求购真正的土蜂蜜！，出售纯正天然土蜂蜜

求购真正的土蜂蜜！，出售纯正天然土蜂蜜

求购真正的土蜂蜜！

其实蜂蜜没有那么高的神农架上的蜂蜜卖到400和其它定地饲养40的都一样关键看成熟度我比较懂蜜蜂父亲养的我是技术指导

我是个蜂农，养的是一年产一次蜜的中华土蜂，想知道今年蜂蜜的价格，

没养过蜜蜂哈，但是喜欢吃蜂蜜，所以还是研究了一下。出蜜多少大致看以下几点：

1、饲养的方法：活框饲养的产量高，传统养法产量低；

2、转场饲养产量高，定点饲养产量低；

3、强群多则产量高，弱群多则产量低，这取决于养蜂人的技术。

中华蜂就是土蜂，正常的话一年2-4次收割应该没问题，除非气候不好的年份。如果是外国意蜂的产量就会高很多。象你们一年只有一次的话，确实是要检查一下问题哈。不过你家这种一年的蜂应该营养价值更高，也是资格老式养法，应该能卖得起价哦。 给我发点来嘛。

谁要真正的土蜂蜜我是山上的人我养蜂价钱160一公斤

常见淘宝店宣传土蜂蜜如何珍贵，土蜂蜜营养价值如何的高。我的观点是，只要是真正的天然成熟蜂蜜，土蜂蜜和意蜂蜜营养价值应该基本一样，没有宣传的那样夸张。

什么是土蜂蜜? 土蜂蜜就是土蜂(也称中华蜂)采的蜜。中华蜂是中国本地土生土长的蜜蜂，个头比较小，采蜜能力弱，所以现在规模化的养蜂场都采用意蜂。 意蜂是意大利蜜蜂的简称，从国外引进，个头大，容易形成强群，采蜜能力强，专业性养蜂场都采用意蜂。 中华蜂(土蜂)自古以来就生长在中国，适应复杂环境，适合采多种零散蜜源，在植物授粉方面有重要意义，所以中华蜂虽然采蜜能力弱，但要保护其种群成长。我们三门峡的店子乡，就是挂牌的“中华蜂保护基地”，不允许意蜂进入。

我们这里的土蜂多在山民的房前屋后散养，纯业余性质，靠天吃饭。土蜂基本不用管理，收了就收了，不收拉倒。每年到农历10月份割一次蜜。土蜂割蜜是真的拿刀割，把蜂巢带蜜割下来。产量很低，一箱土蜂一年好的话也就割二十多斤带蜂巢的土蜜。

这点完全不同于意蜂。意蜂是活框养殖，等蜜收满了放到摇蜜机里，利用离心力把蜂蜜甩出来，蜂巢还是完好的。摇过的活框蜂巢放回蜂箱里，让蜜蜂继续采蜜。 在一个采蜜期，意蜂可以摇很多次蜜。

介绍了这么多基础知识，回到正题:土蜂蜜的营养价值更高吗? 我的看法是，土蜂蜜和意蜂蜜都是从花里采的蜂蜜，主要区别是干活的蜜蜂不同，营养价值大同小异。

土蜂蜜的好处是1年割一次蜜，都是成熟封盖蜜;采蜜的时间长，一年四季各种花都有，但是意蜂的杂花蜜也是这样。我觉得天然成熟封盖的杂花蜜和土蜂蜜应该差不多。 可叹的是杂花蜜很便宜，土蜂蜜贵的离谱。

常见宣传土蜂蜜是纯天然，其实也不尽然。真正房前屋后零散靠天吃饭的土蜂确实是天然的，但什么都不能上规模，养土蜂变成主业就想增加产量，据我所知，本地土蜂大户喂白糖的很多。 土蜂喂了白糖你还没法检测，因为收购的时候都是带蜂窝收的。 这一点意蜂蜜要好的多，流蜜期只要花很旺，蜂农是不会喂白糖的。原因很简单，满山的花不要钱，喂糖还要钱;另外白糖也很容易检测，糊弄不了专业的收蜜人。关于蜂蜜喂白糖，我回头再写一篇，这里解释太多就跑题了。

我在网上还见过一种活框养土蜂，这就和意蜂一样了，完全是多此一举。要的仅仅是土蜂的名头，摇出来的土蜂蜜和普通意蜂蜜完全一样。

怎么样辨别 很难辨别 现在是槐花开花的时候 但是基本上槐花花期已经结束了 鉴别蜂蜜不是那么简单 网上的那些方法大部分都是有漏洞的 不懂这行的 肯定会教你方法去鉴别 试问那么简单的话 那么市场上 怎么会百分之八十都是假蜜呢 我家养蜜蜂的 只是说点实话 我不教你方法 只教你那些方法 存在那些漏洞吧 那些鉴定方法大致有以下几个问题：

1、混淆了真假和优劣的鉴定范围

很多专业书上把这些方法称之为“质量鉴定”，这并不错，质量包括真假和优劣，但很多消费者却简单地以为，这些方法便是用来鉴定真假的。比如拉丝的方法，早一段不是网上流传一个用硫酸，明矾，蔗糖加工成蜂蜜的视频吗，拉丝不是很好？

2、很多方法只限于鉴定常见蜜种

比如通过“看”的方法，说真蜂蜜是黄色或浅黄色，很多消费者误以为深色蜜就是假蜜，例如荞麦蜜颜色就很深，但它的的确确是真蜜。比如说真蜜应该是口味甜润、清新怡人，但有些低等蜜，却根本不是这样。这些方法一般限定于鉴别常见的洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜等蜜种。

3、缺少参照物，尺度很难把握

比如甜度，拿洋槐蜜举例，是甜些真还是稍淡些真？什么样的甜是正常的甜，什么样的甜是过甜，什么样的甜是不太甜。这对生手来说，很难把握。或许你一直喝假蜜，很甜，下次你喝到真蜜不甜，你就会把真蜜当成假蜜舍弃。

4、浓缩蜜卖家故意误消费者

比如滴在卫生纸上看渗水这些方法，只能将蜂场出售的不成熟蜜排除在外，对于蜂蜜的真假和优劣都无能为力。麦芽糖滴在卫生纸试验，也很难渗透，难道就是真蜜了？浓缩蜜渗透也比较难，难道就是好蜜了？虽然天然成熟蜜渗透也不好，但渗透不好的未必都是天然成熟蜜，可能是劣蜜，也可能是假蜜。

5、远远跟不上假蜜的科技进步

现在蜂蜜造假已经到了信息时代，而鉴定方法还停留在原始社会，你说，能鉴定出假蜜吗？六十年代这些方法，九十年代这些方法，这个世纪又过十年了，还是这些方法，可造假技术可是日新月异了。不说各地的质量监督局和出入境检验检疫局，就是中国最权威的鉴定机构秦皇岛出入境检验检疫局，对某些蜂蜜的造假，也不能说百分之百的把握，也需要不断的技术更新，从国外进口越来越先进的检测设备。你说，你靠土高炉炼铁的方法，鉴定蜂蜜，岂不是很搞笑。你这不是公然侮辱造假者的智商？

你说，对假蜂蜜真就没办法了吗？我告诉，差不多是这样。

一般说来，蜂蜜种类繁多，特性口感都不大一样，一般会有蜜源植物特有的味道，比如油菜蜜，就会有油菜青青的味道，而且天然蜂蜜都会有涩喉的感觉，这些鉴定方法于那些蜂蜜收购者、研究者以及养蜂多年的蜂农来说，是可以作为辅助手段来用的――仅仅也只是辅助手段。

养蜂

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