安徽肉牛规模化养殖场标准,中国肉牛规模化养殖场
规模化肉牛养殖场建设
全年出栏畜禽总数除以一百头猪,五千只一百头半一,五十头牛,出栏的规模化养殖场的汇总数,所占比例。
标准化肉牛养殖场建设规划图
当然是丰都了。重庆丰都的养牛规模已成为亚洲第一。因此,丰都的牛肉已成为全国五大牛肉品牌,有游客说,来丰都没吃过丰都的牛肉,等于白来。
有位文人说,牛吃的是草,挤出来的是奶。重庆市丰都县肉牛也同样吃的是草,而且吃的是优质牧草,因此它为人们提供的牛肉产品非常生态环保,牛味儿十足。
丰都牛肉通过近几年的不断发展壮大,养殖规模已居亚洲第一,所产牛肉入选全国五大牛肉品牌。这让丰都成为国家级出口牛肉质量安全示范区,并助力全县早日实现脱贫摘帽。
丰都规模肉牛养殖场
丰都牛肉实现中高端产品全覆盖
“丰都牛肉以优良品质迅速敲开了西南乃至全国的牛肉市场。2017年为第九届金砖厦门会晤提供牛肉、牛排等产品,向世界传递中国品牌。”丰都县畜牧兽医发展服务中心副主任田兴国说过。丰都肉牛养殖规模、屠宰加工量、科技水平等多项指标达到全国或全市前列。
丰都某牛肉加工车间
田兴国介绍,近年来,该县共引进和培育肉牛龙头企业35家、专业合作经济组织31家,建成万头以上牛场2个、百头以上牛场39个,肉牛存栏达21万头。同时,支持企业走出去发展,在重庆梁平、河南泌阳、内蒙赤峰建立养殖基地,在云南、辽宁、河北等地设立肉牛采购中心,在澳大利亚、加拿大等国控股大型牧场,抢占牛源制高点。
在肉牛屠宰加工方面,丰都县建成工艺领先的肉牛加工厂3个,年屠宰加工能力20万头,可精细化分割16个部位300余个品种。建成2个牛肉精深加工厂,年精深加工肉牛产品10万吨,开发休闲食品、熟食菜品、冷冻调理、西式牛肉等四大类100余种,实现了牛肉中高端产品全覆盖。
除高家镇有肉牛屠宰场,名山街道也屠宰肉牛以及加工牛肉产品外,还投资6.5亿元、拥有12条生产线的进口肉牛精深加工园即将在水天坪工业园建成投用,该项目将配套建设深加工厂房及冻库、办公楼、检疫中心、污水处理站等,主要生产牛肉熟食加工产品、西式牛肉产品、休闲牛肉产品、速冻调制产品、牛副产品等。投产后,可实现年产产品10万吨,年产值100亿元。该项目建成后,不仅使丰都有了标准化、现代化的牛肉深加工生产基地,还将弥补我市草食牲畜产业在深加工方面的短板。
到丰都不吃丰都牛肉等于没来丰都
在高家镇某牛肉深加工厂房,忙着肉牛屠宰和牛肉加工,将系列牛肉制品打包入库,等待销往各地。
他们在全国布局一千家直销店、一万个销售终端,已经在线下进入12家国际大型超市和7家大型餐饮连锁企业;在线上通过以淘宝、京东等平台将产品卖到多个省市,并远销香港。
丰都牛肉“好吃”“巴适”“霸道”不是吹出来的,而是吃出来的。近几届丰都庙会期间,该县推出的烤全牛、吃万人牛肉火锅宴等“牛”字系列的美食,让中外宾客和本地市民大饱口福。在龙河东龙城大道,110张餐桌鳞次栉比,一桌桌游客吃得满头大汗,直呼爽快。
“来到丰都,不吃丰都牛肉,等于没来丰都。”外地游客在吃了丰都牛肉后都会说。
是的,丰都牛肉已然成了丰都的一张名片。目前,该县已建成国家肉牛产业技术体系综合试验站和肉牛电子交易结算中心,启动建设肉牛良种繁育场、博士后工作站、牛文化广场和牛博物馆,研发、加工、结算“三中心”效用逐步放大,基本形成了“总部在重庆、基地在澳洲、市场在全国”的总部经济格局。
大型肉牛养殖场
山东省富源牧业大型牛羊养殖场 山东诚信牧业肉牛养殖场 山东省阳光牧业 恒祥养殖场 山东省昊绿源大型牛羊养殖场
肉牛养殖场地建设
1、牛舍建设标准
饲养100头肉牛需要牛舍面积为600平方米,具体面积规划为:牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米,双面牛槽,槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米,每头牛间隔1.2米,地面斜坡15度。
2、肉牛饲料棚建设
100头肉牛应该减少240平方米的饲料棚,具体长、宽、高分别为长30米、宽8米、高4.5米。
3、粪便池建设
肉牛养殖过程中牛粪便也是比较重要的问题,每天100头牛产粪惊人,如不做好处理将污染牛场和周边环境,同时对肉牛的生长也有很大影响,每100头牛需要建设600平方米即1-1.5亩之间即可。
肉牛标准化规模养殖场
专业养牛养殖场必须要建有这五千区:生活管理区,辅助区,生产区。隔离区,污水处理区。
标准化的肉牛养殖场不同于家养,肯定需要聘请一定数量的员工。所以要设立生活管理区,设立地点要在地势较高处,而且与养殖区域要保证50米以上的距离,里面的生活设施和办公设施都要准备齐全。
2、辅助区
这个区域是为辅助饲养和辅助人员活动而设立的。所以要包含饲料库、草场、干草棚、饲料调配间和员工更衣室等辅助设施。
3、生产区
这个就是肉牛养殖场的主体,包含了牛舌、消毒室、牛活动场所的设立。
4、隔离区
养殖过程中肯定会出现牛生病、受伤等情况。这部分的区域主要就放置兽医室、隔离牛舍、装卸牛台的场所,方便将有问题的牛进行及时的隔离和医治。
5、粪污处理区
大规模养牛肯定会有大量的牛粪、污水等产物。所以要设立粪污处理区,建造堆粪场和污水池。牛粪的用途有很多,可以加工成肥料,可以种植菌菇,还可以喂养蚯蚓,如果想发展副业,也可以开辟一块区域用来生产
规模化肉牛养殖场建设项目
对于个体养殖户来说,养牛达30头以上才算是规模养殖,只有达到了30头以上的个体养殖户国家才会发放一定的补贴。30-100头是小规模养殖,200头以上才算是规模较大的养殖户。
从个体养殖来说,对于具有30至50头牛的规模才能得到一定补贴,补贴的金额为50元/头,对于50至100头,补贴在100元/头;100至200头补贴500元左右。对于规模化养殖来说,100至300头的补贴在30万元,300至500头补贴在50万元,500至1000头补贴在130万元。不同地区的补贴政策不同,具体还是以实际情况为准。
生态肉牛规模化养殖技术
有前景,因为牛肉市场缺肉,牛肉补给还需进口补充,养牛行业前进还是稳中向好的,规模化集约化的肉牛养殖,联合育种,自繁自育的循环可持续的发展模式可能会成为未来肉牛养殖的主流发展模式
肉牛规模养殖技术
养牛养殖要形成规模,要有足够的回转资金,懂得畜医,管理科学,栏舍要背向阳通风的地方,且干净卫生,牛群不易患病。
暴利养殖
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