海里养殖紫菜烂苗了怎么办，养殖区紫菜发红怎么防治
紫菜为什么老烂苗
这个你可以给他做汤的时候做一点鸡蛋西红柿紫菜汤喝这个就是可以的。再放一点香菜，味道就特别的好吃了。1、紫菜放久了或受潮都容易变软，下面介绍一下紫菜变软的解决方法。
2、放微波炉里烘一会就行了。但加热时间一定要掌握好，调到最低档，每次30秒或者一分钟，不然容易弄糊了。
3、放在太阳底下晒半小时就好。切忌，半小时，不可长久。
紫菜坏了什么样
1、用干净的锅(炒菜的锅)，在炉火上热干水份;2、把紫菜拆开包装后，直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右;3、以上是指圆圆、或者长方包装的紫菜，不包括即食的。如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜发红是不是坏了
一要留意颜色,以暗紫色为好,颜色泛红则菜质较嫩,如颜色变黑可能是隔年陈海菜。
紫菜很烂是不是坏了
可以辨别是否为染色紫菜，放在火上烤一下，优质紫菜烤过后应该呈绿色，如果呈黄色则为劣质紫菜。颜色过于紫红鲜艳的紫菜有可能为染色。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
新鲜的紫菜颜色暗绿油亮。优质的紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫红色或紫褐色)，片薄、口感柔软；低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色，口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物。如果紫菜闻起来有一股腥臭味、霉味等，则说明紫菜已不新鲜了。同时，优质紫菜泡发后几乎见不到杂质，叶子比较整齐；劣质紫菜则不但杂质多，而且叶子也不整齐。如果经泡发后变为绿色，则说明质量很差，甚至是其他海藻人工上色假冒的。
紫菜为什么老烂苗呢
不是。
紫菜中的水分没有完全处理干净的话，就会导致在保存的过程中出现发霉的情况，而且保存紫菜的时候，如果将紫菜置于比较阴暗潮湿的地方，导致本身已经干燥的紫菜吸收空气中的水分，就会出现返潮的情况，这样保存的紫菜也是会出现发霉的情况的。
紫菜变质以后，颜色也是会发生一定的改变的，一般以为霉菌造成的变质是会发红色的，对于发红色的紫菜不建议吃了。
紫菜养殖过程中烂菜
紫菜坏了就长毛了发粘了，紫菜是干货一般情况下是不会坏了的。
紫菜发紫是坏了吗
紫菜浸泡后，水变深紫色不正常。紫菜中含有紫色素，在水里长时间浸泡后，紫色素慢慢溶于水中属正常现象，只要掉色不严重就没有问题。紫菜浸泡后，出现淡淡的紫红色属于正常现象，但是“水变色”则不能据此断定紫菜经过染色处理，需要送检才能确定。鉴别紫菜真假的小窍门：1、首先可以通过紫菜的色泽观察。紫菜里面含有藻红素，因此一般买到的紫菜颜色应该是深褐色或者紫褐色，有天然的光泽。2、现在有的厂家为了节约成本，会用廉价的海藻或者海菜染上颜色充当紫菜来卖。第二种方法就是把一小块紫菜放在水里浸泡一段时间。真正的紫菜泡出的水颜色基本没变化。如果水的颜色变成鲜艳的紫红色甚至还有像墨汁一样的颜色，肯定是假的。3、另一种方法是取一小片紫菜用火烤烤，烤完后质量好的紫菜应该是绿色的，就像海苔那样的颜色。如果烤完后变为黄色，则是劣质紫菜。4、最后一种方法是通过口感辨别。有些假冒紫菜竟然是用塑料薄膜做的。泡水的颜色没有问题，但放在嘴里嚼怎么也嚼不烂，用手撕一下还很有弹性。
紫菜会坏嘛
紫菜有保质期，紫菜的保质期为12个月，紫菜存放时应该要避免潮湿高温，放置于通风干燥处。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，我国的紫菜属物种都属于该亚属。
种的菜苗为什么总是烂根
蔬菜烂根特别是在育苗期有很多烂根现象，影响秧苗的正常生长，烂根的原因主要有：
（1）气温、地温较低；
（2）光照不足；
（3）育苗床内湿度又大
（4）苗床又不易通风换气，从而导致秧苗生长衰弱，很容易发生烂根现象，一般表现症状为根部呈锈色腐烂，幼苗出土后生长缓慢不发生新根，有的甚至停止生长，叶色灰绿，并逐渐变黄，造成全株萎蔫死亡。
一般解决的方法有：
增施有机肥腐熟有机肥，特别是热性农家肥不但可以提高幼苗抗病能力，还可以提高苗床土温，降低发病率。育苗前，在苗床内将腐熟细碎的热性农家肥与床土按5:1的比例拌合均匀作为育苗土，苗床内尽量少施氮素化肥做底肥。注意：有机肥应充分腐熟，最好用专业发酵剂（如金宝贝发酵剂）处理，以免发生“烧苗”和养分大量流失现象。
控制浇水量在大棚或温室等保护地育苗时，一般苗床不明显干旱(表土手握不散团)时不浇水；明显干旱时浇水量也不宜过大。
注意通风在子叶展开后，选择晴暖天气揭开覆盖物通风，并向苗床内均匀撒施一层细干土，随后盖严覆盖物，这样既可降低床土湿度，又有一定的增温作用。
施用生根剂。利用功能微生物及其相关产品来改善秧苗根系的微生态环境，可促使种子早发芽、提高地温、促弱苗成壮苗。比较好的生根壮苗剂可以同时达到“防”和“治”的双重效果。
紫菜为什么老烂苗子
紫菜煮不烂可能是煮的时间不够长。紫菜煮五分钟左右即可。吃紫菜时需要将紫菜泡上十五分钟左右，让紫菜充分泡开，因为紫菜里含有很多沙。紫菜煮大约五分钟左右即可食用，煮制时间过长不会有毒素产生，但是会影响口感。
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该紫菜在干燥、包装前已被有毒物污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
紫菜烂苗怎么处理
干嘛要紫菜烂呢？
要是把紫菜煮烂，它还有什么营养价值，紫菜的香气全都没有了。那还不如直接你吃海带好了。
紫菜就是打汤用的。根本不需要“烂”
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做紫菜汤，先把各种食材都煮好，在最后把汤盛起来的前三分钟把用剪刀剪碎到汤里，然后用汤勺搅动若干下，等紫菜滋润起来，即可盛起。
这样，才能能有紫菜的香气
水产知识
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