塘鲺鱼养殖技术pdf，塘虱鱼养殖技术
塘虱鱼养殖技术如何捕捉
胡子鱼又称鲶鱼，首先看胡须是否有八根，在看颜色，背部黑褐色有些颜色略带斑点文，肚皮呈白色，通体油亮发光，手抓有粘液粘手。
挑一斤半的肉嫩，色挑选淡色的本地胡子鱼。
胡子鱼乍一看和女王大帆有点像，但是仔细看就能看出来，他们不是一个品种的，胡子鱼的大小一般不会超过10公分，正式因为它们的体型比较小，也抢不过其他鱼种的饲料。所以它们才会老老实实的一直吃缸壁上的一些藻类，或者是青苔，可以达到清理鱼缸的效果。
塘虱鱼养殖技术书
塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼；
纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1.5米左右，面积一般以4—6亩为宜的鱼塘，以每亩放养3厘米幼苗，10000—15000尾。放苗初期，用密网布在塘边围成一个5—8平方米的小水体，先用浅水培育10—15天，随着鱼苗长大，逐日加深水位，最后拉开网布，让其在大水面生长。
塘虱鱼怎么养殖
三黄塘鲺鱼养殖水质要求
塘鲺鱼本身属于食腐性鱼类，有一定程度的耐脏水能力，如果是人工饲料养殖，对水质要求不高，干净无污染的河流水就可以。另外在养殖过程中，可以适当换水，平时注意pH、氨盐和亚盐的含量。
塘鲺鱼养殖一般隔15天左右换水一次，换水量为池塘水体的1/3。每隔10-15天左右用水质快速检查设备监测水质一次，发现水质变化可用生石灰等产品，或者用EM菌、光合细菌等制剂调水改底。
塘鲺鱼养殖的注意事项
1、养殖密度
塘鲺鱼养殖，密度太大，既不利于管理，相互间又容易传播疾病。一般放养密度建议每亩4000尾左右为好，规格在3-5厘米/尾，每亩再搭配15厘米左右的鲢鳙鱼200尾，8厘米左右的罗非鱼或鲫鱼200尾。
2、投喂量
塘鲺鱼投喂时要注意定量，可以定期捕若干鱼称重，然后按鱼重量的5%-8%投喂。投喂量过多可能引起肠胃疾病和肝胆疾病，加大养殖成本。
3、注意防逃
塘鲺鱼容易从进排水口处和在雨天塘水上涨时跃出鱼塘逃跑。要每天检查进排水口的拦网是否牢靠，是否有漏洞。每天关注天气预报，注意雨天鱼塘水位暴涨。可以用空心砖或网片在池埂设置防逃物。
4、疾病预防
鱼病重在预防，防病坚持管好水、管好嘴、管好身体的原则，勤换水、定期消毒，投喂药饵。
塘鲺鱼的钓法
用羊肝 猪肝作饵 鸡鸭肠打窝，红色的最鲜艳，也最容易被发现。 最容易被发现的鱼饵是动态的鱼饵。 从颜色分：红色是腥饵，低温季节用；黄色为香饵， 一般用于初夏和秋季，白色是清淡饵料，主要用于夏季高温用。 钓鱼的核心就是：你去的地方有鱼，你钓饵要有足够吸引力，这是基础，如果钓饵不能吸引目标鱼种，它不上口，你漂调再好，你再会找底，你用多么牛的线组，你用黄金做的鱼竿，都是浮云，不是说这些东西不重要，而是锦上添花的些东西。
鱼只要上口，下猛口，你就是用塑料泡沫做漂，用竹竿当鱼竿，也能搞上些鱼来。
钓塘虱鱼技巧
羊杂，鸭肝效果最好，都有可以挂在钩上，羊杂也可以打窝，里面的膻味和鸭肝里面浓重的肝脏味道是塘虱很为喜爱。
觉得大力马不上漂直接钩着钓效果最好，恩，是这样的。
一般用活的小鱼做饵,因其一般夜间活动量大,所以一般都是傍晚下钩,清晨寻钩,泥鳅因其抗折腾,挂钩上好久不死,所以一般都用它,而且效果不错!最好选用长把钩,因其吃食凶猛,所以很可能把钩吞的很深,最好使用多股的线,单股线很容易被它的牙磨断!其游动范围不小,所以只要不是太蹩脚的地方它都可以游到,晚上如果河边不太嘈杂的话,在水边两三米远下钩就可以!如果是海竿垂钓的话,打的远近都无所谓了!
塘虱鱼生活环境
生活于江河湖泊中。塘虱鱼最大的特点是怕光、喜欢流水。塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。在天然水域，它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其它动物的腐尸为主要饲料。
怎样杀塘虱鱼
第一步： 拍晕。用刀背或者擀面杖拍几下鱼头，将其拍晕便于操作，放在菜板上；第二步： 去鳞，这里分几个小步骤。(1)用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞，注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害；(2)对于比较大的鳞，我们可以直接用手扣掉，比较快；(3)在鱼鳍和鱼肚子处的鱼鳞不容易被发现，要仔细刮干净，然后用水将整条鱼冲洗干净；第三步：挖内脏。(1)鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子，此鱼为两斤左 右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些，划到接触到内脏即可；(2)从尾部用手开始掏出里面的内脏，这样便于整体将内脏掏出来，然后冲洗干净；第四步：挖腮。将两面的鳃用食指抠出来；第五步：去腥线。(1)将鱼内外清洗干净；(2)在正反面，鱼头和鱼尾处，各划一刀；(3)正反面分别抽出鱼腥线；(4)将正反两面，鱼头处剩余的腥线拔出就可以啦。
塘虱鱼的饲养方法
塘鲺鱼养殖的技术很简单，投喂肉类食物和粪便它就会长得很快，利润不能固定，因为市场价格质量影响利润。
抓塘虱鱼的最好方法
主料：塘鲺鱼500克
辅料：油5克，酱油适量，盐1勺，白糖少许，姜20克，蒜10克，胡椒粉少许，料酒1汤匙，豆豉少许
做法步骤：
步骤1
塘鲺洗干净斩块
步骤2
放入一勺盐，少许糖，少许胡椒粉，一汤匙料酒，抓均匀腌十分钟左右
步骤3
把腌好的塘鲺倒在滤油筛里沥干腌出来的腥水
步骤4
均匀摆在碟子上，撒上蒜蓉跟姜丝
步骤5
浇点油
步骤6
再浇点酱油，撒上豆豉
步骤7
入锅蒸20分钟
步骤8
取出来
塘虱鱼养殖技术如何捕捉的
在投喂地点铺设敷网，按正常投喂7天左右后， 塘虱鱼对敷网已不再害怕，此时可在塘虱鱼集中摄食时提起 敷网捕鱼，捕捉量大。
畜牧养殖
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