基围虾白虾海虾明虾有什么区别，大虾指的是什么虾青虾河虾草虾小龙虾对虾明虾基围虾琵琶虾龙虾等
大虾指的是什么虾 青虾河虾草虾小龙虾对虾明虾基围虾琵琶虾龙虾等
1、大虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾５憾韵)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
2、对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾，对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒，冬季虾的活动能力很差，也不捕食，每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。
虎皮虾和青虾哪个营养更高
青虾营养更高。
青虾的营养价值高，属于淡水虾的一种。青虾中的蛋白质含量较高，还具有补脑的功能。青虾含有人体所需的多种氨基酸以及卵磷脂，进食之后可以补充营养物质。青虾的虾肉中有大量的蛋白质以及碳水化合物，碳水化合物能够转化成能量，满足人们的活动所需。青虾的虾皮含有许多虾红素、镄、磷元素以及钾元素，是人体所需的营养成分，也属于低脂肪高蛋白的健康食品。
青虾的选购技巧
1、体形弯曲。新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜的虾，更有可能它已经是死虾了。
2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
养虾
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