莱芜黑鸡养殖基地,莱芜吉山黑鸡的价格
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回答:俺是济南人,俺们济南是山东省省会,济南历史悠久,大舜曾躬耕于历山,俺就生活在历山顶街南边的黑虎泉西路,护城河畔是俺家,俺的小学是在舜井街小学,初中是在舜井街的65中学上学。喝着泠冽清澈的泉水长大,四面荷花三面柳一城山色半城湖”,不生活在济南是不能理解这句诗词的含义的。有几年常年在外地工作,回来休假回去总要捎点济南的特产,所以对济南的特产有些研究:
传统特产:高粱饴、玫瑰饴、山楂饴,这是一种软糯的糖果,糖的外层裹着雪白的米粉,外裹一层可以食用的糯米粉,最外面是裹一张糖纸。
糖酥煎饼:煎饼在山东大行其道,有泰安的酸煎饼、莱芜的杂粮煎饼、临沂的面煎饼,这些煎饼一个特点都是软软的有韧性的,裹上炒菜咸菜大葱蘸酱,都是把煎饼作为裹腹充饥的主食,而济南仲宫地区则是把煎饼做成了甜咸各种口味,成为酥脆掉渣的点心小吃。
趵突泉白酒,七十二泉天下独有,趵突泉天下第一泉皇帝手书名声在外。来到济南不捎回去几瓶趵突泉酒厂精心酿造的泉香型白酒,让没有到过济南的亲人朋友酌一杯趵突泉白酒,听你讲述一番济南的山水风光,多么美好的生活呀。
明水香米、龙山小米:济南的章丘区有七十二名泉之一的百脉泉,泉涌入巨轮滚滚,奔腾不息,百脉泉水滋养了附近的一片土地,这片土地上的水稻特别好吃,香气扑鼻,龙山镇的小米也是水好土好,金黄饱满,粘稠富有丰富营养,都是历朝历代的朝奉贡品。
莱芜干烘:这是济南地区唯一具有自主品牌产权的茶叶,茶叶汤汁偏黄,似有红茶的甘甜,又有绿茶的青涩,味道独特,而且包装精美,值得一品。
平阴玫瑰:济南的平阴县是中国著名的玫瑰之乡,玫瑰精油、玫瑰酒、玫瑰花蕾、玫瑰食品点心很有创意。
另外,济南聚丰德的油旋、老玉鸡扒鸡、蒿家扒鸡、草包包子、莱芜香肠、黄家烤肉、长清壮馍、济南甜沫都值得带回去一品。
鲁绣也是济南特色,山东丝绸大厦应有尽有。
章丘的龙山黑陶,黑如墨薄如纸声如磬,几千年传承流芳千古。
莱芜燕子石工艺品,远古三叶草化石又见新颜。
章丘大葱,个大甘甜,名扬天下。莱芜烧饼遍布四方。
莱芜吉山黑鸡
莱芜吉山黑鸡,山东省莱芜市特产,全国农产品地理标志。
莱芜市属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候,光照充足,四季分明。境内年平均气温在11-13℃之间,降水量760.9毫米,无霜期204天,适宜黑鸡生长。吉山黑鸡体型小而紧密,属肉蛋兼用型品种。其全身被毛以黑色为主,颈部羽毛为金黄色,单冠红色,头颈挺举,尾羽高耸,胸部发达。成年公鸡体重1.8-2.2千克,成年母鸡1.5-2.0千克,生产母鸡开产日龄160-180天,500日龄产蛋量180枚,平均蛋重为48克,蛋壳中等厚,呈淡褐色。
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莱芜黑猪以其耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名全国,素有“国宝”之称,与莱芜大黑山羊、黑鸡、粗毛型长毛兔并称为莱芜“三黑一白“闻名全国。
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特产有鄂庄肴肉、顺香斋香肠、莱芜鸡腿葱、莱芜黑山羊、莱芜吉山黑鸡、高庄芹菜、莱芜生姜、莱芜黑猪、莱芜白花丹参、莱芜大蒜、菏泽面塑。
莱芜特产一:顺香斋香肠
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顺香斋香肠是当地独具风味儿的一种美食,百年的历史,精湛的手艺,充足的阳光,构造了这独具风味儿的香肠。营养丰富,鲜香可口,蒸熟的香肠让人垂涎欲滴特别有食欲。它很适合当做是特产礼品带回家送给朋友,也可以放在家中招待宾客,都是非常好的选择。而且它的保质期很长,容易存储。
莱芜特产二:莱芜大蒜
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莱芜大蒜具有蒜瓣大,蒜头蒜苔产量高,质细辣味香,抗寒力强,休眠期长,耐贮藏等特点。莱芜大蒜有紫皮、白皮之分,具有营养丰富、味道鲜美、辛辣芳香、增进食欲、杀菌、耐贮运等特点,除冬季供应干蒜外,一年四季均可供应青蒜苗、蒜黄,实现周年供应。生熟食佳,深受,深受消费者好评。
莱芜特产三:莱芜花椒
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莱芜种植花椒历史悠久,据考证,早在北魏时期就有栽植花椒的记载,明代嘉靖年间开始大量栽植,之后常种不衰。主要栽植品种有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。特别是大红袍花椒具有高产、优质、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。
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鸡进行散养虽然更为生态、绿色,但相对传统的笼养模式来说,鸡群受外界环境的影响也很大,所以要散养好鸡,以下几个技术要点要掌握:
1.品种的选择
散养模式下,要求鸡只能适应外界变化,包括早晚温差变化、雨雪天气等各种可能给鸡只带来应激的状况。
此外,散养模式更容易形成品质优良的蛋肉产品,而且生产成本要高于规模化笼养,如果选择那些高产蛋或高产肉的品种,由于品种本身遗传因素的影响,其肉蛋品质差,不利于产品档次的提升,不容易实现高投入高回报。
因此,专家建议尽可能选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。我国的许多地方品种都是最佳选择,如北京油鸡、海南文昌鸡、山东莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。
2.圈舍要求
现代化散养模式,不等同于早期的庭院散养模式,需要为鸡群提供鸡舍。鸡舍的建筑要求具备良好的保温、隔热、通风和光照条件。
育雏舍要求保温性能良好,配置供温装置,如暖风炉、煤炉或者地暖供温。育成舍和产蛋鸡舍面积不宜过大,控制在500~600平方米以下。
育成鸡每栋鸡舍规模不超过5000只,每平方米养殖密度不超过10只,产蛋鸡每栋鸡舍规模不超过3000只,每平方米养殖密度不超过6只。产蛋鸡舍内要求配置光照自动控制器,便于控制光照。
鸡舍需有足够大的出口供鸡只自由出入,每100平方米鸡舍出口至少应达到4米长。
鸡舍外为散养场地,放养场地应足够大,每只鸡约4平方米。场地可种植果树、林木,夏季遮阳,也可种植牧草等供鸡只啄食。四周设置围栏,避免野兽攻击鸡群。
养殖场出入口设立消毒池,撒石灰石或者2%的火碱,人员、车辆进出消毒。每栋鸡舍门口也需放置消毒盆,进出人员进行消毒。
3.饲养管理
根据不同的生长阶段,分为育雏期、育成期和产蛋期进行管理。
育雏期:雏鸡抵抗力差,对外界温度变化非常敏感,因此温度是育雏的首要和关键条件。如果是春夏季育雏,当外界温度达到18℃以上时,5周后可逐步转到室外放养;如果是秋冬季节育雏,则一般在7~8周以后才逐步过渡到舍外放养。
放养鸡只白天在舍外活动,晚上回舍内休息,如果遇到恶劣和极端天气,如大风、雨雪等天气,则呆在舍内不进行户外活动。
育成期:放养的密度会影响到成活率、生长速度等。公母分群饲养,饲料逐步从雏鸡料过渡到青年鸡料。在野外青草茂盛季节,可适当减少补饲料量。观察鸡群情况,对弱鸡和体重小的鸡单独补饲。
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在我们山东省莱芜市,现在划归济南市了,有出名的三黑,黑猪,黑山羊,黑公鸡,这三种都是原生态养殖。黑猪肉的价格比现在普遍养的白猪价格翻倍,如果不远的话,可以来我们这里看看,大美山东欢迎您。
混合养殖
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