的本地鸡而已。五千两白银吃一只鸡，黄老板稳赚不赔滴。
之所以会给当地知府花费五千两白银，是因为当时黄老板给齐福田抛出一个大难题，那就是寻常的凤趴窝所用的原料都是本地鸡，但这些鸡都是给普通老百姓吃的，慈禧是何等身份，怎么能吃普通老百姓吃的东西呢？齐福田一听，没法子了，只好咬牙拿出五千两白银，让黄老板帮忙饲养五只“八宝御用鸡”，将这种鸡作为凤趴窝的原料。
所谓的“八宝御用鸡”，实际上就是指将人参、鹿茸、灵芝、燕窝、冬虫夏草以及枸杞、红枣和银耳八种食材晒干，之后再磨成粉末喂鸡。这就有人要问了，招待慈禧不是一只鸡就够了吗，如何要用五只？正是因为齐福田担心慈禧住在大同不走，一只鸡自然不够用。
七天之后，慈禧一行人到了大同府。为了让凤趴窝做得更加满意，齐福田便把李莲英请来先尝一尝。李莲英当晚就被请了过来，一块鸡肉入口，立刻就尝出了这道菜的鲜美，吃完之后，身体之中的元气大增，他立刻询问这道菜叫什么。可是他听说菜名为“凤趴窝”之后，就变了脸色，质问齐福田是不是想掉脑袋。
齐福田是一个大贪官，经常在凤凰楼吃吃喝喝不掏银子，于是黄老板就直接将这五千两扣下，就当是齐福田用来结清账单了。而黄老板给慈禧和李莲英吃的鸡都不过是普通的本地鸡而已。五千两白银吃一只鸡，黄老板稳赚不赔。
清朝上有慈禧这样只会享受的统治者，下有齐福田这种坑害百姓的官员，灭亡只是迟早的事。
慈禧的身份是特别尊贵的，所以说能配得上自己身份的饭菜也是特别少的啊，那么慈禧去这个县城的时候。县官说要请自己吃一只鸡，这只鸡是吃药才长大的。不是普通的鸡那么要5000两银子。太后吃了之后是特别开心的，那么这家菜馆的老板也是特别开心的，因为一只鸡就赚了5000两银子。
当地的官员欠了这家饭馆的菜钱有很多，那么这家老板就为了把这些银子追回来，所以说就给太后做了一个八宝鸡，里面放了人生鹿茸，还有冬虫夏草，特别珍贵的几种东西，那么老板说这个价格需要5000两也。但是知府为了讨好慈禧，甘愿掏出这5000两，所以这样一来，老板就把这个钱要回来了。
对于当时的社会来说，慈禧就等于皇上，所以说如果把慈禧伺候好了，那么升官发财的路就会越来越顺，所以说知县为了讨好慈禧就。大价钱为了讨慈禧的开心，给自己买了一只鸡。自己吃了这只鸡之后心情大。是因为他们说这只鸡不是一只普通的鸡。
通过上面的介绍我们就知道了，为什么只不会花5000两银子给慈禧买一只鸡吃，实际上就是因为他想巴结自己，但是自己又特别吃这一套。
因为任何有地位的人都想有一个和别人不一样的东西。就比如说自己吃的这只鸡，他会觉得自己是地位特别高的，并且是别人一辈子可能都吃不起的。所以他是特别开心的。
养鸡
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