单县养殖场养羊，成县养羊养殖场

单县养殖场养羊，成县养羊养殖场

单县养殖场养羊基地

，单县羊肉汤

“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。

2，山东枣庄羊肉汤

相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《中国菜谱》。

3，山东莱芜羊肉汤

相传清朝乾隆末年，大约1776年，金家老店羊汤创始人金茂胜，因家境贫寒，迫于生计，萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食，但腥膻之气让食客常常退避三舍，不敢问津。

为了找到能够消除腥膻之气的妙方，金茂胜老人煞费苦心，从佐料上搞试验，在制作上下功夫，精选了上百种天然调料，进行了无数次组方搭配，无数次筛选浓缩，终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜，为众人喜爱的羊肉汤。

扩展资料

羊肉汤功效特点：肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，

温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

单县养殖区

青山羊适合北方养殖，目前青山羊主要分布在山东成武以及单县。青山羊饲养方法：冬天和春天，一般在早上10点到下午4点进行放牧；夏天和秋天，避开中午高温时期，选择在早晚的凉爽时分进行放牧。

单县养羊集中地

你好，山东单县羊肉汤不错，距离今天已经有了190年的历史了。它起源于1807年，由当地人徐氏、曹氏、朱氏三人开设的“三艺和”羊肉馆创制。后来三个人各自经营，但徐氏所烹制的羊肉汤所选调料精致、调料全面、制作精细，被众人誉为正宗。

菜名：单县羊肉汤

主料：羊肉5000克

配料：羊油750克 、 羊骨头2500克

调料：葱段750克 、 姜片50克 、 香菜末50克 、 花椒25克 、 丁香10克 、 桂皮15克 、 陈皮15克 、 草果15克 、 良姜15克 、 桂子15克 、 白芷15克，食用盐125克 、 老抽酱油125克 、 香油75克

1.首先把羊肉切成长10厘米、宽4厘米、厚4厘米的大块，羊骨头砸断铺在锅底，上面放上切好的羊肉，然后锅中添水直到没过肉为止，用旺火烧沸，撇干净血沫，将汤滗出不要，另外添加清水7500克用旺火烧沸。

2.将准备好的香料用干净的纱布包住，然后放水龙头下面冲洗一下放入锅中，姜片50克，葱段75克，食用盐125克也一起放入锅内，继续大火煮制羊肉八成熟的时候，把羊油750克放入锅中煮制，直到羊肉煮熟，撇干净浮沫捞出。

3.将捞出的羊肉放凉，顶刀切成薄片，分别放入碗中，略微加入适量的丁香面、桂子面，淋上少许香油、老抽酱油，撒上少许香菜末，舀两勺汤盛入羊肉碗中即可食用。

羊肉汤的主要特色为汤呈现乳白色，没有膻味，香醇不腻。这是单县羊肉汤的制作方法；如果用的羊油还有剩余的话，我们可以把羊油熬化，有辣椒面放入熬化的羊油中放在火上小火熬制15分钟左右做成羊油辣椒，羊油辣椒和羊肉汤搭配味道更好！

单县羊肉汤的配料秘方和制作方法就是这样啦，说简单也不简单，说难也不难，主要汤的调制是关键。

单县绵羊养殖厂

这个问题怎么说呢

价格不会差太多~完全取决于当地消费水准~当地的环境导致养殖品种不同~内蒙古大草原~你不养绵羊~养山羊不是搞笑吗？沂蒙山区~你放绵羊~能良好的生长繁殖吗？

而且除了特殊菜肴以外~都用绵羊的多~次听说脂肪多的羊肉口感差~那么涮羊肉全都是瘦肉的话不塞牙吗？

山羊的味道比较重~适合一些地方性的菜肴~例如单县的羊汤

不过一般山羊贵。绵羊又大又不值钱，肉松肉软膻味重，适合重加工。

单县养殖场养羊基地在哪

可以肯定的回答您这个问题，中国山东最大的山羊养羊基地在山东省的鲁西南地区。主要包括山东省的济宁、荷泽、聊城这几个地方。

这儿和我的家乡相邻，鲁西南与豫东、皖北、苏北这几个地方接壤的地方构成了我国中原地区最大的养羊基地。主要的羊品种有济宁白山羊、单县青山羊、黄淮白山羊、小尾寒羊等品种。

山东单县养羊养殖场

农村治安状况差，是造成我县山羊养殖数量减少的主要原因。农村偷羊现象时有发生，甚至在我县还发生过偷羊杀人案件，“社会治安不好，偷羊之风盛行”是当前农民反映强烈、呼声最大问题。很多村庄的年轻人大多出去打工，家中只剩下老人和孩子，养了几只羊，被偷以后大多不再养殖，由此造成 “一户羊被偷，全村不养羊”。在一些养羊专业村，农户夜晚轮流值班，常年不敢脱衣睡觉。

（二）品种退化，经济效益低，是造成青山羊数量减少的另一原因。在青山羊的驯化过程中，过去以来一直是农户的自然选育，以生产猾子皮为主要目标，以成熟早、多胎性为选育方向。然而，由于青猾子皮销路不畅，养羊业由过去的以毛皮为主逐渐转向以肉为主转变。青山羊又具有生长周期长，生长速度慢，产肉性能差，与其他畜禽相比经济效益相对较低，与的市场需求不相适应。对山羊的消费主要以肉类消费为主，而青山羊一年的产肉性能最多只有12公斤左右，而黄淮山羊、波淮杂交羊一年产肉达到20公斤以上，经济效益远远大于青山羊，造成大量的青山羊被群众淘汰，青山羊数量不断减少。

（三）农村劳动力结构发生较大变化，外出打工者增多，在家从事畜牧业生产尤其是养羊生产，不如外出打工挣钱多。饲养成本居高不下，羊的料肉比约为 8：1，猪的料肉比约4：1，牛的料肉约比7：1，养羊的比较效益最低，导致养羊效益增长空间受到压缩。

（四）科技投入不足，规模饲养化程度低。一直以来，单县青山羊饲养以一家一户的小规模庭院养殖为主，饲养管理粗放，难以实行标准化生产。单县虽然也曾建立过几个规模养羊场，但是由于不能攻克青山羊圈羊所造成青山羊大批死亡的难题，也纷纷关门大悲。

（五）舍饲技术不过关。我省一直提倡发展草食家畜，鼓励养殖肉羊，积极推广舍饲技术。但是，从单县肉羊发展历程来看，舍饲技术不过关成为制约我县青山羊发展的瓶颈。2002年，我县存栏300只羊场有6家，2012年仅有1家。经调查，主要原因在于舍饲技术不过关。舍饲养羊，母羊容易出现体质下降、流产、产后瘫痪、难产等症状，而羔羊往往出现弱胎，疾病等。而规模养殖要进行放养，在人力、物力上又不容许。因此，舍饲技术不过关成为制约我县养羊业发展的瓶颈。

（六）国家相关扶持政策不够。国家从2007年开始，先后扶持蛋鸡、生猪、奶牛等行业发展，但对于养羊业发展，尤其是对于规模养羊业扶持基本为零。因此，导致一些有资本的农户选择养殖蛋鸡、生猪等畜禽，而养羊

单县青山羊养殖场

单县有单县职业中等专业学校、淄博工业学校、卫校、单县爱华职业技术学校、单县古楼职业技术学校、单县胜利职业培训学校、 单县南华工业技校、湖西劳动技校等技校。单县位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省八县交界处，人口139.76万（2013年），总面积1702平方公里。单县因舜帝之师单卷在此居住而得名，是汉朝女政治家吕后的故里。单县地处华北平原中心地带，是国家商品粮棉基地县、油料基地县、平原绿化标准县，单县是武术之乡、楹联之乡、中国西红柿之乡、中国青山羊之乡 。2013年，被评为“中国长寿之乡”。

养猪

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