附近河虾养殖基地，东北河虾养殖基地
东北淡水虾养殖
中国东北白虾是东北三江平原沼泽区特有的水生甲壳动物，也是该区个体最大的淡水食用虾类，其味道、营养均可与河蟹媲美，具有较大的渔业经济价值。
在当地，每人每天可捕捞该种虾10～90kg，是沼泽区具有可捕价值的水产资源，资源量较丰富。
东北淡水虾养殖技术
主料:海虾600克。
辅料:料酒1勺，味极鲜3勺，蒜4瓣，小葱2根，姜4片，盐适量，青梅酒2勺，蚝油1勺，植物油少许。
1.首先准备好食材跟配料，把海虾清洗干净，挑出虾线，虾须子也一并剪掉备用。
2.起锅热油，下姜片、葱段炸香。.接着倒入纯净水，再加入一勺食盐跟一勺料酒，大火烧开。
3.在煮汤的时候，再准备点葱花、蒜末。
4.汤水沸腾后，不要马上倒入大虾，要继续煮一分钟，把姜片的鲜味煮出，不但去腥，口感也会更好，加盐会使虾肉质更紧实有弹性。
5.然后倒入大虾，煮的时候，稍微搅动几下，让虾受热更均匀。一直煮到汤沸腾。
6.将大虾捞出按自己喜欢的方式摆到盘中。
7.接着准备蘸料，锅内倒入少许油加热，下蒜末、葱花炸香后关火。
8.把炸好的蒜末、葱花倒入小碗内，再加入3勺味极鲜酱油、1勺蚝油、2勺青梅酒拌
东北养殖河虾
虾子窝别名炸豌豆窝、红薯窝（武汉人称“苕窝窝”），是武汉的一种小吃
它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
东北淡水虾养殖方法
青虾
青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。
草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于它喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。草虾的体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。草虾是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33厘米，体重超过500克。
中国对虾
中国对虾是我国主要的淡水虾种类之一，其主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种，对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。每百克虾肉含蛋白质20 6克，脂肪 07克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。
罗氏沼虾
罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，原产于东南亚，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。
幽灵虾
幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。
白虾
白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域。我国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明，胸部有爪。
北方淡水虾养殖
罗氏虾
罗氏虾的原产地在缅甸，越南一带，在湄公河的数量究极多，都属于野生的，个头一只达到一斤重。当然人工养殖的并没有这么重，因为虾都讲究快速出栏，罗氏虾养殖100天左右就可以进入市场了。就算养殖时间短还是比小龙虾大，毕竟被称为“淡水虾王”。
东北淡水虾养殖基地
南美白对虾、金刚虾、斑节虾、中国对虾这些都是东北都能养的。但其中只有南美白对虾可以做到纯淡水养殖。其他都必须要有一定盐度才行。而日本对虾（基围虾，也是海水品种）北方为主，全年都行。在南方区域只能冬季养一造。水温超过26℃就不好养了。至于小龙虾（克氏原螯虾）、罗氏沼虾、澳洲小龙虾（澳洲蓝魔）这几种都是全国都行，也都以淡水为主。而小白虾主要是在长三角海水区域有养，而且在逐年萎缩减产。
东北对虾养殖
1、材料：海虾500克，葱、姜、白醋、白糖、酱油、番茄酱、食盐各适量。
2、大虾在清水里洗干净，放在案板上用厨房纸擦拭掉上面的水分。用剪刀剪掉大虾头上的长须子，虾脚也剪短一半，别剪得太多，免得剪到连接虾脚的虾肉。找一根牙签，从大虾头方向数第2、3节两端之间，用牙签挑出虾线。处理虾的过程中虾头会留些东西，用厨房纸擦干净。大虾就处理好了。大葱洗干净后用刀切成葱圈。老姜用刀切成姜片，再用刀背小心地拍几下，使姜质变松。
3、将番茄酱倒在一个小碗里，加10克清水，用筷子搅拌均匀。在另一个小碗里加入醋、酱油和盐，搅拌均匀，直到搅拌时感觉不出白糖的颗粒即可。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱圈和老姜爆香，捞出扔掉。放入大虾，转中火两面煎至变色，用铲子轻轻地敲几下大虾头，里面红油就出来了。煎好的大虾从油里捞出备用。在剩余的油里加入调和好的番茄酱翻炒，要不断地用铲子搅拌以免粘锅。
4、约2分钟炒出红油后加入混合的调味汁，继续翻炒均匀，关火，倒出调料汁备用。把锅刷干净，倒入白糖和适量的清水，水约为白糖的2倍。开小火煮糖水，待里面开始冒大泡后迅速地将煎好的大虾倒在锅里。小火继续熇糖水，其间用铲子翻转一下大虾。直到锅里基本没有汤水即可。待糖水基本被熇干后倒入炒好的调料汁，微火继续熇汁。其间将大虾依次翻一个面，待锅里的汁收得差不多时关火即可。
适合东北养殖的淡水虾
1、池塘环境与清理。选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、施肥培饵。虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）52公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养。一般5月下旬水温稳定在18～21℃时可放养虾苗。虾苗经过一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
东北淡水虾有哪些
北方河虾品种有草虾，成虾体长介于2～3公分，体色多变。有二对小的螯钳，其螯的两指内面凹陷，略呈匙状，匙指末端有刷状从毛（刚毛），是刮食藻类的利器，因此常以刮取藻类为食，但清藻功力不敌大和藻虾。体色极其多变，且会随着环境变化变色。
草虾多生活在水草茂密的水域，以藻类和动植物尸体为食。
畜牧养殖
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