中国畜牧养殖业分布图，中国养殖业分布图

中国畜牧养殖业分布图，中国养殖业分布图

中国养殖业数据

我国的猪肉养殖很多都是小规模的养猪户，散养也是我国比较普遍的一种养殖方式。根据相关的数据信息显示来看，农村散养户在养殖业中的占比已经超过了60%，养殖数量在500头以上的规模猪场所占的比例还不到40%，而其中已经上市的猪企所占的比例还不到10%，即便是我国号称国内第一猪企的温氏集团，所占的比例还不到2%。

中国养殖规模

养殖场的大小看的是面积和数量以及养殖的实力(技术和人才优势)。

规模化养殖是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，在养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡等具有一定的数量，一般猪批出栏大于或等于500头；奶牛存栏大于或等于100头；肉牛出栏大于或等于200头；蛋鸡存栏大于或等于20000羽；肉鸡出栏大于或等于50000羽。

养殖业大数据

1.稻渔综合种养模式

这种模式可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终生产出人们所需要的优质稻米和名优水产品等，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。2018年农业农村部开始推广国家级稻渔综合种养示范区工作，并给予这些示范区政策倾向和扶持，2019年相关政策将继续。

2.智能渔场的智慧渔业模式

今年年初，我国首个针对水产养殖业的意见出台，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。

3.休闲渔业

未来休闲渔业具有巨大的市场前景和良好的发展机遇，我国也将推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。

4.鱼菜共生的新商业模式

“鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。物种之间和谐共生，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环型的低碳生产模式，这个前景也是非常被看好的。

5.渔光互补的跨界渔业模式

渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。

随着国家大力扶持，绿色生态养殖、绿色水产模式将会受到水产养殖经营者和创业者青睐。当然，模式只是敲门砖，干水产还得靠科技和脑袋，还有建设渠道的办法和信心。

养殖业统计

我国年末生猪存栏4.5113亿头，生猪出栏7.0825亿头。猪肉产量为5478万吨，占全球猪肉总量的49%。人均猪肉消费量是39.9公斤。

我国肉鸡的年出栏量约为87.9亿只亿只，其中白羽肉鸡39.45亿只，黄羽肉鸡39亿只，817肉杂鸡9.0亿只。

我国蛋鸡的常年存栏量为13.67亿只，年产蛋总量为2894万吨。占世界鸡蛋总产量的比重约为37%。

我国肉鸭年出栏34.81亿只，鸭肉总产量703.44万吨，占全球总量的75%。其中白羽肉鸭出栏29.29亿只，所产鸭肉571.23万吨。

我国蛋鸭存栏在1.94亿只至3.1亿只间波动，年产鸭蛋550万吨，占全球总量的75%。

我国鹅年存栏3.52亿只，年出栏量为7.14亿只，鹅肉产量163.35万吨，均占全球总量的90%。

我国奶牛存栏量1500余万头，奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国。

我国是世界主要牛肉生产和消费大国;牛肉总产量和总消费量均占到世界的10%左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。但人均占有量和消费水平都远低于发达国家，特别是人均牛肉消费量远远低于世界平均水平。我国肉牛饲养量为6838.6万头。牛肉年产量为700万吨。中国牛肉人均年消费量不足5公斤，与世界人均水平10公斤相差一倍。

近年来全球活羊存栏量为21.79亿头左右，年出栏量9.89亿头，全球羊肉产量达到1383吨。中国是羊肉生产大国，羊肉产量居世界第一位。我国肉羊总数达到2.90亿只，其中山羊存栏量达1.40亿只，绵羊存栏量达1.50亿只。2015年，中国羊肉产量达371.5万吨，2015年进口羊肉22.29万吨，占全国羊肉产量的6%。

全国水产品总产量5907.68万吨，占世界的60%以上， 水产品连续13年位居国内大宗农产品出口首位，水产品出口额占我国农产品出口总额比重达到30%。全国水产养殖面积808.84万公顷，远洋渔业产量122.34万吨。

我国肉鸽存栏总量达3000万对，年产乳鸽4.3亿只。我国鹧鸪饲养量已超过1200万只。全球的鹌鹑饲养量达10多亿只。我国饲养量已超过3.5亿只，居世界之首。在国内已成为仅次于鸡、鸭的“第三养禽业”。

我国家兔年存栏常量超过2.1亿只，年出栏量约4.9亿只。均居世界第一位。

全球目前驴的存栏不足4000万头，我国饲养毛驴总量为542万头。据不完全统计，目前，全国肉狗养殖规模达100只以上的场不超过300家。饲养量只有10万只左右，远远不能满足市场的需求。

1我国狐的养殖量达1000万只，水貂700万只，貉300万只

中国养殖业数据统计

按当年价格计算，全社会渔业经济总产值25864.47亿元，其中渔业产值12815.41亿元，渔业工业和建筑业产值5675.09亿元，渔业流通和服务业产值7373.97亿元，三个产业产值的比例为49.6:21.9:28.5。渔业流通和服务业产值中，休闲渔业产值902.25亿元，同比增长18.03%。

渔业产值中，海洋捕捞产值2228.76亿元，海水养殖产值3572.00亿元，淡水捕捞产值465.77亿元，淡水养殖产值5884.27亿元，水产苗种产值664.62亿元(渔业产值以国家统计局年报数据为准)。

中国养殖产业

十大养猪企业排行榜

1.温氏

成立于1983年的温氏食品公司，总部位于云浮市，主营业务是农牧业和相关产业的生产，除此之外，该公司还是中国十大肉鸡企业之一，还有专门的饲料采购中心，该公司的猪肉销量非常好。

2.牧原

成立于1992年的牧原食品公司，总部位于南阳市，主营业务是生猪的育种、生猪的养殖和猪肉的销售，值得一提的是，该公司的养殖规模达全国第一，公司产品口碑一直比较好。

3.正邦

成立于2013年的正邦公司，总部位于正阳县，主营业务是肉制品的生产和销售，令人注意的是，该公司还有蛋制品的生产业务，公司获得了很多的资金和技术支持。

4.新希望

成立于1982年的新希望公司，它是一家农牧业公司，主营业务是农业和牧业的大规模生产，除了这个，该公司是由四兄弟共同出资创办的，成为相关企业合作的首选品牌。

5.天邦

成立于1996年的天邦食品公司，总部位于宁波市，主营业务是食品加工和经营，补充一点知识，该公司还从事相关的进出口业务，公司业务范围比较广泛。

6.双胞胎

双胞胎集团位于江西南昌市，主营业务是饲料的生产和加工，除此之外，该公司还有养殖业务，其中参与到养猪行业，该公司经过多年的发展，已经形成了成熟的产业链。

7.中粮

成立于1949年的中粮，总部位于北京，主营业务是农产品的生产和贸易，作为2020十大养猪企业排行榜之中，中粮除了农业，它还有养殖业务。

8.大北农

成立于1994年的大北农，主营业务是农业，公司一直将农业作为公司的王牌，值得一提的是，该公司还有养殖业务，大北农也一直致力于提高公司的科技实力。

9.佳和

成立于2006年的佳和农牧公司，主营业务便是农业和畜牧业，其中的养猪业务尤其重要，令人注意的是，佳和公司的养猪技术得到了专业机构的认证。

10.大象

主营业务是食品的加工和销售，该公司成立于2003年，公司与多家供应公司都有相关合作。

中国养殖量排行

牛奶产量超过1000万吨，占全国商品奶50% 优然牧业因收购赛科星牛奶产量增加近1倍达到157.5万吨，超过现代牧业居2020牧业集团Top30第一，现代牧业牛奶产量达到148万吨，为中国第二大牧业集团，辉山乳业以68万吨产量居第三，Top30集团中有26家年奶产量均超过10万吨。

平均规模超过4000头，大型牧场是集团牧场的主流 澳亚牧场以平均存栏11475头居首位，山东华澳大地、中博农牧业、原生态牧业、现代牧业、恒天然、河北乐源牧业、甘肃农垦天牧乳业平均超过8000头，牧业集团TOP30平均规模4074头。

成母平均单产超过10吨 高出全国平均水平25% 澳亚牧场以12.8吨的平均单产居全国第一，后起之秀认养一头牛紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。

2020牧业集团Top30，优然牧业跃居榜首 30集团产奶量占中国商品奶总量50%

荷斯坦杂志自2015年收集牧业集团Top榜单至2019年以来现代牧业5连冠，2020年优然牧业因收购赛科星，牛奶产量增长90%，达到157.5万吨，跃居榜首；现代牧业居第二位，牛奶产量为148.6万吨；辉山乳业以68万吨年产量居于第三位。Top30牧场集团中26家牛奶产量超过10万吨。

2020牧业集团Top30牛奶产量1046万吨，占中国商品奶产量50%，荷斯坦估计中国商品奶年产量2200万吨左右。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团牛奶产量

注：更多详细指标数据见《中国奶业统计资料2021》。

2020牧业集团Top30成母牛存栏101万头 约占2020全国成母牛存栏36%

优然牧业成母牛17.1万头，以绝对优势雄踞榜首，成母牛存栏超过5万头的其他3个集团分别是现代牧业13.6万头，辉山乳业8万头，圣牧高科5.9万头，牧业集团Top30中27家成母牛存栏均超过1万头。2020牧业集团Top30总存栏196万头，占全国牧场存栏39%，其中成母牛存栏101万头，约占全国成母牛存栏36%。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛存栏

2020牧业集团Top30成母牛平均单产10.4吨 高出全国平均水平25%

澳亚牧场成母牛单产最高，平均12.8吨，自2015年榜单收集以来澳亚单产一直处于领先地位。后起之秀认养一头牛2020年单产紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，与第一名的澳亚牧场仅0.1吨之差。全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。

牧场集团的单产明显高于全国平均水平，并仍在快速提高。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个。2020农业农村部监测荷斯坦奶牛平均单产8.3吨，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛年均单产超过11吨牧场

2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头 多为大规模牧场

牧业集团中万头和大规模牧场较多，2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头，其中平均规模在1万头以上的2家，9000-10000头的4家，6000-9000头的5家，4000-5000头的7家。

澳亚牧场平均存栏11475头，位居第一，平均规模都超过8000头的牧场有山东华澳大地平均规模10050头，中博农牧业平均规模9900头，原生态平均规模9857头、现代牧业平均规模9500头、恒天然平均规模9167头、河北乐源牧业平均规模8462头，甘肃农垦天牧乳业8350头，此外，中地乳业、山东银香伟业、认养一头牛的平均规模超过6000头。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团平均牧场规模超过6000头的牧场

2020年TOP25牧场集团牛奶产量同比增长7.4% 成母牛存栏增长4.3% 奶牛总存栏增长11%

2020年TOP25牧场牛奶产量和奶牛存栏同比增长明显， 2020年Top25牧场集团牛奶总产量达到1003万吨，同比增长7.4%，存栏总量186万头，同比增长11%，其中成母存栏96万头，同比增长4.3%。其中，优然牧业因收购赛科星，并大量新扩建牧场成母牛存栏同比增长高达118%；由于新建扩建牧场较多，新希望牧业、新疆天润牧业成母牛增速超过20%；宁夏贺兰山奶业、中博农牧业成母牛存栏增幅接近20%。

荷斯坦从2015年开始收集发布全国奶牛养殖Top集团，从2015年Top10逐步扩充至2020年Top30，见证了一些牧业集团的成长，也遇见了个别牧业集团的没落，在此我们一起回顾一下历届Top牧场（以奶产量排名，单位：万吨）。

全国养殖业大数据

荷斯坦发布了2020中国奶牛养殖TOP30牧业集团榜单。数据显示，Top30牧业集团年产奶量1046万吨，约占全国商品奶产量50%左右；存栏奶牛196万头，占全国牧场存栏39%左右，其中成母牛存栏101万头，约占2020年全国成母牛存栏36%。

优然牧业因收购赛科星，牛奶产量增加近1倍达到157.5万吨，超过现代牧业居第一位；现代牧业牛奶产量达到148万吨，为中国第二大牧业集团；辉山乳业以68万吨产量居第三。此外，Top30牧业集团中，有26家年奶产量均超过10万吨。

奶牛存栏量上，澳亚牧场以平均存栏11475头居首位，山东华澳大地、中博农牧业、原生态牧业、现代牧业、恒天然、河北乐源牧业、甘肃农垦天牧乳业平均超过8000头，牧业集团TOP30平均规模4074头。

成母牛平均单产上，澳亚牧场以12.8吨居全国第一，后起之秀认养一头牛紧随其后，达到12.7吨。目前，全国单产超过12吨的牧业集团共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业为12.2吨，富源国际为12.0吨。TOP30牧场集团中，全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个，Top30牧业集团平均单产高出全国平均25%。

中国养殖产业网

这个问题其实也是所有三农人有可能面对的问题！养殖的辛苦投入不说！用来投资的钱也打水漂！

养殖行业看似门坎低，入行容易其实不然，特别是农民兄弟出了要有一定的养殖技术之外，还得有一定的市场把控能力，调节养殖周期数量来抵御市场带来的风险，养殖业也和种田人一样出了靠天吃饭之外，还得有一个好的粮食价格。

真是的特别是养殖业遇到价格低谷你每天饲养投入多少你就会亏多少，还得搭上劳动力不算！

如果你真的遇上价格低卖不出去！遇上了就遇上了勇敢面对！

如果短期价格没有上涨的趋势该卖还是要卖不然你会亏得更多！毕竟你是有一定规模的饲养不是几只几头的问题！

养猪

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