象拔蚌养殖技术和管理，中国哪里有养殖象拔蚌

象拔蚌养殖技术和管理，中国哪里有养殖象拔蚌

象拔蚌有养殖的吗

把身体缩进壳里！

象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3-23℃(经3年驯化，目前可

适应水温为0-25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在冬季和翌年春季进行反季

节养殖)，盐度为27‰-32‰，栖息底质以沙泥为主，水深3-18米，埋栖深度与个

体大小有关，一般为50-80 米。象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强，一般

潜入只需5分钟;壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力，终生营穴居生活，不再

移动。

象拔蚌买回来怎么养

我国北方有很多海区适合其生长，自1999年以来，山东沾化县渔业局从美国引进种蚌，进行人工育苗生产试验，4年来，引种420多个。一般经过4天～5天的运输，成活率达74%，利用原有的贝类育苗设备，在3月～4月引种促熟，经20天左右的培育即可产卵。如采用升温刺激法，孵化率可达80%~90%。

象拔蚌的附着基以沙为好，附着后采用流水法培育稚贝，日投饵量逐步增加到6万细胞/ml～12万细胞/ml，幼体8天～10天发育成单管期稚贝(壳长0.6mm～1mm)；22天～23天发育成双管期稚贝(壳长1.4mm～1.6mm)；30天后壳长达2mm(1500粒～800粒)；40天壳长达3.5mm(150粒～180粒)；60天壳长达8mm(20粒～26粒)，此时可下海播苗。

象拔蚌有养殖的吗能吃吗

答：不是国家保护动物，属于普通经济型贝类，中国东南沿海均有养殖。

象拔蚌的学名是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌。是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。是一种海产贝类，其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管。

象拔蚌养殖需要什么地里条件

认识象拔蚌

太平洋潜泥蛤是已知最大的钻穴双壳类海洋软体动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。壳薄，两侧对称相等，身体侧扁，前后不等边；壳体全由霰石所构成，具有很好的保护作用。无珍珠壳层；小月面与楯纹面发育不佳；壳顶不突出；内韧带位於一个匙状的著带板上状；闭壳肌为异柱型；在两壳各有一个类似主齿的瘤状突起；行掘穴生活的水管很发达。

象拔蚌是商业名称，其种名太平洋潜泥蛤，是已知最大的钻穴双壳类，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。

头部不明显，只保留有口，口内亦无口腔及齿舌。身体腹面有一侧扁形如斧状的足。外套膜发达呈两片状，由身体背部悬垂下来，并与内脏囊之间构成宽阔的外套腔，外套腔内有一对或两对鳃，瓣鳃的主要功能是收集食物及气体交换。铰合齿少，有前、后闭壳肌各1个，两者大小接近。鳃的构造复杂，鳃丝间和鳃瓣间有血管相连。外套膜通常有1-3个愈着点。在水流的出入孔处形成水管。其红管肥硕多肉，是著名高档经济贝类。

象拔蚌能人工养殖么

去市场买海鲜的时候，首先最注重的肯定是海鲜的鲜活度。那怎么来确定海鲜是活的还是死的，比如说象拔蚌，我们可以从它的肉质上面来看，如果它的肉质是发亮，打卷的，那就是活的。反之便是死的。

还可以从他的颜色上看，象拔蚌鲜红色的是活的，乌红色的就是死的。

然后我们也可以来通过闻气味，如果那个气味是新鲜的，就是活的，反正也是死的。

象拔蚌有养殖的吗有毒吗

经过简单加工或者不加工可直接食用的海产品。例如：生鱼片、生江蟹、醉蟹、醉虾、盐腌水产品、毛蚶等.食用时注意以下几点：

1.海鲜生吃，先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。

2.吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

3.为了减少吃海鲜引发的食物中毒，就在可靠的店铺购买海鲜。尽量选购活的，尢其是死蟹最好不要买来吃。买新鲜鲍鱼、蛏子或象拔蚌等，可用手碰一碰，选取活的、会动的。有甲壳的海鲜，在烹调之前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长，否则原来新鲜的海鲜反会被其中部分腐烂了的所污染。

4.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

5.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

6.海鲜忌与某些水果同吃。生活中，许多人吃了鱼、虾等海鲜后，都有继续吃水果的习惯。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以，海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

小象拔蚌养殖

象拔蚌的学名，是太平洋潜泥蛤，因为它的身体酷似象拔，才有了象拔蚌的别名。象拔蚌原产于北美东海岸，它的身体奇长，无法缩进壳子里面，象拔蚌连壳重量可以达到3-4公斤，在贝类中非常罕见。近年来，象拔蚌的人工养殖已经开始在我国的东南沿海进行，但规模依然很小。

原本北美洲的人并不喜欢吃象拔蚌，但是来到亚洲之后，象拔蚌的美味迅速征服了亚洲的食客们。品相最好的象拔蚌来自加拿大，这里的水质好，所以象拔蚌的肉质也很好，在国际市场的价格也是数一数二的。

野生象拔蚌依然是市场上的主力，想要捕捞象拔蚌，可不是一件容易的事情。

不同于其他的海鲜，象拔蚌深埋在海底的泥沙里，所以无法用渔船进行商业捕捞，只能让潜水员潜入海底，一个一个抓上来。这无疑考验着每一个潜水员的技巧，说是冒着生命危险也不为过。潜水员需要仔细寻找海底的蛛丝马迹，特别是一些细小孔洞，然后用喷水枪把泥沙冲开，这样才能找到象拔蚌。

在加拿大，对捕捞象拔蚌有严格规定，为了保护这种生物，当地部门对象拔蚌捕捞的重量和大小都有严格规定，个头不到标准的不允许捕捞。这无疑也增加了捕捞象拔蚌的难度。加拿大现在颁发的象拔蚌捕捞许可证，据说不到一百个，可见加拿大象拔蚌的难得程度。

象拔蚌是养殖的吗

象拔蚌是埋栖型贝类，生活海区的水温为3—23℃(经3年驯化，目前可

适应水温为0—25℃，在水温低于25℃的时候，广东可在冬季和翌年春季进行反季

节养殖)，盐度为27‰—32‰，栖息底质以沙泥为主，水深3—18米，埋栖深度与个

体大小有关，一般为50-80 米。象拔蚌苗种在壳长5-10厘米时潜沙能力很强，一般

潜入只需5分钟；壳长15厘米以上即失去匍匐与潜沙能力，终生营穴居生活，不再

移动。

象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；2龄贝壳长8-10厘米

，重200-250 克；3龄贝壳长10-12 厘米，重400-500 克；4龄贝壳长12-15 厘米，

重500-800克。随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可

达100多年。象拔蚌的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为水管肌，占总

食用量的30% -35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的

营养价值。

象拔蚌雌雄异体，每年的繁殖季节一般在4-7月，盛期为5-6月。个体产卵量达1000-2000 万粒，产卵水温为14-17 ℃。卵径为82微米，受精卵经4-5天，发育成

D形幼虫(1 20-130 微米)；10-12 天发育成壳顶幼虫(1 60-180 微米)；30天左右

幼虫下沉，随着变态，壳长达350-400 微米。

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主

要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。

据调查，我国北方有很多海区适合其生长，自1999年以来，我们从美国引进种

蚌，进行人工育苗生产试验，4年来，我们引种420多个。一般经过4-5天的运输，

成活率达74%，利用原有的贝类育苗设备，在3-4月引种促熟，经20天左右的培育即

可产卵。如采用升温刺激法，孵化率可达80% -90%。

象拔蚌的附着基以沙为好，附着后采用流水法培育稚贝，日投饵量逐步增加到

6-12万细胞/毫升，幼体8-10天发育成单管期稚贝(壳长0.6 -1 毫米)；22-23 天发

育成双管期稚贝(壳长1.4 -1.6 毫米)；30天后壳长达2毫米(1500-800 粒)；40天

壳长达3.5毫米(150-180 粒)；60天壳长达8毫米(2 0-26 粒)，此时可下海播苗。象拔蚌养殖海区要选择在水流畅通、风浪较小、饵料丰富、沙泥底质的内湾，

养殖水深从低潮线至10米均可。冬季海底水温不低于0℃，夏季不高于25℃。

象拔蚌苗种近距离可干运，远距离要湿运。壳长5-10毫米的苗种，每塑料袋放

5万粒，加水3-5升，充氧，用泡沫箱密封运输，历时14-16 小时，成活率可达95%

象拔蚌的养殖方法，过去采用底播法，每袋放苗1万粒，苗种播养后，生长速

度很快。6月底播苗，8月底壳长可达3厘米左右。但由于敌害侵食，贝苗的成活率

低，1年后约为10%，3年后约为1% -2%。因此，自2001年起，我们采用PVC管（见图

②）护养的方法种植象拔蚌，取得了很好的效果。1年后成活率达到60%，平均壳长

4厘米，重30克。该法采用直径为10-20 厘米长为25-30 厘米的塑料管（ 或PVC管

)，内放苗10-30 粒，管一端埋入沙底，一端露出沙面5-10厘米，外罩孔径1厘米的

塑料网。3个月后苗钻入沙中10厘米，6个月钻入20-25 厘米，10-12 个月钻入30-

40 厘米，并开始分散。此时可取出塑料管(可循环再用)，苗得到保护后，成活率

很高。管距在50-60 厘米时，每亩可插管4000个，养苗4-10万粒。据测量，1999年

播养的苗，目前壳长10-12 厘米，重500克左右，已可上市，每市斤100元；2001年

塑料管护养的苗，目前壳长4.8厘米，重36克左右。目前，在山东荣成、长岛、辽

宁沿海一带已播苗2600万粒，面积2000多亩，下管4万多个，生长情况良好，所以

，象拔蚌是一种很有发展前途的养殖品种。

国内有象拔蚌吗

象拔蚌贵，6千元左右一斤。

象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。一斤大概要卖6千元左右。

三文鱼中比较稀少的品种鲑鱼，它的肉质比较鲜美，外国人吃三文鱼的机会比较多，它在国内不是很普及，鲑鱼的售价一般在四千元左右，价格可以说很昂贵了。

象拔蚌哪里产的

Ensenada。

产加州蚌的水域是靠近美墨边境的Ensenada南部。

这里出产的象拔蚌与加拿大和美国是一个品种,都是高雅女神蛤,但是因为纬度偏南水温较高,因此象拔蚌含水量较高,肉质较松没有加拿大象拔蚌紧致,口感也较差。另外加州蚌离水存活时间短,必须要养殖在水箱中。而加拿大蚌含水量低,肉质紧密,离水可以存活一周左右,不必放在水箱中养殖也能存活。加州蚌总体而言,质量没有加拿大象拔蚌和美国象拔蚌好,价格也相对较低,在续养时,含水量大。120-150一斤#海鲜美食。

养鸡

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