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淡水三文鱼和深海三文鱼的区分,淡水三文鱼和深海三文鱼的区别图片

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淡水三文鱼和深海三文鱼的区别?

海水三文鱼是指大西洋鲑,也叫大麻哈鱼,“淡水三文鱼”学名虹鳟鱼,原产于北美洲。大西洋鲑鱼通常在10斤以上,虹鳟一般是3-4斤左右,最大8斤左右;大西洋鲑鱼体表银灰色,脊背有一些黑色斑点,虹鳟鱼体侧有一条桃红色的线;大西洋鲑鱼的鳞片以及去鳞之后,鱼皮呈菱形图案,虹鳟鱼鳞片细而密,呈圆形图案。

三文鱼是海水鱼还是淡水鱼,三文鱼是海鱼吗?

是海鱼,当它们在海水之中经过3-5年的发育之后,基本就性成熟了,此时就会到淡水之中去繁殖。三文鱼还是一种可以食用的鱼种,其中含有的蛋白质、矿物质以及微量元素都是比较丰富的。

三文鱼到底是深海鱼还是淡水鱼?

三文鱼,是深海鱼类的一种,在淡水环境下出生,之后移到海水生长,又会回到淡水繁殖,属巡游类鱼。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。

三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。

三文鱼


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