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是的，但也有天然的，没有什么是绝对的，只是湛江市沿海地区养海鲜比其他地方容易
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湛江哪里有鸡蛋养殖户
食材：鸡蛋20个、大葱段20克、老姜片20克、冰糖15克、食盐适量、生抽40ml。
香辛料秘制配方：八角5克、香叶2克、花椒6克、良姜3克、桂皮3克、孜然颗粒1克、红茶25克。
做法：
1.先将鸡蛋用水洗净，浸泡10分钟，然后放入冷水锅中煮熟，然后敲碎鸡蛋壳备用。
2.把所有的辛香料洗净，浸泡10分钟，然后用纱布袋包好。
3.锅中给水10斤，然后放入香料包、葱段、老姜片、红茶大火烧开，改小火煮30分钟。
4.锅中加入老抽、食盐、冰糖、鸡蛋盖上锅盖、小火煮30分钟。
5.煮好的鸡蛋，在茶水中浸泡一晚，味道会更好。
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养肉鸡一般卖给那些三鸟市场的商贩子。在农村很多地方都有非常多人养殖，养成一个产业链的，比如广东信宜，广东清远，广东湛江这些地方。这里大型鸡场养殖的鸡都是有人专门上门收购的。比如珠三角的大型三鸟市场的人，或者大型餐饮集团。
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不潮湿 但是要搭养鸡场
鱼塘上怎么搭建养鸡场？
把鸡舍建在鱼塘上，地面用木板拼接。鸡舍里每天产生的鸡粪用水冲洗到鱼塘里，成为鱼的饲料，而鸡舍也能保持干爽，减少发病率。还需在高大宽敞的鸡舍里凌空搭起许多木条，让鸡自由飞翔，增加它们的活动量，保持生态土鸡生活习性的同时又增加了肉质的鲜美度。
鱼塘棚上养鸡的好处
1.鸡与鸡粪和垫料分离：鸡粪从棚缝中掉到塘里，使鸡与鸡粪和垫料分离，解决了鸡踩踏刨啄鸡粪、垫料和吃睡在鸡粪、垫料上的问题。饲养员的一切操作可在走道上完成，既减少了鸡粪、垫料的污染和对鸡的应激；又减少了疫病的感染、传播。饲养aa鸡常见的胸囊肿、趾瘤等病，在棚上饲养几乎没有发生。
2.省垫料、省工、省费用：鸡与地面平养对比，棚上养鸡可节省劳力60%，平均每出售1只肉鸡省去垫料费0.1元。
3.减少鼠害：鸡鸡舍搭建在塘中，四周是水，鼠没有繁衍藏身的条件，与地面平养相比，可减少鼠害损失率达98%以上。
4.有利于鸡的保温和散热：鸡在气温低时，鱼塘降温较慢，有利于保温；在气温高时，打开鸡舍前后的窗户，使空气对流，便于散热。特别是酷暑季节，基本上可克服鸡只中署现象。
5.有利于旅游农业的发展：鸡博铺开发区为湛江市首家农业旅游点，橙黄色塘上鸡舍，辉映在万亩碧绿的人工开挖方格塘及蕉基里，更显得具有南国水乡情调和田园风光，吸引了不少中外游客。
公斤，提高8.5%；每公斤增重少耗料0.26公斤，降低9%。
6.有利于鸡粪再利用：鸡鸡粪落入塘里，既可直接用来喂鱼，又有利于鸡只羽毛洁净光洁。
7.重快耗料少：鸡由于塘面棚上空气清新、温度适宜，无鸡粪、垫料、噪音、鼠害等应激因素，有利于鸡的生长发育，降低了饲料消耗。与地面平养对比，平均60日龄体重可增加0.3。
以上就是小编为大家整理的鱼塘养鸡好处和鱼塘养鸡场建设常识知识的相关内容，养殖户如果想要常识鱼塘养鸡的话，就要掌握好相应的养鸡场建设技术知识，了解鱼塘养鸡技术知识，从而保障高效进行鱼塘养鸡。
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1、将鸡里外冼净，锅内放水烧开，将鸡放进锅内，水开烧开后转中小火，加盖煮10分钟。
2、10分钟时提起鸡控净鸡肚子里的水，再继续中小火煮5分钟。
3、将煮好的鸡提起控净鸡肚子的水，放在大盘内，用冰块填满鸡腔。
4、再将剩下的冰块倒在盘内。
5、在盘内倒进冰开水盖过鸡的3/4处。
6、用保鲜膜封住盘口，入冰箱内浸20分钟以上即可取出切块食用。
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信宜有西江柴枪粉，镇隆杨桃鸭，葱油白切鸡等特色小吃。
信宜市位于广东省西南部，茂名市北部，东与阳春市相接、南与高州市交界，西同广西壮族自治区北流市、容县毗邻，北与罗定市接壤，全市总面积3101.7平方公里，2010年户籍人口140万，多为汉族广府民系。有旅居海外华侨、港澳台同胞53万多人，是广东重点侨乡。
信宜西江温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村)，是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品，是美味的小吃品，因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)。柴枪粉与其他米粉比较，有其独特的风味：薄、韧，质地幼嫩，有光泽，厚薄均匀，香味可口，食后回味。
镇隆杨桃鸭是信宜名菜色之一，在粤西地区享负盛名，又酸又甜，又辣又香，吃后令人回味无穷，甚至有人说像初恋的感觉，更有人不辞劳苦从百里外的湛江等地驱车专程前来一尝。镇隆最早做杨桃鸭的是镇隆大众酒家，但至今可以说是百花齐放，杨桃鸭成了镇隆众多酒家的招牌菜。
葱油白切鸡是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时带芥末酱，此菜是广东家乡菜，食之别有风味。葱油白切鸡是最不花心思但又最考究的一道鸡的吃法，但它有足够理由成为信宜市饮食方面的骄傲。
不用花心思指在制作上是传统的白切鸡。但鸡质地却颇费心血。信宜市大力推广三高农业，其中山地养鸡就是在政府引导下发展的。当地人把养鸡场设在山地上，任由鸡只在山地上挑食沙石、小虫，根本不用喂养含催生剂之类的饲料，由于鸡只鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄，故有美称“三黄鸡”，其肉质鲜美少肥油，因此根本不需要任何配料或制作方法，就可以凭其质量傲视群“鸡”了。
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近些年，农村发展越来越快，很多农民朋友快跟不上脚步了，没想到现在那么多人开上梦寐以求的小汽车，住上了亮堂的大房子，农村老百姓都在努力的奋斗，农村的变化越来越大，但是相应而来是物价逐渐上涨，加上农民朋友追求优越生活的心理，越来越多人选择创业，“返乡创业”“大众创业，万众创新”两大口号喊出之后，越来越多的在外务工人员开始陆续返乡创业，农村创业不但可以带动农村经济发展，并且还可以带动当地农民就业问题，在农村创业国家为了提高农民朋友创业的积极性，还有资金和技术方便扶持，而创业人群可能想到最多就是养殖，那么2019年面对着农村大好形势，养殖什么产品比较赚钱呢？下面这4个养殖可能最赚钱，大家可以了解下！
第一养鹅
随着国内鹅产品需求大增，价格甚至超过牛羊肉的价格，目前不少地方政府开始推广养鹅事业，鹅属于水禽，但是不代表必须在有水源的地方可以饲养，目前还是以旱地养鹅为主，鹅养殖周期比鸡鸭相对较长，但是价格确实鸡鸭等家禽无法比拟的，鹅产品最近几年迅速被挖掘，尤其鹅肠、鹅肝等产品价格昂贵，成为现在城里消费者比较追求的高端产品，因为鹅存栏量比较少，加上需求量比较少，价格目前居高不下。
第二多元化养牛
养牛属于传统行业，虽然今年牛价比较高，但是利润不算太大，而多元化养牛也是国家近些年在养殖业提出的方针，通过多元化养殖，增加收益，养牛只是其中一方面，而牛的粪便也其中比较有价值的产品，现在农村环保查处力度力度比较大，很养殖户随意堆积养殖粪污，如果加以利用不光解决这种尴尬的难题还能创收，利用牛粪养殖蚯蚓，结合养牛成为产业型的新型养殖业，可以增加农民的收入。
第三养殖香猪
香猪养殖技术可能还不太成熟，主要是因为现在规模化规范化养殖香猪的人比较少，但是香猪的价格和市场优势却吸引着不少投资者的目光，农村资源比较丰富，而养猪经验的农民比较多，香猪的猪肉和普通猪肉区别比较大，加上目前现代人口味要求比较高，香猪刚好是普通猪肉的替代品，随着技术的深入，现在农村养香猪可以说的一个朝阳产业，目前具有一定的潜力，尤其在农村比较适合具有想想和创造力的年轻人。
第四养驴
毛驴价格这两年比较低，而目前洽洽正是时候，当然不少人比较盲目，以为驴价高才适合养驴，其实要考虑禽畜市场的周期性，根据市场调控，驴价上涨会比较快，现在驴产品需求比较大，关键是驴产品价格一直比较高，像阿胶、驴奶、驴蹄等价格每年都在上涨，而驴肉因为具有天上龙肉下下驴肉的美名，现在不少人根本没有吃过，主要是因为毛驴存栏比较少，抛开驴价下跌的原因，毛驴生长周期比较慢但是只是繁殖，而育肥和育肥牛是一样的，那么秋季开始驴价可能会在周期内上涨，作为一个有投资眼光目标长远的养殖户来说养驴是一个比较有前景的项目。
除了以上几个，其实还有很多好的养殖产品，不管养殖什么首先是根据自己的情况，是否适合自己，现在国家对于农村养殖业扶持力度还是比较大的，有养殖补贴、建设补贴，而养殖行业在农村来说要比其他行业更符合农村发展。养殖想赚钱也没有那么简单，除了有聪明的头脑还必须要有一个好的心态，失败不可怕可怕的是年轻会埋怨外界因素不自我找原因，而养殖作为传统行业来说，一直深受农民朋友的喜爱。
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自助餐厅：五星级皇冠假日酒店，98元/人，东西较多，味道不错必胜客pizza：28元，不过只有水果、salad，还有小小的面包粒澳门街：自选，各地美食都有，上百种，可以现场挑选，价格在5-28元之间每份红树林：中午44元/位，送桑拿海滨宾馆：58元,送温泉西餐厅：怡福国际楼上戴斯酒店的阳关西餐厅 58元/位 有寿司、蟹、猪肚、牛腩、coffee免费续杯等，还有钢琴听价格很优惠的：迪尼斯西餐厅位于湛江的商业中心人民大道南怡福国际广场五楼，旁边有湛江最大的电影院金逸电影院、台球厅、电玩室，楼下有KTV、酒吧、酒店、超市等。两人套餐有48、66、138元几种，分量较大，如果当场办卡还有优惠。银卡300元送50元，金卡1000元送200元，等于打了83折。除了牛仔骨不好吃，其他都还合口味。另外还有湛江一些美食小吃赤坎:A1.百园路的臭豆腐.北桥的鸭仔饭．还有北桥头的饺子．2.921路的烧烤．一中上面的罗丝粉．十一中门口的牛杂．3.农科所对面的盐鸡．康因的松糕．俊业的肉松包．4.如龟老板旁边个间朱肠粉、牛腩粉，5.图书馆旁边个间牛杂，6.艺海旁边个间烤嚎7.清香园的茶香鸽8.海洋世界的鳄鱼肉川贝汤和生虾鱼生9.海滨食街的一夜情煮蒸腩肉和烧猪肉-------------------------------------------------------------------------------------------B1奥门食街的烤尤鱼须2劳记粥场城的油闷流闪鱼和生姜头煲鸡3豪园酒家的包鱼煲番茄4大天然的鸭仔菜5利园金阁的干煎白苍．．．6赤坎中山一路4点几才有的一位阿姨走鬼卖的芋头西米露糖水7城月的牛肠串和白切狗。8湛江名小吃指留香的留香鸡亦和鸡脚最好吃，送啤酒一流9老吉的龟苓膏----------------------------------------------------------------------------C1电大旁的烧鸡翼（晚上）2二十中门口的牛杂（下午5点左右）3新溢香的五香肉，4步行街的小肥羊火锅5新溢香的五香肉.八元.6湛江霞山第十一小学附近的炸菜档口7田艾饼华新小区门口，就是军嫂网吧对面8田艾饼我认为赤坎百园路新华书店门口的也好吃.9新格里拉对面那条小巷的除了辣鸡粉还有海哥烧豪----------------------------------------------------------------------------D1霞山七小旁边的小享里的烧烤,烤豆腐2郊区:龙头镇里面的盐焗鸡...吴阳的沙螺粥....廉江的全猪煲...乌石的海鲜,酒饼....南油的白鸽粥....海康的白切狗...3市区不用说了.说以下市区人吃早餐一例吧:三星对面的药材老火炖汤三块有得吃......太多了....4北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻5园路的亦回味、龙潮烧猪、卤水鸭、工商局门前的煎面饼、法院旁边的田艾饼、法院对面的糖水6湛师新区新园食堂三楼烧猪炒芋头，服务美媚秀色可餐。7廉江良垌有清水鸡8早餐有:海头的梅六粉,金山旁边的牛腩粉,友谊派出所旁边的拉粉,龙潮的猪杂粉....9海鲜来沙湾永香饭店，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟-------------------------------------------------------------------------------------E1硇洲的碳烧天然鲍2东海岛的白切鹅3吴川的炒粉，4霞山十六中肥姨的烧鸡翼5六中附近的一间小甜品店里的酸梅汤6晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉7月东阁的麻辣笋片8湛新的臭豆腐9大天然的红烧蚝-----------------------------------------------------------------------------F1大金乐附近的早餐店的猪肉拉粉2跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕3一中的螺丝粉以前经常吃，其它少数部分也只是浅尝一下而已。4电大旁的烧鸡翼（晚上）5金小小的叉烧酥、豆浆6国贸B座前面的姐妹粽及友谊路的果蒸粽7隆都西饼店的栗子蛋糕8十六中友谊一横路的潮汕手打牛肉丸9北桥头的牛骨髓---------------------------------------------------------------------------------G1文明东路一家新开的“烧之屋”的烧鸡翼2赤坎立交桥下的牛腩粉3逸仙路旧邮政储蓄所对面的云吞面（未知是否还在？）4还有在爱华上面豆乡村的豆浆和卤水豆腐，，也很好味的哦！！5海头的阿喜猪肠粉也很出名。还有阿喜旁边的白切狗。6世贸二楼超市门前的小米粽，2块一个，据说申请了专利。7特别之处是用小米而不是糯米，8里面的配料分量十足，有一整只的咸蛋黄和入口即化的肉条，9还有红枣和红眉豆。------------------------------------------------------------------------------------H1国贸门口单车道旁的“姐妹棕”也很好啊！一块一个。经济实惠。2还有玛迪莎百货商场右边巷中直入场30米有一档3牛筋粉非常好吃,想起就口水流了.....大家快去吃啊!!!5友谊路有家全球饭店~~~~~6烧鹅同白切鹅真系一流`~~~~~只做早餐同午市~~试过早餐食鹅饭呒？？？赤坎的：7中华路，爱丁堡西餐厅对面的好味旺餐馆，牛肉捞面是招牌，这里的其它东西也很好味！8亦回味秘制鸡亦，总店在南方路（即卫生路口保健院后面）在世贸、百园路有分店。前进路，有牛杂火锅，价廉物美。在南桥边还开了分店。9十六中友谊一横路的潮汕手打牛肉丸 ”----------------------------------------------------------------------------------I1姜汁撞奶吗？世贸四楼有啊。2二十中路口那里的煎饼不错，加蛋的加上辣椒更好吃。还有204船厂下面点的一个酒店门口有山东杂煎饼，也不错的。。。3南华市场水产行头的牛肉干和牛肉丸（不同店）4百园市场烧鸭档旁边的牛腩5民主路水井头横行那里的牛腩，牛筋面和油条豆浆6百园X路电厂宿舍旁边的烧豪7中山路群众剧场门口的臭豆付8南桥边好记肠粉王9富丽华的烧乳鸽-------------------------------------------------------------------------------------J1雷州狗肉煲2徐闻腌粉3赤坎中华派出所旁边的肠粉店也不错，家庭式口味，经济实惠地方又幽静4加周阳关的东西也不错，中化西餐，环境好，下山的有海景看赤坎有大街景，有小房有电视，哈哈哈哈5一中的人还记得以前后门那个阿姨推个小车来卖的炸东西吗，那些配料超香，还有正门有档夫妻档（通常是女的来）的烧烤也好好味啊6中山一路发展银行大榕树下的烧鸭7金山和新格里拉的红豆糕8赤坎明珠酒楼旁边的富什么酒店的炭烧乳鸽很好吃霞山：9步行街的成衣街的肥姨牛杂--------------------------------------------------------------------------------------------K1镇海大酒店附近的鸭子饭店，早去早有位置2一小附近机关幼儿园旁边有间卖香烟旁边那家药店卖的龟苓膏20几年历史3儿童公园后面，隆都饼家附近有条小巷的早餐 粥、粉好美味吃了20几年4名晶住宅那里巷子有间早点店拉粉也很好5新华书店路口下午有流动摊档卖排骨还是烧猪肉的，卖完就没有咯6儿童图书馆那有好多家烫菜牛杂店，路里面的那家才好吃赤坎：7百园市场附近路口有个流动摊档卖芝麻糊和豆腐花8大德路的烧猪肉每天下午4点多出炉，真是争破头去买9光明小学？！？921路那个路口的烧腊店卖的东西不错----------------------------------------------------------------------------L1银海的鸡饭？2赤坎海建路（海棠路）旁的拉粉（路边早餐）不错，搭客佬都经常帮衬的。3还是咱“藏马”的酥油茶好喝，记得不要甜的，要原味的4还有赤坎半岛酒家的肉酱茄瓜煲，太美味了！5永和豆浆的炸酱面和花生抛饼！6还有赤坎发展银行旁边一棵榕树下的小摊，专卖小食的早餐的，其中那里的早餐粥有虾米、皮蛋、瘦肉、有时还有放些瑶柱，在那里吃才五毛钱一碗，打包才一块钱一碗~值得一试的是那里的豆浆很浓郁，才五毛钱一袋，好有营养又美味~有空值得一试7游水棚花圈边缘摆的糖水档，那里的糖水全是用白糖煮出来的，不像外面的用糖精煮的，甜到入心~~~~真是百吃不厌。值得特别推存的是：那里绿豆糖水和烫菜一块一大碟~~~好好听哦~既经济又实惠！（记得是晚上才摆档）8北桥花圈旁边的那一档叫福建名饺的，我跟老板娘很熟的，那里的饺子和云吞很好吃，特别是云吞太弹牙了，还有那里的拌面太美味了，对啦，还有那里的药材炖补品，三至五块就有一盅，好便宜啊~而且材料十足~~简直就是人间极品！还有跃进路中间有一间叫多味馆的快餐店，那里的蚝油捞面太好吃了，那些面条好有弹性啊~~而且调味好香好香~~才一块五一碗呢！9澳门美食街的葡挞好吃得不得了啊~~再喝一口那里的八宝茶~真是一种享受！还有那时的清蒸排骨、清蒸笼子牛肉丸、锗锗粉煲和双皮奶也很美味~~~-------------------------------------------------------------------M1雅园的烧排六块钱一碟起，好野味啊~2赤坎新华园里的煎牛肉饼和嗜嗜煲汁多味浓~~~3赤坎南桥边有一间酒吧叫做都之都的，那里的盐局鸡肾，制法独特，是用纸张包起一整个一整个的鸡肾，里面4还放着好多葱丝、姜丝和其它的调味品，用纸包好后，再用大火放在盐里烧，出来之后真是原汁原味，吃了真是不枉此生啊~~5赤坎南桥边新开的一间叫电记美食店的大排档，那里的花雕鸡是经过精心研制而成的，才40块一只，特别推存：沙锅粥。那里的沙锅粥是用猪骨熬成的烫，再用九个小时熬制成的粥，材料丰富，粥味鲜美，记得是要预定 或者早去才有的，去迟了连闻也没得闻，最重要的是那里的服务态度特好，告诉大家一个好消息，那里现在还开通了饭市呢~~6中国城酒店有一道菜是用生虾做的鱼生，下面铺着冰块，然后点着芥辣吃，很有另一番风味！还有跃进路有一 间叫美乐的清吧，那里的饮品是用新鲜的果汁榨的，还有小吃也很好味，而且环境很幽静，是一个聊天的好场所~~~7大德路的烧猪一般~~~~~~~~~~~去十一中果度的烧猪好吃想起都流口水呀~~~8对,小泡泡兔说的是乐滋宝的小米粽,好象是叫黄金小米粽,确实很好吃,这家店在赤坎跃进路的路口,俺经常去.9金山隔壁早餐店的牛筋粉霞山区1、 金小小的“叉烧酥”。2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。5、 民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。7、 附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。8、 友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。9、 海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗， "胡须佬"烧鸡翼， 对面 : "高佬"粥挡。17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。(而家应该没拉)18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。19、东堤那边的"可口云吞"!20、422医院右面“烟台XX”小米粥。21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。23、霞山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。26、南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。赤坎区：1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业）7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜16、澳门食街的烤尤鱼须17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。开发区：1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。2、 平乐村口“鸭仔饭”。市区以外：1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子）7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐...10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。12、硇洲的碳烧天然鲍13、东海岛的白切鹅14、城月的牛肠串和白切狗。15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥补充：花蟹粥系"海滨宾馆"好味蛋挞就系"新格里拉"和"澳门街"唔错奶黄包在"皇冠假日" (呢个是湛江的五星级酒店)榴琏酥在"银海"燕窝还是银海做的最好车仔粥之发菜花生粥"明珠"好口感卤水鸭脚在"高佬铺路口"特别香喉牛杂在赤坎鸭姆港条巷多品种和配味好拉粉在赤坎游泳场对面的路口最滑最爽烧乳猪肉在"溢香"够香,经常去迟就没卖了酸梅鸭在"下山总站"路口,最受女同志欢迎，那家是广州趣香烧腊分店，外贸宾馆对面和七小对面都有得卖。南瓜糯在"大富豪",百分百推荐血鳝在"东海大提"路口做得唔错赤坎:921路的烧烤．一中上面的罗丝粉．十一中门口的牛杂．农科所对面的盐鸡．康因的松糕．俊业的肉松包．图书馆旁边个间牛杂，清香园的茶香鸽海洋世界的鳄鱼肉川贝汤和生虾鱼生海滨食街的一夜情煮蒸腩肉和烧猪肉劳记粥场城的油闷流闪鱼和生姜头煲鸡豪园酒家的包鱼煲番茄利园金阁的干煎白苍．．．赤坎中山一路4点几才有的一位阿姨走鬼卖的芋头西米露糖水湛江名小吃指留香的留香鸡亦和鸡脚最好吃，送啤酒一流新溢香的五香肉.八元.湛江霞山第十一小学附近的炸菜档口田艾饼华新小区门口，就是军嫂网吧对面田艾饼我认为赤坎百园路新华书店门口的也好吃.市区：三星对面的药材老火炖汤三块有得吃......太多了....百园路的亦回味、龙潮烧猪、卤水鸭、工商局门前的煎面饼、法院旁边的田艾饼、法院对面的糖水湛师新区新园食堂三楼烧猪炒芋头，服务美媚秀色可餐。早餐有:海头的梅六粉,金山旁边的牛腩粉,友谊派出所旁边的拉粉龙潮的猪杂粉....六中附近的一间小甜品店里的酸梅汤月东阁的麻辣笋片大金乐附近的早餐店的猪肉拉粉
水产知识
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