夏季螃蟹养殖管理技术,螃蟹养殖后期如何管理的
大螃蟹养殖技术
黄油蟹养殖技术与注意事
黄油蟹养殖环境
黄油蟹长在咸淡水域交界地区,要养此蟹也必须在这样的区域。目前多见于香港流浮山海域、珠江口流域,尤其是东莞市虎口太平(本湾)野顺流而下的深圳市海湾海面。
黄油蟹养殖前准备
1、幼蟹筛选:筛选附肢关节呈透明浅黄色的黄油蟹幼蟹;
2、晒塘:在幼蟹放塘前,放干池塘水体露出底质进行暴晒3-5天,要求底质的颜色由青黑色变为浅白色,底质表层温度须大于25℃;
3、蟹塘蓄水及水质调控:利用大潮水对蟹塘进行自然蓄水,并通过添加EM菌进行水质调控,EM菌的添加量为1-3kg/亩;
黄油蟹种苗投放
幼蟹放苗密度为800-1000只/亩;
黄油蟹的饲养与管理
1、饲喂。饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、带鱼及白蚬;幼蟹在100克/只以前饵料主要包括红肉兰蛤、田螺、小杂鱼、带鱼;幼蟹到100克/只以上时,饵料主要为新鲜的白蚬;幼蟹达到100克/只以上时,投饵量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。
2、管理。盐度控制在5-15度;水温控制在15-28℃。来源:X技术
养殖期间要求至少换水一次,换水量为100%,换水前后要保持水温、盐度基本稳定,换水时结合清理池底的残儿、青蟹排泄物等污物,并用干净水冲洗干净。保持在24小时连续充气和细水对流,日流量1―2个全景,经常监测水温、盐度、PH值,保持良好的水质和地质。
黄油蟹养殖注意事
1、定期监测水质,密切观察黄油蟹的活动摄食情况,及时调整饵料投喂量,发现问题及时采取措施进行处理。
2、每日定时投饵,按时排水,清除养殖池箱内残儿及池底其他污物,确保养殖池水质清新和养殖箱内、池底清洁,溶氧充足,创造良好的养殖环境。
3、定期有规律地对养殖黄油蟹进行药浴杀虫,并对养殖环境、工具等清洁消毒,做好黄油蟹病害的防控。
养殖大闸蟹技术
1、投苗准备:用拉网拦住防逃,杀菌消毒清塘时,清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200~250公斤,以达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物,然后晒塘3~5天后加水。
2、种好水草:养殖大闸蟹,首先要种好水草,水草是大闸蟹的天然饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。
3、合理放养:投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,“一暂养”原则。即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5~2米为宜,温度在20~25度最合适。
4、放养密度:在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右,这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。
5、日常巡塘:早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料,中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化,傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。
超大规格大闸蟹养殖技术
01
投苗准备
用拉网拦住防逃,杀菌消毒清塘时,清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,以达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物 ,然后晒塘3—5天后加水。
02
种好水草
养殖大闸蟹,首先要种好水草,水草是大闸蟹的天然饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。
03
合理放养
投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,“一暂养”原则。即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5—2米为宜;温度在20—25度最合适。
04
放养密度
在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右,这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。
05
日常巡塘
早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。
特别提示
10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点,于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上,让其自行清除鳃部淤泥,防止窒息死亡。
大棚养殖螃蟹技术
正蟹是养殖的!
一,正蟹养殖注意事项
1,慎投饵
投喂饵料应以优质的颗粒饲料,冰鲜小鱼、黄豆为主,尽量不投粉状饲料,以减少对水体的污染,投饵根据季节天气,河蟹的生长活动等情况适当增减,在河蟹脱壳期间,饲料中应添加营养添加剂,确保河蟹正常脱壳生长。
2,早干塘
一般在每年1月份干塘,干塘后池边清淤修岸,晒塘时间不宜过长,一般在10-15天为宜,稍硬即可,这样减少对塘口中水草和底栖生物的破坏,保持塘口原有的生态。
3,密植草
前期要求塘口多种草,种足草,中期管好草:一是水色过浓影响水草光合作用,应及时调水。二是水质浑浊,水草附着污染物应及时使用净水生物剂清除。三是水草枯萎,缺少活动应及时追肥,后期控制塘面水草的覆盖数量在60%左右,对露出水面的水草要割除老草头使河蟹在良好的生态环境下健康生长。
4,多螺蛳
采用多次投放;防止一次性投入量大,造成前期水质清瘦而青苔大量繁殖。在清明前投入一批螺蛳,量300斤/亩,至6月底逐步补充投放,螺蛳量500斤/亩,调节好池塘水质,又有利于螺蛳自然增殖并保障养殖中后期池塘有充足天然活饵。
5,水调节
8月份是高温时期,是季节的交换阶段,为了适当降低水体内的温度和尽量少温差,池塘应保持最高水位,经常加水及换水,2-3天加注新水一次,7-10天换水一次,加水选择在凌晨或上午进行,不宜在傍晚加水。7-10天定期使用一次微生物制剂调节水质随时保持水质清新,使河蟹在高温季节减少伤亡,确保成活率。
二,商品大闸蟹的越冬育肥技术
在每年10月份后,各地养殖蟹大都开捕上市,为换取季节差价,可将河蟹通过塑料大棚增温囤养育肥至元旦、春节前后销售,效益可显著增加。现将该技术要点介绍如下。
1,囤养育肥条件
(1)水泥池:面积50平方米~100平方米,能蓄水1.2米以上,进排水方便。在池底铺上10厘米~15厘米细沙,经消毒后注水浸泡10天左右方能使用,然后按上述要求搭建塑料大棚。
(2)土池:面积5亩~10亩,能保持1.5米以上水位不渗漏,进排水方便淤泥深度不超过15厘米;在河蟹入池前10天用生石灰清塘,一周后注水待用,仍可按照前述方法安装塑料大棚。
(3)室内:室内无须搭建塑料大棚保温设施,直接利用空闲房屋修建墙壁光滑、地面不渗漏的水泥池,也可进行短期囤养,一般面积10平方米~30平方米。
(4)囤养密度:水泥池,每平方米为1.5千克~2千克,在河蟹入地前,池内须投放水花生之类水生植物,数量占水面积1/3,供其栖息和摄食。土池,每亩为500千克~700千克,池内也须投放占水面积1/3~2/5的水生植物,让蟹安全避敌与摄食。室内为每平方米3千克~5千克。
(5)投饵喂养:在冬季采用塑料大棚温室,可以使冬季大部分时间内温室里水温保持在15℃以上,保证河蟹能在适宜水温下正常生长。在喂养的前一阶段,饵料应以植物性食物为主。如浸泡后或煮熟的麦粒、大豆、红薯、蔬菜等。每天投饵量约占蟹重的5%~8%,上、下午各投喂一次,上午10时~11时投喂,投喂饲料占3份,下午4时~5时投喂,占7份。在喂养的后一阶段,应适当增加食物中动物蛋白质含量,可以适量投喂小杂鱼虾、螺蚌肉、配合饲料等,但在降低成本或动物性饲料不易获得时,仍可按照前述方法投喂,效果也比较好。
2,日常管理
(1)水质调节:河蟹喜欢比较清新的水环境,因此,应根据池子的进排水能力,决定换水量的大小。一般参考标准为,池水必须保持5毫升的溶解氧,透明度在40厘米左右。
(2)大棚管理:为了保持水温,必须注意搞好塑料薄膜与池边的密封,不要长时间打开温室门或频繁地开门,农膜如有破损要及时修补。每天都应注意观察河蟹摄食状况,随时调整投饵量。同时根据水质情况,每1天~3天,在午后天气温暖时,把池中的水换去1/5~1/3。至于室内囤养的,除保持通风外,每天用渔塘水进行喷洒三四次,保持一定湿度。
(3)预防疾病:为了预防疾病,每隔1周~2周应在饲料中拌饲适量的磺胺类药物。可以把饲料放在用规定剂量的药物配好的药液中浸泡后,连同少量的剩液一起投喂。如发生疾病应对症及时治疗,并将死蟹捞出。还要防止鼠、蛇等有害生物进入温室。
螃蟹大规格养殖技术
1、选择合适作养殖螃蟹的养殖的田块,以水稻田为优,湖滩旱地为次,荒草芦苇滩为下。
2、土壤土骨应以黄骨五花土,为最佳。黑青土为次,黑板沙为最次。
3、pH值土壤为6.5-7.8为优,6-7.5为次,7.5-8.5为差。
4、临近自然水源为主,大湖,大河,上流无工厂为佳,沿水源区15公里无人口生活排污,工厂排污,最忌水源地有化工企业。
5、开塘,四周坝埂坡比为3:1,坝高1.2米,以养大规格闸蟹为主,四周开50公分3米宽缓坡回形沟。50亩以上大块中间加十字分水沟。
6、进出水口进行固定化设计。防逃墙栏设计,以pvc板为主,55Cm-75Cm左右,一半埋土坝中,1米5间隔立支撑竹竿,高1米8左右,30cm埋土下,上面加5目铁丝网,或尼龙织网防盗。
7、看护房建设,应保障饲料仓库一间,饲料工作凉堋一间,其他工具渔具房一间,有条件的应加盖生活用房,水电线路,检测设备。
8、开塘后的第一次改底,开好塘口,先放80cm水泡塘,检查渗透点,进行补修,一周后测水质3大项。根据水质报告,进行计算石灰,和其它改低料量,放水改底,完成第一次改底后,再次回水,一周后测水质,达到养质水标准后,用漂白粉或二氧化氯灭杀消毒。
9、三天后放干水,进行有机肥追底,每亩200-300斤自制有机腐肥埋施。然后在沟内栽伊乐草,栽好后,回水,35-50Cm(板田上)。
10、栽草,在载好环沟内伊乐草后(亩3百斤鲜草后)开始放回水。并在三天后,进行第一次肥水,肥水使用长效有机肥+各种菌源同时培养。必要时加施无机肥辅助,在取得比较满意的水相和藻相后,将水体保持在板田50Cm左右,开始准备第一次冬螺下塘工作。
11、螺丝的质量把控,和塘口水质要求,我己经单独写过这个,不在赘述。这次说说螺丝的数量吧,每亩要求60-80子中螺,500-800斤,一次性下塘,使用人工和船只,将螺丝放入沟里,注意忌打堆放入,忌气温时放入,或冰雪天气施放。
12、螺丝放入后3天-一周,应及时观察塘内的水质和藻相交化。发现水质过清,过瘦现象,应用豆浆+红塘水经菌类发酵后,每亩5公斤,撒瑭2次,间隔2-3天。
13、在期间,应测一次pH值和溶解氧是否异常,在进螺后的半个月(元旦后十天左右,在选择天晴时日),进行第一次青虾苗放入,以5斤左右为宜。
14、并开始以菜子粕+豆粕发酵方式,每3-4天一次跟喂,每亩,1公斤左右,天气到冰点时停料。
15、辅助鱼类:塘口内有必要施放一定量的各种鱼类进行水质平衡。因自然水质中含有各种杂鱼卵子会随水源进塘口,使用桂鱼控制杂鱼,防止之后施的饲饵料被消耗是一种有效手段,建议每亩5条-18条左右为宜,根据水体中杂鱼量决定。另外每亩放入3条花白鲢(1白十2黄)每斤2条的幼鱼。并放入一斤20条左右的本地鲫鱼,2斤左右,带子鲫鱼半斤/条,每亩一条。可在30亩塘中,放2-3条草鱼。
16、进苗蟹,一般新塘口采用冬苗+春苗二元法进苗,老塘口,插苗+春苗进苗。冬苗一般80头以内,个体均匀的苗为佳,春苗,一般在60头以下,均匀体为佳,如果以养大规格蟹为目标:应在春苗规格上把控:40头以内苗为主)。冬苗400-500只左右,春苗800-1000只左右。
17、老塘口的插苗在7月份中旬左右,入塘圈养,豆苗(每斤(250头一300头),每亩1.5斤左右,并在10月一12月期间进行饿苗,保持豆苗的老头苗化现象在10%范围内,个体重不能超过50头/斤。合理控制营养摄入是关键。
18、春苗,为60头大苗800头每亩,清明前15天左右下塘。
19、种草,蟹大小,看水草,水草很大程度上决定河蟹的规格和产量,水草在池塘养蟹中作用重大,是河蟹养殖中不可缺少的技术措施,水草种植面积占池塘面积的50%以上,要几种草混种,防止水草虫害过多要割掉,过少要移植高温季节及时捞除腐烂的水草。
20、按照不同生长期控制水草的覆盖率。春季占20-30%,夏季占55%,秋季占30-40%,水草过少时,应适当进行补种或移栽,水草过多时,应及时采取割茬清除、缓慢加深池水、增加池底溶氧等技术措施。水草应控制在水面向下20-30厘米为最佳。水草应注意防枯萎、烂茎、变黄、烂根、粘泥、疯长等,具体情况应采取相应技术措施及时加以处理。
21、做好水质调控,水质调控是关键,高温季节每2-3天加水1次,持续高温边加水边换水,同时采取增氧措施,在整个养殖过程中,使用底改和微生物制剂来改善底质和水质,达到生态养殖的目的。做好5月一8月低的,每三日检水质的工作,及时发现问题,防治水害,比药治水害有效的多。
22、当春苗下塘后,我是第一时间及时调节水位的。要把握“春浅、夏满、秋适当”的原则,分三个阶段进行水位调节。3-5月份水深掌握在0.5-0.6米,深沟保证1米,6-8月份控制在1.2-1.5米(高温季节可适当加深水位),9-11月 稳定在1.0-1.2米,沟中水1.米5。特别要注意蟹蜕壳期间应保持水位的稳定,不要轻易进水,出水,防应激反应。
23、换水时先排除池底老水(底水一般会在深沟内流换,所以回形沟很有必要深宽,后灌入外河新鲜水源,分三一四次换。每次换水量控制在池水的1/5,加水应选择在凌晨或上午进行,不宜在傍晚加水。
24、病害防控,以防为主。防重于治,主要是做好增强河蟹体质,提高抗病能力,维持良好的生态环境,减少病害的发生,提高河蟹成活率,生态防病是确保河蟹养殖的。总的来说,治蟹病,分消杀和药抗两种办法,一种消灭水中毒素和寄生虫,附生菌。一种病毒体内的,抗生素治疗法。
螃蟹高产养殖关键技术
1、品种选择
蟹稻的优质稻品种选择排在首位。选用与土壤肥力相适应的优质高产水稻良种至关重要,尤其盘锦地区的土壤一般PH值在8以上,对品种的选择更为挑剔。经农艺师调研,当地市场上主要销售的品种为盐丰47,有两个系列:981系和986系。2019年大洼中心的农艺师们专门挑选了盐粳927、天隆优619、越光等多个优质香米设置了品种筛选试验,特别针对营口地区和盘锦地区的盐丰47品种做对比试验。
2、浸种与播种
4月上旬,盘锦稻作区种植户就开始了种子包衣、浸种,生育期短的可适当延后一周。种衣剂最好选用大厂家、质量优的产品,比如先正达的亮盾,或者本地区实践证明较好的如盘锦当地的赛盾、黑龙江的火龙神等,核心成分为精甲霜灵、咯菌腈、醚菌酯等。拌种后晾至24时后浸种(药剂和用量请严格按照农艺师的指导进行),浸种时水温应保持在18~20℃。浸种4天,浸后用清水冲洗达到标准。4月中旬播种,最佳播期在4月15日前后(根据MAP智农农事提醒),播种量控制在干籽约250 g/m2。
3、育苗形式与秧苗准备
➽育苗形式:采用过水式旱育苗。机械化流水作业,填土、播籽、浇水(含壮秧剂)、覆土、盖布。密切注意光、水、温、风。及时防治青枯病、立枯病以及部分细菌性病害。一般采用瑞苗清或者金阿普隆、阿米妙收等组合防治。
➽ 插前准备:采用长效杀虫剂(根据农艺师指导)连同送嫁肥一同进行。
4、本田准备
修整加宽埝梗,便于做螃蟹围池。插前本田采取一次性春旋,有条件的种植户会在春季整地前将优质有机肥施入土层中。优质有机肥富含有机质、腐殖酸等营养物质,不仅增加土壤中有机质含量,同时改善土壤理化性质,增加土壤肥力,对水稻的生长发育十分有利。为了满足水稻生长,在本田一次性基施50%~55%含量的掺混肥或46%~48%的复合肥(根据地力)。
5、插秧
五月中下旬进行插秧,蟹田规格优先采用大垄双行(40+20)cm×(10.0~13.3)cm,或者30cm×19.8cm,基本苗4株/穴。插后要查田补苗,确保不缺苗断垄。
6、本田放蟹
放蟹苗
一般6月10日前后,投放扣蟹苗。河蟹全生长期共蜕壳4次,分别在6月1日前后、6月20日前后、7月15日前后和8月10日前后。这4次脱壳是河蟹生长发育的关键时期,此间要保证水体清新、饲料充足。从水产处购买优质的螃蟹苗运输至本田要尽量快,一般不要超过1小时,否则会造成部分蟹苗死亡。投放螃蟹时沿着埝梗均匀漫撒即可。
7、本田病虫草害防治
➽ 草害防治:多年的蟹田草害一般较轻,一次封闭除草基本可以解决,为了保障螃蟹安全,除草剂的选用和用量一定要在农艺师的指导下进行。青苔严重的稻田当地农户有用西草净毒土法封地的,有一定的效果,但对蟹苗有影响。插后的蟹田也可用安全的水产用药进行防治,但是市场上普通的西草净、百螺敌等不适合蟹田插后用药,可用生物菌剂在前期施用对青苔生长产生抑制作用,如枯草芽孢杆菌等。如果一封效果不好需要及早二封,在投放螃蟹苗前处理,必要时可在投放蟹苗前换水。
➽ 虫害防治:盘锦地区的稻田潜叶蝇危害较重。一般在苗床阶段采用噻虫嗪、灭蝇胺类防治,但近些年防治效果不理想,最佳的策略还是在本田施用杀虫剂,灭蝇胺的防效优于噻虫嗪,同样要在投放螃蟹前尽早施用。其他的二化螟、稻飞虱如普通水稻防治即可。吡蚜酮虽然对螃蟹有影响,但是由于防治时期正处于水稻出穗,基本上药剂难以渗透到水面,故不会伤害螃蟹。
➽ 防治水稻病害的杀菌剂:要求不会对螃蟹生长有影响,需要注意禁用含氟的药剂,由于氟的活性强可能会对幼小蟹苗产生长期的影响,但是小范围试验比如中化欧得在蟹田可以施用。另外吡唑类药剂厂家建议慎用,但是当地农户也有在用的。
9月25日前后,打捞部分成蟹进行单体重量测试,一般公蟹平均体重130 克/只,母蟹平均体重85克/只。天然蟹苗的引进和动植物源饵料的应用是获得高体重成蟹的主要措施。10月初大面积放流捕捞,收获螃蟹。
大螃蟹养殖技术图解
准备好塑料桶、水、饲料,天气冷可以把螃蟹放在室内养,具体操作如下:
1、将螃蟹放进塑料桶里,螃蟹比较多的话就放进大一点的容器里,最好透明,这样可以观察到螃蟹状态。
2、加水到螃蟹身体的一半位置,为了保持水质的清新,采用经常换水和加水的方法,使池水经常保持在清、爽、活的状态。
3、然后投入一些饲料,投喂饵料应以优质的颗粒饲料,冰鲜小鱼、黄豆为主。
4、这样可以存放一段时间。
螃蟹 养殖
河蟹养殖不仅要水源充足,水深面阔、排灌方便,污泥少、水质清新,饵源充沛,而且还要根据河蟹的特性建设好河蟹的生存环境。要有深水区和浅水区,深浅水区面积之比为3∶1以上。
引进和使用有病或有病原体潜伏又未消毒的苗种,待发病的条件成熟时,就能造成某种蟹病的流行或大流行。购买河蟹苗种要检验是否带有病原体,放入蟹池之前要进行消毒。实践证明,从发病区引进的蟹种大都会发病,健康蟹种就很少发病。
小螃蟹养殖
小螃蟹幼崽养殖的方法如下:
螃蟹幼崽可以用盆养,同时在盆底铺上细沙或小石头,水位控制在它们身体的一半就够了。
给螃蟹幼崽喂食的时候,可以喂蛋黄、红线虫、小鱼虾和少量动物内脏。适当的给螃蟹幼崽晒太阳,也可以促进它们的成长,但是要避免太阳直射。
大螃蟹养殖技术视频教程
您好:
螃蟹要怎么清洗、怎么处理 :
1.用牙刷擦洗,再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉
2.然后又擦洗 把蟹的嘴巴,肚脐撕掉
3.用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体
4.把那些腮和脏东西清理干净,改刀小块装盘
5.把盖子冲洗干净,在里面找出一个沙囊丢掉,然后蟹螯洗干净再用刀被敲敲 容易熟也方便吃
吃的话 大的螃蟹建议你清蒸~
1,螃蟹刷洗干净,会缠的最好缠上,试验证明还是缠上的螃蟹蒸出来好看。
2,姜一半切细丝,一半切片
3,水中放黄酒,姜片,花椒,煮开
4,细姜丝和苹果醋放在下面层
5,螃蟹放在上面层,下面垫三片姜。蒸十五分钟即可。
如果是不太大的 就炒吧
葱姜炒蟹
材料:蟹 姜片、葱几条(多点)、蒜头、辣椒(酱)
配料:盐、生抽、米酒 生粉
做法:1.把花蟹清洗干净,蟹脚用刀背敲几下。
2.蟹放油锅去炸 蒜蓉最好也放一半炸金黄
3.再起锅放姜葱白生蒜去爆香。辣椒也一起放,
4.放走过油的蟹大火炒,加金蒜盐生抽炒香后再洒一点米酒
5.加入多点的葱叶一起炒,用一点生粉勾芡盖锅一会即可上碟。
避风塘炒蟹
做法
1:蟹洗净,去除鳃,对半切开.挑出花蟹盖里的黄备用(如果喜欢带盖烧的就一定要去除蟹胃,花蟹胃有苦的)
2:净锅倒稍微多点的油,热后转中火下蟹炸.(油炸有去腥的作用)炸至蟹壳起裂后出锅待用
3:倒出多余的油锅内留少许,下蒜末爆香,姜,蟹黄,然后加入炸好的蟹,再加少许盐翻炒
4:最后加面包糠,炒至焦黄色后撒葱出锅
http://www.pinshan.com/meishi/tesecai/video/773584.html
请查看视频链接教程。
谢谢 恭祝您新春快乐马年大吉。
大螃蟹养殖技术要点
01
投苗准备
用拉网拦住防逃,杀菌消毒清塘时,清除过多的淤泥,只留淤泥10厘米左右,用生石灰全池泼洒,每亩用量200—250公斤,以达到彻底的清塘消毒,除杂除野,杀灭病菌,改善底质的目的。药后7天,即过水1次,以排除污物 ,然后晒塘3—5天后加水。
02
种好水草
养殖大闸蟹,首先要种好水草,水草是大闸蟹的天然饵料之一,并能起到良好的净化水质的作用,而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。
03
合理放养
投放前要对蟹苗消毒,按大小均匀分开,投放时用围网投放在水域内,让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”,“一暂养”原则。即适当密度,适时放养,适中规格与先暂养后放养。放养时水不能太深,以1.5—2米为宜;温度在20—25度最合适。
04
放养密度
在水草丰茂、水质清新的环境下,一般每亩投放规格为300只左右,这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜,若放种过早,则越冬伤亡较重,过迟水温上升,部份河蟹蜕壳,将影响下塘成活率。
05
日常巡塘
早上巡塘主要是检查有无残饵,以便安排好当天的饵料;中午巡塘主要是测水温,观察水色状况和池水变化;傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况,发现问题及时采取措施。
特别提示
10月份开始可根据成熟蟹陆续上岸的特点,于夜间捕捉剩余的河蟹。对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上,让其自行清除鳃部淤泥,防止窒息死亡。
养羊
养羊