不能人工养殖的鱼类，哪些食用鱼类不能人工养殖

不可以人工养殖的鱼

市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼，鲅鱼，鲳鱼，黄姑鱼，沙丁鱼，老板鱼，小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼，黑裙，大黄花鱼，六线鱼，还有螃蟹，海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆，大黄花，大菱鲆，半滑舌鳎等。

不能人工养殖。

剥皮鱼的学名叫绿鳍马面鲀，有的地方也叫“橡皮鱼”、“扒皮狼”的，我们这里叫“皮匠鱼”。

剥皮鱼一般都是野生的，目前还没有听说过有养殖的。

剥皮鱼现在基本成了舌尖上的回忆，偶尔在市场上看见也因为它的身价而望而却步。不过冰鲜的剥皮鱼价格倒不贵，但是不新鲜的剥皮鱼没有什么意思。剥皮鱼应该都是野生的，人工养殖好像没有什么意义，毕竟属于比较小众的鱼。

就我知道的人工无法养殖的鱼有“七星黑鱼”，则叫“中华月鱧”，这种鱼喜欢钻洞，并且钻得很深。本人曾经套养过，但是到年底却一条也没有收获。

还有“刀鳅”，在自然水域它很具有耐受力，但若人工养殖很难成活。其它比如野生鲶鱼，河里的小银鱼，针鱼都不易养活。

可以人工饲养

米鱼海水鱼类.可以网箱养殖.

米鱼属鲈形目石首鱼科鮸属，形似鲈鱼，但颜色偏淡，而且，喜欢栖息于混浊度较高的水域。其生性凶猛，适应能力强，食性较杂，主要靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物等。而米鱼的分布也是十分广泛，我国渤海、黄海及东海，其次朝鲜和日本也均有分布。

不是

耗儿鱼是不能够进行人工养殖的。因为耗儿鱼本身中属于海鱼，是在海水当中来生长的，而平时所用的这种淡水是根本就不能够成活的。另外耗儿鱼是深海鱼，在打捞过程当中很快就死亡了，所以也是没办法进行人工养殖的。因此平时所吃的耗儿鱼都是从海里面直接捕捞上来的，并不是人工养殖的。

安康鱼是一种深海鱼，生活在温带海洋中50米-100米深的海底，人工养殖难以创造50米-100米鱼塘。

2.即使建造了50-100深的鱼塘，又因为安康鱼为近海底层鱼类，只能用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行，这些极大限制了安康鱼的活动区域。致使偌大的鱼塘，养殖密度极低，养殖成本极高，挤压养殖利润。导致渔民选择入海捕捞，而不是人工养殖安康鱼。

红杉鱼不可以人工养殖頭條萊垍

红杉鱼也是深海野生鱼,以至于出海就死,这种鱼有一种特点,就是因为它长期生活在海底,所以它那娇小的身姿是承载不了多大压力的,一般捕捞上岸之后就会内脏爆裂而亡,所以红杉鱼很难人工养殖。垍頭條萊

养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜，市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等，生长环境比较狭小，因此，养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的，在价格上也是比野生海鲜低不少。

野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜，顾名思义，它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的，因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个，就是在海里捕捞，而捕捞成本较高，因此野生海鲜的价格也比较高。

市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。

不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。

深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。

众所周知,攀鲈、斗鱼、乌鳢、胡子鲶等鱼类可以离开水很长时间而不死,这些鱼类除了自身生命力很强外,主要是它们在鳃室内左右各有一个称为鳃上呼吸。

最近科学研究表明鱼离开了水也能活。海洋、湖泊和江河的水产鱼类资源是人类生活蛋白质的重要来源，它关系到人类健康生活的质量，因此对水产鱼类的产品研究非常重要，

特别是它的自然和人工养殖、鱼类的生存条件、运输保管和储存方法，关系到人类不间断地和异地食用水产鱼类产品，对人类的健康、生存和发展至关重要。

1.娃娃鱼，养殖的娃娃鱼一般需要活水养殖。

2.桂鱼

3.鲈鱼

4.鲤鱼

5.鲫鱼

6.罗非鱼

7.草鱼，主要吃水草

8带鱼：带鱼是一种非常常见的鱼，它的肉厚刺少，好吃又有营养。而且带鱼就是一种纯野生的海鱼，目前还没有人工养殖的带鱼，主要依靠是近海捕捞。由于带鱼很难在小池塘或者较小的海域生存，所以它如果不洄游就不能顺利生产，目前市面上的带鱼基本上是纯野生，可以放心购买。

8.鲅鱼：鲅鱼的含肉量高，肉质紧实，一般都是被做成肉馅。鲅鱼其实也是一种纯野生的鱼，以前也有人尝试过人工养殖鲅鱼，但是鲅鱼的存活率很低，而且它的养殖成本也特别高。

9.秋刀鱼：秋刀鱼在日本非常受欢迎，是日本人最爱吃的一种鱼，忧郁它活着的时候对环境要求很高，所以它的肉质非常软嫩和爽滑。

世界上人工养殖最多的海鱼是鲈鱼因为鲈鱼长的比较快，而且味道鲜美，可以清蒸红烧等等

养虾