越南黄鳝养殖,最新黄鳝养殖
黄鳝养殖最新技术资料
保持池水稳定和水质清新。鳝池水深一般保持在15厘米左右,高温季节可适当加深。
每当天气由晴转雨或由雨转晴,天气闷热时,水体往往容易缺氧,凡在这种天气的前夕都要灌注新水,以免黄鳝过多将头伸出水面呼吸,不利生长。
夏季高温,每天换水,有时因残食变质,池水变臭,更需及时换水。
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方法如下:
一.鱼池设计1.鱼池规格一般为6平方米~10平方米,池高度25厘米~30厘米,室外养殖池稍高。鱼池形状以长方形或正方形为好。2.“三水口”(进水口、排水口、溢水口)的要求:排水口稍低于池底;进水口设置在食台正上方,与排水口相对,位置一般距池底15厘米~20厘米;溢水口距池底20厘米(室内养殖可不设溢水口)。各水口直径5厘米~6厘米。3.在鱼池四角处设置鱼巢,可将瓦片或断砖石块堆放一起,也可用竹管、PVC管等代替。鱼种处理1.鱼种质量成鳝鱼种规格要一致,40条/公斤~80条/公斤为宜,鱼种要健康活跃,体表无伤,鱼种体色以黄色、青黄色为好。2.鱼种消毒(1)用3%~5%食盐水浸泡5分钟左右,但该方法刺激性强,操作时一定要谨慎;(2)用10ppm高锰酸钾溶液或8ppm~10ppm漂白粉溶液浸泡10分钟,效果较好;(3)有寄生虫时,可用8ppm硫酸铜液浸洗5分钟。3.高密度锻炼鱼种放入鱼池之前用大塑料盆暂养1天~2天进行高密度锻炼(密度为5公斤/平方米),每3小时~4小时彻底换水一次。4.放养密度一般为1.5公斤/平方米~2.5公斤/平方米,管理技术水平高时密度可稍高,但不宜超过5公斤/平方米。日常管理1.水质管理室内养殖水深保持在5厘米~8厘米,室外养殖水深保持在10厘米左右,炎热季节可加深到15厘米~20厘米。水位浅,鳝鱼排泄量大,水质极易恶化,因此应勤换水,这是静水无土养殖的关键,一般夏季3天~4天换水一次,春秋季7天换一次,且每次换水要彻底。生产实践表明,彻底换水利于防治虫害,不会影响鳝鱼生长发育。2.投饵鱼种放养后,要用7天~10天甚至更长时间驯化鳝鱼吃食配合饲料。3.病虫害防治静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后,要立即用药物(如驱虫净)拌饵防治病虫害。4.越夏相对而言,室内越夏很容易,室外养殖一定要考虑遮荫,高温时要加深水位,用地下水调节温度。5.越冬越冬一般在有土养殖池进行,分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深20厘米左右,但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝鱼冬眠前将水排干,泥层保持湿润,上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方,冬季可将室内温度保持在15℃以上,使鳝鱼不冬眠,其冬季仍可生长,春节前后出售商品鳝,这样经济效益更为理想。
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营造良好的生态环境
1 .隐蔽的栖息介质。①便于黄鳝自由活动、“立柱”出水呼吸和自由摄食;
②营造和保持适宜的温度条件;
③阴暗避光,不受外界干扰;
④可以分散群体密度。另外,有土养殖时采用埂沟相间式较为理想;无土网箱养殖时,繁密的水草必须充满全网箱。
2 .水环境。主要包括水温、水深和水质三个方面。①水温。快速养鳝应尽可能保持水温在21 ~28 ℃之间;
②水深。黄鳝养殖水体不宜太深。实践证明,鳝池适宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草,支撑黄鳝身体在深水池或无土网箱中正常生活和快速生长;
③水质。黄鳝适宜在无污染、溶氧丰富的水体栖息生长,一般透明度为25~40 厘米,pH 值为65 ~75 ,溶氧大于5 毫克/升;
④气温。近水面的气温不宜超过28 ℃,否则会影响黄鳝的正常呼吸。解决的方法是大量种植水草和搭遮荫棚。
科学放养
1 .选择优质苗种。快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
2 .合理密养。常规养殖,每平方米放养规格约50 克的个体,密度为2 千克左右最为合理。同时,池埂多(如埂沟式鳝池)、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大;相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加;规格小,放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大;无经验者放养密度小。
3 .大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养,整体增重倍数低,即整体生长速度慢,效益差。一般收购的“统货”,至少要分三个以上的等级饲养,分的等级越多,越利于养殖和整体快速增重。
4 .适时分养。随着养殖生长,同池或同网箱中黄鳝个体出现大小差异,而且悬殊不断加大。当大小个体相差15 倍以上时,小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏,生长速度减缓,消瘦衰竭至发病,最后死亡。因此,在养殖过程中要注意观察,有条件的要及时分养。
投喂质优量足的饵料
1 .饵料品种。人工养鳝投喂的饵料可分为三大类,即活饵、鲜饵和配合饵料。就人工养殖的生长速度来说,在活饵中,投喂蛆闯、蝇蛆生长速度最快;在鲜饵中,投喂动物肝脏生长速度最快;在配合饵料中,因配制成分和加工技术不同而生长速度各异。
2 .饵料加工。投喂黄鳝的带硬壳和大块的鲜饵必须先加工:螺壳要敲碎,蚌壳要剖开并将肉切碎,鲜鱼畜禽内脏要切碎至黄鳝张口即可吞人的大小。鲜料也可用绞肉机绞碎成糊状,与其他料拌合加工成混合饵料投喂。粉状配合饵料或自配混合料,可用机械或手工加工成条状或颗粒状投喂。
3 .投喂方法。黄鳝驯喂到正常吃食后,每日投饵1 ~2 次,水温18 ℃以下,每日投饵一次;水温21 - 28 ℃,每日上午和傍晚各投饵一次。一般日投鲜饵量为鳝总量的3 % ~ 10% ,配合料为2 %~5 %。鲜料以在1 小时、配合料以在半小时内吃完为度。
以防为主消除病虫害
1 .树立防重于治的思想观念,把每项预防措施落到实处。因黄鳝一旦发病,较难治愈甚至死亡,即使能控制病情,也会影响正常生长。
2 .采取综合措施,控制和消灭病原体,切断传播途径。①科学建场:选择水源好、光照充足、背风向阳、环境安静、不旱不涝的养鳝场。外部环境和鳝池本身进排水各自独立、进水流畅、排污彻底,鳝池大小、布局、深度、数量及其他生产管理设施等“内部”条件配套;
②搞好放养前鳝池的清污和消毒;
③引用无病无害水源;
④苗种、饵料、工具消毒;
⑤定期投喂药饵和消毒水体。
3 .尽量不用刺激性大的药物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性药物在短期内会影响黄鳝的正常吃食,延缓黄鳝生长时间,故应尽可能寻找替代药物。
人工繁殖及苗种培育技术
1、催情产卵:当水温达到 25-28摄氏度时,采用绒毛膜促性腺激素溶液注射催产,每尾雌鳝注射400-500个国际单位(IV),雄鳝减半,注射方法采用腹腔注射效果较好,且效应时间较短。亲鳝注射药物后,雌、雄亲鳝按 2:1或 3:1的比例配,放入产卵池内经45-50小时可自产或挤出卵粒,人工授精时通常先采雌鳝的卵(挤卵或剖腹取卵),再解剖雄鳝取出精液,采用干法授精。
2、孵化管理:孵化最适水温为 22-28摄氏度,在最适范围内,温度越高,孵化率越高,一般在 25摄氏度时,需经 150小时(7-8天)左右孵出。刚孵出的鳝苗,全长为 12-20mm,鳝苗孵出后 3-4天,即可放育苗池中专门培育,此时两者水温的温差不宜超过 3-5摄氏度。
黄鳝人工养殖技术
黄鳝(Monopterusalbus)是我国近年养殖发展十分迅速的特色淡水鱼类之一,其养殖已遍布全国,靠自然捕获的苗种已不能满足生产要求。黄鳝苗种供应问题严重限制着黄鳝大规模养殖生产的发展。2018 年开始引进良种黄鳝进行选育,并着重在人工繁殖条件等技术环节进行了养殖试验。经过近 3 年的养殖,积累了一定的人工繁育技术和经验。现将黄鳝人工孵化过程的一些关键技术介绍如下。
1 孵化设施
1.1 孵化池
孵化池为中央排水的圆形或多边形池,集受精卵孵化和仔苗培育为一体,池深 25~40 cm,池内用间隔板将池分为多个小池,小池面积 0.05~0.08 m 2 。两侧隔板高 15 cm,靠中心的隔板高 3 cm(此隔板可移动,移开后鱼苗排泄的粪便能够流向排水口)。
池中央排水孔直径 5 cm,用水管长短来控制水位高低。池内中央区域设有面积 100~150 cm 2 的集苗池,孵化、培育时盖上盖,关闭开关;收苗时打开盖子和开关。环绕孵化池安装进水管和具有控制水量功能的喷头给每个小池供水,喷头安装高度距池底3 cm。环绕池内沿还安装有气管,给每个小池增氧,气管安装高度距池底 10~12 cm。
1.2 蓄水池
按照繁育 1 万尾苗每天需要 1.5 m 3 水的标准建设蓄水池;对于年繁育能力>300 万尾的繁育场,高峰期育苗量一般为 100 万尾,每天需要150 m 3 水,半天开机过滤,可过滤水 120 m 3 ,则蓄水池水体应>30 m 3 ,考虑蓄水量 1.5 倍,蓄水池水体定为 45 m 3 。
1.3 过滤池
要求建设二级过滤池,第一级过滤用 60 目粗砂(粗砂厚度 30 cm),第二级过滤用 120 目石英砂(石英砂厚度 80~100 cm),按每小时过滤水 10 m 3以上计算设计建设,以确保供水量。
1.4 沉淀池
根据育苗场用水量来确定沉淀池大小,占面积10%左右即可。
1.5 隐蔽物
采用易清洗、无毒无味、比水稍重、不易变成细丝、耐用的浅绿色塑料带制作人工水草作为隐蔽物,塑料带每片宽 0.5 cm 左右,每把隐蔽物直径1.5~2 cm、长 15~20 cm。
1.6 砂砾
采用粒径 4.5 mm 左右的砂砾作为鳝苗生活辅助介质,在小池底铺设(即靠池边铺设),占小池面积 2/3,厚 1 cm。
2 水源、水质要求
2.1 水源
水源无污染,孵化使用时,水需经过过滤处理,然后从蓄水池引入。
2.2 水质要求
水温25~28 ℃,pH值5.5~6.5,ρ (溶解氧)>3.5 mg/L,ρ(氨氮)<0.5 mg/L,ρ(亚硝酸盐)<0.05 mg/L。
3 孵化前准备
3.1 孵化设施调试
检查孵化设施是否完备,检查设施工作性能是否良好,校对进水喷头方向,并按孵化池水深 3~8 cm来调试池水流向中央的流速。
3.2 孵化设施消毒
用 5%食盐水浸泡孵化池系统 3~5 d,浸泡孵化隐蔽物 1~2 d,消毒杀菌;孵化池系统消毒后排出消毒水,隐蔽物消毒后晒干备用。
3.3 水质调控
对产卵池、蓄水池的水质进行分析,尽量调节水温、pH 值与产卵池一致。
4 收卵
4.1 准备工具
准备收卵塑料盆、捞网、遮阴网等收卵工具。
4.2 核对产卵巢穴
每天检查黄鳝产卵情况,发现黄鳝巢穴中有泡沫则在黄鳝巢穴旁边设置产卵标志;收卵时,查看卵的发育情况,核对应收卵的产卵巢穴。
4.3 鱼卵收集
先用盆装水 5~10 cm,然后移开产卵巢穴掩盖物,轻轻拨开产卵巢穴周边的泥土或杂物,保持巢穴泡沫不散,再用捞网捕捞受精卵放入盆中,每盆装1 000~3 000 粒卵,每次每盆采卵时间最好≤30 min。
4.4 产卵巢穴修复
收完卵后,重新构筑好产卵巢穴,盖好掩盖物,收回产卵标志。
4.5 清除杂质
鱼卵收集至孵化车间后,先用孵化池的水调节水质平衡(收卵盆水温与孵化池水温相差≤2 ℃),然后通过流水的方法清除泥沙、杂物,再用 0.5%盐水消毒,最后把干净的卵放入孵化池。
5 鱼卵孵化
5.1 放卵量
每个孵化小池放鱼卵 500~1 000 粒。
5.2 计数
黄鳝卵呈圆形,卵径 3.5 mm 左右,吸水后约4.5 mm。未受精的卵为白色,受精卵为橙黄色或浅黄色,孵化前应计算好受精卵数量,以便孵化管理。计数采用湿容量法,计数时将卵集中于一处,用制作好的计量器(捞勺)轻轻捞起卵,计数后倒入孵化小池中,最后统计捞勺总数。每次随机抽取 2~5 捞勺核算每捞勺中受精卵数量,即可统计出受精卵总量。
5.3 孵化水流速和深度的调控
孵化池水流速以水动卵不动为准,一般在2~5cm/s范围内调控,孵化第 1—4 天流速稍快,孵化第 5—9天调慢流速。第 1—9 天水深 3 cm,第 10天后水深
5 cm。
5.4 坏卵、卵膜清除
每隔 2 h 检查 1 次孵化情况,把漂流出孵化小池的鳝苗移回小池。清除孵化池中坏卵和鳝苗破膜留下的卵膜,防止池中有机质污染水体。
5.5 隐蔽物放置
待 20%鳝苗破膜时吊挂隐蔽物,让幼苗躲藏。隐蔽物放置在孵化小池的两侧,避免水的直喷。
5.6 孵化水质监管
每天上午、下午检测 1 次水质情况。进水时,蓄水池与孵化池的水温相差≤2 ℃,pH 值相差<0.2;当池水中 ρ(氨氮)>0.5 mg/L 或 ρ(亚硝酸盐)>0.03 mg/L,加大进排水量,降低有害物质含量。
6 卵黄苗管养
6.1 流水调控
受精卵孵化 5 d 左右破膜出苗,鳝苗破膜后,体长为 1.5~2.0 cm,一般 3~5 d卵黄消失,此时控制出水量,减缓流速,避免卵黄苗逆水游动过度消耗体力。
6.2 温度调控
每天早上、中午、晚上各检测 1 次水温、气温情况,当育苗池水温和环境气温相差>3 ℃时,采取给小池吹暖气或冷气的办法,升高育苗环境气温或降低育苗环境气温,使温度平衡。
6.3 光线调控
鳝苗破膜后,对育苗环境适当遮光,降低育苗池亮度,避免卵黄苗对光线产生应激反应。
6.4 清洗
清除死苗和池底附着的有机质,清洗砂砾、隐蔽物,确保水质良好、稳定。
7 黑仔苗开口培育
7.1 饵料投喂管理
(1)饵料。主要为红线虫。投喂的红线虫应暂养24 h 以上;投喂前,用 40 目筛绢网压虫,取钻过筛绢网孔的活虫,放入桶内用碘制剂充气消毒 15 min后,用筛网将消毒水滤净后投喂。
(2)投喂时间。卵黄消失 2 d 后开始投喂红线虫,08:00—09:00、16:00—17:00 时间段投喂,日投 2 次。
(3)投喂点。多点投喂,在隐蔽物四周投喂 3~5个点。
(4)投喂量。以投喂 10 min 内吃完为准。
最新黄鳝养殖方法
1、池塘条件
养殖黄鳝的池塘,应具备靠近水源、水质清新、无污染源等特点,若是交通便利、具有独立的进、排水系统的池塘则更佳。网箱养鳝,池塘建议东西向、呈长方形、避风向阳,面积以10×667㎡为宜,坡比为1:2.5~3,池底平坦,水深为1.5~2.0m。
2、鳝种放养
放养规格为25g∕尾左右,放养密度为1.5㎏/㎡,放养时间在5月中下旬。鳝种投放前用3%~4%的食盐水浸浴10分钟,在浸浴过程中,再次剔除受伤,体质衰弱的鳝种,并进行大小分级。另外,同一网箱中放养的规格应一致,以避免因摄食能力不同而导致生长的差异而相互残杀。
3、饲料投喂
鳝种入箱前3天不投喂,从第4天开始投喂,用过滤过的鱼浆水浸泡的黄鳝专用配合饲料。根据吃食强度逐步减少鱼浆水的加入量直到完全不用。通常5~7天内可诱导黄鳝正常摄食配合饲料。黄鳝正常摄食配合料时,饲料投喂在水草上,每只网箱固定在3~4个位置,开始每天投喂1次,于傍晚5:00~6:00时投喂。10天后投喂时间改在清晨6:00和傍晚7:00各投喂1次。日投饲量为鳝鱼体重的2%~4%,具体投喂量应根据天气、水温、水质、黄鳝的活动情况灵活掌握,通常以投喂2小时后吃完为宜。
4、日常管理
应根据水质变化情况及时换水,一般每10~15天换水1次,每次换水量占池塘总水量的1/3,保持池水清新。网箱因质量或老鼠等敌害破坏,可能引起破箱,因此应坚持定期检查网箱有无破损。平时除定期灭鼠外,还可根据黄鳝吃食情况,判断是否破箱。遇到阴雨天要注意池塘水位变化,防止池水上涨或水花生生长过旺长出箱外发生逃逸现象。
黄鳝生态养殖新技术
营造适宜的环境,水草再养殖过程中起到很关键的作用;严格把控好选种关,苗种的好坏直接影响到后期养殖成本和质量;科学的进行投喂功,黄鳝所需的营养价值对于黄鳝生长和病害防治有很重要的作用;定期预防疾病;加强日常管理,保持水质清新、温度何止、防治黄鳝逃窜、防治浮头。
越南的韧带黄鳝,这种黄鳝繁殖力强,杂食性,生长也快,但是肉质口感不佳,市场价低。
黄鳝养殖技术资料大全
黄鳝水花苗养殖关键是先养好水,水是它们生命的环境,养黄鳝水花苗的池不能太大,不然不好控制,要固定水位并有水体对流,要有天网防止鸟类侵犯。食物中要有高蛋白如豆浆和鸡蛋黄。池内不能有青蛙和小杂鱼。
养殖黄鳝水花鱼苗时,需要先进行清塘,将池塘里的水放干,让其被太阳暴晒1-2天,再泼洒生石灰进行消毒,然后往池塘里施加腐熟的农家肥料,最后在环境温度高于10度时,将水花鱼苗投放至池塘中。饲喂水花鱼苗时,需要采用少量多次的方法,可以投喂鸡蛋黄、豆浆、牛奶、奶粉等食物。
养殖基地
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