菌子种植技术,农村种植菌子
菌子种植技术
菌菇种植可在温室或大棚中进行,将菌种与发酵过后的稻草、菜饼、石灰等混合拌匀,再在表面撒上一层菌种,用木板拍平,保持温度在15-18℃,湿度在70%以上,当菌丝生长于料层底部时进行覆土,土壤可选择河泥、细泥,之后用甲醛进行消毒,15天左右原基长出,再开始通风喷水,保持湿润,20天左右即可收取。
菌子种植技术哪里有
国内很多地方都有蘑菇种植技术培训。例如北京,河北石家庄等等。
菌子种植技术视频
双孢菇是蘑菇种类的一种。双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用,都是十分可口的,并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒,都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做:材料:西兰花,双孢菇。调料:盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油。做法:
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘。3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩,出锅前淋入香油,摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟,双孢菇清炒出锅摆盘,然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。平常结合菜谱和一些视频的做法,家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色,平日可以不断的变化,在蘑菇中双孢菇营养价值高,经常使用对人体也有益处。
菌子种植技术与管理
1.蘑菇对土壤的要求很高,需要在在疏松、透气、排水好、肥沃的地方生长。加入一些腐殖土和田园土,作为培养菌类的材料。我们先把准备好的蘑菇种在土中,然后用水浇透,然后用塑料布或者旧报纸覆盖,然后浇上一次水,将温度控制在25℃,这样可以加速蘑菇的生长,大约一个星期后就能成熟。
2.蘑菇的生长环境为24℃,要每隔两到三天给这些蘑菇浇水,以保证土壤的湿度,保证它们的正常生长。另外,蘑菇对太阳光非常敏感,在光照条件下就不能再生长了,所以把光隔绝在外是很重要的。
3.蘑菇很可能会发生白色腐烂,或者被菇蝇所伤。所以日常养护要注意保持通风,并及时喷洒相应的药物。蘑菇一般都是依靠菌种种植的,并且种类很多,所以在种植蘑菇时,必须要挑选出最适合的菌种。可以用普通面粉和水混合,然后混合在一起进行发酵,或者是直接购买菌种来种植。
菌子种植技术要点
1、菇房准备
在种植蘑菇的时候那么就需要准备好菇房的建设,而现在比较常见的菇房也就是大棚搭建。菇房一般会选在地势较高的地方,但总体要比较平坦,周围比较空阔,通透性好。大棚要选用散射光材质的,地面需要用水泥修葺,这样方便冲洗。在菇房内要设好菇床,可木制、可铁制、还可砖砌。最后就是要留有窗户或者是卷帘,这样可以增强通透性。
2、养料堆制
蘑菇种植养料的配制也是非常重要的一步。养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等,一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制。我们需要阿静粪便晒干、其他的材料需要切断,然后混合适量的石膏,用水或尿浸透,再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆,大概半个月后就差不多可以了。
3、消毒杀菌
养料堆制完成之后,我们首先需要将菇房进行一次彻底的消毒杀菌,然后将养料搬入菇房中,在菇床上铺好。然后将菇房的门窗关闭,将室内的温度调高到六十度左右,三个小时之后,将温度调低到五十度左右,维持这个温度一周,让养料彻底的发酵。而且在这个发酵的过程中,还能对养料进行消毒杀菌,使养料中留下来的都是有益的微生物,这对蘑菇的生长有很大好处。
4、接种覆土
等到养料的温度降低到二十五度左右的时候,这时就可以进行蘑菇接种了。我们要将养料在菇床上整平,每个菇床上养料的厚度要达到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式进行接种,每株间的间隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的发菌速度,那么可以尽量播密一些。接种之后需要保持养料的湿度,并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面,即可等待发菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇种植中最关键的一步,它关系到蘑菇的出菇情况也就是蘑菇的产量和质量。其中最重要的就是水分管理和温度管理。我们要保持养料的湿度,在出菇初期湿度一般是在百分之七十左右,后期慢慢的恢复到百分之八十到九十左右即可,在浇水的时候,我们要遵循少量勤浇的原则。出菇房在发菌期间的温度最好是保持在十度到十八度左右,在出菇期将温度调高到二十到二十八度左右,这样可以加快出菇的速度。等到蘑菇长到一定大小的时候,就可以进行采收了。
菌种种植技术
1.首先需要种子,蘑菇是菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,蘑菇属于菌类,不能进行光合作用,蘑菇有超多种类,可食用的蘑菇含有非常丰富的营养价值以及经济价值
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种植蘑菇需要选择地方,这个地方需要足够的养分可以供蘑菇生长,蘑菇的生长不需要阳光直接照射,具有一定湿度、温度、通气就可以,种植蘑菇的混合床可以购买,也可以自己做,用棉籽,玉米芯,木屑,草粉,莲子壳,稻草等,这些材料可以为蘑菇提供充足的营养物质,而且种植的时候,注意消毒防止污染
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种植蘑菇菌丝前2天,需要对栽培床进行全部喷雾杀虫,做好种植准备,培养料含水量掌握在63%~65%,稍微偏碱,辅料厚度为13~17cm温度在28度以下就可以播种了,菌丝要入土5cm深,种好菌丝之后,用木板轻轻压实
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播种后3天内,不要去管它,遮光,保持温度与适度就可以了,不要去管它,让菌种自然萌发与成长,晚上可以适当的通通风,透透气。15天之后,菌丝就长满了,然后再覆盖一层土,均匀的覆盖好,等着菌丝继续生长
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当菌丝长到出土的程度时,开始补充水分,让蘑菇更快的生长,喷水的时候,要轻一些,可以少量多次,保持覆盖土的适度就可以了
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保持土壤的适度温度,这个时间需要3~4周,期间要勤观察,避免菌种被感染
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断定蘑菇是不是需要采摘,需要看蘑菇的伞盖,伞盖没有完全打开或者是刚刚打开的时候,需要尽快采摘,这个时候的蘑菇,营养价值是最高的,采摘的时候,用剪刀或者小刀切断根部就可以了
菌子种植技术规范
《野生菌类栽培技术》是2006年湖北科学技术出版社出版的图书,作者是 胡文华、唐英腊。本书为“新农村书屋·实用蔬菜栽培技术系列”之一,主要介绍了鸡纵菌、紫红木耳、滑菇、姬菇、大球盖菇、灰树花、茶薪菇、白背木耳、杨树菇、鸡腿蘑、YPH9红平菇、阿魏蘑、榆黄蘑、巴西蘑菇、杏鲍菇、真姬菇、天麻等十七种野生菌类的栽培技术。
养殖项目
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