大菱鲆循环水养殖系统，福建大菱鲆循环水养殖系统设备

大菱鲆循环水养殖系统，福建大菱鲆循环水养殖系统设备

大菱鲆的工厂化养殖

根据海水养殖的情况，海参养殖比较赚钱，其次是大菱鲆，但需要一定规模。淡水养殖像甲鱼、罗氏沼虾、泥鳅等也是不错的品种。需要根据当地自然条件、政府扶持政策、个人经济状况、市场环境等综合考虑。希望能帮上您，谢谢！

大菱鲆养殖模式

偏口鱼，偏口鱼即比目鱼、多宝鱼，成鱼潜伏在海底生活，多以海星和其它小动物为食，不宜人工养殖。

多宝鱼又叫比目鱼，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。由于其营养价值高，市场需求大，现在已经人工养殖，目前是我国特别是北方地区的主要养殖品种。下面一起来了解多宝鱼养殖技术及注意事项。

1、育苗选购

育苗也是多宝鱼养殖的关键点，好的育苗决定多宝鱼以后的经济收益，购买时要尽量选择5公分以上的鱼苗，购买鱼苗的地方一定要正规。鱼苗要做到外表光滑、流畅，外表不能有损失，不能残疾，不要鱼身暗淡，且有白化现象的鱼苗，这种鱼苗是带有病的。再看鱼鳃的情况，看看鳃丝是否整齐，看背部有没有寄生虫。

2、水质调控

养殖多宝鱼水质是关键点，多宝鱼时冷水性鱼，适宜生长温度在10-23度之间，在15-19度之间生长最为快速。在养殖期间要适当的加大水循坏量，能达到很好的排污效果，促进水质干净清洁。另外也要创建一个高溶氧的环境，高溶氧的环境有利于多宝鱼的生长，还能提高它的抗应激反应，减少鱼病的发生几率。

3、养殖密度

放养密度主要与鱼体大小、水质有关。在良好水质的情况下，可根据放养时间及鱼体重的增加不断降低，一般开始时为800尾每平方米，鱼体重至800克时为15尾每平方米。也可根据鱼体面积和池中放养覆盖面积来计算放养尾数，一般水池中放养面积覆盖率分池时以80%-90%为宜。

4、饲料投喂

现在人工饲养多宝鱼，饲料主要是专用粉末饲料与冷冻或新鲜杂鱼混合制成软颗粒饲料投喂，使用的杂鱼主要是沙丁鱼、玉筋鱼、竹荚鱼、鲐参鱼及其他杂鱼等。饵料中可添加维生素C、维生素E和复合维生素类。稚鱼期每天投喂4-6次。鱼体重100克前后每天3-4次，400克以每天2次。在水温低于12-13℃或高于25℃，鱼摄食不良时可适当减少投饵次数。

5、大小分选

幼鱼全长10厘米以前互残现象仍较严重，常有咬伤，10-20厘米的幼鱼，虽然互残现象减少，但小规格鱼摄食不足，生长缓慢，所以必须大小分选。从8-10厘米阶段一般分选2-3次，10-20厘米视生长情况而定。每次分选以后，为防止擦伤带来的细菌感染，应用福尔马林药浴。

6、疾病防治

水温上升，虽然是多宝鱼快速生长的时期，但同时也是疾病爆发时期，这时要着重的关注疾病防治工作。要定期对水体进行消毒处理，仔细观察，发现病害后，先将病鱼隔绝，然后对水体消毒，在判定是哪种疾病，对症下药。

多宝鱼在古罗马被称为“海中雉鸡”，肉质鲜嫩、口感清香，蛋白质含量高且营养丰富，深受消费者的青睐，养殖户要想提高养殖效益，对多宝鱼饲养管理技术一定要多学习了解，保证成活率、生长率。

大菱鲆养殖基地

蝴蝶鱼原产于法国、英国等欧洲国家的大西洋北部海域，为底栖性冷水性鱼类。

大菱鲆又称为蝴蝶鱼，在鱼类分类学上隶属于硬骨鱼类、鲽形目、鲽亚目、鲆科、菱鲆属，英文名turbot，音译名（兼商品名）“多宝鱼”。

原产于法国、英国等欧洲国家的大西洋北部海域，为底栖性冷水性鱼类。属于鲽形目，鲆科，菱属，其身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀鳍无硬体且较长；头部及尾鳍均较小，身体中部肉厚，内脏团小、出肉率高，整个身体的可食用部分比同类鱼多。

大菱鲆是一种名贵鱼，具有许多十分诱人的优点：性格温驯、体型优美、肌肉丰厚白嫩、骨刺极少、内脏团小、出肉率高，其鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品。其幼鱼色彩斑斓、绚丽多姿，有“肉味象冷水性鱼类，而身姿却似热带鱼”的美誉。故除可供食用外．尚可作观赏鱼。

近年来，相继成为欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类之一，鲜活大菱鲆市场十分看好，是一个很有发展前途的优良养殖品种。

大菱鲆适于养殖的优点

50元1斤的鱼有龙利鱼和柳根鱼。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥和真鱥的统称，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。在鱼类分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鱥属。柳根鱼主要分布在北方，水质偏冷的水流中。如果是第一次在北方钓柳根鱼，可能把它误认为是小杂鱼，实际上柳根鱼在北方很出名，算得上是很名贵的鱼了，在市场上的售价较高，野生的柳根鱼可以卖到50元1斤，很受市场欢迎。

大菱鲆养殖现状

半滑舌鳎，属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。

半滑舌鳎生长速度快、个体大，经过多年的研究攻关，半滑舌鳎人工育苗技术已经取得突破性进展，成功地将育苗和养殖技术应用于生产。半滑舌鳎既可采用高投入的工厂化养殖，也可进行低成本的池塘养殖。

半滑舌鳎由于是一个新开发的品种，而且是鳎类第一个人工养殖品种，现在南方北方对这条鱼都非常认可，市面价格可以卖到320元/Kg，如果这样计算，那么养一万条1Kg的半滑舌鳎，可以创产值300万元。

半滑舌鳎 半滑舌鳎适应温度范围非常广，在3℃就可以越冬，在32℃可以渡夏，很适合中国大部分海区养殖，北到辽宁，南到福建、广东都可养殖。放苗密度一般8～10cm的400～150尾/m2，15～20cm的100～60尾/m2，25～30cm的35～20尾/m2，35～45cm的18～10尾/m2。在工厂化养殖过程中，常温海水养殖日换水量300～500%，夏季高温时日换水量为500～800%，冬天低温时日换水量可减少到200～300%，养殖过程每天清洗池底一次，一个月左右需要将鱼移到干净的池中养殖，清刷原池底和池壁，并用高锰酸钾消毒。

由于半滑舌鳎觅食行动慢、摄食时间长，养成过程以投喂颗粒饲料为主，而且不同体长的鱼要投喂不同的饲料，每天投喂2～3次，日投喂量为鱼体重的2～3%。在工厂化养殖条件下，经过2年体长可达到50cm以上，体重能达到1Kg以上，经济效益非常高，实践证明半滑舌鳎完全可以推广工厂化养殖。 由于半滑舌鳎活动少，鱼鳃鱼体上容易附着污物，因此要求水质清新，悬浮物少，水体要有一定的波动性，养殖池水体透明度在50cm，水深1m以上。池塘养殖放苗规格在8cm左右，15℃以上水温放苗较好。

养殖池水体透明度要求在50厘米以上，水质pH值稳定，借助抽水泵供水，养殖池水不需要太深，平时水深0.5米以上即可。半滑舌鳎高温生长快，较浅的水深有利于提高池塘水温。水中溶解氧大于5毫克/升，盐度可在5-37，应接近周围海区海水，水的pH值范围为7.5-8.5。若发现水质过肥pH值不正常，水体透明度不足30厘米，可以通过换水来调节。

大菱鲆养殖技术

养殖黄金比目鱼水质是关键点，黄金比目鱼时冷水性鱼，适宜生长温度在10-23度之间，在15-19度之间生长最为快速。在养殖期间要适当的加大水循坏量，能达到很好的排污效果，促进水质干净清洁。另外也要创建一个高溶氧的环境，高溶氧的环境有利于多宝鱼的生长，还能提高它的抗应激反应，减少鱼病的发生。

大菱鲆养殖成本预算

这个问题提的很好，但回答起来比较难。

我认为，突破的重点不是一门心思的去找市场，搞营销，重点应该放在养殖的品种、先进的技术、消费者放心方面。比如海水养殖品种，海参、鲍鱼、大菱鲆、美国红鱼等技术先进、实现工厂化规模养殖，商家主动登门求货，实实在在的卖方市场，主动权在养殖户手里，市场他们说了算。淡水养殖中的草鱼、鲤鱼、乌鳢、甲鱼销路就比较难，需要找市场，扩大了成本。罗氏沼虾、桂鱼、大闸蟹等品种销路就比较好。所以说：品种决定市场。

大菱鲆养殖盐度

1、潮间带沉笼、沉箱养殖

选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾，作为养殖海区。沉箱、沉笼可以是水泥制作，也可以是钢筋网衣编制而成，均须牢固的固定于海底。优点是养殖海参的安全系数较高，便于观察和管理，但需要不断的疏散，否则对生长有一定限制作用。此种方式目前大面积应用的较少，具备此种养殖环境条件的海区，是海参中间培育的理想方式。

2、室内控温养殖

根据海参生长对温度的要求，使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内，以便加快生长速度，缩短生长周期。黄海水产研究所通过国家科学自然基金项目，对“刺参夏眠习性”的研究结果表明，海参的夏眠现象是因水温而致，且海参夏眠的水温随着个体的增长而降低，即个体越大夏眠水温越低。同时显示，经过夏眠的海参体重明显下降，平均失重为原体重的1/3至1/2，这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。在此基础上，在高温期间，采用控温可以解除海参的夏眠，使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态，从而完全可以避免养育海参夏眠对养殖造成的弊端。

养殖设施：养殖池不宜太大，以长条池为好，便于流水。池内设有固定或不固定的、多层或多孔的海参“隐蔽物”，以便于管理和清理;水温：适宜水温最好保持在10-13度;苗种规格和放养密度：3～5cm或更大一些为好，放养量视养殖条件而定，一般50～100头/m2 为宜;投饵：首要的是要保证饵料的质量，在此基础上，投饵量以控温状况而变化，一般在日投饵量为体重的1-8%范围内，投饵量调节的主要依据是视刺参对上一次投饵的摄食情况;日常管理：日常管理中最重要的是观察，观察包括海参的活动是否有异常、摄食情况、及时发现病虫害等等。及时清池、调节水温、防病治病。

3、围网养殖

在一定的自然条件下，如山东长岛海域，因其自然环境的优势，大小岛屿和明暗礁石较多，可以在这些岛屿和礁石之间,加固围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样，同时可以减少逃逸便于看管。

4、多品种混养

试验混养的品种比较多，有参虾、参鱼、参贝(如扇贝、鲍鱼)、参蜇等混养方式。在混养中，应根据实际养殖条件，确定主导的养殖种类，其他的为附属养殖品种。从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等，真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补，充分利用养殖水体。在混养中，海参作为附属养殖品种，是非常好的环境清道夫。

5、大菱鲆废排水养殖

近几年，大菱鲆养殖在山东半岛成为海水鱼类养殖的亮点，由于该品种养殖的特点，必须在夏、冬季保持一定的温度，以保证其存活和快速生长，而达到较高的经济效益。海水深井水的养殖模式使大菱鲆的养殖优势得到了充分发挥。利用大菱鲆的废排水养殖海参既使废水得到了二次利用，节省了能源，又使废水得到一次净化处理，同时，废排水的水温基本可以使刺参常年保持在比较适宜生长的水环境中，延长了生长时间，缩短了养殖周期。

注意海井水的盐度，不是所有的海井水都适于海参养殖，盐度须在26以上，最好30%0左右。盐度过高或低，也许海参尚可生存却未必可以正常生长。

6、池塘养殖

池塘养殖是目前辽宁、山东沿海非常普遍的主要的海参养殖方式。池塘可以依自然的海岸条件，以水泥、石块等筑坝围池，可以在潮间带完全由人工新建池，也可以由养虾池改造建成;水的交换有自然纳潮和动力提水，或二者兼有;养殖池大小不一，从几亩到上百亩不等。

大菱鲆孵化温度

谢谢邀请，大鳞鲆又叫多宝鱼，我就关于多宝鱼的相关技术分享一下，希望我能帮到你。

多宝鱼养殖技术，多宝鱼怎么养？

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

养殖技术

1、 苗种与苗种的选择

(1)规格：多宝鱼与褐牙鲆在养殖技术上比较接近，生产中容易掌握。一般当苗种生长到5厘米以上时，即可进入大池放养。规格在8厘米以上放苗最好，此时幼苗的体质增强，抗病能力提高，入池后鱼苗的适应性强，容易提高成活率。

(2)苗种选择：选购苗种时，注意选择体形完整、体色正常、无畸形、无白化、鳍条无损伤、游动迅捷的鱼苗，大小匀称，无病态，鳃无寄生虫。

(3)放苗时间：室外养殖，水温在18℃以上时开始放苗，以每年的4月份～5月份为宜。因为太早水温低，鱼苗难以适应，甚至降低苗种成活率；太晚则影响其当年长成商品鱼。

(4)放养密度：池塘养殖，每亩放养500尾～800尾；池塘网箱养殖，每个3米×3米×1.5米的网箱放养100尾～200尾；海域网箱养殖，每个3米×3米×3.5米的网箱放养300尾～400尾；工厂化大棚养殖，每平方米放养20尾左右。

2、池塘的选择

可利用现有的虾池稍加改造即可养殖，要求水深1.5米左右，水源充足，水质新鲜无污染，具备较好的进、排水设施。放苗前一定要进行池底处理，需干池清淤，疏松池底，风化曝晒10天以上。进水30厘米～50厘米，用漂白粉进行消毒处理，池水中有效氯含量10ppm以上，含氯25％～30％的漂白粉一般每立方米水体施用40克以上。

养成管理

1、水质与换水

养殖用水质量好坏与否关系到养殖的成败。养殖整个过程中要注意仔细观察水温、水质变化情况，定时测量水温、溶解氧、盐度、pH值、氨氮、硫化物浓度等。池塘养殖用水的调节，可通过调节换水量来控制。换水量的大小与水温成正比。

2、饵料营养与加工

多宝鱼为肉食性底栖鱼类。将维生素与面粉搅拌均匀，再与鱼粉、酵母粉混合，然后加鱼油混合均匀，加入鲜杂鱼、鲜杂虾(或冰冻鱼虾破碎)，以上混合物一起放入造粒机中搅拌，制成颗粒饲料。加工湿颗粒饲料的原料主要是鲅鱼、沙丁鱼、鲐鱼、面条鱼、青鳞鱼及其他杂鱼，要求新鲜度好，新鲜度差或冷冻时间过长的不能用。在养殖过程中，可以在饲料中添加维生素C、维生素E和复合维生素类，加强鱼的营养，防止因营养缺乏而发病。要注意加工的饵料要当天投喂，剩余的妥善冷冻储存。最长储存时间不能超过2天，以防变质。

可使用符合营养要求的商品性饵料。注意当水温较低或较高时，可适当减少投饵次数和投饵量。原则上不能有残饵，在药浴前不能投饵。

多宝鱼鱼病防治1、弄清鱼病的发生原因

(1)水温变化：鱼类属于变温动物，不能调节体温，鱼类的体温随着生活环境水温的升降而变化，水温的突然变化，会造成鱼类死亡。一般当仔稚鱼体温变幅超过2℃、成鱼超过5℃时，鱼处于应激状态下，此时最容易死亡。

(2)水中溶解氧的含量：鱼类的耗氧量较高。鱼类生活环境的溶氧量经常处于不太充足的状况下，尤其在高密度养殖情况下，经常发生缺氧现象，鱼很容易得病。因此，根据实际情况采取一些增氧措施很重要。适宜的溶解氧一般为4毫克/升～12毫克/升，最适宜为8毫克/升～9毫克/升。

(3)COD：小于3毫克/升。如果水中的氨氮、COD含量太高，水质腐败，容易发生病害。

(4)pH：以6.0～9.5为宜，最佳为7～8.2之间。养殖过程中只要注意经常观察、化验，比较容易掌握。

(5)盐度和温度：环境适应能力强，是多宝鱼相对于其他鱼类的明显优势。其适盐范围在0～60，最佳5～35，它甚至可以在淡水中生长。水温生存范围为1℃～35℃，养殖适宜范围为18℃～30℃。

(6)饵料：鱼类也往往“病从口入”，因此选择什么样的饵料很重要。鲜活饵料和配合饵料的配备，既要注意营养的搭配和新鲜度，又要避免加工过程中的污染。饲料蛋白质要求32％～48％，最佳38％～48％。养殖8个月～12个月一般可达到600克-800克左右。

2、鱼病预防措施

(1)放养密度：鱼苗的放养密度要适宜，放养密度过大，造成投饵量和鱼的排泄物增多，使溶氧量降低，水质恶化。

(2)换水量及除污：随着鱼苗的增长，要逐步加大换水量，一般5日～10日龄日换水1次，换水量30％～50％；11日～20日龄日换水2次，换水量40％～60％；20日～30日龄日换水2次，换水量50％～70％。每1天～2天吸污一次，池塘每年要进行池底清淤，室内水泥池要及时吸底，清除杂质。

(3)过滤净化：大棚养殖用水至少要进行沙滤净化，沙滤的细沙粒径0.15毫米～0.25毫米，厚度60厘米左右即可。

(4)加强投饵管理：养殖期间必须满足仔稚鱼和成鱼的营养要求，饵料鲜度要好，营养要全。必要时可添加复合维生素、维生素E、维生素C以及矿物质。育苗用生物饵料投喂前必须用新鲜海水冲洗干净，有杂菌时必须用抗生素进行消毒处理。每天的投喂次数，根据鱼的需要确定。投喂饵料要定质、定量、定时、定位。原则上不能有残饵。

(5)药物防治

①鱼体消毒：购进的鱼苗无论是否有疾病或损伤，都要进行药浴；苗种培育阶段进行分选、倒池后也要进行药浴。常用的消毒药物有福尔马林、硫酸铜、硫酸亚铁等。福尔马林浓度1×10－4～2×10－4药浴60分钟～120分钟，可预防细菌病和寄生虫病；硫酸铜5×10－7～7×10－7加硫酸亚铁2×10－7～3×10－7可预防纤毛虫。预防和治疗多宝鱼鱼的药物中，要严禁使用高锰酸钾，这是因为牙鲆类的呼吸系统对高锰酸钾非常敏感，曾经有不少因为施用高锰酸钾而造成牙鲆死亡的事例。

②池塘消毒：定期进行水体消毒，最常用的是泼洒生石灰，每亩1米深的池塘用量10毫克～20毫克，能起到杀菌、改善水质的作用。另外，还可用浓度5×10-7的漂白粉杀菌消毒。

养殖效益估算(按200元/公斤计算)

1、池塘养殖：每亩可放养500尾～800尾，成活率为80％，养殖6个月～12个月平均达到0.5公斤/尾～0.8公斤/尾，每亩可收入6万元～10万元。

2、池塘网箱养殖：每个3米×3米×1.5米的网箱放养100尾～200尾，成活率80%，养殖6个月～12个月平均达到0.5公斤/尾～0.7公斤/尾，收入0.8万元～2万元。

3、海域网箱养殖：每个3米×3米×3.5米的网箱放养300尾～400尾，成活率80％，养殖6个月～12个月平均达到0.5公斤/尾～0.7公斤/尾，收入2万元～4万元。

4、工厂化大棚养殖：每平方米放养20尾，成活率80％，养殖6个月～12个月达到0.5公斤/尾～0.8公斤/尾，收入1600元/平方米～2500元/平方米。

大菱鲆饲料

DMT，是化合物二甲基乙酸噻亭（Dimethylthetin）的简称，也称硫代甜菜碱（Sulfobetaine，其中sulfo-“硫代”，而betaine-“甜菜碱”），是一个化学物质。

中文名

二甲基乙酸噻亭

外文名

DMT

CAS：4727-41-7，分子式：C4H8O2S·HCl，分子量：156.63。

其他名称：二甲基硫代乙酸（Dimethylsulfonioacetate，DMSA）。

DMT为白色结晶、有吸湿性，具有特殊气味。 熔点：120.0～125.0℃

DMT是钓友理想的饵料添加剂、水产饲料诱食剂。适用于：淡水鱼——鲤、鲫、鳗、鳝、虹鳟、罗非鱼等；海水鱼——大黄鱼、真鲷、大菱鲆等；甲壳类：虾、蟹等。饲料用每吨饲料中添加纯品200~400克，钓鱼推荐用量0.4~1克/Kg饵料。

养鸽

养鸽