荠菜有什么营养成分，青菜或瓜菜喂鸡营养价值高吗?
青菜或瓜菜喂鸡营养价值高吗?
青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。
炒青菜用干的辣椒口感即不错，又营养经济实惠，普遍食用。
怎样提高鸡肉品质
1.添加调味剂在肉鸡的饲料中添加调味香料（如丁香、生姜、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更好，并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药用双重功效，能改善鸡肉品质，延长保鲜期。其调味剂的配方如下：大葱、大蒜各10克，干酵母7克，姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10天～15天按日粮0.2%～0.5%的比例在饲料中加入调味剂，拌匀后，每天早晚各喂1次。
2.添加大蒜通常添加大蒜粉，添加量为日粮的2%，可使鸡肉变得香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏，而在大蒜中含量丰富。鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后，可消除其肉中带有的腥味，且对鸡的生长无不良影响。
3.添加青贮饲料在配合饲料（占总量的80%，下同）中添加青贮饲料（占15%），再加植物秸秆类饲料（占5%），可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
4.添加腐叶土农家散养鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母菌和沙粒较多，摄入营养非常丰富，极大地改善了鸡肉品质。在养鸡场中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其晒干后，按鸡饲料占70%～80%，青饲料占10%～20%，腐叶土占5%～10%的配比，充分混匀后喂鸡。用这种方法喂养的鸡，其肉质和口感与农家土鸡相近，蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样好吃。
5.添加天然着色剂许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素和叶黄素。如在鸡饲料中添加着色剂，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或桔黄色，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量为：苜蓿粉5%，松针粉5%，刺槐叶粉5%，红辣椒粉0.3%，万寿菊粉0.3%，金盏花瓣粉0.5%，干桔皮粉2%～5%，紫菜干粉2%，糠虾粉3%，蚕沙6%等。此外，在鸡饲料中适量添加合成氧化类胡萝卜、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素等，也都能改善鸡肉、脂肪及蛋壳颜色。
6.添加特殊饲料按需要专门喂一些特殊饲料，如隔日投喂香蕉皮、芭蕉皮等，直至出栏，可使鸡肉细嫩、爽口，带有香味。也可隔日投喂野草，如茅草、牛毛草等青饲料直至出栏，可使鸡肉色佳，味道好，具有野味。
辣椒根炖鸡汤
把鸡洗净，斩2113成块先把鸡块在沸水中淖一下，除去血沫，在捞出放入5261煲中（一般用砂锅煲比较好）加入适量的水，先开4102始用大火烧，1653待水开后加入洗净的辣椒根，再用文火炖至汤浓肉烂，版调入适量的精盐、少许白糖、味精，淋上香油即可。权
家常辣椒鸡怎么做好吃
步骤
辣椒鸡的做法步骤11.白条鸡洗净切块，
辣椒鸡的做法步骤22.准备花椒，八角，姜，干辣椒，葱。葱姜可根据自己喜欢来切。
辣椒鸡的做法步骤33.起锅烧油，把图2的所有配料放入锅里翻炒，出香味即可！
辣椒鸡的做法步骤44.鸡块入锅翻炒至变色，
辣椒鸡的做法步骤55.鸡块变色后加入适量酱油，翻炒均匀，然后加入适量清水，
辣椒鸡的做法步骤66.水开后，撇去浮沫，加入适量盐，十三香，鸡精等，小火慢慢熬。
辣椒鸡的做法步骤77.青辣椒洗净切块，备用。
辣椒鸡的做法步骤88.等汤汁变粘稠，大约二十分钟，汤汁的多少可根据自己喜欢的程度，来决定。把切好的，辣椒倒入锅里，翻炒变色即可出锅享用。
辣椒水用来喂鸡可以吗？
可以的！辣椒富含多种营养成分,常被人作为烹饪佐料食用.将红辣椒作为饲料添加剂试用于喂鸡,均发现红辣椒对提高鸡蛋价值有较好效果.
养鸡
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