海胆真的是甜的吗，海胆甜

海胆味道和什么相似？

和蟹黄相似。

海胆生吃的味道没有腥味，口感和蟹黄有一点像，会有一点黏黏的感觉，因为海胆本身含有粘液，如果是品质好的海胆的话，会有一点甘甜，而且比较滑腻爽口，吃起来不会有很腻的感觉。生吃的话一般都会蘸酱，可以是海鲜酱油，或者是柠檬汁，喜欢吃辣的话可以蘸上醋和芥末。

海胆的味道跟我们平常吃的鸡蛋是差不多的，它煮熟之后跟刚刚蒸出来的鸡蛋一样那么嫩滑，不过他要比鸡蛋更加香甜，更加鲜一点，如果沾上蒜跟辣椒，吃起来是十分爽口的，就像是在吃果冻一样。海胆也可以沾上芥末和蒜生吃，看个人的口感选择。

海胆味道很鲜美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感觉很爽口。

个人觉得不要吃的太快，慢慢的，一勺一勺蘸上调料细细品味。那种感觉要比你说的这个味道好很多。您可以试一试！谢谢。

生吃最好吃。新鲜的海胆，味觉上是一种清新的甜味，口感软糯柔滑，入口即化。没有腥味。可以沾少许日本酱油和芥末。

腥、鲜

吃了就知道别人说了你也可能会不了解的

味道有点像刚出锅的蒸水蛋。

海胆可食用的部分是黄色的海胆籽，又叫做海胆黄。它是海胆的生殖组织，口感鲜甜、绵软细腻。海胆黄可以煮汤，也可以和鸡蛋一起蒸、炒来吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用。

海胆