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澳洲龙虾如何杀图解,澳洲龙虾的宰杀方法

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澳洲龙虾的宰杀方法

【处理龙虾方法】

1、买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。

2、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味。

3、被拉出来的肠子,到此为止,龙虾就算是清理干净了,就完成了。

扩展资料:

营养价值

水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。

而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 

龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

参考资料:百度百科―龙虾 (动物)

1、先用毛巾按住虾头,然后再用筷子捅尾巴前的尿道放尿,如果不活着放尿,会有点骚味。

2、用刀柄将龙虾头拍昏。

3、取来手套或者两条毛巾分别护住双手,然后左手按住龙虾头,右手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,此时龙虾头与龙虾尾便分开了。(切记,分龙虾头尾这个步骤最好不要用刀来进行)

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海运流程操作图 是什么?

运流程操作

托运

1、托运人提供:

(1)箱型

(2)箱量

(3)目的港

(4)出运时间

(5)货物品名(美国线,必须报品名)

2、客户接收海运价后若要委托装箱,货运公司向货主问明装箱方式。

(1)厂地装箱(托运人提供工厂地址)

(2)仓库装箱(货运公司向托运人提供仓库地址)

3、货运公司向托运人索要报关资料。

定舱货运公司把货物情况提供给船公司与船公司确定价格,向船公司定舱。船公司接收定舱后,告知船名、船期、提单号。

做箱

1、仓库做箱货运公司把船名、提单号,通知仓库。赁介绍信去船公司集装箱堆场提箱,待货主送货后做箱。

2、厂地做箱货运公司提箱后,根据托运人提供的工厂地址做箱。

报关 装载集装箱集港后报关;船公司将集装箱装到船上。

卸载船公司将集装箱卸到码头上。

通知 提货船公司通知提货人提货。

清关提货人向海关清关。

换单提货人把提单换成提货单。

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