火鸡是什么样子的,养了20天大的火鸡的样子
火鸡是什么样子的?
火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。
火鸡背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
扩展资料:
火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
参考资料来源:百度百科-火鸡
参考资料来源:百度百科-火鸡属
火鸡体型比家鸡大3~4倍,体长110~115厘米。翼展125~144厘米,体重2.5~10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。
颈、足像鹤,嘴尖冠红且软,毛色如青羊,脚有两指,爪甲锋利,能伤人至死。墨西哥的普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别,但羽衣基本上均为黑色,并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露,有皮瘤,一般情况下呈鲜红色,但兴奋时变成白色,带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物;喉部有肉垂,胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇,称为髯,有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半,头部的皮瘤及肉垂也较小。
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目――吐绶鸡科――吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状,肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色,所以又叫七面鸟(或七面鸡)。原产于北美洲东部和中美洲,本为野生,现已驯化为肉用家禽。现各国多引进饲养。
火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。
头是红色的,并且皱皱的,羽毛是彩色的,大概有一米长。
圣诞的时候吃这个.呵呵.
火鸡和鸡肉有什么区别?
火鸡和鸡都是可食用的家禽,在许多地区都很常见。它们的味道相似,但是两只鸟之间仍然有很多差异。
分类
火鸡和鸡肉具有相似的分类法,直到亚科类别为止都是相同的。两者都属于动物界,Chordata phylum,Aves类和Galliformes目。然而,火鸡在Phasianidae亚科中,属Meleagris。有两种截然不同的物种:Meleagris gallopavo(是常见的家养或野生火鸡)和Meleagis ocellata(或有斑火鸡,其原产于墨西哥的尤卡坦半岛)。
历史
从中新世早期开始就发现了土耳其化石,这些化石都起源于北美。它们主要是由土耳其商人从欧洲进口的,这就是他们被称为火鸡或火鸡的方式。
家养的鸡是红色丛林鸟的后代,首先在亚洲,非洲和欧洲因斗鸡而被驯化。据称它们最早在公元前6000年在华南地区被驯化,但尚不清楚这些鸟是否与现代家禽真正相关。它们在古希腊被认为是稀有食物,但在罗马帝国统治下,鸡的繁殖有所增加,它们也被认为是神圣的动物,被用作圣谕。关于鸡如何传播到世界许多地区,仍然缺乏数据,但它已成为许多不同县的主要食物来源。
出现
火鸡和鸡肉根据其外观和特征相对容易区分。火鸡的体积比鸡大,通常约10至15磅,尾羽很长。它们的颜色也比鸡的脖子和头上没有羽毛的颜色深。土耳其鸡蛋为棕褐色或棕色。
鸡
鸡通常比火鸡小。母鸡可以是彩色的或白色的,公鸡的羽毛十分醒目,尾巴长长,脖子和后背有羽毛。这些羽毛通常比母鸡的颜色鲜艳。公鸡的头顶上还有一个大梳子,在喙的两侧悬挂着皮瓣,称为鸡冠,会在腿上发展刺刺。鸡的头和脖子上会有羽毛,而它们的卵通常是白色的。
作为食物
火鸡和鸡肉在世界许多不同地区都可以食用。他们确实有不同的口味和营养差异。两只鸟的肉中都含有维生素B6和烟酸,这可能有助于预防老年痴呆症和与年龄有关的一般性智力低下。B6和烟酸都可以帮助支持体内的能量代谢。土耳其的饱和脂肪含量相对较低,并且含有核黄素,磷,蛋白质和硒。它还含有抗氧化剂锌,锌可作为免疫增强剂,有助于调节内分泌功能和激素水平。土耳其肉的胆固醇和钠含量确实很高。它通常在美国和加拿大全年食用,是感恩节的传统餐点。
鸡肉往往比火鸡含有更多的卡路里,脂肪和胆固醇,但它也含有更多的欧米茄脂肪酸和蛋白质。典型的鸡肉胸脯肉含有约165卡路里的热量,而火鸡胸脯肉仅含有104卡路里。鸡肉中的钠含量较低,也是磷和硒的良好来源。当抗击细菌和病毒感染,抗癌细胞和疱疹病毒时,硒可以改善人体的免疫系统。它还会增加良好的胆固醇,HDL,从而使心脏功能更健康。像火鸡一样,它的胆固醇也很高。
饲养
尽管在家庭环境中饲养它们变得越来越普遍,但土耳其通常是野生的。火鸡的商业品种也在迅速增长。他们需要高蛋白饮食。现代火鸡是比野生品种更大的杂种。这通常需要在商业操作中进行人工授精,这也允许选择育种的雌性比雄性多的育种。这将导致更高的孵化率。对于种畜,将在环境受控的条件下将家禽(小火鸡)饲养28周,在此期间,雌性鸡的体重增长到约24-30磅,而雄性鸡的体重增长到50-70磅。在28周时,雌性通常会开始产卵,并在接下来的26周内产卵。到那时,他们将产下100-130个卵。将卵孵化并孵化。一旦它们达到所需的重量,便将其运输进行加工。
大多数鸡也在商业环境中饲养肉和蛋。它们的成熟速度比火鸡快,仅需约14周即可达到可以加工的大小。与火鸡相比,鸡还能产更多的卵,有些母鸡每年能产300多个卵。
体型上区别很大,火鸡的体型要比正常的鸡大3~4倍,火鸡是来源于美洲墨西哥而家养鸡,主要是亚洲南部原型鸡培育而成。
养鸡
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