内蒙古大型肉牛养殖场，内蒙古大型肉牛养殖场

内蒙古大型肉牛养殖场，内蒙古大型肉牛养殖场

内蒙古肉牛存栏

1、基础母牛产能补贴

针对基础母牛（自繁自养的的养殖户），给予1000-2500元的补贴标准。前提必须达到当地政策要求的基础补贴条件。

2、养牛场建设补贴

主要针对的是养牛标准化示范场补贴，对于达到一定规模，且设施、环境等方面符合要求的养殖场即可申请。一般中小养殖场每年补贴有5-20万，中大养殖场为20-50万，大型养殖场为30-80万。

3、种牛引种及冻精补贴

目前我国部分地区对于种牛引种也是有补贴的，据悉最高补贴3000元。还有就是冻精补贴，一般要求到指定的畜牧部门购买冻精剂才可获得，每剂补贴5-20元左右。

4、保种补贴

不少地方为了保护当地独有的品种，当地有关部门都会设立专项补贴，比如说山东的鲁西黄牛，当地会有特殊的养殖保种补贴。

5、贫困户购牛补贴

对西南、西北地区或者贫困山区，购牛补贴金额一般在每头1000到5000元左右不等。

内蒙古肉牛养殖

农业为主:内蒙古的经济产业支柱基本上都是农业其中包括我们所说的畜牧业，畜牧业年产值可以达到1161亿左右，占全国的12%，且其中青贮玉米面积可以达到980万吨。青贮饲料大概是有3000万吨，秸秆的利用大概有1126万吨，而且有优质的苜蓿，全价日粮配方在这里普及非常广泛。

2、基础设施相对比较好:大家都知道没有对比就没有伤害，在这里的基础设施明显得到了改善，这里有应急饲草储备库，其他地方哪里有呢？储备能力可以达到140亿公斤，基本上可以满足牲畜过冬的需求，其他的地方虽然有粗饲料，但是基本上没有这里的优质。

3、集中便于管理:这里的畜牧业比较集中方便管理，而且有利于一体销售，你像其他地方的基本都是有价无市，买牛的找不到卖牛的，卖牛的找不到买牛的，这里的乳无论是乳制品还是肉制品基本上都有利于销售，也有当地比较出名的品牌儿

内蒙古奶牛存栏

呼和浩特周边最多，蒙牛和伊利主要生产场都在呼市。需要提供奶源，节省运费。

内蒙古肉牛存栏量

相比较还是很多，牧民主要的收入来源，又有广阔的草原。

全国肉牛存栏

据国家数据库统计2020年只长江沿线四川一地肉牛存栏量就达到了476.2万头。

内蒙古肉牛存栏量多少

内蒙古一万亩草场可以养牛150头左右。例如呼伦贝尔陈旗牧场，末日格勒河从牧场穿过，夏季它就是牛丶羊的饮用水，一条比我们自来水水质都要高的河水，牧场管理严格，不接待游客，有效的保护了草原植被，它的一万亩草场大、小头牛算就可以养殖150头左右笨牛。笨牛就是当地牛，不是那种从国外引进的所谓优质牛需要圈养的。

内蒙古大型牛肉屠宰场

在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头老市区、潮汕地区挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带（既现在汕头小公园一带），常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的潮汕货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来，牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。

聪明的潮汕人看到客家的牛肉丸很有特色，便将它引进“移植”过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉丸的制法照搬过来，而是扬其长、避其短，想方设法做出潮汕牛肉丸的特色来。

如客家人捶打牛肉九，是用菜刀的刀背，而潮汕人改用两根特制的铁棒，每根约重1.5公斤，横截面呈方形或三角形。将牛肉顺着肉纹切成条，放在砧板上。手执两把大铁棒，左右开弓，反复捶打，直至把牛肉打成肉浆。

潮汕人制作牛肉丸，在选料和工艺上，比客家人更为严格和精细。作为牛肉丸原料，都是选取牛腿、胸、背、臀上的优质肉料，而且要将上面的筋膜剔除干净。

客家人煮肉丸是用清水，而一向讲究食物要“原汁原味”的潮汕人，则改用以牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸。这样就使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，同时还增加用沙茶酱作为牛肉丸的蘸料 。

80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。

内蒙古养肉牛

进行肉牛养殖的养牛人，首先要考虑的就是品种，好的品种才能有好的效益。现在养殖肉牛的养牛人，大多数都选择养殖吉林的西门塔尔改良公牛。优质的西门塔尔公牛进行育肥的效果那是相当的好，基本都能长到1500斤以上。在挑选西门塔尔公牛的时候，注意各个细节和花色，保证牛的体型和各个部位的标准都符合育肥要求，然后在结合花色评估牛的整体价值。从事多年养殖肉牛的人，一眼就能看出牛的优劣，最终能长到什么程度都包括在内。所以现在大多数人都选择养殖优质的西门塔尔改良公牛，虽然前期投资大，但是回报率绝对高。

部分养育肥肉牛的人选择内蒙地区的牛，通过多年的改良，内蒙地区的牛品种质量在近几年也得到大幅提升。内蒙地区大部分都以放牧为主，牛的体质和抗病能力比较强，相同重量的牛，要比吉林的牛月龄高3-5个月，内蒙地区的西门塔尔改良公牛育肥，基本都能长到1000-1200斤左右，就是后期生长速度放缓是个问题。但是内蒙地区原有的草原牛育肥效果不理想，所以在选择的时候千万要注意，不要选择内蒙原有的品种。

内蒙古肉牛养殖场

内蒙牛业养殖场现在可多了，在和林那边有几个养场，在沙营乡那边也在建很大的牛业养殖场，听说是十万头养殖场，在武川那边也正在建养牛场，听说规模也挺大的，在土左旗伊利健康谷那边也有养牛场，还有很多地方也有大一点的养殖场，还有不少私人也建立了小型养牛场，如现在明暗村。萊垍頭條

内蒙古肉牛存栏头数占比

主要有内蒙古、新疆、西藏、青海四个牧场

1、内蒙古自治区是我国最大的牧区。它东起大兴安岭，西至额济纳戈壁，面积88万多平方公里，草原面积13.2亿亩约占全国草场面积的1/4，全区生长着各种牧草近千种。大小牲畜4000万头，居全国首位，牛羊肉产量居全国第二，牛奶产量为全国第四，绵羊毛、山羊毛及驼毛产量居全国第一。

2、新疆维吾尔自治区是我国第二大牧区，草原面积12亿亩，其中可利用的7.5亿亩，占全国可利用草场面积的26.8%。草场类型多样，牧草种类繁多，品质优良，给多种畜类发展提供了有利条件。现在本区最高饲养量为3590多万头，专门从事畜牧的劳动力占农业劳动力11.5%，年产值达6.9亿元（不包括畜产品和畜产品加工），约占农业总产值的20%。主要畜牧名种有：细毛羊、羔皮羊、阿勒泰大尾羊、和田羊、伊犁马等。

3、西藏自治区是我国最大的高寒草甸草原畜牧区，草场面积约8亿亩，在全国居第三位。由于自然条件高寒，草场质量以藏东南的山地峡谷较好，主要畜种有藏牦牛、藏羊、藏马等。其中改良绵羊有10多万只，改良黄牛2000多头。此外，本区在近年还引进牧草和饲料作物品种80多种，种植人工牧草近万亩，草场网围栏面积达40多万亩。

4、青海和甘肃是我国第第五大牧区，草场面积分别为10.8亿亩和6.8亿亩。可利用的草场青海省为5亿亩，甘肃省为1.3亿亩。两省牲畜存栏数都在2000万头以上。其中青海有牦牛近500万头，占全国牦牛总数40%，奶的乳脂率比一般奶牛高一倍多，是我国牦牛头数最多、质量最好的省份。

养牛

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