翡翠贻贝养殖技术，速冻翡翠贻贝家常做法
翡翠贻贝和紫贻贝
海洋贻贝，如：紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等，通过其足丝分泌的贻贝粘蛋白将自己固定在海水下的岩石、船体、缆绳、漂流瓶等固体表面上，形成抗水的结合，耐受风浪等的冲刷。
贻贝粘蛋白提取自海洋贻贝的足丝腺，采用工业色谱纯化，获得高纯度的单一蛋白质。具有促进细胞贴壁爬行、促进创面愈合、抑制瘙痒、广谱粘接、形成抗水保护膜等作用。可广泛用于表面化学、生物医学、海洋工程、日化用品等领域。
紫贻贝和厚壳贻贝区别
蓝口贝学名紫壳菜蛤，又叫做蓝青口，紫贻贝等，其实就是贻贝的一种，贻贝常见的有青口贝、蓝口贝，也叫做青贻贝、蓝贻贝。而蓝口贝产地分布广泛，在中国、欧洲北海、美国北大西洋、澳大利亚等海域都有分布，主要生长在低潮区至浅海水域。
蓝口贝和青口贝的区别
1、外观
蓝口贝又称紫贻贝，贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，外形与青口贝近似。青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为"海虹"，干制后即为"淡菜"，青口贝壳面光滑呈翠绿色，壳长是壳高的2倍，壳内面为瓷白色，或者是带有青蓝色，有珍珠光泽。
2、吃法
青口贝的肉质很鲜美，新鲜的青口贝可以炖汤或者直接清炖，有很好的滋补作用，无论是老人小孩都可以食用。蓝口贝的开口没有青口贝的大，肉质比较紧实，一般适合香烤。
蓝口贝的介绍
蓝口贝其实就是贻贝，贻贝在国外很受欢迎，特别是在法国，它是法国人的最爱，法国不仅自己养殖贻贝，还大量从西班牙、英国、爱尔兰，甚至智利进口贻贝，贻贝消费还影响到新世界的新西兰和加拿大。
法国不仅是主要的贻贝消费市场，也是贻贝的主要产地之一，除此之外，世界著名贻贝产地还有新西兰，新西兰贻贝俗名青口贝、加拿大爱德华王子岛(蓝贻贝)、西班牙加利西亚(地中海贻贝)、法国(蓝贻贝/地中海贻贝)、智利(智利贻贝，主要出口欧洲，而且智利也是南半球最主要的贻贝养殖国家)。
以上就是关于蓝口贝产地介绍了，蓝口贝肉质非常的鲜美，现在国外基本是人工养殖，而在国内，由于产量较多，养殖的不是很多。
紫贻贝是什么
叫蓝口贝，又称紫贻贝，主要分布于寒温带，外形与青口贝近似，但贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，是加拿大东海岸最受欢迎的海产之一。北大西洋海域纯净、冰冷的海水因其富含营养物质为加拿大的蓝口贝养殖提供了一个理想的生活环境。
人工养殖蓝口贝较之野生蓝口贝味道更甜一些，肉质更加肥厚，而且贝壳也更薄。蓝口贝味甜、肉质肥厚、贝壳薄，其所含的蛋白质比牡蛎多三分之一。
它富含蛋白质和各种矿物质，而且脂肪、钠和胆固醇的含量都较低，是养生达人力推的健康食材。
翡翠贻贝多少钱一斤
青口贝
青口贝
软体动物门双壳纲的动物
青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”（但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼）。
干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
贻贝有哪些
贻贝像蚕豆。
贻贝是一种生命力很强的海洋软体动物，它的外壳是紫黑色的，内部的肉则是金黄色的。在我们国内，贻贝已经是一种很大众化的美食，而且野生的贻贝根本不够吃，现在只能靠人工养殖才能满足需求。贻贝中含有丰富的营养，比常见的肉蛋奶营养更丰富，因而贻贝也被誉为“海中鸡蛋。
翡翠贻贝的营养
答：不是红树林的。翡翠贻贝常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
翡翠贻贝形态，壳长约100mm；壳形近似于厚壳贻贝，但壳质较前种薄，结实。贝壳前端尖细，后端宽圆。壳面光滑，通常为翠绿色或绿褐色，幼体色彩较鲜艳。内面白色，具光泽，无前闭壳肌痕。左壳有2个铰合齿，右壳1个。注：此贝个体大，肉味鲜美，是重要的经济贝类之一。
翡翠贻贝和海虹的区别
青口贝分公母贝之分，红色为公，白色为母。其肉质基本都是一样的，吃起来基本分不出口感方面的差异。所以吃青口贝不需要在意颜色方面的问题，越大越好吃。
青口贝又名翡翠贻贝、海虹，为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品，干制后为“淡菜”。青口贝贝壳较大，壳长达13-14厘米，壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端，背缘弧形，腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色，有珍珠光泽；铰合齿左壳2个，右壳1个；足丝细软，淡黄色。
翡翠贻贝和紫贻贝的区别
答：青口贝是海水
青口贝是软体动物门双壳纲的动物。青口贝，即翡翠贻贝渤海部分地区又称其为“海虹”，但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可以在浮木、船底等地方发现。
什么叫贻贝
海虹是贻贝的别称，二者是一样的。
贻贝的贝壳较轻薄，前端较细，后端宽圆，背缘弯，腹缘较直，多数种呈楔形。壳表呈黑褐，绿褐或褐色，光滑，生长纹细密，有的具有各种细放射肋或放射纹，有的壳后端具细黄毛。前闭壳肌小或缺，后闭壳肌大。由于营附着生活，足退化而足丝收缩肌发达。外套缘为一点愈合，肛水孔呈孔状，无鳃水孔。多数种海生，栖息于潮间带和潮下带的浅海底，极少数种生活在淡水湖泊和江河中。以足丝附着在岩石，码头，船底，浮标等物体上，少数种穴居于石灰石或泥沙中。
而淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。
其实它们是同一种东西，只是不同地方叫法不同。
海虹，薄壳，贻贝，淡菜，清口都是贻贝常用的名字，因为各个地区有各个地区的方言，对贻贝的叫法也不相同，因此贻贝的名字很多，甚至有些方言根本就说不上普通话叫什么。
贻贝科的物种非常丰富，几乎遍及所有的海域，从潮间带到几百米深的海水里都有分布，还有哦个别物种进入淡水领域，如在长江也能发现贻贝的存在。
贻贝是我国主要的海鲜贝类之一，从大连到海口的市场上都有大量的贻贝出售，在内地的一些大城市也能买到这类海鲜。它的营养价值很丰富，做法也很多样。
翡翠贻贝和紫贻贝哪个好
1、外貌特征不同萊垍頭條
1）青口壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。萊垍頭條
2）牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。條萊垍頭
2、营养价值不同萊垍頭條
1）牡蛎有多种优良的氨基酸，维生素B12，丰富的牛黄酸。萊垍頭條
2）青口蛋白质含量高达59.3%。还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。萊垍頭條
3、分布范围不同頭條萊垍
1）牡蛎生长在在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名萊垍頭條
2）青口生长在中国黄海、渤海及东海沿岸。垍頭條萊
翡翠贻贝的生物学特性
1 油气资源
南海海域内含有大量油气储量的地区.总面积约40万平方千米。
2 其他矿产资源
华南海岸带的沙坝、海滩和岸裙等的沙体中蕴藏有丰富的砂矿资源，已达工业品位或已开采的有钛铁矿、钨、锡、金、锆石、独居石、磷钇矿、金红石、铌钽铁矿和玻璃石英砂。已划出几个砂矿成矿带：粤东钻石砂带、粤中锡砂带、粤西独居石—磷钇矿砂带、雷州半岛—琼东钛铁矿—锆石砂带，桂南玻璃石英砂带。
南海大陆架第四纪古河谷、古沙坝、古海滩和底砾层，均是砂矿远景区。建筑填料用的内大陆架砂砾估算资源量约为4500亿吨。香港自1985年以来已在内大陆架全新世海相淤泥层下浚挖了约2.5亿立方米的砂砾，用于各种吹填工程。南海诸岛上蕴藏有一些鸟粪磷矿。此外，南海深海沉积采样已获得锰结核和富钴锰结壳的样品，水深超过4000米的下大陆坡和深海盆地是锰结核与富钴锰结壳的远景区。
3 生物资源
3.1 动物资源
南海北部的鱼类约有750种，以暖水性为主，暖温带种较少，未发现寒温带性种。鱼类区系为亚热带性质，属于印度—西太平洋热带区的中—日亚区。南部的鱼类有1000余种，皆为暖水性，主要分布在南海中部诸岛之间的热带区，向北到西沙群岛，为热带区系，属于印度—西太平洋热带区的印—马亚区。主要经济鱼类有蛇鲻、鲱鲤、红笛鲷、短尾大眼鲷、金线鱼、蓝圆鲹和钝头双鳍鲳等。
南海海蛇种类约有10种，数量不少。每年4至5月间在万山群岛水域，9至10月间在北部湾猬集，具有开发捕捞价值。南海是海龟活动的海区，每年4至12月来南海诸岛产卵，尤以4至7月为繁殖盛季。习见种有海龟、玳瑁、蠵龟和棱皮龟等。海兽有豚类、鲸类。北部河口区常见有白海豚、海豚和儒艮等。中部海区常见到成群的海豚。
浮游生物种类繁多。上层水中生活的浮游生物具有热带大洋特性。北部沿岸浅水区，冬季受东北季风的影响，有暖温带种入侵。但出现时间较短，且随不同年份有较大变化。南海浮游生物仍以热带种为主要成分，区系属印度—西太平洋热带区的印—马亚区。海盆深层水中生活的浮游生物种类稀少，生物量也很低。沿岸水域主要浮游生物资源有日本毛虾、红毛虾、锯齿毛虾、海蜇和黄斑海蜇等。
底栖动物种类相当丰富，但优势种数量一般不是很大。北部沿岸浅水区生活的底栖动物基本都是热带和亚热带浅海种。区系属印度—西太平洋热带区中—日亚区，为亚热带性质。南部，包括南沙群岛海域，底栖动物基本都是典型的热带种，特别是造礁珊瑚极其发达。南部底栖动物类群远较北部为多。区系属印度—西太平洋热带区印—马亚区，为热带性质。南海海盆1000米以下的深水区底栖动物具有深海的特征。南海底栖动物资源主要有软体动物的珠母贝、近江牡蛎、翡翠贻贝、日月贝和杂色鲍等，甲壳动物的墨吉对虾、长毛对虾、中国龙虾、密毛龙虾、远游梭子蟹和锯缘青蟹等，以及棘皮动物的梅花参、刺缘参、黑海参等。
3.2 植物资源
南海沿岸分布着众多的红树林，种类达20余种。它们呈不连续分布，大都出现在河口附近泥滩上，构成了具有热带特色的红树林群落，它对沿海鱼类繁殖有着一定的保护作用。底栖植物可分为南、北两区。北区为广东沿岸，由于受大陆气候影响，出现以亚热带性种为主的代表种，区系属印度—西太平洋区的中—日亚区。南区为南海诸岛海域，主要为热带性种类，区系属印度—西太平洋区的印—马亚区。南海沿岸底栖植物资源丰富，经济海藻主要有羊栖菜、紫菜、江蓠、鹧鸪菜、麒麟菜和海萝等。
3.3 珊瑚礁资源
南海诸岛地处热带，具有热带海洋和陆地生态系统，大致由深海中、下层生态系统、深海上层生态系统、珊瑚礁区生态系统和珊瑚岛上生态系统等有机组成。
西沙群岛的珊瑚非常繁茂，各类珊瑚约160余种，其中造礁珊瑚124种，数量较多的是大分枝状的魅力鹿角珊瑚和多枝蔷薇珊瑚。西沙群岛中除了高尖石为火山岩岛外，其余各岛全是珊瑚礁岛。其中永乐群岛实际上是多个珊瑚岛分散在周围、中间有一个潟湖的大环礁，潟湖有多条通道与南海相通。宣德群岛是一个半月形的开放式多通道的大环礁。
东岛是西沙群岛的第二大岛（1.55平方千米）。东岛由上升礁及珊瑚贝壳砂复合而成，岛的四周是阶梯式的礁平台（第一阶水深3至5米，第二阶15至25米，第三阶40至50米）。在礁平台上的生物分带极为明显，且不同坐向有差别。东北向的礁平台发育良好，500米宽的浅水台地分橙黄滨珊瑚带、苍珊瑚带和珊瑚藻带。西南向的礁平台仅150米宽，珊瑚发育不好。除珊瑚外，珊瑚礁热带生物多样性极为丰富，已记录种数：海藻400种，鱼类500种，无脊椎动物1800种。
南沙群岛主要是由珊瑚礁组成，具有典型的热带珊瑚礁（主要是环礁）特征，已记录近百种造礁珊瑚，以滨珊瑚、蜂巢珊瑚、鹿角珊瑚、菊花珊瑚的数量最大。
4 旅游资源
4.1 海岛旅游资源
我国的南海诸岛具有开发旅游资源的巨大价值。
南海诸岛是我国海洋文明的重要载体和历史见证，是研究我国海洋历史文化的重要基地，在南海诸岛逐步开发旅游的过程中，将会与历史文化研究形成相互促进。
南海诸岛形态各异的珊瑚礁，蔚为壮观的水下礁盘，千姿百态的珊瑚，清澈透底的海水，如花园般绚烂多姿的潟湖，松软白细的沙滩，各种名贵海产，都为南海诸岛的旅游开发提供了不可多得的天然条件。在这里既可以享受热带海洋给人们带来的不同感受，又可以尝试诸如潜水等独具特色的旅游项目。同时，一些岛屿上发现了我国古代渔民生产生活的遗物遗址，这一方面证明了是我国人民最早开发南海诸岛，另一方面，也是旅游文化的重要组成部分。
4.2 滨海旅游资源
我国大陆濒临南海的海滨旅游地区主要有三个：广东海滨海岛旅游带、海南旅游区和北部湾旅游圈。
广东海洋旅游以度假为主题，形成了阳江海陵岛、湛江东海岛、深圳大鹏湾、惠州大亚湾、汕头龙虎滩、汕尾红海湾和江门川岛等八大海滨旅游度假区。
海南具有宜人的海岛气候、良好的生态环境和独特的热带风情，是我国最具备条件建设热带海滨旅游度假胜地的地区。整个旅游区在布局上以三亚为中心、东南部海滨为重点，形成规模发展的格局。海上观光方面有游艇观光、潜艇观光、水上飞机观光、海上捕捞、养殖观光等；海洋游乐方面有摩托艇、帆板、帆船、冲浪、牵引划水等；海上休闲游垂钓、游钓、潜水、游轮等；以及海洋生态科普教育、科学考察、探险等。
北部湾旅游圈包括海南省及粤西、桂南。一是将形成桂东、粤西和琼北的小三角旅游圈，并有望成为国内旅游的一个热点地区。二是随着北海、三亚至越南的游轮开通，以及从广西东兴口岸直达下龙湾的陆地旅游线的形成，该地区出现了多条旅游热线。
5 其他资源
太阳能：南海诸岛太阳能资源丰富程度超过我国其他海域和绝大多数的内陆地区，堪比青藏高原。全年各月平均太阳辐射总量为190至260W/㎡，终年可利用。
风能：有效风速3至20m/s，出现时数5500至8000h，出现时间65%至89%，有效风能密度300至650W/㎡，属我国风能资源较丰富的地区。台湾海峡南口和巴士海峡的风能高值为全国海区之冠。
海洋能：南海海域广阔，波能资源丰富，据估计可达38.3×1013W，为渤、黄、东三海区波能蕴藏总和的2倍。更具有显著优势的是南海的温差能资源。南海表层海水全年温度大都超过26℃，而在1000米深处终年低至5℃，稳定、持久而显著的温差，是温差发电的有利条件，如能全部开发，估计可发电（1～2）×1012W。此外，在南海礁群附近，由于受地形影响，潮差较大，有些地区的潮差甚至大于2.5m，且具有较大流速。因此，亦可以考虑利用地形和潮汐规律，利用口门或人工口门进行潮汐及海流发电。
空间资源：南海地区总的陆地面积十分有限，但是海域广阔，有巨大的空间资源开发潜力。当前的海洋空间资源利用方式一般包括：港口航道、海岛土地开发、水下仓储等。随着人类社会科技进步，利用海洋空间可以发展海上种植业、海上城市等新型的人类生存及发展空间。
养驴
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