洪湖特种水产养殖，洪湖水产养殖项目
洪泽湖水产养殖基地
洪泽湖正常蓄水位13米时，相应水面面积2069平方千米，蓄水量31.5亿立方米。湖水的来源，除大气降水外，主要靠河流补给，流注洪泽湖的河流集中在湖的西部，有淮河、濉河、汴河和安河等。出湖河道中三河和苏北灌溉总渠是洪泽湖分泄入长江入海的主要河道，湖水同时为苏北1800万亩农田和沿海盐碱土改良提供了丰富的水资源。洪泽湖是一座具有防洪、灌溉、航运、供水、调水、发电、水产养殖等综合功能的大型湖泊型水库。
洪泽湖龙虾养殖基地在哪里
洪泽湖没有汽渡。
洪泽湖位于淮安市洪泽区与盱眙县之间，面积较大，是中国的四大湖泊之一，是小龙虾的主要养殖基地和出产地，不存在交通问题，不需要设立汽渡。养殖户来往于湖泊，都有自己的机动交通船。同时，洪泽湖还是航运要道，国家在洪泽湖设立了航标，有专门的航道，可以供船舶航行。
洪湖市水产养殖
是刘新才
全国政协委员、全国工商联执委、湖北省工商联副会长、中国小银狐投资集团公司董事长。
2006年2月18日，刘新才向荆州市捐赠2000万元，支持家乡的公益事业。
此前，刘新才曾向家乡洪湖老区捐赠200余万元，用于修路、修桥及办学校等公益事业。2003年10月,刘新才捐资160万元为家乡修路——连通省道的新燕河公路，汊河镇人民政府把这条路命名为“新才致富大道”。
刘新才是汊河镇五丰村人，高中毕业后相继到武汉、上海、北京拓展自己的事业，一闯就是10多年。 他创办的小银狐投资集团公司业务涉及房产、烟草等多个领域，在全国都有一定的规模和名气，他还被评为全国一百位优秀的社会主义建设者之一。
刘新才还多次在全国政协会议上，就荆州铁路建设提交提案，为荆州铁路建设纳入国家“十一五”规划，起了积极的推动作用。
2006年6月1日，解小东在北京组织了“超龄儿童（成年人）趣味大Party”，现场明星组织的慈善拍卖和捐赠活动共募集到110万元人民币，其中北京小银狐集团公司董事长刘新才一人就代表全家捐赠100万元。这笔钱将全部用于2006年度的中国娃音乐教室的建立。
2006年6月，刘新才再为中国儿童慈善活动日捐赠巨款，被中国儿童少年基金会称为“中国儿童慈善家”，其北京小银狐集团公司被称为全国公益明星单位。
中央统战部光彩事业指导中心主任、全国光彩事业促进会秘书长孙公麟对刘新才先生热心社会公益事业，关爱家乡，回报社会的行为表示诚挚的敬意和衷心的感谢。刘新才说，作为荆州儿女他会一如既往的关注荆州发展，他还计划着再捐赠1000万元支持荆州建设。
洪泽湖水产养殖规划图
您好！
洪泽湖是江苏省淮安等城市主要的水源地。即：
洪泽湖是淮河干流中下游之交的一座巨型平原人工水库，她拦截淮河流域中上游计15.8万平方千米面积上的来水，全部经由洪泽湖调节，再分别下泄至长江和黄海。正常蓄水位13.5米时，水域面积2232平方千米，蓄水总量近53亿立方米。在建国以后的治淮工程中，按照国家的规定，“洪泽湖仍作为调节中下游水量之用”。如今，洪泽湖大堤已建成坚固的水上长城，保障下游地区三千多万亩耕地、两千多万人口和十多座中小城市的防洪安全，供给中下游地区的城乡用水（包括居民的饮用水）、近千万亩水稻田的灌溉用水，保证了水产养殖用水，同时还是淮河上中游进入京杭运河的主要水上干道；是江苏省多年来南水北调的主体工程之一，经洪泽湖北调的淮水，占总调水量的四分之一以上。多年来，社会、经济和环境效益十分显著，是苏北地区不可或缺的资源宝库。当今，南水北调东线工程，正在紧张的实施之中，洪泽湖是调水工程中的主要调节水库，当淮河丰水季节，也是我国南水北调东线工程中调水的水源地之一。
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洪泽湖小龙虾养殖基地
中国国家地理标志产品。洪泽湖是中国大湖中唯一的活水湖，水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质，以清蒸为主。
洪泽湖大闸蟹
02
含有大量人体必须的蛋白质、脂肪、维生素等营养素，营养丰富，是洪泽人传统的家常菜。蟹黄豆腐出名传说与乾隆有关，相传乾隆皇帝下江南时，乘龙舟路过洪泽，品尝此道菜肴，口口称好，连连赞绝。此后，此菜便名扬江淮，声传南北。
洪泽蟹黄豆腐
03
原是洪泽湖区渔家充饥裹腹维持生计的膳食。相传活鱼锅贴为八仙所创，明太祖朱元璋钟爱，在朱坝时御赐“小鱼锅贴”菜谱名，从此在人间扬名。目前，活鱼锅贴已开发出二十多种口味，还先后跻身“江苏名小吃”、“江苏乡土菜”、“淮安十大美食品牌”。
朱坝活鱼锅贴
04
相传，乾隆皇帝第六次下江南，在蒋坝歇息时品尝蒋坝酸汤鱼后，称“嫩比河豚鲜比虾”。从此，蒋坝酸汤鱼圆以“天下第一美食”走进了皇廷盛宴。蒋坝酸汤鱼圆外型优美，白如脂玉，细嫩光滑，兼具鲜、软、香、嫩等特点，风味独特，营养丰富，闻名全省。
蒋坝酸汤鱼圆
05
黄集羊肉美食文化历史悠久。相传隋炀帝沿大运河南下出游路过山阳县（楚州）时，县令献上了一道叫“赛神仙”的膳食，就是原山阳县西南角黄集子（黄集）黄狗参家烧的羊肉。隋炀帝食后连声夸赞“好，好，吃了赛神仙，快活似神仙”。
黄集白汤羊肉
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在洪泽湖地区老子山渔家，圈养着一种猪，身上的五花肉有湖区特色。而制做成的渔家红烧肉，肥瘦相间，色泽红亮，香甜松软，口味浓郁可口，肥而不腻，瘦而不柴，入口软而即化，百吃不厌，老少皆宜，是渔家人的最爱，也是渔家人招待客人的一道美味，远近闻名。
老子山渔家红烧肉
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沙氏牛肉选用西顺河镇散养的水牛，采用回族清蒸独特工艺精制而成。水牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
西顺河沙氏牛肉
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三河是菌菇种植基地，其出产的双孢菇，有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，而鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，和鸡肉搭配，相得益彰，起到双效合一效果。在煲汤时加入红枣及少许枸杞可以补气血、提高免疫力。
三河菌菇煲
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东双沟镇为白鹅养殖大镇，白鹅肉质含有蛋白质、钙、磷，还含有钾、钠等十多种微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。东双沟盆烧老鹅鲜嫩松软，清香不腻，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
东双沟盆烧老鹅
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水乡岔河盛产特有的甲鱼，此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。此菜选料严格，制作精细，手法独特，兼具色泽艳丽、香糯微酸、胶质感强的特点，深受食客们的欢迎。
岔河红烧甲鱼
洪泽湖渔业
1、鄱阳湖地处江西省的北部，面积为3,150平方公里。頭條萊垍
2、洞庭湖地处湖南省的北部，面积为3879.2平方公里。萊垍頭條
3、太湖地处江苏省南部，面积为2427.8平方公里。萊垍頭條
4、洪泽湖地处江苏省西部，面积为2069.00平方公里。萊垍頭條
5、巢湖地处安徽省中部，面积为2063平方千米。萊垍頭條
1、鄱阳湖，古称彭蠡、彭蠡泽、彭泽。 鄱阳湖，为长江流域的重要一个过水性 、 吞吐型 、 季节性的浅水湖泊。鄱阳湖地处江西省的北部，长江中下游南岸。湖区面积，在平水位(14~15米)时湖水面积为3,150平方公里，高水位(20m)时为4,125k㎡以上。但低水位(12m)时仅500k㎡， 据2008年水文资料，当湖水位22.59m时，湖泊面积为4070 k㎡。 鄱阳湖是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖，位于江西省北部，中国仅次于青海湖的第二大湖。鄱阳湖在调节长江水位、涵养水源、改善当地气候和维护周围地区生态平衡等方面都起着巨大的作用。萊垍頭條
2、洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，跨岳阳、汩罗、湘阴、望城、益阳、沅江、汉寿、常德、津市、安乡和南县等县市。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山(即今君山)而得名。 洞庭湖北纳长江的松滋、太平、藕池、调弦四口来水，南和西接湘、资、沅、澧四水及汨罗江等小支流，由岳阳市城陵矶注入长江。洞庭湖古代曾号称"八百里洞庭"。20世纪90年代末，据水利部门测算，有面积2579.2平方公里(一说2740平方公里 );但它还有湘、资、沅、澧四水和"长江四口"1300多平方公里洪道面积(一说1.878万平方公里 )。两者合计，仍有3879.2平方公里。湖盆周长为803.2公里，总容积220亿立方米，其中天然湖泊容积178亿立方米，河道容积42亿立方米。垍頭條萊
3、太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，界北纬30°55'40"~31°32'58"和东经119°52'32"~120°36'10"之间，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。太湖湖泊面积2427.8平方公里，水域面积为2338.1平方公里，湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地，东侧以平原及水网为主。太湖地处亚热带，气候温和湿润，属季风气候。太湖河港纵横，河口众多，有主要进出河流50余条。太湖水系呈由西向东泄泻之势，平均年出湖径流量为75亿立方米，蓄水量为44亿立方米。太湖岛屿众多，有50多个，其中18个岛屿有人居住。萊垍頭條
4、洪泽湖，中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游，苏北平原中部西侧，淮安、宿迁两市境内，地理位置在北纬33º06′-33º40′，东经118º10′-118º52′之间，为淮河中下游结合部。原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称洪泽浦，唐代始名洪泽湖。1128年以后，黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖扩大为洪泽湖。洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有"日出斗金"的美誉。萊垍頭條
5、巢湖历史悠久，人杰地灵。古称“居巢”、“南巢”，“成汤放夏桀于南巢”即出于此，文字记载的历史有3000余年。巢湖之称始于秦朝，唐朝设立巢县，1984年设立县级巢湖市，1999年底撤市改称居巢区，为巢湖市委、市政府所在地。2011年8月22日巢湖地级市拆市，改原居巢区为巢湖县级市，原巢湖下属地区分别并入合肥、芜湖、马鞍山。萊垍頭條
洪泽湖特色水产
淮河流经江苏省的洪泽湖、高邮湖和宝应湖。
洪泽湖是淮河流域中最大的湖泊，它承转淮河上中游约16万平方公里的来水，在12.5米水位时，水面面积2069平方公结里、蓄水量31亿立方米，是中国四大淡水湖之一。是一个集调节淮河洪水，供给农田灌溉、航运、工业和生活用水于一体，并合发电、水产养殖等综合利用的湖泊。
洪泽湖养殖区域规划图
洪泽湖水面主要由淮安市和宿迁市管理，据统计宿迁市约占40%的水面。
宿迁市的泗洪县发展主要依赖的产业包括酒水和水产，而水产产业巨大的发展潜力就是来自洪泽湖，拥有洪泽湖40%的水面，可以用来养殖大闸蟹和发展旅游业。
其中，洪泽湖境内最为出名的旅游景点，当属穆墩岛，是洪泽湖水域内的唯一一个岛屿，近年来很多人慕名而来进行旅游观光。
洪泽湖湿地景区位于湖西北岸，是华东地区面积最大、生态系统最为完整的内陆淡水湿地综合性旅游景区，是洪泽湖湿地国家级自然保护区实验区重要组成部分，现已建成芦苇迷宫、千荷园、洪泽湖鱼族馆、国际垂钓中心、湿地博物馆等精品景点。
先后被评为中国十大生态休闲基地、中国最美旅游景区和江苏省省级自驾游基地等，洪泽湖湿地公园已经成为华东地区知名的旅游目的地。
水产知识
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