水煮牛蛙究竟要不要过油，牛蛙究竟怎么样的
牛蛙究竟怎么样的？
体形与一般蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。眼球外突，分上下两部分，下眼皮上有一个可折绉的瞬膜，可将眼闭合。背部略粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短，无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大，趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变，通常背部及四肢为绿褐色，背部带有暗褐色斑纹；头部及口缘鲜绿色；腹面白色；咽喉下面的颜色随雌雄而异，雌性多为白色、灰色或暗灰色，雄性为金黄色。鸣声很大，远闻如牛叫而得名。
牛蛙 目前已被列入我国首批外来入侵物种。
Rana catesbeiana Shaw
[科目]蛙科
[英文名]Bull frog
[地方名]喧蛙、食用蛙。
蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Rana catesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙，如非洲的箱头蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎纹蛙(R. tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙体绿或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢有黑色条纹。体长约20公分(8)，後肢长达25公分(10)。成体大者体重超过0.5公斤(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1�6�53年，决定於气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。
牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有：沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
A、牛蛙的形态：
牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1公斤。体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮，皮肤粗造。
你怎么知道是牛蛙的叫声！
牛蛙就是笔意般青蛙大点！
地球上最大的蝌蚪，究竟有多大？
有史以来发现的最大蝌蚪，长达 10 英寸（25.4cm），由一群生态学家在亚利桑那州奇里卡瓦山脉的一个池塘中发现的。美国自然历史博物馆西南研究站的实习生阿丽娜・唐纳在为濒临灭绝的奇里卡瓦豹蛙栖息地恢复项目排空人工池塘时遇到了这只牛蛙蝌蚪。
随着水位降低，唐纳和她的同事正在评估泥泞的浅滩中留下了哪些生物，她将其比作“巧克力汤”。唐纳说：“我在水中行走时用手在附近钓鱼，我感觉到有一种大而光滑的东西在蠕动――这是出乎意料的，因为池塘里的其他鱼只有一英寸长。”
作为一名狂热的生物学家，唐纳的第一直觉是好奇。“起初我以为这是一条巨大的鲶鱼，”她说，对这不可思议的记忆笑了笑。“不管是什么，我知道我必须抓住它。” 她把这个滑溜溜的生物赶到较浅的水中，直到她能抓住它。令她惊讶的是，它竟然是“一只巨大的蝌蚪”――大到她不得不用两只手握住它。
以 257 毫米（10.1 英寸）的长度计算，它击败了之前的牛蛙蝌蚪尺寸记录保持者67 毫米（2.5 英寸） [划痕：60 毫米（2.4 英寸） ，以及非洲爪蛙（非洲爪蟾）蝌蚪的最大记录是37 毫米（1.4 英寸）. 它的周长比一罐苏打水还大。它的头大约有一只成年牛蛙那么大，但脸圆圆的，像蝌蚪一样钝，有鱼腥的蝌蚪嘴唇而不是青蛙的嘴。北卡罗来纳大学的生物学家戴维・芬尼格研究了蝌蚪并说：“它具有非常年轻的蝌蚪的特征――通常可能是最近才从卵中孵化出来的。 但当然，它的大小是刚孵出甚至成熟的蝌蚪的许多倍。”
没有人知道蝌蚪的年龄。大多数牛蛙蝌蚪在变成成年青蛙之前能活两到三年，大约一年后长出腿。这只蝌蚪要么在增长上远远超过它的同类，要么在它的同类长出腿并继续前进后很久就一直是蝌蚪。在最大的非洲爪蟾蝌蚪从来没有成熟到青蛙和生活长达8年。
被发现后，蝌蚪成为西南研究站的热门摄影作品，它住在水族馆里，人们定期喂食它最喜欢的藻类。唐纳说：“我很好奇它是否会继续变大，以及它能活多久。” 虽然蝌蚪在春天被发现后，它的生长速度已经放缓，但总的来说，它看起来还是很健壮的。
空间站的其他研究人员计划继续监测这只怪兽蝌蚪，以研究关于它的生活史、遗传学和发育的一些遗留问题。他们也将把一些组织样本带回他在北卡罗来纳州的实验室以了解更多信息。
在南美洲的亚马逊河流域和特立尼达岛上，却生活着一种巨大的蝌蚪，它的全长往往超过25厘米。
这个蝌蚪身体长达25厘米。这种蝌蚪是非常少见的，而且这个体型已经是很大了，所以非常值得人们保护这个动物。
地球上最大的蝌蚪特别大，长度达到了25.4厘米，十分夸张。
真的非常大，长度竟然达到了25厘米，真的是非常惊人了，让人感叹，这种蝌蚪长成青蛙之后，又会是什么模样。
养蛙
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