谷鱼生长环境，午鱼生活环境
午鱼生活环境
马友鱼与马鲛鱼差别：
马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种淡水鱼，别名四指马鲅，是一种多人体脂肪的珍贵淡水鱼，打捞的总数很少，销售市场上较难购到。国沿海地区均产之，以南方地区为多，又以湛江雷州半岛花园和海南的马友鱼生鲜和干片更为知名。
而马鲛鱼身材细长，头及体背部蓝黑色。一般身长为25～50公分、休重300～1000克。遍布于北太平洋中西部，我国产自江海和渤海湾。
二者并不是一种鱼，仅仅姓名类似。
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马友鱼与马鲛鱼的区别是什么？
1.马友鱼比一般海淡水鱼带有的蛋白、不饱和脂肪、DHA、赖氨酸和身体需要的营养元素铁、磷、钙必须多，并且不饱和脂肪、赖氨酸，具备减少胆固醇和防止心脑血管病症的功效，DHA（别名脑黄金）是人的大脑所必不可少的营养元素，能推动宝宝大大脑神经生长发育，提升双眼的暗适应工作能力，还能够增强记忆力和思索工作能力，因此 大家说多吃鱼的人会聪慧。
2.马友鱼一般身长30～50公分、休重800～1300克，近于达到2米，重5Kg。马友鱼喜栖居于沙底渔区，每一年于5～6月间向海港作生殖洄游，生殖后游返外海。马友鱼的口大，上下位，吻圆钝、上颚善于下颚，两颌牙细微成绒毛状并拓宽至颌的两侧，只在嘴角具唇。体被大而薄的栉鳞，体背部暗红色，腹部奶白色、背鳍2个，间距很大；胸鳝位低，正下方有4条分散的絮状鳍条。其长短约与胸鳍鳍条相同，尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈深灰色、边沿浅灰黑色。
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马友鱼与马鲛鱼的区别是什么？
3.马鲛鱼在地理环境中，淡水鱼具备非常的颜色和花纹，或是鱼体色与周边环境一致，做到隐敝自身的目地，或是蒙蔽对手或猎食，以保护自己或袭击猎食。日常生活在深海上层社会的马鲛鱼，他们的体背色深，多见蓝黑色、暗蓝色或深青色，而腹部色淡，为银色、乳白色或浅黄乳白色，这类色调称之为解决色。假如从上往下看，因为鱼身背部在太阳光下与海面的色调相一致，因此 虽则离鱼靠近，也不容易鉴别。从鱼身的下边往上看，淡水鱼的腹部和河面的色调及其天空的颜色很类似，无法区别。
4.马鲛鱼尾柄细，每侧有3个突起脊，以中央脊长并且最大、头长大了于体高、口大，稍歪斜，牙尖锐而大，排序稀少、体被细微圆鳞，侧线呈不规律的波浪形、体侧中央有灰黑色环形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍以后都有8～9个小鳍；胸鳍、胸鳍简短无硬棘，尾鳍大，深叉形。
野生大午鱼
自然风光篇
● 白石山景区
白石山海拔高，坡度陡，悬崖绝壁。峰壁大都直上直下，有棱有角，陡直壁立，似刀削斧劈。山峰形态各异，花岗岩分布区也是一种景观，怪石参天，千姿百态，妙趣横生。
在这里游玩充分满足孩子的冒险精神，锻炼胆识，增长见识。景点地址： 河北省保定市涞源县城南15公里处
● 虎山景区
一直深藏于太行山群之中的虎山，自然生态保持了原汁原味的风貌，植被茂盛，林草覆盖率近100%，被游人誉为大自然的“天然氧吧”“森林浴”。
让孩子在这里与大自然零距离接触，和小动物做朋友，收获快乐，释放天性。
开放时间：8：00—18:00
景点地址：河北省保定市曲阳县范家庄乡虎山风景区。
● 空中草原
空中草原以高山草甸、森林、草原风光著称。是一个巨大平顶山的山顶，坦荡如砥，绿草如茵，习习凉风吹碧海花浪，朵朵白云抚地游走，可“手摸白云天，脚踏花草地” 。
坐在空旷的大草原上以蓝天白云作伴，感受温情且浪漫的亲子时光。
具体地址：河北省保定市涞源西北部老虎山风景区(由县城向西北通往空中草原的旅游公路走30公里即到。东北距北京180公里，南距保定市区150公里)
● 鱼谷洞鱼谷洞是以奇泉、怪洞为主体的风景区，因每年谷雨节前后从泉口向外涌鱼而出名。鱼谷洞内层层有景，景景奇特，洞中有洞，洞洞相连。鱼谷洞内有奇特的地质，形象逼真的石花、云盆、鹅管等钟乳石。
领略奇观异景，探索世界的奥妙，让孩子的好奇心在这一刻得到极大释放!
● 千佛山森林公园
景区内怪石林立，群峰凸起，林木茂盛，溪水潺潺。景区物种丰富，乔、灌、藤木树种几百种，草本植物和珍稀菌类药材上百种，十几种珍稀野生动物，被称为“保北野生物种基因库”。
独特的自然风光，丰富的植物物种，让每个孩子打开眼界感受花样世界的不一般。
景点地址：河北省保定市易县城西北16公里处
午鱼野生与饲养的区别
黄花鱼胶好。
黄花鱼，Larimichthys(D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。
午鱼怎么看野生还是养殖
1、千层糕：马友鱼
2、刁子鱼。
3、比目鱼。
4、带鱼。这个不用多说，大家都知道，生活中咱们也经常能吃到。带鱼富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养成分，是一道非常不错的滋补食品。重要的是带鱼肉质细腻，没有泥腥味，身上的刺少，肉多，这个也是大家喜欢吃它的一个重要原因。带鱼的做法有很多，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅，无论怎么烹饪味道都非常鲜香。
5、三文鱼。说到三文鱼，相信大家就算是没有吃过，也听过吧！如今三文鱼已经是非常常见的食材了，三文鱼可以生吃刺身，也可以熟吃，并且营养丰富！咱们经常去吃日本料理的时候，最常见的就是这种鱼了，不过三文鱼也是可以养殖的，野生和养殖的价格也是天壤之别。不过相对来说，野生的三文鱼贵，因为野生三文鱼生活在深海，深海水质环境好，受到的污染也较少。
6.鲫鱼
午鱼养殖技术
咸淡水养殖均可。马友鱼是广盐性鱼类，盐度从0.3‰~3‰度都可以适应，养殖马友鱼盐度可在0‰~1%度。无海水来源地区，养殖马友要注意逐渐淡化养殖，可以按养殖南美白对虾的方法进行淡化养殖，海区养殖则无需淡化。马友为热带及温带的海产鱼类，较不耐寒，如果低温的气候连续超过3~4天，水温下降到18℃以下就停止摄食，14℃以下会冻死。所以马友人工养殖要注意控制温度，过冬养殖一定要搭建冬棚。
近年，“龙胜”在珠海红旗镇等地大力推广马友鱼淡化养殖技术，珠海淡养殖马友放苗密度到达4000~5000尾/亩。养殖周期7~12个月，生长速度较快，7个月可达0.6~0.8斤，一年个体大的达到二斤多，平均一斤多至一斤半。
午鱼是野生的吗
广东人是很喜欢吃海鲜的，各种贝壳类的和大虾、生鱼片之类的在广东是很受欢迎的。虽然说广东人的口味比较清淡，只能说是广东人喜欢吃辣椒，其他的都不能代表的。前两年去广东给我们印象最深刻的就是醉虾了。
广东人吃海鲜讲究的是新鲜，所以大虾他们基本不吃煮熟的，醉虾是最常见的。新鲜的大虾用酒腌制之后就直接食用，这样能吃到大虾的新鲜口感。为什么醉虾都吃的广东人却不吃小龙虾呢，小龙虾现在可是国民美食哦
午鱼好吃么
排名第一好吃的海鱼，马友鱼应该当之无愧，它也号称鱼类中的“千层糕”！福建沿海常见的一种底拖小型经济鱼类叫
午笋鱼
。广州湛江人则一般称之为“午鱼”，粤语为“马友鱼”，而在台湾大家都叫它“
午仔鱼
”。
这款鱼的俗称特别多，印度鲑、竹午、大午、马友等等，而它正式的学名是：
四指马鲅
。（还记得前几天的
鲅鱼
故事么，让晓明哥喜不自胜，不过此鲅非彼鲅哦！）
胸鳍位置有四条游离的丝状鳍条，因而得名“四指马鲅’。
来自热带的它，被誉为第一美味海鱼！
马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，但是每年的捕捞量很少，天然野生的数量则更少。所以其价格格外的高！
马友鱼喜欢热带地区的生活环境，主要生活在北太平洋的美国和加拿大，日本和我国的南方沿海。
马友鱼喜栖息于沙底海区，有时游入河口或红树林内觅食。每年于5～6月间向港湾作生殖洄游，生殖后游返外海。 马友鱼以无脊椎动物为食，成鱼捕食虾和鱼，青少年鱼捕食虾和糠虾。
俗语说「
一午、二红衫、三鮸、四嘉鱲
」，另有一说「
一午、二鲳、三鮸、四马加
」，这里的“午”就是午鱼，也就是马友鱼。不管是哪种说法，都可以发现马友鱼美味排行第一 。
越胖越美味，脂肪在舌尖融化......
排名第一的马友鱼，要几十斤重大的才真正的好吃。
马友鱼肉质鲜美，细腻而爽口，脂肪厚度超过10% ，高出一般鱼类甚多，且易烹调，不管是盐烤、清蒸好料理。
咸鱼翻身，美成绝味！
咸鱼大翻身的咸马友鱼，马友鱼制成的咸鱼可是属于上等咸鱼。
在古代，食物保存不易，都是用很重盐来腌制达到保存的长久。咸鱼在以前感觉是穷人吃的食物，而如今早已不能同日而语了。
马友鱼肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，所以制作咸鱼的味道也很好。并且马友鱼只有中间那一根大骨而已，处理起来相当方便。制成的咸鱼还可以搭配其他料理食用。
首先取一小块的马友鱼，将其放入油锅煎至两面金黄。去除鱼中间的鱼骨头，再将与放入油锅，煎到全都酥酥的之后，再捣碎。
潮汕滋味：以鱼当饭，水蒸冻鱼！
马友鱼属于硬质咸鱼，适合拿来炒豆芽或炒饭。其头部和骨头则可用来煲汤和煮咖哩，据说十分开胃。这鱼就是很奇妙，生的时候，和煎炸完的时候风味完全不同。
潮菜会将马友鱼做成鱼饭
，鱼饭就是以鱼当饭。
新鲜的鱼摆放整齐用盐水煮熟，一层一层的就像是米饭一样，把水淋干后冰冻保存，也就是鱼饭了。
潮州还有“冻鱼”的吃法，吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热。还可以蘸上潮州特色的豆酱，有种特殊的鲜味。
将海盐抹擦在已去鳞的马友鱼内外，用保鲜纸封好，放雪柜腌过夜。
第二天，将马友鱼原条隔水蒸约十分钟，将蒸熟的马友鱼放凉 (雪冻更佳)，食时才去皮。
午鱼的做法有哪些
1、午鱼洗净，沥水，置盘，抹太白粉静置。
2、锅入油烧热，午鱼入锅，定型翻面，煎两面金黄沥油盛盘。
3、续下葱白，姜丝，蒜粒，辣椒片，爆香，下酱油膏拌炒，入水烧热，下调味料，试味道，下豆腐，午鱼盖锅盖，煮收汁盛盘。
什么是午鱼
马友鱼，学名四指马鲅，属鲻形目，马鲅科，是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一，因其具有较广的盐度适应范围，较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱。
中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。
其脂肪含量较高，肉质鲜美口感细腻，民间素有“一白仓，二马友”之说，是广东地区很受消费者喜爱的名贵鱼类之一。由于马友的特殊生理结构——鳃盖骨很小，鳃丝面积小且疏离，氧气交换能力较差，使得马友一旦离水即刻死亡，加之捕捞时马友应激性强、易损伤，难以活鱼运输等原因，造成了食客们在餐桌上难以吃到鲜活马友，而只能吃到冰鲜或盐腌制的马友。
别名：马友鱼、马五鱼
中文学名：四指马鲅
界：动物界
门：脊索动物门
鱼类生活环境
孔雀鱼如果出现了总是浮在水面上的情况，可能是因为缺氧导致的。大多数鱼儿都是从水里吸收溶氧，只有在水里氧气不足的情况下才会跑到水面上进行呼吸吸取氧气。如果水里水质太差、气压降低、水里溶氧量减少都会导致孔雀鱼出现缺氧的情况。
如果是因为缺氧导致的，就需要往水里补充氧气，可以通过氧气泵进行补充，一般每天打开三四个小时就能够满足孔雀鱼对氧气的需求了。也可通过换水来进行补充，换水还能够改善鱼缸里的水质。
水质太差
孔雀鱼一直浮在水面上也可能是因为水质太差导致的，孔雀鱼虽然对生活环境的适应能力比较强，但是如果水质太差的话，孔雀鱼也会想要逃离这个环境。
如果是水质差导致的，饲养者就可以通过换水来改善，不过在换水的时候要注意一些事情。因为孔雀鱼喜欢偏碱性的硬水，所以要换相应的水才行。而且换水时量不要太大，控制在三分之一的量就可以了，换水时水温也要注意控制在26度左右，避免水温变化太大让它们出现不适。
正常反应
孔雀鱼这种鱼类属于上层鱼，所以它们平时都比较喜欢在水面附近活动。所以遇到这种情况先看看它们有没有其他的症状，比如大口呼吸或者是跳缸的情况，如果没有其它症状的话，这就是正常现象，不需要过多担心。感兴趣的朋友还可以了解一下孔雀鱼颜色越来越浅什么原因。
畜牧养殖
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