绵羊肉好还是奶羊肉好,绵羊肉和山羊肉的口感区别
绵羊肉好还是奶羊肉好?
羊肉可炖,可炒,可烤,羊肉汤更好喝!奶羊肉相比绵羊肉口味略差一些,因为奶羊肉平时有许多营养,己在羊奶的流失中失去。应该说吃绵羊肉味更好些。冬天来了,冬季应该多喝羊肉汤炖萝卜放点枸杞子,或者多吃些羊肉汤炖菜,有益于润肺保健、滋补身体。就是羊肉的价格有些贵
Spring Sheep绵羊奶会有山羊奶的那种羊膻味吗?
不会的,我非常爱喝这个牌子的绵羊奶,虽然是羊奶,但是Spring Sheep绵羊奶粉不含有山羊奶粉中容易造成口味很膻的挥发性支链脂肪酸,所以口感非常醇香丝滑,好喝,我家大人小孩都喜欢喝!
家里怎么做羊肉汤?不要抄袭的,尽量讲下详细步骤和如何去除膻味?羊肉如何挑选?谢谢
羊肉汤
用的不是羊肉而是羊杂!说白了就是羊下水(内脏)
非要用肉也可以
还有就是羊肉汤不膻还有什么味了!
羊肉汤做法很简单
清水煮羊肉
小火慢炖把汤熬成白色而且有粘稠感就可以了
喝的时候根据自己口味
放盐 味精 胡椒粉 葱花 香菜 基本上我就放这几样
你怕膻 还可以放 姜 芥末 反正个人感觉还是这些太刺激改变原来的味道了!
羊肉没什么好挑的只要不是注水的都行
买大羊别买小羊
一头肉羊最低要300到400斤才能杀了卖
其他的小样基本都是 有病死的 奶羊 山羊 还有少量产毛的绵羊
绵羊肉当然好吃但是基本你买不到 所以 小羊里就没一个好吃的!
做汤尽量挑 肥的 带筋的 其实就羊杂做汤最好味道可能你接受不了
咯吱窝有羊膳味是怎么回事
腋窝下有很多的顶浆腺,容易分泌大量汗水,还分泌出一些有机物质,在细菌的分解下产生不饱和脂肪酸,而引起腋下出汗酸臭。严重的可能要手术切掉部分汗腺。
不严重的,可以用些爽身粉擦于腋下,也可以将腋毛剪干净以减少有机物分解,亦便于清洁卫生。
养羊
养羊