养殖的笨鸡效益,东北散养笨鸡效益
笨鸡与养殖鸡的区别
笨鸡肉更柴一些,草鸡嫩一些
1、特性不同:
草鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用;土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,而且肉质鲜美。
2、形态特征不同:
草鸡的体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易;土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。
3、养殖要求不同:
如果是草鸡养殖的话,选择宽敞的地方作为放养场地,可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,棚舍中间高,两边低,宽4米,中间高2. 5-3米,两边滴水檐高1. 2-1. 5米,顶盖毛草,四周挖好排水沟就可以进行养殖了;如果是土鸡养殖的话,当雏鸡运到后,要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动或体弱的鸡应人工调教,或拍手声刺激促进饮水。
笨鸡好养吗
不好养。
翻毛鸡的羽毛保持体温的能力不如正常鸡的羽毛,身体热量散失较多,因此翻毛鸡的体温比正常鸡低。体温散失多了,会促进代谢作用来补偿消耗。这样一来,一方面使心跳增加,心脏慢慢扩大,心脏的形状也发生改变,血液增加,与血液有重大关系的器官——脾脏——也因之慢慢扩大;另一方面,代谢作用增强,必然要多吃东西,因而使消化器官、消化腺和排泄器官都发生变化。
笨鸡与养殖鸡的区别图片
现在市场上买的鸡肉是笨鸡肉,笨鸡俗称肉鸡,柴鸡是自家散养没吃饲料的鸡,雏鸡是刚出生的鸡。
笨鸡与养殖鸡的区别是什么
笨鸡一般是指土鸡,也有柴鸡、草鸡等别称,这种鸡是长时间自己觅食的,而且也没有经过杂交,有着很强的生存能力,并且抗病能力也要饲料养殖的鸡更好一些。
它在觅食的时候,主要会吃一些小虫子,以及生长的植物,成本不但是很低的,而且它的肉质也是很结实的,所以现在很多人都会在家中养殖。
家养笨鸡养殖技术
1、笼养笼养土鸡时,要将生长健壮、无病虫害的土鸡苗放入鸡笼中,并将鸡笼放在垫有砖块的位置,然后向其中放入取食器和饮水器,让土鸡自行取食,而且鸡笼要用透气性好的材质制作,以免环境通风性差。
2、平养平养土鸡分为网上平养、地上平养两类,网上平养指的是在距离地面30厘米的位置搭建铁丝网,将土鸡放在铁丝网上,而地上平养指的是在水泥地上铺上稻草,然后将土鸡赶入其中养殖。
3、放养放养土鸡时,要在每天早上打开鸡笼,将土鸡赶出圈舍,使其在养殖场地自由活动,捕食其中的昆虫和草籽,但中午和晚上,要将土鸡赶回鸡笼中,投喂玉米粉、米糠等食物,补充消耗的能量。
笨鸡和养殖鸡怎样识别
鸡从大体上来分类也就是三种:
1、真正的土鸡(也就是农村的老品种鸡) 2、洋鸡(也就是新品种饲料鸡)
3、土杂鸡(也就是土鸡与洋鸡相集合的后代)
从鸡群的整体外形来看:
我们去鸡市场买鸡首先看一下鸡笼里面的鸡群:如果这群鸡的个头、大小、形状、羽毛、颜色、整体外表形象看起来都差不多是统一的,那绝对不是老品种土鸡了,如果是土鸡也是整体用饲料喂养的而不是农民自己山养的。因为真正的山区农民养的老品种土鸡每一家跟每一家甚至每一只跟每一只都是有区别的。老品种土鸡现在在农村都很少,一般都在乡下的高山才会有,土鸡用粮食来喂生长周期会很长,一般都要接近一年才能成品,山民们孵一窝小鸡就是10多只,最后成活下来的就是几只,所以每家的数量不多成本很高。每家一次只养几只鸡,鸡的出生时间不一样、鸡的生长环境也不一样(比如:每一家跟每一家周围的山的大小和草的多少是不一样的)、鸡的喂养方式不一样(比如每一家跟每一家喂鸡的粮食和草的多少是有区别的),所以如果是我们去买真正的老品种土鸡的话看到鸡笼里的鸡,这群鸡的个头、大小、形状、羽毛、颜色、整体外表形象看起来是不统一的。
从鸡的脚杆和脚趾来看:
1、从脚杆来看:老品种土鸡的脚杆是棱形体的,其它鸡是圆形体的。(原因是品质所决定的)
2、从脚趾来看:老品种土鸡的脚趾与脚趾之间的连接肉很少,脚低板的肉看起来很老,其他鸡的脚趾与脚趾之间的连接肉相对有点多,脚低板的肉看起来不是很老。(原因是:老品种土鸡是在山上放养自由而得到锻炼,其它鸡大部分是成群在圈里饲养而得不到自由也得不到锻炼所致)
从鸡的嘴来看:
老品种土鸡的嘴看起来是尖的是锋利的,其它鸡的嘴看起来不是那么的尖那么的锋利。(原因是:老品种土鸡是在山上放养吃的大部分是山毛野菜、虫子、石子而嘴得到锻炼,其他鸡大部分是成群在圈里饲养而嘴得不到锻炼所致)
从肉色来看:
老品种土鸡看肉色是有些显老,看到真肉的本质,其它鸡的肉色看起来很嫩还带有鲜红感。原因是:
1、老品种土鸡生长周期长而其它鸡生长周期短。
2、老品种土鸡在山上可以得到锻炼而其它鸡得不到锻炼。
3、老品种土鸡吃饭的是粮食、草、虫子、石子等等而其它鸡吃的大部分是饲料。
4、老品种土鸡一般是不喂药和打针的而其它鸡都是喂药和打针的。
笨鸡与养殖鸡的区别在哪里
如何区分土鸡苗
第一土鸡苗最主要的特征还是小脚,脚细而短,羽毛光亮,紧致,
饲料鸡,脚粗,略长,羽毛松而软
第二还是看脚,土鸡苗一般是放养,看脚趾甲长而坚硬,
而饲料鸡,脚趾甲软而棉,有点骨质疏松的感觉。
第三再看体型,土鸡苗一般在散养,所以体重不会太大,像人一样,天天跑步锻炼,鸡肉紧致,不会太胖,
饲料鸡肥大,但肉质松软。
第四要是鸡成年了,就是煮好以后看鸡汤,土鸡汤会有很厚一层金黄色的油质,汤汁上面的颜色越黄越土。煮好以后会满屋飘香。
饲料鸡的汤,略有黄油,零零散散几滴浮油,颜色清淡,没有什么食欲。
笨鸡和养殖鸡营养价值一样吗?
什么叫土鸡 关于什么是土鸡介绍
1、土鸡也就是本地鸡,也叫做草鸡、笨鸡等,公鸡冠大而红,性烈而且好斗,母鸡鸡冠却极小,它是没有经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或者结合粗饲喂养而成,具有比较强的野外觅食和生存能力。而且还具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。
2、土鸡性成熟的时间比较晚,而且受季节的影响大,在春天饲养的土鸡性成熟早,而在秋季饲养的土鸡开产比较晚,一般开产日龄为150-180日龄。
3、在自然条件下,土鸡的产蛋性能具有极强的季节性,主要会受营养、温度和光照的影响,在每年春、秋季的时候是产蛋率比较高的时期。在冬季的时候,当光照时间缩短、气温下降、营养供应不足会停止产蛋。因此土鸡的年产蛋量低,一般只有100-130枚。
4、土鸡的肉质比较鲜美、营养丰富、无公害污染,肉和蛋都是绿色食品,而且饲养的成本也比较低,比较适合家庭养殖,饲养的周期比较长,一般情况下到成年需要大约6个月左右。
笨鸡和饲料鸡的区别
土鸡的话,它是经过粮食喂养的鸡,它的肉质会更加的嫩,更加紧实营养价值更高饲料喂养的鸡的话,它的肉质会更柴一些,肉质感没有这么嫩,口感会差很多,营养价值没有这么高
家养的鸡是笨鸡吗
柴鸡:外观体形清秀,头尾上翘,羽毛紧凑,羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛,其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠,冠形大小中等,厚实、直立。脸、耳叶均为红色,胫上无毛,颜色有青色和白色两种,皮肤为白色。
成年母鸡体重1.5公斤左右,公鸡体重2.0公斤左右。习性活泼,觅食性强,适合散养。 鸡蛋颜色为浅粉色,蛋形较长,小头较尖,近似30度左右的圆锥形,蛋重较小,一般开产蛋重33克左右,高峰后蛋重50克左右,蛋清粘稠,蛋黄为杏黄色,颜色较深,卵黄膜韧性较强,一般打开后可用筷子夹起蛋黄而不散。
柴鸡和土鸡的区别是什么 柴鸡的特点 土鸡的特点
土鸡:家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,营养价值高。
鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富,市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养,更贴近绿色环保的要求,故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,饲养柴鸡的成本又比较低,适合家庭养殖,饲养周期较长,一般长为成年约6个月左右。
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柴鸡的特点
柴鸡,也叫笨鸡,麻鸡。柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉,非常适合家庭养殖。
公鸡5个月出栏,平均体重为3.5斤左右后,母鸡为2.5斤左右;性成熟为5个月,5个月开产;年产蛋量为150~180枚,平均蛋重40~45克,蛋壳颜色多为白色、浅褐色;其蛋黄比例大且颜色发黄,蛋清黏稠,卵黄膜较厚,色泽鲜艳。
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土鸡的特点
土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。
土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。
笨鸡和散养鸡区别
溜达鸡是指在山地、果园放养或农户散养的“笨鸡”,俗称溜达鸡。其饲养规模可大可小,饲料方法可土可洋,经营方向可生产“笨鸡蛋”,也可生产“笨活鸡(肉)”。
经济效益好,每养1只溜达鸡,年均收入10—15元,卖“笨鸡蛋”的多者盈利30—40元;生产绿色食品,安全、营养、无公害。
“笨鸡蛋”蛋白浓稠,蛋黄可黄色或橘黄色,食之色味俱佳;“笨鸡肉”细嫩多汁,肥而不腻,瘦而不柴。
生态效益好,林地、果园为鸡提供栖息之地和饲料,那里有取之不尽、用之不竭的青草、野菜、蚂蚱等各类昆虫;鸡为林地、果园除草、灭虫、施肥。
养猪
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