香菇养殖方法技术，香菇立体养殖技术

香菇养殖方法技术，香菇立体养殖技术

种植香菇技术

香菇（0912）是由辽宁省抚顺市农科院研发，授权辽宁三友农业生物科技有限公司开发推广的适合东北地区栽培的优良菌株。经过近年来的推广和栽培。菇农普遍收到了良好的经济效益。但是，由于多数菇农对该菌种的生长习性了解甚少，仍然存在许多误区，有待改进提高。现将我们发现的问题，提供给菇农朋友，供大家参照！

控制好转色期间的出菇问题

香菇（0912）有易于出菇的特性、表现在养菌后期没转色，容易出现憋袋菇。为了使憋袋菇进市场，只能推入袋。如果在这个时间段控制不好，就会造成大量憋袋菇出现。要控制好憋袋菇就要从以下几点做好工作：

1、提早排气，香菇（0912）必须尽早排气通氧。当菌丝长满菌棒之后，就要立即着手这项工作，不能拖延。

2、合理码放。排气通氧结束以后，要合理码放菌棒垛形和垛高，码放好了以后，不能再搬动。防上振动刺激。

3、防止温差刺激。养菌后期应注意保持恒温，避免温差刺激。将温差控制在最小的范围之内。

4、避免强光照射。在养菌过程要尽力保持黑暗。后期养菌转色，，所给光也要控制强度，严控强光刺激形成菇蕾。

脱袋管理

由于香菇（0912）后期管理中很容易出现提前出菇，即容易出现憋袋菇。而且是没有转色或少量转色就出现了大量憋袋菇（只能扒袋让此菇变成商品）。所以，对于多数菇农还存在一个脱 袋后菌棒转色的工作。如果出现上述情况是时及早采摘，在采摘完脱袋菇之后，抓紧养菌转色，同时完成下面两项工作：

1、脱袋转色。如果脱袋以后还没有转好色，在采摘完脱袋菇之后，要注意闷棚提温，同时要结合打水，提湿保湿。打水次数要根据转色情况而定，使菌棒尽快完成转色。只有转色完好的香菇（0912）菌棒，才能保证后面几潮菇的出菇有质有量。否则，杂菌很快会污染菌棒。否则菌棒可能会因为转色不好出现不出菇，出菇质量下降和甚至散棒的情况。

2、转色完成后，要停水养菌7天左右开始注水出菇。转色良好的菌棒，是确保出菇正常的重要环节。如果处理不好，会造成后期出菇的困难，也会直接影响出菇的产量和质量

怎样种植香菇技术

香菇也是可以人工种植的，下面就为大家介绍人工种植香菇技术。

1、菇场设置

首先，选择避北风、向阳地、资源好、水源近、有树荫、多石砾、偏酸性的缓坡地作为菇场；然后，准备原料，可以用阔叶树木屑、部分针叶树木屑、刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等，将原料按配方配成培养料。

2、菌种播种

香菇栽培方法有段木栽培和代料栽培两种，常用的是代料栽培，栽培时间一般在春天和秋天。播种时，将2/3的香菇菌种与培养料混匀播于地膜内，1/3菌种播于表面，压实，使菇床与地面持平，再在床面上放草把，然后盖上地膜，之后覆5-10cm厚的土。

3、菇场管理

播后50余天，菌丝可长满菇床，此时要及时打包，撤掉覆盖在地膜上的土，打开地膜，撤去稻草，盖好地膜后，立即支拱上帘，保持7-10天不翻动，促使菌丝恢复生长。打包7-10天后，每天早、晚揭开草帘，打开地膜，进行通风，及时用海绵吸去床面积水，去掉病块，做好消毒处理，通风2小时后再盖上地膜和草帘，促进菌丝转色。转色期一般历时20--30余天，待床面转为棕褐色菌皮时即可进入出菇期。

玉米芯种植香菇技术

在家庭进行个人香菇种植时，首先要准备合适的材料制成菌袋，一般以玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏为主。

在每个菌袋中装入重一千克材料，装入以后要压实，还要进行灭菌处理，最常见的灭菌方法就是高温灭菌，把菌袋放在一百度的环境中灭菌处理十二个小时。

最后要在菌袋上进行打孔接入菌种，一般过二十多天以后菌种就能成活，当菌种开始发梢时，要把菌袋摆放在温暖的境中让香菇开始生长。

在长出幼菇后，要把劣质的幼菇去掉，让香菇之间有一定的间距，这样能让香菇长的更大，质量也更出色，另外在香菇长到一定程度以后要及时采收，不然会影响后面香菇的生成。

种植香菇技术图片

香菇需菌种培商的，家里不能种植

种植香菇技术要点

1、场地要求

种植香菇的场地要达到避风、向阳、资源好、水源近、有树荫、多石砾、土质偏酸性的要求，选好地之后，清除场地上的枯枝落叶、树皮、树根，然后搭建一个荫棚。

2、菇树选择

种植香菇的树种中要不含芳香油物质，而且树皮的厚薄要适中，不易脱离，木质要坚实，以利于调温调湿，减少杂菌侵染的几率。

3、人工接种

当气温为5-20度时之间时，均可接种香菇，接种时间以2月下旬至4月为宜，接种前用电钻在菇树上打出接种穴，然后把菌种尽快接入，以防穴壁干燥及杂菌侵入。

4、后期管理

香菇接种后，立即用蜡涂封，防止雨水和虫害的侵入，减少穴内水分蒸发，在菇树的堆放期间，要求空气湿度在60-70%之间，温度则控制在15-25度。

养殖项目

养殖项目