养殖海参品种,海南海参品种
养殖海参品种大全
最好的海参:大连长海县獐子岛海参(4排刺)、山东长岛县海参(4排刺)、日本北海道海参(6排刺)
2、其次是:俄罗斯海参,朝鲜海参,日本关中海参,大连底播海参,山东底播海参,印尼刺参
3、最次是:大连养殖海参,南方吊笼养殖海参,其他国家海参。
野生海参与养殖海参对比图
要看什么品种的海参,国外进口的海参,全是野生,主要是没人吃,所以没人养,个大体肥没人认,在国内价格也不高,而我国的海参,几乎都是养殖,因为需求量大,野生的海参生不过来也长不过来,就辽参而言,野生和养殖的海参(尤其是底播的)并不好区分,如果是干货,就更不好说了,其实,也没有区分的必要(除非是超级土豪),参本身的营养成分也没多大区别,养殖参在质量上,远海底播的最好,近海围堰养殖催大的最差,另外,大的海参品牌也都不靠自身养殖(包括最大的XX岛),全是到处收参,质量好坏,只能看品牌对自己的要求了,最后说一句,不要太迷恋吃海参,主要成分是蛋白质,和吃鸡蛋差不多。萊垍頭條
野生海参品种
真正野生海参身上带刺。
野生海参一般分为刺参和光参,简单点来讲就是有刺的海参和没刺的海参。咱们平时吃的海参就是刺参,还有一些叫做光参。很多人因为没有见过光参会误以为那是假海参,事实上,光参也是海参的一种,而且同样可以食用,很多进口海参就是没有刺的光参。
刺参是所有海参中的一种,肉质肥厚细腻。由于生长在北方水温比较低的海域,生长期比较长。光参肉质比较粗糙,口感不如刺参,营养价值极低。
养殖海参品种大全图片
分为梅花海参、绿海参和花刺参三个品种。
1.梅花海参:首先第1种海参品种就是梅花海参,这种海参还有另外的一个名字叫做凤梨海参。而最主要的就是因为在海参的表面会长满大大小小的刺,这种海参一般体长都是在65厘米左右,算是海参当中体型比较大的了,有的年龄比较久一些的海参可以长达1.2米到1.3米左右,宽度基本上是在8厘米到11厘米之间,并且每个刺上面都会有一个梅花的形状,因此而得名梅花海参。
2.绿刺参:这个品种的海参一般身长在30厘米到40厘米之间,形状是比较特别的,并不是长条的,而是属于四方的圆柱形,颜色也并不是传统的海参颜色,反而是一种浓绿色或者是深绿色的颜色,并且表面长的肉刺上面是橙色的或者是橙红色,看上去颜色比较特别,一般生长的地区分布在我国的海南岛附近,每年的产量还是比较多的。
3.花刺参:花刺参算是特别中规中矩的海参,一般表面的颜色都是或者是深黄色当中带有着绿色的,有的身上会分布着不同规则的斑点,看上去非常的艺术,肉刺上面会有很多的红色或者是绿色,一般分布的地区都是在我国的西沙群岛附近,海南地区也会有少量的花刺参。
海参的养殖
海参池塘环境条件。池塘应选择在避开淡水流入的河口区,无工业污染。池塘大小以10~15亩为宜,其它规格的池塘亦可使用。
保护种质资源。随着海参养殖规模不断扩大,技术滞后,粗放经营、病害泛滥及种质退化问题日益突出。
海参苗种质量要求。参苗好坏直接影响海参生长和成活率。要选择不同海域的亲体培育出来的参苗。
海参养殖图片
答案是,养活海参的养殖方法是先让海参育苗到海参池里,然后要清理海参池里的杂物,将海参池里消毒,还是苗长成时可以用海,海水和淡水养殖
养殖海参品种大全图
海参在全世界约有500多种,我国约有101种,其中可供食用的仅有21种。
为了能更好的利用开发好海参原料,要对海参的品种类别有一个基本的了解。根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类,“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠。它体长20-40厘米,体呈圆筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不规则的3行纵带,用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端,偏于腹面,有楣状触手20个,肛门偏于背面;皮肤粘滑,肌肉发达,身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异,喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,昼伏夜出;夏季水温高时进行夏眠;环境不适时有排脏现象;再生能力很强,损伤或被切割后都能再生。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、辽宁和河北沿海,主产于大连、烟台、长山岛等,捕捞期分春秋两季。仿刺参体壁厚而软糯,是北部沿海食用海参中质量最好的一种。梅花参又称凤梨参。体长一般60-75厘米,最长可达1.2米,宽约10厘米,高约8厘米,是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大,每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状,故名“梅花参”;又因体形很象凤梨,故又称“凤梨参”。皮肤内的骨片很简单,一种是微小、重叠和密集的颗粒体;另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽,背呈橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部,我国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚,品质佳,是中国南海的食用海参中最好的一种。绿刺参又称方柱参、方刺参;花刺参又称黄肉参、白刺参、方参,它们都为南海很普通的食用海参,产量较高,品质较好,但过于软嫩。海参科包括九种海参,是种类最多的一科: 图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖,前后两端几乎一样宽,酷似冬瓜,生活时体色变化很大,底子为白色或浅黄色;背面略呈浅黄褐色,前后各有一块赤褐色横斑,故称“二斑参”。它是一种大型食用海参,肉质厚嫩,品质较好。蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色,带黄色蛇目状斑纹,排列成不规则纵行,生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处,肉质肥嫩,品质较好。辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。另外,还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参,都是我国南海普通的食用海参,品质较次。瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,都因体壁较硬,故食用质量较差。芋参科包括海地瓜和海棒槌两种: 海地瓜又称茄参、海茄子,体形和颜色都很似番薯,因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形,长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色,体壁很薄,半透明,干制后背部为棕黑色,腹部为浅棕色。品质较差,但价格较低。海棒槌又称海老鼠,体表光滑,无管足或肉刺,生活时体呈灰褐色或黄褐色,体壁很薄,半透明,稍能透视其纵肌和内脏,食用价值很低。相关图片: http://www.qingdaohaishen.cn/info/pic/17.bmp
养殖海参品种大全图解
海参归属于海参纲,生活在海边至海底8000 米深度,以海底藻类和浮游生物为食,是距今已有6亿多年历史的海洋棘皮动物。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是食品,也是药材,其药物作用在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载。在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》中认为“海参,味甘咸,补肾,益精髓,足敌人参,故名海参”。1801 年,法国人拉马克把海参定名为Holothuria 。
海参种类甚多,全世界约有900多种,我国有约140种。多数海参均不能食用,能食用的只有少数种类。全世界大约有40种海参可供食用,我国有食用海参约20种,其中有10种具有较高的商品价值。
海参分布于所有海洋,深度从潮间带到海洋最深处。除了少数漂浮和浮游的平足目外,绝大多数均行底栖生活。海参主要分布在热带和温带地区。热带海区海参资源呈多种性,多分布在太平洋热带区和印度洋,主要国家有印度尼西亚、菲律宾、马来西亚,以及南太平洋的新喀里多尼亚、斐济、安提瓜和巴布达。其中,印度洋-西太平洋区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。温带区海参资源呈单种性,多分布于太平洋东西两岸的温带区。 其中的优良品种主要分布在北半球太平洋沿岸,拉丁美洲沿岸和北冰洋沿岸。南半球的海参种类最多,但大部分品种食用价值较低。在印度-西太平洋区域,以循手目的海参属、白尼参属、刺参属和辐肛参属等为主。
我国食用海参资源种类分布不均匀的特点非常明显,在北方海域只有一种食用海参-仿刺参 (Apostichopus japonicus),而在南方海域约有十几种食用海参。
随着近几年海参消费量的增大,海参养殖业在辽宁、山东、浙江、福建等地心、发展,养殖品种主要集中在仿刺参等食用价值较高的参种。
我国主要的可食用海参种类,常见的大型食用海参均为较粗壮的圆简状,背面有先足,腹面有管足。根据海背面是否有圆锥肉刺状的先足分为“刺参类”和“光参类”两大类。刺参类主要包括刺参科的仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参等;光参类主要包括海参科的图纹白尼参(白瓜参、白乳参、二斑参)、蛇目白尼参(虎鱼、豹纹鱼、斑鱼)、辐肛参(石参、黄瓜参)、白底辐肛参(靴参、赤瓜参)、乌皱辐肛参(乌参)、黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参等,瓜参科的方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种,芋参科的海地瓜和海棒槌两种。
本条回答整理于《海参精深加工的理论与技术》一书!
养殖海参图片大全
在配合饲料中添加适量的助长素,具体的添加量可视饲料量而定(一般每100千克饲料中可添加40克助长素),待添加后再进行投喂即可;或者可以将助长素拌入饵料中,待经过研磨后再进行投喂。养殖海参的注意事项:养殖时要在海参的生活环境内放一些石块,以便海参能够附在上面。
海参苗怎么喂长得快
想要加快海参的生长速度一般可以在其饲料中添加助长素,添加助长素后不但能加快海参的血液循环的速度,还能改善其代谢功能以及增加食欲,从而加快海参的生长发育,具体方法为向每100千克配合饲料中添加40克助长素,然后再进行投喂即可;或者可以将助长素添加在饵料中,然后将其搅匀再投喂。
养猪
养猪