锯缘青蟹养殖技术，锯缘青蟹好吃吗

锯缘青蟹养殖技术，锯缘青蟹好吃吗

锯缘青蟹育苗技术

青蟹人工养殖主要的问题在于养殖所需苗种主要依赖于海区野生苗，虽然也有少量人工繁育的苗种，但往往因盐度差造 成规格不齐、数量不稳定等。锯缘青蟹根据不同生产阶段，主要 分为精养模式和蟹虾贝混养生态养殖模式两种。

(一）蟹种来源及选择萊垍頭條

苗种有人工培育蟹苗和天然捕捞蟹苗。外购苗种需进行检疫。选择体质健壮、肢体完整、爬行迅速、反应灵敏、无病无伤的青壳蟹苗进行放养。萊垍頭條

(二）放养密度萊垍頭條

大眼幼体培育至仔蟹I期、II期，3000 ~ 3500只/㎡ ；仔蟹I期、II期培育至V期、VI期蟹种，45~60只/米2;养成池单养时，以放养V期、VI期蟹种计，精养池为10000〜12000只/公顷； 作为辅养品种时，放养密度为2250〜5500只/公顷。條萊垍頭

(三）饲养管理頭條萊垍

1.水质控制條萊垍頭

根据水质情况适时换水。仔蟹中间培育期间，应保证每天换水10厘米；成蟹养殖前期，以添水为主，中、后期在大潮期间换水 2〜3次，日换水量20%~30%。高温或低温季节，应提高塘内水 位，暴雨后及时排去上层淡水。应不定期投放微生态制剂和水质 改良剂，改善水质和底质。萊垍頭條

2.饲料投喂萊垍頭條

以低值贝类和海捕小杂鱼虾及专用配合饲料进行投喂。中间培育期间，日投饲量以放养蟹苗个体质量的100% ~200%投喂，每次脱壳后增加50%;养成阶段投喂鲜杂鱼虾、低值贝类。不同生长阶段，其投饲率不同：仔蟹V期、VI期（规格：300 ~ 600只/千克）日投饲率为50% ~ 100%；仔蟹VII期、VIII期（规格： 170 -300只/千克）日投饲率为30% ~ 50% ；仔蟹VI期、X 期（规格：80~170只/千克）日投饲率为15% ~30%;仔蟹X期 以上日投饲率为10% ~ 15%。通过放置池内的饲料观察网，随时 调整投饲量，水温低于18T、高于32$时减少投饲量，水温在 12℃以下停止投喂。投饲地点选择在池塘四周的固定滩面上。中 间培育期间，每天投喂3 ~4次；养成期间，早晚各投喂1次，傍晚占总投饲量的60% -70%。萊垍頭條

3.日常管理條萊垍頭

养成期间坚持早晚巡池，检査闸门、堤坝、防逃设施是否完 好；观察水色、水位、青蟹活动、摄食情况；定期测量水温、盐 度、pH值以及青蟹的壳宽、体质量等生长数值；按照无公害养殖 技术要求，应做好养殖日志。條萊垍頭

(四）病害防治萊垍頭條

投喂优质饲料，定期使用微生态制剂和水质改良剂，通过换 水、增氧等手段改善水质并保持水温、盐度的相对稳定；脱壳前 交替使用生石灰15毫克/升、二氧化氯0. 2 -0. 3毫克/升消毒水 体；发现患病死蟹，应及时捞出，査找原因，采取相应措施，传染性病害死蟹应做深埋处理。萊垍頭條

(五）起捕与吐沙垍頭條萊

用流网、蟹笼、排水、干塘等方法起捕，捆绑后青蟹应在洁净 海水中流水吐沙0.5小时。萊垍頭條

(六）注意事项萊垍頭條

越冬前适当降低塘内水位，促使秋蟹在塘底及塘沟两侧打洞越冬，冷空气来临前尽量加高水位，以防秋蟹冻伤，影响越冬成活率。萊垍頭條

锯缘青蟹育苗技术Z2期叫什么

是的，快成濒危物种了萊垍頭條

野生锯缘青蟹

二者没有区别。三门青蟹，学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候，产区内气候温暖湿润，四季分明，无明显严寒酷暑，年平均气温16.8℃。頭條萊垍

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对三门青蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年起对三门青蟹实施地理标志产品保护。條萊垍頭

其主要特征是：青背、黄肚、金爪、绯钳，壳薄、螯大，蟹黄黄白色，脂膏橙黄色，蟹肉洁白细嫩。三门是指浙江省三门县，青蟹是三门县的特产。三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有很高的药用价值和美容功效。饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主，可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决；也可投喂专用配合饲料。日投饵量视青蟹的个体大小和不同生长时期调节，个体越小，所占比例越高。 頭條萊垍

根据当地人称，秋天9到10月是吃三门青蟹的最佳时间段，而9月则是三门青蟹最为肥美的季节。正所谓“秋风起，螃蟹肥”。萊垍頭條

锯缘青蟹生物学及人工育苗和养成技术

首先把蟹清洗干净，最好隔空蒸，放入姜去腥。頭條萊垍

青蟹苗人工育苗技术

1、蟹簖捕捞法萊垍頭條

蟹簖捕捞法;这种方法利用大闸蟹晚上出来活动时的趋光性原理，在水库的浅滩中放置蟹簖，将蟹簖用竹竿插入水底，保持上部露出水面;等太阳落山天黑后，用灯光照射。大闸蟹看到光亮会朝灯光处爬行聚集，而蟹簖拦住螃蟹爬行的路，螃蟹就会顺着蟹簖往上爬，此时守在蟹簖旁边的人就能用手或网抄轻易的将螃蟹捕捞起。这种捕捞方法效率不高，而且需要花费大量人工。萊垍頭條

2、丝网捕捞法萊垍頭條

丝网捕捞法(最常用的方法);在水库中放入长长的丝网，丝网在网端浮子在作用下会悬挂于水中间。当螃蟹游动时就会触碰到网上，由于丝网很细密，一旦螃蟹触碰到就会被网紧紧缠绕，并无法脱身。等待一段时间后将丝网收起，取下缠绕在网上的螃蟹即可。这种捕捞方法简单、效率高、成本低，还可以用机械操作，大大节省了人力。萊垍頭條

3、拖网捕捞法條萊垍頭

拖网捕捞法;在水库湖岸一端固定一根桩基，将带有铅块的拖网用船慢慢放入到湖底。随着船的开动，拖网会围拢成半圆形，慢慢在湖底运动，这时围网所到之处湖底的螃蟹都会被拖网捕捞到。这种方法捕捞区域大，适合养殖湖底平坦的水域。垍頭條萊

4、人工捕捞法垍頭條萊

人工捕捞法;大闸蟹在每年10月中下旬性腺发育成熟后会洄游交配繁育。因此利用这一生物特性，在这个季节可在湖岸或者进出水口处进行人工捡捞。萊垍頭條

水库养殖大闸蟹可以很好的进行资源利用，但是水库养殖大闸蟹也有一定的弊端的，特别是在捕捞螃蟹时，由于养殖水域面积大，不论采用什么样的捕捞方法，都不能将所有大闸蟹都捕捞完，这样就会造成捕捞不全带来的一部分经济损失及产量无法估算。螃蟹的存塘，对于下一年苗种投放量也会存在一定影响。頭條萊垍

青缘锯蟹的孵化

1.用2厘米厚的木板钉成18厘米×18厘米×20厘米(长×宽×高)的木箱，在箱内高三分之二处将木箱隔成两层，下层作孵卵窝，再在隔板的一端开一个直径5厘米大小的圆孔，使孵化窝与巢箱上部相通。頭條萊垍

2.在巢箱上部的侧面还要开一个直径5厘米大小的出入圆孔，在出入圆孔下装一块8厘米宽的栖板，供鸟出入巢箱用。萊垍頭條

3.孵卵窝的底板要用3厘米厚的粗糙木板，并在中间挖一个直径约7厘米、深1.5厘米的圆形凹槽，供鸟孵卵。條萊垍頭

4.暗巢的侧面或背面最好做成可上下抽动的活动闸门，以便于观察。孵化笼做好后，可以将鸟笼一侧的部分笼条取出，而将繁殖巢挂置在鸟笼上(出入孔朝向鸟笼内，栖板也伸入鸟笼内)。萊垍頭條

5.在冬季，巢内还要垫放一些锯木屑或其它柔软的垫巢物保温，夏季则注意使巢箱通风偷气。條萊垍頭

條萊垍頭

青蟹育苗关键技术

1.亲蟹培育萊垍頭條

选择生殖腺丰满，附肢齐全，活力强的雌蟹作为亲本。用10～20立方米的水泥池或小型土池为培育池。以新鲜的文蛤、方格星虫或者杂鱼虾为饵料，日投喂量为青蟹体重的10％。一般水温在24～28℃，盐度19‰～26‰，日换水量为80％的条件下，经10～20天培育，多数雌蟹抱卵。抱卵蟹再经10～12天培育，胚胎外观颜色由黄色变为棕黑色，镜检胚胎膜内幼体心跳在每分钟150次以上，预兆幼体即将破膜而出。此时将抱卵蟹移入孵化池。萊垍頭條

2.幼体孵化萊垍頭條

用容积为1立方米或2立方米的水泥池或玻璃钢水槽为孵化池。经消毒处理后，加入过滤海水，同时投入一定数量的小球藻或扁藻和一定量的轮虫。移入待孵的亲蟹后，缓缓充气。移入池的第二天早上6～8点钟即可孵出幼体。條萊垍頭

3.幼体培育垍頭條萊

用20～30立方米的水泥池或大型水槽作为幼体培育池。幼体孵出后，停止充气20分钟，活力弱的幼体下沉池底，选出池水上层活力强的幼体移入培育池培育。培育密度为每立方米2～4万尾。青蟹幼体破膜出来为蚤状幼体，要经过六期发育变态才变成仔蟹。前五期为蚤状幼体期，第六期为大眼幼体，由大眼幼体蜕壳变态为仔蟹。萊垍頭條

萊垍頭條

幼体培育的全过程，环境因子的适宜范围pH值在7.8～8.4之间，盐度为20‰～26‰，水温在24～30℃之间。各项因子要相对稳定，任何一项急剧变化都会引起幼体死亡。充气量的调节，在蚤状幼体I期至IV期为弱充气；蚤状幼体V期稍加强；大眼幼体及仔蟹期为强充气。萊垍頭條

萊垍頭條

培育期间各期幼体池的换水量及换水网目为蚤状幼体I期至II期每日添加水，其量为总水量的20％；蚤状幼体III～V期每日换水30％～40％，换水网目为80目，大眼幼体期日换水量50％～60％，使用网目为40目，仔蟹期日换水量为60％～70％，使用网目为18目。萊垍頭條

萊垍頭條

青蟹幼体破膜出来后即需摄食饵料，培育过程的饵料系列为蚤状幼体I～II期，投喂轮虫，日投饵量蚤状幼体I期为每尾幼体24个，蚤状II期为每尾幼体30个；蚤状幼体III～V期投喂卤虫无节幼体，蚤状III期日投喂量为每尾幼体40个，N期为每尾幼体80个，V期为每尾幼体100个；大眼幼体期和仔蟹期投喂杂鱼虾肉或文蛤肉的肉糜，日投喂量大眼幼体期为幼体体重的200％，仔蟹期为幼体体重的300％。頭條萊垍

垍頭條萊

幼体培育的全过程均加入小球藻或扁藻。使池水呈浅绿色，一方面作为饵料的补充，另一方面可调节水质，使幼体环境相对保持稳定。在水温24～20℃之间，从蚤状幼体I期至仔蟹I期约需23～25天完成变态过程。在幼体培育过程中，要经常镜检幼体生长发育情况，做好日常记录，发现问题及时解决。同时要定期投放防菌类药物预防疾病发生。萊垍頭條

萊垍頭條

萊垍頭條

頭條萊垍

青蟹育苗全过程

(1)加强饵料管理萊垍頭條

加强饵料管理頭條萊垍

抱卵蟹体内积累的能量随抱卵时间推移越到后期消耗越大，需要补充营养。饵料管理极为重要。首先，保证其充足的摄饵量，在投喂饵料时经常更换饵料种类避免产生怨食造成饥饿状态，挖卵自食。其次，保证饵料的质量，如投喂配合饵料时注意蛋白质含量和维生素的添加量。條萊垍頭

(2)加强水质管理萊垍頭條

加强水质管理條萊垍頭

水质管理是抱卵蟹培育中最关键的环节，要使其胚胎发育顺利进行必须保持水质稳定。避免经常性的抽干水检查，和一次性的大量换水，一般在正常情况下少量加水调节。为了避免培育池水质恶化，应控制抱卵蟹的放养密度，每平方米放3-5只，饵料投喂应适量，未摄食完的饵料应从池中检出，使每四天换水量1／4左右，池水能有充足氧气和无有机物污染败坏水质现象。萊垍頭條

(3)保持池水水温稳定萊垍頭條

保持池水水温稳定萊垍頭條

保持水温稳定通常是加深池水使池水深度在1. 5-2.5米左右，这样即使气温聚变池水温缓冲时间也较长不因气温而骤变。换水时注意进水与池水温差，且让水流慢慢进出。进水时让水处于喷雾状，增加水温和氧气。萊垍頭條

(4)保持池水氧气充足萊垍頭條

河蟹胚胎发育中耗氧量较大，保持水中充足氧气一方面可加快胚胎发育，另外也使亲蟹摄食消化加强，提高河蟹活力。池水中保持5毫克／升溶氧是较佳，通常以不低于3毫克／升为度，氧气过低易造成抱卵蟹流产。在不足时，应采用池水自体循环曝气或在池中铺设充足管道进行充气加氧。萊垍頭條

(5)适时适度对抱卵蟹检查萊垍頭條

河蟹刚产出或产出不久的卵为紫酱色，豆沙色、桔黄色、橙红色等，以前两种颜色的质量较好。在正常发育条件下，随胚胎发育的进行，每个发育阶段都有其不同特征，掌握这些特征，了解河解胚胎发育进程能及时把完成胚胎发育即将孵化的抱卵蟹移入育苗池孵化有着重要的意义。頭條萊垍

锯缘青蟹养殖技术

答：不是。青蟹别名是锯缘青蟹。俗名叫鲟；广东称膏蟹；台 湾，福建叫红鲟；浙南地区叫蝤蛑。萊垍頭條

青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。广泛分布于太平洋、印度洋。萊垍頭條

混合养殖

混合养殖