养殖蘑茹技术,鲜菇坊蘑菇养殖技术
养殖蘑菇技术
养殖方法:需要将环境的温度稳定在15~30度之间。要给光照、水分和肥料,充足的水肥和光照可促进健康成长、、、、。
蘑菇的养殖技术
蘑菇种植技术注意事项是菇房选在地势较高、周围比较空阔、通透性好的地方为宜,内要设好菇床,可木制、铁制、砖砌。
养料堆制完成之后,要彻底消毒,并控制好菇房内的温度。待出菇后,要控制好湿度和水分管理,等长到一定大小时就要及时采摘。
养殖蘑菇技术与管理
1准备好蘑菇种子和蘑菇盆(网上很多都是装好的一盆或小桶),一片湿巾,一个喷水小壶。
2打开蘑菇桶上中间预留的口,放在室内,不能放阳台上,避免阳光直射,室内自然温度就可以。
3在开的口上,盖上湿巾,对着湿巾喷水,第一次用湿巾是湿的,少喷几次水,保持湿巾湿润就可以。
4蘑菇长出来以后,拿掉湿巾,每天向蘑菇喷水10次左右,每次喷10下,不要放在有风的地方,避免风吹。
5长大后采摘时连根拔起来即可,二次出蘑,建议用培土的方法。或者把水导入蘑菇小桶里,用水浸泡24小时后,把水倒掉,继续会出蘑菇。
养殖蘑菇技术培训
养蘑菇的时候将孢子种到营养基质中,控制好深度,大概5厘米深即可。然后要控温处理,温度最好在21度左右,培养三周左右的时间就会长出白色的菌丝。
这时要将温度降低到16度左右,然后再覆盖上土壤栽培,经常向土壤喷水保湿,很好的维持湿度,等菌盖没有完全打开的时候就能收获了。
人工养殖蘑菇
东北适合人工养殖蘑菇!
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。蘑菇的子实体由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。毒蘑菇会对人健康造成危害,严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。
养殖蘑菇技术要点
蘑菇生长周期一般大都在3-4个月左右,但具体的跟品种及气候因素有关,比如草菇的生长周期为一个月左右,香菇需要6个月左右。蘑菇的栽培程序基本是一样的,但是由于气候等因素的影响和制约,所以导致它们的生长周期不一样。
农业蘑菇养殖技术
1.准备好种植容器、事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。中晚各一次
2.一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里,不需要土壤,也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长,也可以横放着生长。将买回来的菌包打开包装,早中晚各对着菌包口浇一次水,水量不用很大,保持菌包湿润就行。
3.当温度保持在2左右时,大概5天就能长出菇蕾,这个时候,浇水的次数和水量都可以适当大一些,保证整个菇头都能被浇到水。
4.出菇后的平菇长得很快,没有几天就能长出完整的蘑菇了,这时就可以收获了。
5.收获时用手轻轻地拔下平菇即可,注意不要用刀等其他工具,因为平菇对这些工具很敏感。
6.
采摘完毕后,要及时清理,去掉菇根、死菇,停水35天后,待菌丝恢复正常生长,再进行第二茬的出菇管理。大概半个月,又能二次采摘了。当我们采摘之后一定要注意保鲜,在烹饪时也要注意多炒一会,避免吃生的影响消化。
养殖蘑菇技术视频
首先你的房子要能够有通风换气的条件。
然后可以根据你当地的市场需求。栽培金针菇,平菇,鸡腿菇,茶树菇等菇类品种。技术方面你可以登录江苏食用菌网。哪里有有关的栽培技术资料和视频。可以参考一下。
蘑菇栽培技术
种植场地的选择。
应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方,且要求交通便利,水源充足且清洁无污染,这是最基本的条件。
栽培食用菌的管理
1.选择菌种。应根据当地的气候特点,选择适宜的栽培种类及品种,不得使用老化或受到污染的菌种,应选用健壮、优质、抗病的菌种,最好是研究所里弄来的,效果比较好,有什么问题也可以咨询他们。
2.精细管理。注意原料、菌袋和工具的卫生。废料不要堆在栽培室附近,并须经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放,绝不可混放,以做到严格灭菌和消毒,以预防接种感染和各种继发感染。
3.科学育菌。对于不同种类的食用菌,要按其对生长发育条件的要求,科学地调控培养室的温度、湿度、光线和pH值等,并要适当通风换气,促进菌丝健壮生长,防止出现高温高湿的不利环境。
4.施肥。喷施蛋白胨、酵母膏溶液,可使菇体肥厚、促进转潮;喷施腐熟人粪尿,喷完后,可再用清水喷1次;喷施米醋。在平菇生长中后期,用300倍的食用米醋液进行菇面喷施,在采收前1-3天每天1次,一般可增产6%,且色泽更加洁白;喷施培养料浸出液,可延长出菇高峰期,并使子实体肥厚;喷施葡萄糖、碳酸钙溶液,有促进菌丝生长的作用。
5.水分管理。菇房要经常保持良好通风,空气相对湿度不宜超过95%。当自然温度达到16℃时,在畦内灌1次水,以后每天早、中、晚各喷1次水。喷水尽量喷向空间和地面,不要喷到子实体上。在低温季节最好喷洒用日光晒过的温水。
6.温度管理。菇棚温度最好控制在10-18℃当气温较低时,白天延长阳光直射的时间,晚上要盖严草帘。当气温较高时,白天盖上草帘,晚上则揭开草帘。
7.通风管理。当气温较高时,每天要揭开草帘通风2-3小时,低温大风天气少通风;早晚喷水前后加大通风,菇蕾分化期少通风,菇蕾生长期多通风。
8.光照管理。菇蕾生长期要有稳定的散射光,坚持每天早晚晾晒1-2小时,增加弱光直射,出菇期切忌强光直射。
病虫害防治
食用菌本身对害虫抵抗能力弱,一旦发生不易控制。应坚持预防为主、综合防治的原则,主要从选用抗病虫品种、物理防治、生物防治和加强栽培管理等多种途径达到防治目的。
蘑菇养殖方法技术
红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。红蘑在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属,子实体散生、群生或单生。
子实体一般较小,初期钟形或近圆锥形,后平展,中部凸起,浅咖啡色,菌肉带红色,干后淡紫红色,近菌柄基部带黄色。菌褶延生,菌柄长圆柱形且向下渐细,实心,上部往往有易消失的菌环。夏秋季在松林地上单生或群生,并且形成菌根。此种蘑菇肉厚,食用味道较好。是华北地区重要的野生食用菌之一,药用可治神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌,在北方与赤松形成菌根,大量生长。
种植技术与方法:
1.选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后,排干稻田水,开始整地作厢有:2沟3厢式,中厢1.5米,边厢1米,厢沟宽0.3米,深0.3米,长度10~15米;3沟两厢式,厢宽1.5米,沟宽0.3米。作厢时,将沟中的田地挖出,垒在厢边上,形成土埂,用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚,人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱,高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁,拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上,起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜,经过顶梁后,两边拉伸形成人字三角棚,而不使用毛扇遮光。人字棚的两头,用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。
2.培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温,而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果,降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩,高约20厘米。在热墩上放置木棒,木棒上放置竹片,尤如一个床架,做成宽1.5米,长不定的基座。把经过前发酵的料堆,调水至用手捏料有5~6滴水,再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上,预置木棒或竹成通气孔。料堆成高0.8~1米,通气孔作成丁字形,当料堆好后,抽出木棒或竹子,就自然成空洞,作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架,离料堆20厘米左右,防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中,充分利用白天的阳光增温,加上料堆中积累的发酵热,使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后,每天降温1~2℃,通风3~4次,每次30分钟。控温在50℃左右,6~7天发酵结束,最后将温度降到45℃以下时,就可把料搬进人字棚。
3.铺料与播种 在料进棚前两天,用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫,作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时,料含水量掌握在63%~65%,用手捏有1滴水为宜,料pH值7~7.5,无氨味。铺料厚度在13~17厘米,边铺边拌,力度均匀。料铺好后,应用温度计测定料温,若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种,每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前操作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的高锰酸钾消毒。播种时,用菌种的2/3撒于培养料的表面,然后用手翻拌到料的踣,再将余下1/3的种撒于料面,并用干净木板轻轻压实。
4.发菌及出菇管理 播种后的3天内,紧闭人字棚,棚两头用草帘遮严,保温保湿,以促使菌种萌发和吃料。3天后,晚上可以适当掀开棚两头,通风换气。15天后,料内菌丝基本长满,就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在料面上。当菌丝长上土缝时,开始喷一次重水,促使蘑菇迅速长大,在整个了菇期间,对水分管理,采用轻喷勤喷,保持覆土湿度即可。 开春后,气温上升,注意增加喷水量,力争多出春菇,4月份整个稻田种菇结束,就可以拆去人字棚,菌渣撒入稻田,667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料,可增加稻谷产量,减少了化肥的施用量。稻田种菇,是一项开发稻田资源,引导农民致富的好途径。
养牛
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